自己怎么做祛斑酵素

Ⅰ 自己在家怎样做酵素

可以用草莓块，白砂糖，发酵桶制作酵素。草莓块，白砂糖和水混合放入发酵桶中，经过3天发酵，将酵素液倒入玻璃瓶，放入冰箱冷藏即可。以下是具体步骤：

所需工具：草莓块，白砂糖，发酵桶，漏斗，杯子，玻璃瓶。

1、首先，准备一个发酵桶，一盘草莓块，1公斤的白砂糖。

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2、把草莓块放入发酵桶内。

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3、将整袋子的白砂糖，全部倒入桶内。

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4、倒入清水后，搅拌均匀。

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5、将发酵桶盖上盖子，密封发酵三天。

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6、三天后，可见表面浮出起泡，表示发酵好了。

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7、将发酵液用杯子捞出来，通过漏斗，倒入玻璃瓶内。

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8、这样就完成了，放入冷藏，随喝随取即可。

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注意事项：

1、发酵时间一定要达到三天，否则发酵不彻底。

2、注意放入冷藏，这样不但有利于保存，还口感好。

Ⅱ 自己在家怎么做酵素

问题一：如何正确在家做水果酵素 第一：准备一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。
第二：准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
第三：水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。
制作方法：非常简单容易，在玻璃瓶里铺上一层柠檬，接着一层黄糖，最后一层水果，然后再柠檬，黄糖，再水果．．．直至放满为止，然后密封。存放大约三个星期，就可以打开来饮用了。还有，如果要让小孩喝的话，那腌制一个星期就可以了，因为腌制越久的，酒味就越重。另外，应该注意的地方就是，在制作的过程里，双手必须保持干净，水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果)，不能沾到水分。要不然可能会影响到酵素的品质。
水果酵素的味道，又酸，又涩，而且，如果发酵得好，还带有一点酒味呢！可是，并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道。发酵后的水果渣，其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣，存放在冰箱里，随时随地拿出来冲水喝，千万不要浪费掉哦！
如果有天你正开始不停地打喷嚏，开始感觉到要发病的时候，而你家里有刚巧有一瓶酵素的话，喝下个半杯，水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。
酿酵素要戒:
1).避免选购外皮受损的水果.
2).确保所有的容器干净并晒干或风干.
3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.
4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉.
5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮.
6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入.
7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭.
酵素疗效:
芦荟酵素
疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢
苹果酵素
疗效:补心气建胃脾
葡萄酵素
疗效:安胎补气益血
黄梨酵素
疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物
木瓜酵素
疗效:明目清热通便,分解脂肪
陈年石榴酵素
疗效:利尿整肠去积
姜酵素
疗效:驱寒散风去湿
蒜酵素
疗效:利尿补充精力
白萝卜酵素
疗效:改善呼吸系统
苦瓜酵素
疗效:清热解渴抗病
凤梨苹果综合酵素
疗效:助消化治便秘
芦荟黄梨综合酵素
疗效:利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢
芦荟龙珠果综合酵素
疗效:降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神
谁可以喝?
* 大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素.
* 自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,
糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖.
该怎么喝?
* 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,
再慢慢吞咽,能 *** 神经,促进循环,效果更好.
* 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差.
* 可在饭前和饭后一小时内饮用.
肠胃不好的人,最好是在饭后饮用.
* 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:
1.早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素.
2.饭前:饭前喝30cc酵素.
3.下午:下午3点左右喝30cc酵素.
4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉.
该如何保存?
* 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜.
* 最好在两个星期或最长一个月内喝完
制作时心情要好
秘诀：“做酵素时心情要好。”
然后才是材料和用具的清洁卫生。
做酵素的水果要新鲜，而且要提早2天买回来洗乾净，自然晾干，但不要放进雪柜。所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的，用前洗乾净，抹到很干......>>

问题二：自己在家怎样做酵素 做法的比例是1：3：10。即：红糖：水果：水份。注意比例才能做得成功。按这个做的化最后得到的酵素原计大概有不到1升吧。注意桶上面要适当留有空间，发酵产生气体一两天必须放一次。大概三个月就好了。如果感觉时间长，还有一个可缩短时间的，但最好有原汁。做法是：天然麦芽糖125克、维生素C钠5克、8升水、水果2斤，加入150亳升原汁，选个10升以上的大桶装就行了，注意别粘油，大概15天就可以喝了。每天放气。

问题三：怎样自己在家做环保酵素 材料：
黄糖半公斤、厨余垃圾1.5公斤、清水5公升。( 1: 3: 10 即可，不一定要按重量计算)
方法：
把黄糖和水完全溶掉，倒进瓶子。
瓶子最好是有弹性的，比如胶瓶。
放入菜头、水果皮等没有煮过的厨余，不要塞满，预留一半空间发酵。
把瓶子盖好，气味就不会漏出来。
在阴凉地方放三个月。
头两个星期，每天都要扭开瓶盖放气。
最后厨余都会沉底，酵素应该是棕色的，如果液体是黑色，就表示腐坏了，只能拿去当肥料。
用凤梨、芒果、橘子制造的酵素是最香的；白菜和姜则会有古怪的臭味，请尽量避免。
用途：
洗衣服-----1份酵素+1份洗衣液+10份水。
洗马桶、清除下水道细菌-----1份酵素+1份清洁剂+10份水。
防臭、除虫-----1份酵素+50份水，直接喷在室内或墙角。
替猫狗洗澡-----1份酵素+1份宠物清洁液+15份水，两星期一次。
肥料-----1份酵素+100份水。

问题四：在家里自制酵素到底安全么？ 自制酵素容易滋生细菌，不建议自己制作。黑白膜只是检验发酵的状态，出白膜也不一定可以健康的食用，可能也存在对人体有害的细菌。还是买些大品牌的粉末成品吧

问题五：怎样在家做多种水果酵素 - 网络 比例1：3：10，即1份红糖：3份各种水果：10份水。装入大的可密封的容器内，注意容器上方留三分之一空间，每天放气，至少三个月就好了。

问题六：怎样做酵素最快好 自己在家做酵素很简单，不过因为受发酵时间限制，自己做的酵素效果没有专业厂家生产的效果好哦，我们自己做酵素，从开始做到收成，是2周到1个月，最多就是一个月了，专业生产的酵素发酵期都在半年以上，有些在一年半以上，效果才更充分，呵呵。先说一下材料：
1）水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黄梨，火龙果（红瓤），菠萝，白萝卜。也可以互相配搭。只要没相克就行。有机水果蔬菜更好。
2）柠檬。水果份量的20%左右。柠檬主要是杀菌的。
3）糖。片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都行。份量不要少过水果加柠檬净重的60%，最好以1：1比。糖量可以减少坏菌成长的可能性。
4）切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒。瓶子可以从宜家买到那种密封罐，玻璃的，我买的1.8升的，很漂亮也不贵，29块钱。
制作方法：
1）水果洗净晾干（确保无水分），我都是去皮。一些水果如黄梨的皮和茎酵素成分很高，能不去皮更好，但是因为家里的喜欢吃酵素渣，所以我都是去皮的。柠檬一定要去皮去种子，避免苦味。
2）往瓶子里按顺序铺一层水果，一层柠檬，一层糖。直至铺至7成满，留3成给水果发酵，以免液体外溢哦。
3）平均的撒下糖。最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。白霉无害，黑霉就全功尽弃了！
4）密封写上日期。大概一会儿就出水果汁了，以后会慢慢增多哦。隔几天晃晃瓶子，水果汁要浸住水果，避免发霉。两个星期后可以饮用。水果渣就是大大粒的酵素了，放搅拌器里打碎成糊状，放在清洁干净的器皿里冻在冰箱冷冻层，隔几天吃一次就行了。酵素液也灌装在瓶子里，放冷藏层。记得千万不要碰到水，不然就废啦，每天喝30毫升就行。
有一点要说明的是：自己做酵素最多有点保养的作用，比如促进消化吸收等等，减肥几乎没什么作用，发酵时间太短了，因为没有专业设备，发酵时间如果长了又会发霉，处理不掉。仅作为保养什么时间用都行，空腹就好了。但是减肥就有饮用时间的要求，尤其是对减肥的mm来说，弄不好还会增胖，^_^，要谨慎哦。

问题七：在家怎么自制酵素 工具/原料
大瓶子
果蔬或药材
冰片糖
柠檬片
方法/步骤
护心酵素原料：菠萝800克（去皮）冰片糖150克，柠檬一个。制作时间15天左右。
抗动脉硬化酵素原料：连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个，按生姜一层柠檬一层糖一层码放，制作时间14天。
保肝酵素原料：鲜木瓜500克（带片洗净晾干），冰片糖200克、柠檬一个，制作时间约十四天.
整肠醇素原料：白萝卜500克（连皮）、冰片糖250克、柠檬一个，制作时间约18天。
防癌酵素原料：蕃茄500克（连皮）、冰片糖250克、绿茶10克、柠檬2个，制作时间约13天。生一些的蕃茄能产生更多一些的酵素，蕃茄产生酵素能防癌，抗癌的作用比蕃茄红素更强。绿茶中的绿茶酚是一种谷胱甘肽转移酶，可增加蕃茄产生酵素的量。
利水消肿酵素原料：桑椹500克、冰片糖100克、柠檬2个，制作时间约15天。桑椹刚制出的酵素不但能消水利尿，还具有增强胰腺代谢、保护胰腺的功能作用。
杀菌解毒酵素原料：可食用的芦荟800克（去皮）、冰片糖200克、柠檬1个，制作时间约18天。
补气酵素原料：党参50克、北芪20克、红枣50克、苹果2个、冰片糖220克柠檬1个。制作时间30天。

问题八：自已在家怎么做水果酵素 很简单啊，糖：水果：水 1:3：10按这个比例做，一般能成功。更具体的做法你可以到环保酵素救地球论坛看看。

问题九：家庭自制水果酵素怎么样？有人在家里做过吗？ 现在很多人都在家里自己做酵素啊，安全放心啊，但是就是经常做出来的东西不能喝，没有专门的东西发酵，很难成功啊，前几天在网上看到一款发酵酵素专门的机器花果之约智能酵素机的，是一键操作，说是蛮方便的，准备买一台去。

问题十：自己在家做的酵素能喝吗 酵素是所有生命活动中不可缺少的物质。各种酵素的分工合作能够分解老化坏死的细胞，制造新生细胞。酵素还能净血排毒，分解血液中的废物，使血液保持弱碱性，促进血液循环。酵素还有消炎杀菌增强免疫力，减肥瘦身，调理便秘等各种保健作用。

因此越来越多的人开始重视酵素，甚至于很多网友都喜欢自己在家里面做酵素。但是酵素在制作过程中对卫生环境的要求很高，家庭自制缺乏专业人士的监管，容易在制作过程中产生坏菌，服用后会对人体产生伤害。因此，并不建议网友服用自己制作的酵素，最好服用正规厂家出售的酵素产品。不过未免浪费，自己酵素可以用在家庭卫生中去污，擦桌子擦玻璃用，还是有一定效果的。

Ⅲ 自己在家怎样做酵素

主料：柑果适量、酵素粉适量

辅料：糖适量

一、柑果去皮，其他水果也可以。

二、准备好水和糖，水尽量要求为纯净水，糖可以用冰糖或者是其他代替，为了颜色好看，建议选择白色的糖。

三、准备一个干净的桶，把水果放入发酵罐里。

四、依次在里加入水，糖，酵素粉，搅拌均匀。水的多少视水果的量，刚刚好没过水果为宜。

五、放在温暖干燥的地方7天。之后就可以喝了。

Ⅳ 酵素的做法大全

这个草莓酵素，被称作是“冻龄女美食”，据说在日本主妇中十分流行。日本女子会保养也是人所共知的，值得称道的是，她们大都注重健康的保养方式，而非使用化学用品急于求成。比起精致的韩国人工美女，我更欣赏日本美女的淡雅天然。草莓酵素，做法不难，材料也是非常普遍的，口感也不错，非常值得一试。用草莓加同等量的糖，进行10天左右的发酵而形成的，过滤后，将汁存放在冰箱，喝的时候勾兑四五倍的水即可。喝酵素汁的时候要空腹喝，而且不能加热，酵素到48度以上就死了。
主料2人份
草莓250克
辅料
柠檬1个
白糖250克
步骤1草莓酵素的做法大全
将新鲜草莓和柠檬洗净，草莓控干水分，切成2厘米大小的块，柠檬切成片，挖去籽
步骤2草莓酵素的做法图解
将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌，一定煮沸，自然晾凉，将草莓块和白糖放入瓶中，按一层草莓一层白糖的顺序放
步骤3草莓酵素的家常做法
最后放上柠檬片，最后用剩余的白糖将所有材料都封上，将盖子轻盖上(不用扣紧)
步骤4
可以每天搅拌，也可以让它自然发酵，但是尽可能让其表层保持湿润，否则果粒儿会发霉，如果是白霉，可以用干净的勺子捞去，并搅拌一下，如果是黑霉，那这酵素就算报废了
步骤5草莓酵素的简单做法
一般3天后会开始冒出小泡泡，10天～14天左右，可以将草莓块过滤出来，将汁盖紧盖子，放到冰箱中，喝的时候勾兑四五倍的水
成品图

烹饪技巧
糖可以是白糖、红糖、冰糖、木糖酵等等，用冰糖的话请尽量选用小的颗粒，我用的是冰糖粉
有的酵素方子是密封的，有的却需要每天搅拌，我综合了各种意见，貌似都可以的，但有一点要尽量表层的湿润，因此可以预留较多的糖放在表面，这样可以有效防止霉变
兑酵素的水不能太热，因此最好用温水和凉水勾兑

Ⅳ 酵素可以祛斑吗

酵素可以祛斑吗

酵素可以祛斑吗，色斑是困扰很多女性的肌肤问题，特别是上了25岁的女性，对于自己的脸蛋是十分在乎的，我已经为大家整理好了酵素可以祛斑吗的相关内容，一起来看看吧。

酵素可以祛斑吗1

酵素擦脸能够去斑，酵素不但能够活性体细胞，还能够推动体细胞组织再造，提升身体的基础代谢和身体排毒功效，内毒素清除后，脸上斑点便会全自动消除乃至消退。实际吃法：食用服用酵素每日喝2～3次，每一次用20Ml酵素兑3～5倍的温开水食用。

酵素的功效以下：

1、常常服用酵素可减肥瘦身

食材的溶解务必依靠数百种不一样酵素的作用才可以达到，以我们吃入的食材为例子，在其中的木薯淀粉会经唾沫、胃酸及胰液含有的木薯淀粉酵素作用变为麦芽糖浆。另外水果酵素有溶解身体不必要人体脂肪、瘜肉、结石、脓液及废弃物等，并推动食材的溶解、消化和吸收的功效，进而做到减肥瘦身的目地。

2、喝酵素能减少胆固醇

酵素不够使胆固醇粘在主动脉内腔，年纪愈大，血液中脂肪酶成分越少，结肠的人体脂肪消化吸收也变慢，并且一些被消化吸收的人体脂肪还是归属于未被水解反应的，野生动植物不可动脉硬化病，由于他们生吃中带有水果酵素，对主动脉及心脏有利。生吃或服食水果酵素，能够减少胆固醇而防止心脏病。

酵素可以祛斑吗2

酵素为什么可以祛斑？

人们往往将脸上的色斑与日光或紫外线联系在一起，其实，色斑主要与体内的毒素有关。

我们体内的毒素主要来源于血液和肠道中，这些毒素不仅仅使我们的皮肤开始变得粗糙、暗黄，严重了还会影响我们的身体健康，引发半身不遂、猝死、脑梗等疾病，那么我们要怎么做到清除体内毒素呢?

所吃下去的食物，是需要酵素去分解消化吸收的。当你的消化吸收功能变得不好的时候，停留在肠道内的没有消化的食物就会进行腐败发酵，腐败发酵的产物正好是肠道内的有害菌的营养源。 这些有害菌得到了营养后，会瞬间大量地繁殖，抑制了体内酵素的生成，搅乱正常的新陈代谢，同时还会产生大量的毒素，而这些毒素进入血液，被送到人体各个部位，从肌肤上显示出的就是：色斑、暗疮、粉刺、肤色晦暗没有光泽、皮肤老化、角质堆积等症状。

这个时候我们可以服用酵素原液来分解排出血液、肠道内存在的毒素。

酵素进入肠道后，能为肠内有益菌的增殖提供良好的环境和营养，抑制肠内有害菌增长和毒素的形成，并制造出大量酵素，酵素会同时分解肠道、血液中的毒素，把体内存在的毒素排出体外，同时把干净、健康的血液输送到全身，让各脏器内分泌协调、新陈代谢正常。

体内没有毒素了，脸上的色斑、粉刺等问题也会得到很好的改善。日常饮用酵素是我们延缓皮肤衰老、美丽容颜的好方法。

酵素存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能、消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质，可以增加吸收，促进排泄等功能，具有清理排泄作用的活性的特殊酵素，专为人体排毒排泄功能。而人体食物的消化吸收、体内各器官的动作、细胞的新陈代谢则离不开长生酵素。

酵素可以祛斑吗3

酵素到底为什么能够祛斑？

色斑多半是体内的问题，与体内毒素有很大的关系。从色斑的位置就能大致判断身体存在的问题：

太阳穴、眼尾部色斑：甲状腺功能减弱、妊娠、更年期、神经质及心理受到强烈打击等原因相关。

眼周围色斑：多见于子宫疾患、流产过多及激素不平衡引起的情绪不稳定者。

面颊的斑点：多见于肝脏疾患，日晒、更年期老人，副肾上腺机能减弱者面部也有显现。

发迹边色斑：妇科疾病有关，如女性激素不平衡等。

眼皮部色斑：多见于妊娠与人流次数过多的人及女性激素不平衡者。

嘴巴周围的色斑：见于进食量过多者。

下颚色斑：见于血液酸化、白带过多妇科疾患。

额头色斑：多见于性激素、副肾激素，卵巢激素异常者。

有些色斑需要大家的特别注意：

月经疹

有的女性月经要来的.前几天会出现面部红斑，身上也会有，这医学上叫“月经疹”，随着月经结束而消失，不需特别治疗。

病变斑

值得注意的是盆腔炎、内分泌失调等综合因素引起的“病变斑”，往往长时间不退，还伴有脸色发黄、发灰、发暗的症状。比如30岁以上女性，有经期延长或间歇性闭经、肥胖、便秘等症状，如果脸上的青春痘总好不了，那就应去做一次妇科B超检查，看看是不是多发性卵巢囊肿。

色斑内调方能根治

色斑通常是身体内部原因造成的，大家不要光想着用化妆品遮盖或是用化妆品淡斑，根本淡化色斑，还必须依靠内调来解决。而酵素可以很好的解决色斑问题。

很多时候色斑是因为体内的毒素过多，那么排毒便是解决色斑的突破口。人体内的毒素主要来自于血液和肠道，血液里和肠道里的毒素由于时间的积累，变得越来越多，导致皮肤变得暗黄，粗糙，各种皮肤问题接踵而至。

常饮酵素能够淡斑，是因为酵素能加强人体的新陈代谢，强化人体排毒功能，体内的毒素排出干净后脸上的色斑就慢慢的淡化了。酵素可以活化细胞，还可以促进细胞组织再生，加强体内的新陈代谢和排毒，毒素排除后，脸上的斑点就会自动淡化甚至消失。

Ⅵ 自制酵素的最好配方

1 【养肝，明目酵素】
配方：枸杞100克，蓝莓200克、杭白菊10克.胡萝卜200克，糖750克，6升水，
功效：
枸杞：滋补肝肾、益精明目。
蓝莓：降胆固醇、保护视力、防癌、延缓衰老。
杭白菊：散风清热、清肝明目、解毒消炎。
胡萝卜：濡养眼睛、预防心脑血管疾病、调节血糖、利尿杀菌等作用，
🔯
2 【调理眼睛的酵素】
配方:枸杞子（干）100克、蓝莓200克、杭白菊（干）10克、胡萝卜（鲜）200克洗净、750克的白砂糖，纯净水6升
🔯
3 【山药大枣酵素】
配方：山药600克十大枣500克十枸杞10克十苹果1个=1250克，白砂糖750克，6升纯净水
功效：脾虚症，肺虚症，肾虚症，消渴气阴两虚症，提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 ✨只要不是糖尿病，对身体的调理特别好。男女老少皆宜。这是一款补肾，补气血，特别适合胃部虚弱人群的酵素。
🔯
4 【桔子、橙子的酵素】
1🌹 橙子酵素配方：
主料：半个柠檬+苹果🍎 +橙子🍊 =2.5斤。
配料：六升水。750克白砂糖。
2🌹 【桔子的酵素配方】：
主料：橘子去皮+一个苹果🍎 +半个柠檬=2.5斤
配料：750克白砂糖+6升纯净水。
功效：橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效
3🌻💝【橙子洛神花酵素】
主料：鲜橙🍊三个、苹果🍎一个、柠檬🍋一个、洛神花🌺二十朵 、
配料：白砂糖750克，6升水。
步骤：水果放入装满六升水的酵素桶！
橙子含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益；还能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长。洛神花降压去火，保肝护肝，防癌抗癌，补血活血，美容祛斑。
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5 【火龙果酵素】
配方：火龙果 2 个、苹果 1 个、柠檬 1 个，共 2.4 斤。白砂糖 750 克。
功效：补血抗老、净化血液、分解脂肪、促进眼部保健、抗菌防预等作用
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6 【大蒜酵素】
配方：大蒜＋一个柠檬＋一个苹果＝2.5斤+白砂糖750克。
如果是糖尿病人白砂糖是500克。
作用：消炎，防癌抗癌。调理各种癌症。
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7 【山楂酵素】
配方：山楂2斤➕大枣4两➕苹果共净重二斤半➕6升纯净水➕白砂糖750克
功效：
（1）山楂：可以消食积，止痛，减肥，山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管，增加冠脉血流量，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，降低血压和胆固醇，软化血管及利尿和镇静作用。
（2）大枣：最突出的特点是维生素含量高。大枣有“天然维生素丸”的美誉。具有保肝健脾，降低胆固醇，升高白血球，抗过敏等作用。
（3）冰糖：有和胃，健脾，润肺止咳的作用
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8 【猕猴桃酵素】
材料：猕猴桃：2斤、苹果：1个、柠檬：半个，白砂糖：750克
功效：养颜美容美白 帮助消化 降低胆固醇 减肥 抗衰老 防止便秘抗癌
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9 【甜菜根酵素】
配方：甜菜根+一个苹果+半个柠檬共两斤半+白砂糖（蜂蜜）+6升水
功效：促进骨骼发育，预防贫血，抗肿瘤，防止高血压、老年痴呆症，助消化，预防便秘，预防甲状腺，防癌抗癌，降血压，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物，被誉为"生命之根”。
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10 【冬瓜酵素】
配方：2个苹果＋冬瓜=2.5斤+6升水750克白砂糖。
功效：
（1）、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
（2）、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
（3）、清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

Ⅶ 自己如何制作酵素

可以用草莓块，白砂糖，发酵桶制作酵素。草莓块，白砂糖和水混合放入发酵桶中，经过3天发酵，将酵素液倒入玻璃瓶，放入冰箱冷藏即可。以下是具体步骤：

所需工具：草莓块，白砂糖，发酵桶，漏斗，杯子，玻璃瓶。

1、首先，准备一个发酵桶，一盘草莓块，1公斤的白砂糖。

注意事项：

1、发酵时间一定要达到三天，否则发酵不彻底。

2、注意放入冷藏，这样不但有利于保存，还口感好。

Ⅷ 怎么在家里自己制作酵素

准备材料：

火龙果1个、猕猴桃1个、苹果1个、桃子2个、纯净水4L、白糖400g、黑加仑干1把。

具体步骤：

1、准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。

2、纯净水4升和白糖大概400g（如图）。

Ⅸ 自己动手做酵素《酵素》

自己动手做天然酵素，安心又方便 

天然酵素可以让人重新体会到食物的真实口味，回归大自然最初的味道。与此同时，生食天然酵素还可以帮助保持体内酵素的平衡，使你由内而外焕然新生，重新找回体内的纯净健康状态。

一、自己动手做酵素，制作过程全攻略  由于蔬果中都含有丰富的酵素，所以可以自己动手制作。就是通过自然发酵的过程，从蔬果中抽取含有酵素的成分，做成蔬果汁之类的饮品，这对于我们直接吸收天然酵素是十分简易的摄取方法。那么，究竟该如何制作呢？

1.制作之前的准备

做酵素的材料要新鲜，而且要提早几天买回来洗干净，自然晾干，但不要放进冰箱。所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的，用前洗干净，擦得很干，千万不要沾到水分或油。在切水果或蔬菜时要净心，将身体能量提升，以正向的能量和心情制作，几个人一起做酵素，会因每个人不同的心情，影响酵素产生不同的效果。

2.制作时的注意事项 制作时最好加入发酵用种菌，如活性酵母粉、酸奶冰淇淋发酵用乳酸菌等，或者加入纯酿造醋以替代。每次制作后的渣也可保留一部分当下次种菌使用。制作过程中刚开始发酵的前四五天，最上面一层会有白色泡沫，也可能有黑点，黑点是霉菌，要拿掉，否则会使酵素变坏。 玻璃瓶内的材料装八分满就够了。开始发酵的前四五天，瓶盖不要盖紧，这些做法都是为了让发酵的气体逸出，否则可能会“爆盖”。可以用布盖住瓶盖，尽量避免受到外在的污染。过四五天后打开盖子再看，注意有没有黑点，有没有苍蝇卵在瓶盖内等，如果没有任何问题，才能把盖子拧紧，外面用纱布包住，再放30到40天，就可食用。 制作时原则上不宜加水，才能做出纯浓酵素液，加水发酵制作也可，但除非发酵完全，否则质量较差。加水制作酵素时，会有大量气体冒出，甚至将瓶上的塑料布都凸出鼓起。 酵素置于阴凉处，不可放进冰箱，以免发霉。

3.制作完成之后

酵素制作完成后可经常饮用，每天不限次数，肠胃好的人可以在空腹喝（效果最佳），若肠胃较弱可在饭后喝，饮用时可以不加稀释，也可依个人喜好稀释后再喝。 酵素看起来容易做，其实变量很多，不一定成功，尤其是初学者，难免忽略细节，导致心血泡汤。 此外，在此必须提醒的是：自制酵素还是有风险的，它与制作冰淇淋、酸奶一样，过程有些专业，万一制作过程有杂菌污染而损害身体则得不偿失！所以仍以购买专业人士与公司生产的酵素为上策。

二、抗衰老专用酵素 

1.小麦酵素

逆龄＋抗老化 利用小麦种子发芽时所诱导的各种酵素与丰富的营养成分综合而成，长期饮用可抗老化，具有回春功能，又称回春水。回春水的保健效果好，对于逆龄抗衰老、增强抵抗力有出其不意的作用，是理想的家庭饮品。 刚买回来没有处理过的小麦，有机农场种出的最好，小麦分春麦和冬麦两种，春麦糖分较高，发酵快；冬麦矿物质高，营养较好，但发酵慢一点，各有所长任选一种，1杯小麦（约200克）可制得每天4杯回春水。 将小麦洗净放在玻璃瓶或瓷碗里泡水过夜，注意水要用过滤水，自来水的污染物太多会阻碍发芽和发酵过程，做回春水失败（如发臭）的大部分原因，是因为水质有问题。 第二天将水倒掉，用盖子或碟子轻轻覆盖着碗口，发芽两天（芽长度大约1厘米左右），然后加入2倍的水（亦即1杯小麦芽、两杯水）放在室温25℃左右，24小时后即可饮用，可再加1杯水等24小时之后又可饮用，第三次加1杯水饮用之后，所剩小麦可当作酵母发酵的原料或做堆肥。 做回春水的理想温度是在25℃，太冷太热都不行，气温太热时缩短时间，只泡12小时就可饮用；太冷的地方要用保温的方法，如把电灯放在盒子里或用厚毯子盖着。

回春水的味道应该说是清甜的，或许有点酸，但绝对没有臭味，如果小麦本身有问题，如放射处理过或水有污染，则不会自然发酵，反而会腐败，这种情形下，只能做肥料，另换小麦或重买过滤水、泉水等，重新再试。 回春水不可加蜂蜜，因蜂蜜糖分很高，会和回春水里的活酵母发酵，在胃里形成啤酒，最好不要加任何高糖分的调味品。 回春水的营养成分除了小麦本身已有的维生素E，还有维生素C、加倍的维生素B族（维生素B12 在内）和酵素，一般说法认为吃全素的人会缺维生素B12 ，动物食品才有维生素B12。

2.菠萝酵素

抗炎＋抑癌 在天然植物酵素中，菠萝可以说是相当重要的原料，除了菠萝酵素外，其他营养成分也有很多。 容器： 干净玻璃罐（如果制作原料10千克，约要45升的罐—约4到5倍大）。 干净大平盘（塑料制便可，盘中有沥水的孔洞才行）。 材料： 有机栽种菠萝（共重约10千克），少农药者较佳，冰糖（约5千克）最好，砂糖也可（最好是红糖），菠萝与冰糖约为比例2∶1，纯酿米醋一瓶（500毫升）。 做法： 先将菠萝洗净（要用过滤的纯净水，不可用自来水，双手与容器均要保持洁净）放在大平盘上，上覆干净纱布，让菠萝充分沥干。 玻璃罐洗净并用沸水烫过，或在沸水中煮过灭菌后取出，罐口朝下，让水分完全沥干。 手要充分洗净，将菠萝连皮切片，与冰糖交叉一层又一层置入玻璃罐（一层菠萝、一层冰糖，再一层食材直到冰糖用完），加入一瓶纯酿米醋，然后加盖，但不可盖得太紧，以免气爆，手上戴干净的塑料手套，每天将罐中材料充分搅拌（连续搅拌1周便可）。

刚开始几天，菠萝会因发酵产生汁液，更由于有气体而浮于液面，3周后瓶盖盖紧时间届满时（夏天1个月，冬天3个月），不见任何气体产生，原料表面如有些许脱水产生皱褶时，便可用干净（经沸水烫过并沥干）的滤网与勺子，将酵素液滤出。 做好的产品酵素用玻璃容器装瓶，放室温阴凉处，可放1年左右，饮用时若稀释的话则应放置于冰箱中冷藏，并在当天喝完。 自制酵素后的菠萝原料可收集后放冰箱冷藏，当水果吃有益健康，可贮存半年左右º

三、提高免疫力，告别生活常见病专用酵素 

1.梨子猕猴桃酵素

助消化＋通气 容器： 干净玻璃罐（如制作原料10千克，约要45升的罐——约4到5倍大）。 干净大平盘（塑料制品便可，盘中有沥水的孔洞才行）。 材料： 梨1个（约200到300克）、猕猴桃10个（共约500克）、普通大小柠檬4个、砂糖适量（用量多少随酿造者喜好而定）。所有材料处理依照菠萝酵素（请参考128页）制作，去皮切片。 做法： 在玻璃瓶底层先铺上一层梨（切成薄片）和猕猴桃，再放切片柠檬，然后再撒上一层砂糖。重复上述步骤至玻璃瓶八分满，在最上一层撒砂糖，将瓶口以保鲜纸膜或纱布覆盖，瓶口再用绳子或橡皮筋绑住，待2周后，就可饮用。

2.糙米酵素

改善便秘＋光滑皮肤＋缓解肩膀酸痛 材料： 糙米500克、小红豆50克左右、盐1小勺量。

做法： 将3种材料放入容器中，加过滤水到糙米完全可以被浸泡的程度。 依能量医学的观点，起泡器向右旋转会将气泡及对人体有利的能量加入到食物中，若是逆时针方向向左旋转或省去此项动作，就难以发酵，会导致原料腐败。所以，要用一圈2秒的速度，将起泡器皿向右顺时针转8分钟。这个动作非常重要，能左右糙米酵素制作成功与否，因此一定要注意。 料理秘诀： 糙米放入电饭锅中，要加入比正常煮饭多一点的水，再进行蒸煮，煮熟后维持在保温状态。然后每天1次上下翻搅混合，3天后可开始食用，每天当正餐吃1到2次。若要冷冻保存也可以，但解冻时需自然解冻，经高温煮后，大部分酵素会破坏，特别是酵素分解原料所得到的、容易被人体吸收的营养成分，如低分子蛋白等。

功效： 糙米酵素不但营养丰富还有改善便秘、使皮肤光滑、缓解肩膀酸痛的功效。 糙米用过滤的水清洗2到3遍后，加水至超过糙米，浸泡约3小时，放入容器后以湿布盖住，在40℃左右环境中大约催芽15小时，即可得到含大量酵素的发芽米。

3.党参北芪红枣枸杞苹果酵素

健脾益肺 容器： 干净玻璃罐800至1000毫升，装八分满。 材料： 党参50克、北芪20克、红枣50克、枸杞子50克、青苹果3个（共约500克）、纯寡糖浆15勺（约160到200毫升）。 选购外形完美、避免受损的新鲜蔬果，为避免水果沾农药，可在洗净风干后去皮。选用有机蔬果更合适。 做法： 将红枣切开，党参及北芪剪成小段。青苹果洗净晾干，切块后打成汁。 把材料逐一放入瓶中，再将青苹果汁连渣倒入瓶中，加入纯寡糖浆至八分满，发酵30天。因党参、北芪属于根茎类药材，需要1个月时间才能完全发酵，产生功效。瓶口以保鲜纸密封后（或先盖上普通塑料袋剪开的塑料纸）再盖上上盖。如用旋转式的瓶子，则不需使用保鲜纸。若发现糖分不足，可在2周内酵素尚在发酵活跃时加入砂糖，要放置越久的酵素，应放越多糖分，以免酵素变质发臭。

4.胡萝卜酵素

预防癌症 容器： 干净玻璃罐（如制作原料10千克，约要45升的罐—约4到5倍大）。 干净大平盘（塑料制品便可，盘中有沥水的孔洞才行）。

材料： 胡萝卜5根（500克左右）、柠檬3个、冰糖200到500克（视口味而定）。 做法： 把胡萝卜切小片，铺一层在瓶底。柠檬切片，铺一层在胡萝卜上面，然后盖一层冰糖。再加胡萝卜后，重复以上做法。瓶内只装八分满，开始发酵时瓶盖不要盖紧，4到5天后，打开瓶盖检查没问题再盖紧，置放于阴凉处30到40天，即可饮用。

Ⅹ 酵素祛斑水果配方

酵素祛斑水果配方

酵素祛斑水果配方，祛斑的方法有很多种，可以用药物祛斑，用面霜祛斑，那么，还有一种祛斑就是水果祛斑，那么，你知道酵素祛斑水果配方有什么吗，下面就让我们一起来看一下吧。

酵素祛斑水果配方1

配方一

蜂蜜1200克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升。

制作方法：将糯米蒸煮至半熟，沥干；加入蜂蜜、曲和水， ?蜂蜜酒一同盛瓷罐内密封、陈酿，在天然岩洞中陈酿效果最佳。

功效：美容养颜、补肾养胃 ；长期饮用能促进睡眠和新陈代谢，因此有很强的抗衰老功效。

服法：适合随餐饮用，每日150~200毫升最佳。

配方二

蜂蜜1500克，红曲25克。

【制法】 将蜂蜜加水500毫升，加红曲人内，拌匀，装入净瓶中，用牛皮纸封口，发酵1个半月即成。过滤去渣，即可饮用。

【功用】 本品有补益与治疗作用。

【主治】 成年和老年人长期饮用对身体都有好处，特别是对患有神经衰弱、失眠、性功能减退、慢性支气管炎、高血压、心脏病等慢性疾病患者，都大有裨益。

【用法】 口服。不拘时，随量饮服。

【附记】 引自《百病中医药酒疗法》。

蜂蜜配制酒

目前市场上多见于此类型，主要有三种制作类型：

一是选用蜂蜜酒做为酒基，添加部分可食用物质、香料或中草药制得的饮料酒；二是以蜂蜜为原料，添加可食用物质（多以蔬果）、香料或中草药进行混合发酵后制得的混合酒 ?血液循环精饮料；三是以蜂蜜为原料，不经发酵与可食用酒精调配而成的蜂蜜酒。这类产品目前占据市场的份额较大。其酒精度和糖度随意性大，或高或低都能进行生产。一些产品为降低成本，以少量的蜂蜜加入一些甜味剂如限量的甜蜜素、禁用的糖精钠调整甜度，添加蜂蜜香精等香精调香，产品的内在质量低劣。

蜂蜜发酵蒸馏酒

以蜂蜜为原料，经稀释发酵后进行液态蒸馏制得的中高酒精度饮料。通过蒸馏，虽极大提高了酒精度，但蜜香和氨基酸、矿物质微量元素及B族维生素在蒸馏的过程中损失很大，且风味比较单一。

纯蜂蜜发酵酒

以蜂蜜为原料，经发酵、陈酿后制得的低酒精饮料。主要特点是：微生物发酵制得的蜂蜜酒蜜香纯正，甜酸适中，既保留了原料蜂蜜的营养成分，同时由于微生物的作用，又提升了氨基酸、维生素类含量，大大提高了其营养和保健价值。

蜂蜜酒有近3000年的文化底蕴，加之酒体具有营养健身、滋补强体、保健美容、延缓衰老的特征，越来越受到众多消费者的青睐。当今饮酒低度化、健康化的趋势与蜂蜜酒天然、绿色、健康的特点融为一体，为此种酒赢得众多消费人群释放了更大的空间。

在老年人中饮酒者所占的比例较大。但是面对他们生理变化中器官功能减退和新陈代谢能力逐渐降低的客观现实，适量饮用低度酒，可和血行气、壮神御寒，颇有益处。每每细品小酢，不但使人神怡气舒，还能增加胃液分泌，促进食物的消化吸收，又可扩张小血管改善血液循环。哥俩好蜂蜜酒正适宜老年人饮用，当举家欢宴、生日庆典、老友相聚时畅饮蜂蜜酒，可强身健体、延缓衰老。发挥其特殊的保健作用。

中年男人特别是一大批为了事业、工作而经常出没于应酬场合，为了生意顺畅不得不喝，而又为了健康害怕喝多的不善饮用烈性酒的男士们，在频繁的商务往来应酬中，在朋友聚会、宴请事业伙伴、答谢客户时，把哥俩好蜂蜜酒请上餐桌，频频举杯，共叙友情，分享事业成功的喜悦 ?蜂蜜酒，既维护了健康，又增进了友谊，同时也积蓄了为事业奋进的力量。

随着妇女社会地位和人们生活水平的不断提高，人们越来越崇尚个性化的生活方式，女性饮酒的人数不断增加，很多女士开始懂得全方位的享受生活，于美酒佳酿中感受一番别样的陶醉。很多女士经常参加各种宴会、婚庆、聚餐，她们中多数虽然不善于饮用烈性酒，但刻意追求美容、保健、延缓衰老，以求青春常驻。哥俩好蜂蜜酒的特征正满足了女士们的这些特殊需要 ?蜂蜜酒，是餐桌上的一种独特、高档的女士酒饮品。

当今，中高等收入的家庭酶周每月或逢年过节举办家宴已成自然。宴席期间，家人欢聚，其乐融融，举杯畅饮，尽享天伦之乐体验幸福的和谐生活，此酒应为首选。

高品位的人，喝高品味的.酒，蜂蜜酒选料精良、酿制精湛、装潢高雅，是中外传统节日期间孝敬父母、长辈、恩师、答谢恩人或团购赠送有友邻单位所需的新的时尚的、健康的上佳礼品。点点滴滴的蜂蜜酒，正演绎着全新的健康饮酒文化。

酵素祛斑水果配方2

黄瓜蛋清面膜

配料：有机黄瓜1根，生鸡蛋1个

制作：

1、将黄瓜洗净，切丁后捣成泥状；

2、将鸡蛋放入分蛋器，分离蛋清蛋黄，保留蛋清；

3、将蛋清与黄瓜泥混合并搅拌均匀，即可使用。

功效：黄瓜的水分特别丰富，弱酸性也是肌肤最喜欢的，对于干燥肌肤的姐妹来说，黄瓜面膜是最好的补水利器。

苹果泥面膜

配料：新鲜有机苹果半个，生鸡蛋1个，蜂蜜、橄榄油少许，面粉适量

制作：

1、将苹果洗净去皮，用榨汁机榨成苹果泥备用；

2、将生鸡蛋打开放入苹果泥中，加入少许蜂蜜和橄榄油搅拌均匀；

3、用适量的面粉调节面膜粘稠度（少量多次添加）。

功效：苹果中富含有机酸，有很好的去油脂功效，促进肌肤的新陈代谢；鸡蛋与蜂蜜又有保湿功效，橄榄油的润泽作用自然不必说，因此苹果泥面膜格外适合干性肌肤的姐妹哦~

香蕉酸奶面膜

配料：新鲜成熟的有机香蕉1根，酸奶1小盒（250g），面膜纸

制作：

1、将香蕉和酸奶放入碗中，充分混合并搅拌成泥状；

2、将面膜纸浸在泥状面膜中，充分浸湿；

3、将面膜纸敷在肌肤上即可。

功效：香蕉面膜是一款特地为干性肌肤姐妹准备的面膜，丰富的营养成分和黏黏的质地，对滋养修护肌肤再合适不过了；酸奶具有收缩毛孔、清洁肌肤的作用，坚持使用会让肌肤变得更细腻、更白皙。

柠檬蜂蜜面膜

配料：新鲜有机柠檬1个，适量蜂蜜和面粉

制作：

1、将柠檬榨汁，并用50ml清水稀释（记得一定要稀释哦！）；

2、将柠檬汁和蜂蜜混合在一起，用面粉调试浓稠度，调成面糊状即可（不可过干）。

功效：柠檬中富含的维生素C含量极高，是美白肌肤最好的自然之物，有淡斑、美白、抗衰老的作用；同时柠檬的酸性有利于去除肌肤表面的角质，让肌肤更加嫩滑湿润。

葡萄面膜

配料：有机葡萄10颗，面膜纸

制作：

1、将葡萄洗净、捣烂；

2、将面膜纸浸在葡萄泥中，完全浸透后将面膜纸敷于面部即可。

功效：葡萄的皮、果肉和核中都富含具有抗氧化作用的花青素，特别是葡萄籽中的抗氧化成分更是特别高，因此葡萄面膜具有延缓肌肤衰老的神奇作用。

酵素祛斑水果配方3

一、百香果配柠檬

百香果柠檬汁有补充维生素C、消炎杀菌和美容养颜的功效，加入蜂蜜味道也不错，可以通便，预防便秘。

1、将百香果、柠檬清洗干净。榨汁备用，百香果和柠檬汁比列是2:1;再准备比百香果汁略多10毫升的七喜饮料，适量的碎冰。

2、将准备好的百香果汁、柠檬汁和七喜混合加入榨汁机中，倒入适量的碎冰，榨汁机停止工作，即可倒出饮用。

二、百香果配椰汁

百香果有“果汁之王”的称呼，榨汁喝最好，百香果榨汁配什么水果好喝?个人觉得百香果配椰汁比较好喝。下面来看看这款百香果配椰汁如何制作。

1、将椰汁、糖水、鲜奶油按6:5;2的比例准备好;还有适量的百香果汁和冰块，这个根据个人口味，喜欢酸甜味道的，可以多加点百香果汁。

2、先将椰汁和糖水放入榨汁机中，加入冰块，开机搅拌;冰块搅拌成冰沙就可以了;然后倒入杯中。

3、将鲜奶油倒入杯中，然后将百果香汁淋在饮品的上面，一杯百香果鲜奶椰汁饮品就做好了。

三、百香果配芒果

水果都有美容养颜的功效，下面的三种水果搭配，想过更明显，还有减肥、瘦身的作用。因此，是一款适合爱美女士的饮料。

1、准备一个百香果和芒果洗净，葡萄柚半个即可。取出百香果的果实放入杯中。

2、将芒果去刨皮去核，取出果肉，切成丁或小块;葡萄柚去皮去籽，切成小块备用。

3、将准备好的三种材料一起放入榨汁机，开机榨汁，取出倒入杯中即可饮用。

四、百香果配牛奶

大家听得比较多的是，椰汁撞奶;其实我们也可以来一款;百香果配奶。这款饮品可以增强体质，提高免疫力。做法也很简单。

1、备好一个百香果，柠檬汁少许新鲜牛奶一杯，少量碎冰，另可根据自身情况准备蜂蜜。

2、洗净百香果，切开取果实入榨汁机中。倒入柠檬汁、鲜奶、蜂蜜和适量的碎冰，开始榨汁，然后过滤，即可饮用。

五、百香果配橙子

百香果和橙子搭配，不仅香味浓郁，口感更佳;还可美容养颜、去脂瘦身;吃过大餐之后饮用，可减少油腻感。

1、洗净一个百果香和一个橙子，去皮取果肉，并将橙子切成小丁，准备适量的蜂蜜。

2、将百香果、橙子放入榨汁机中，加适量的凉白开，开始榨汁，榨汁结束后，倒入杯中，加入适量的蜂蜜搅拌，即可饮用。

六、百香果配苹果

百香果和苹果两种营养丰富的水果搭配，美容养颜的效果更佳，还有提高免疫力，防癌抗癌的功效;因此，这款饮料有很好的食疗效果。

1、将百香果洗净去皮，取出果肉;苹果去皮，切成小块，准备适量的冰

2、将百香果和苹果块一起放入榨汁机中，机上冰块，开始榨汁;结束后倒出即可。

七、百香果汁的制作方法

百香果可以和很多水果搭配饮用，也可以不加入其他水果，直接做百香果汁。百香果的营养已经跟丰富了，口感酸甜，榨汁饮用时，只需要添加点其他“调料”即可饮用。

百香果汁的做法：将百香果去皮后取出果肉，放入榨汁机中，加入凉白开，蜂蜜或养乐多，打均后倒出加入碎冰即可。

结语：以上几种水果和百香果搭配榨汁都比较好喝，大家可以选择一种自己喜欢的口味做来饮用。