嫩肉粉加什么可以祛斑

㈠ 怎样祛斑效果最好

生活中不注意饮食习惯，长期生活不规律，精神压力大、过度疲劳还有女性在妊娠期等因素引起的内分泌失调会造成皮肤斑。来自家族的遗传。长期的紫外线照射等。

所以可以从两方面来祛斑：

内服：

绿豆百合美白汤将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有漂白作用。

外敷：

香蕉牛奶面膜

将香蕉弄成糊状，然后倒入全脂牛奶，再加入少量水。这些东西的比例大概是2：5：1然后往脸上抹，然后轻轻拍打脸部，20分钟后洗掉，能美白肌肤水润有光泽。或者在洁面后涂抹上密肌霜，这个也是祛斑的，很多人都在用。

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一、把牛肉切成约2公分长和宽的块，竹签隔夜泡水；

二、用一大碗，放牛肉块、孜然粉2茶匙、生抽2汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、花椒粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、嫩肉粉1/2茶匙、菜油1茶匙，手抓均匀，加水1汤匙，手抓至水被吸收，再加水1汤匙，再抓至水被完全吸收；

三、放入密实盒搁冰箱一夜；

四、将蒜头剁碎，放入用一小碗，再放孜然粉1茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、菜油5汤匙，搅拌均匀，成涂抹在烤串表面的汁，也使蔬菜粒有些味道；

五、把西葫芦打竖破开切成八条，削去芯再切成粒，也把菜椒和洋葱切成象牛肉粒大小的粒；

六、用一长烤盘，垫上锡纸，这样烤盘烤好肉串就容易清洗，将竹签相隔地把牛肉块、西葫芦、洋葱和菜椒串起来，打横放在烤盘上，用刷子将涂抹汁带着渣涂抹在肉串的面上；

七、将整盘烧烤串放在预热好的烤箱，400~425F，20~22分钟，肉熟了就可以食用了。

㈡ 嫩肉粉的使用方法

嫩肉粉的使用方法：

用料：瘦肉、嫩肉粉、温水、油、盐、生抽

1、市场买回来的瘦肉用清水洗干净，用刀切成片状。

㈢ 嫩肉粉的主要成分是什么

嫩肉粉的主要成分是蛋白酶，蛋白酶类可以嫩化肉，常用的酶为植物蛋白酶，主要有木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶和无花果蛋白酶等，商业上使用的嫩肉粉多为木瓜蛋白酶。

㈣ 自然堂能祛斑吗

能够安全有效去掉斑点的方法：

• 美白祛斑方法：维生素C

  维生素C被女性所推崇的一个重要原因，就是它的美白淡斑功效。维生素C能抑止色素母细胞沉积，不仅可以有效预防黑斑和雀斑，还能将多余的色素排出体外，彻底改善暗哑的肤色，令肌肤重新变得白皙明亮。因此，想变身“白雪公主”，那就多从水果蔬菜中摄取维生素C吧。

• 美白祛斑方法：蜂蜜

  内服或外用蜂蜜，能有效改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，起到理想的养颜美容作用。

• 美白祛斑方法：苹果

  苹果中含有0.4%的蛋白质、0.4%的脂肪、0.8%的粗纤维和各种矿物质等。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收。所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用;丰富的果胶，有助肠胃的蠕动，所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，促进新陈代谢，助你排毒养颜。苹果所含的大量维生素C能抑制皮肤中黑色素沉着，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。

㈤ 嫩肉粉怎么用

使用嫩肉粉时，应先将其溶于适量的清水后，再投入生肉中，切不可将其直接撒入生肉里，因为那样不易搅拌均匀。

嫩肉粉的用量根据个人口味适量添加。

(5)嫩肉粉加什么可以祛斑扩展阅读：

嫩肉粉，又称松肉粉，这是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品，它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶。

嫩肉粉其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。

它能将动物类原料结缔组织、肌纤维中的胶原蛋白及弹性蛋白适当分解，使部分氨基酸之间的连接键发生断裂，从而破坏它们的分子结构，大大提高原料肉的嫩度，并使其风味得到改善。

参考资料：嫩肉粉-网络

㈥ 美白淡斑精华哪款好 好用的美白淡斑精华液推荐

由于每个人的肤质都是不一样的，所以有的产品不一定适合自己，建议不要乱使用，可以试试一下这些生活中的偏方，对祛斑都是很有帮助的：

1.维生素C和维生素E对于肌肤的 美白和修复有非常重要的作用，可口服维生素片来帮助肌肤保养。

2.食醋不仅是一种美味的调味品，也可以美容。在洗脸水中加入1-2匙食醋，可有效减轻色素沉着，达到去斑的作用。

3.每日喝一杯西红柿汁或常食用西红柿，对祛斑有好的作用。因为西红柿中含有丰硕的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑止黑色素，从而使冷静的色素减退或消逝。

4.每天洗脸后外用密肌霜涂抹，可以有效地祛除色斑。

也要保持良好的生活习惯，保持良好心情、多运动，减少精神上的压力。

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牛肉1000克，白萝卜1000克，面粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精盐，料酒，酱油，香油，植物油

做法

1、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。

2、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。

3、白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。

4、大葱切细末。

5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。

6、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀（我家和饺子面团面粉和水一般是100：60）

7、面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。

8、取一张饺子皮，中间放入馅料，包成月牙形的饺子。

9、锅内加足水，大火烧开，下入饺子。

10、用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。

11、直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出。

㈦ 嫩肉粉有什么功效与用法

嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。那么你对嫩肉粉的使用方法了解多少呢?以下是由我整理关于嫩肉粉的用法的内容，希望大家喜欢!

嫩肉粉的用法

1 嫩肉粉的用量应以原料重量的0、5%～1%为宜。

2 使用嫩肉粉时，应先将其溶于适量的清水后，再投入原料中，切不可将其直接撒入原料里，因为那样不易拌和均匀。

3 嫩肉粉所含木瓜蛋白酶的活性与温度有关，最佳温度为60℃左右。因此，只有在这种温度下嫩化的效果才最为明显，也才最快速。若温度超度90℃，蛋白酶便会失去活性。

4 虽然嫩肉粉对原料产生作用需要一定的时间，但一般在常温下静置15分钟即可。若时间过长，便有可能致使原料失去弹性;若时间过短，又起不到嫩化的效果。

5 嫩肉粉对原料发挥致嫩作用的PH值大约在7～7、5范围内，而在过酸或过碱的环境中，嫩肉粉都难以发挥作用，故我们在使用嫩肉粉之前，就应当考虑原料或调味料是否含酸或含碱。

值得注意的是，作为一种食品添加剂，嫩肉粉中含有一定的亚硝酸盐，不可过量食用。尤其是一些检验未合格的“三无”产品中，亚硝酸盐含量往往超标，经常食用会引起中毒。卫生监督所监督科工作人员表示，餐饮单位购进嫩肉粉时必须由正规厂家生产，且进行备案的。另外，如果感觉肉食口感嫩得不像肉，那可能是添加过度了，最好不要吃。

嫩肉粉的主要功效

嫩肉粉的功能性成分是蛋白酶，它可将肉中的弹性蛋白和胶原蛋白部分水解，使肉的口感柔嫩、味道鲜美;同时，还能提高肉中蛋白质的转化及利用率，增加营养价值。

肉类制品进入人体主要由胃分泌的胃蛋白酶和胰腺产生的胰蛋白酶将肉类中的蛋白质分解为小单位的肽类和氨基酸等。嫩肉粉中蛋白酶的作用原理与胃蛋白酶和胰蛋白酶作用原理完全相同，只是嫩肉粉中蛋白酶的来源不同，一是动物体内，一是植物体内。蛋白酶的提取多源于植物性原料，如木瓜、生姜、菠萝等。其命名一般都是根据提取原料而定，如从生姜中提取的，就叫生姜蛋白酶，从木瓜中提取的叫木瓜蛋白酶。以时下嫩肉粉中常用的木瓜蛋白酶为例，其加工工艺便是将未成熟的木瓜果实割口，收集其乳汁，然后通过一系列加工得到木瓜蛋白酶，再添加一定比例的其他辅助剂，即制成了嫩肉粉。据《食品添加剂手册》介绍，肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白酶，15%葡萄糖，2%味精及食盐等。

嫩肉粉的优点不仅在嫩化效果上，而且安全、无毒、卫生。它实际上是将蛋白质在人体内的水解作用提前进行，提高蛋白质转化率及利用率，增加了营养价值。同时，不产生任何异味，并能提高肉类的色香味。

嫩肉粉的副作用

1、 嫩肉粉中也含有一定的亚硝酸盐，使用嫩肉粉不宜过多，以免引起亚硝酸盐中毒;

2、 嫩肉粉并非适用于所有肉类制品，在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加，可使肉质变得柔软多汁;但若在含水量较高、肉质细嫩的鱼、虾中使用，则会适得其反;

㈧ 嫩肉粉怎么用

烹饪中的应用嫩肉粉先用温水将嫩肉粉溶化，然后将切好的肉片、肉丝放入，拌和均匀，放置15～30min即可用于烹制。也可将嫩肉粉直接加入酱油或调味汁中，放入肉丝、肉片，拌后静置15～30min再烹调。

如果急于烹调，可将溶有嫩肉粉的溶液与肉类原料混和后放在60℃左右的环境下，以加快嫩肉粉中木瓜蛋白酶分解肉类蛋白质的速度，大约放置5～8min，即可用来烹调。上锅熘炒，成菜肉质鲜嫩，软润圆滑。

食品加工中的应用可利用酶促瓜，使食品大分子的蛋白水解成小分子肽或氨基酸。也可制成肉类嫩化剂、酒类澄清剂、饼干松化剂、高级口服液、保健食品等，有效转化蛋白质的利用，大大提高食品营养价值，降低成本。有利于老人、儿童、病人的消化吸收

拓展资料

过量使用超市里猪、牛、鸡肉的颜色越来越红润；餐馆里，肉品的口感越来越软嫩，常常感觉不到肉纤维，连老牛肉都不塞牙了??这就是嫩肉粉的魔力。

最近，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红博士撰文指出，嫩肉粉中暗藏许多安全风险，如过量使用会给健康造成严重损害。基本配料嫩肉粉的基本配料，是木瓜蛋白酶等能够分解蛋白质的酶类，以及用来稀释和填充的淀粉。

动物的肉类都是肌肉组织，其中的主要成分是蛋白质。蛋白酶的作用，就是把长长的肌肉纤维蛋白质切成片段，这样肌肉就变得松嫩，而不会让嚼不动的肉丝卡在牙齿缝里。目前蛋白酶的提取多源于植物性原料，如木瓜、生姜、菠萝等。

其命名一般都是根据提取原料而定，如从生姜中提取的，就叫生姜蛋白酶，从木瓜中提取的叫木瓜蛋白酶。

以时下嫩肉粉中常用的木瓜蛋白酶为例，其加工工艺便是将未成熟的木瓜果实割口，收集其乳汁，然后通过一系列加工得到木瓜蛋白酶，再添加一定比例的其他辅助剂，即制成了嫩肉粉。据《食品添加剂手册》介绍，肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白酶，15%葡萄糖，2%味精及食盐等。

由于嫩肉粉嫩化速度快，且效果明显，因此被广泛应用于餐饮行业。在许多超市，嫩肉粉的销量仅次于味精。

含亚硝酸盐天津市产品质量监督检测研究院食品检测中心吕瑞春主任指出，现在商场销售的“嫩肉粉”，只能使肉的口感鲜嫩，而不能使肉氧化后不变色，而亚硝酸盐恰好是肉类的护色剂，还有防腐和改变肉质的作用。于是，为了帮助发色、防腐和制造风味，生产厂家便在嫩肉粉中加入亚硝酸盐。

此外，为了提高其保水性，还要加入磷酸盐、碳酸钠等碱性物质。尽管人人皆知，亚硝酸盐是有毒物质，但加入它却可以让肉类煮熟之后颜色粉红，口感更嫩，风味带有类似腊肉的美味，而且能够明显延长保质期。

磷酸盐呢，尽管会妨碍钙、镁、铁、锌的吸收，但会让肉类吸收更多的水分，烹调之后肉质一点不收缩，甚至比生肉还要“水嫩”。这样的嫩肉粉，能够把一片老牛肉变成牙齿不需用力的嫩肉团，让一斤肉发挥一斤半肉的效果，又让肉像化了妆一样，永葆红颜美丽，自然会受到餐馆和摊贩的接纳和欢迎。

近年来卫生部所报告的亚硝酸盐中毒事件中，餐饮系统占据相当大的份额，其中大多冠以“误用”一词，实际上，很多案例很可能与处理肉类时使用过多亚硝酸盐有关。

㈨ 鸡蛋清是否可以跟嫩肉粉捞在一起做面膜

蛋白面膜

取一个鸡蛋的蛋白，不要搅碎，直接涂于脸上，不久就会在皮肤表面形成一层蛋白膜，15～20分钟后用凉水洗净。适用于粗毛孔、浅皱纹的皮肤。
蛋白柠糠混合面膜

取一个鸡蛋的蛋白和一小匙柠檬汁充分混和，擦于脸部，15～20分钟后用凉水洗净。这种面膜不仅能使皮肤变得柔润、清爽，洁白，而且还会使黑头粉刺脱色和消散。
蛋白明矾面膜

在搅匀的蛋白加入浓度为5%的明矾溶液一小匙，涂于面部。对各种皮肤均适用。
蛋白双氧水面膜

将1个鸡蛋的蛋清打出泡沫，然后加入浓度为10%的双氧水10～20滴、涂脸部15分钟后用凉毛巾擦净即可。增白皮肤，适用于油性和中性皮肤。
蛋白蜂蜜牛奶面膜

将1个鸡蛋的蛋清与一匙蜂蜜、一匙脱脂奶粉混合，搅拌均匀，涂脸部15分钟后用清水洗净。增白皮肤，收缩毛孔。
番茄蛋白面膜

这款番茄蛋清面膜自制起来非常容易，一个鸡蛋清加一勺番茄酱（切忌使用番茄沙司）调匀，均匀敷在脸上，干透后洗去即可。[2]
蛋白祛斑面膜

首先在蛋清中加入盐，打至起泡后再加入蜜糖搅匀，洁面后，先用热毛巾覆盖面部令毛孔扩张，再涂上自制面膜并轻轻按摩，避开眼与嘴部四周位置。等约3分钟后，用温水洗面，再用冷水洗一次，抹平并涂上保湿面霜。
绿豆蛋白排毒面膜

将绿豆粉添加适量蛋清调成糊状即可；可视情况再加入薰衣草精油，搅拌均匀。将调制好的面膜敷于脸上，15分钟后再用温水将脸洗净。
蛋白珍珠面膜

取一个生鸡蛋的蛋清，将10克珍珠粉与蛋清搅拌均匀。将面膜均匀涂于面部，避开眼部和唇部；尽量涂厚一点，待15－20分钟后洗掉，一个星期做两次。
香醋蛋白面膜

将新鲜鸡蛋[2]一个浸入醋内，72小时捞出，取蛋清备用。每晚临睡前以蛋清涂面，等面膜干燥后用清水洗净，一周两次。
提示

1.敷面膜前务必先用温水洗脸，待面膜上好后要用手多揉搓几遍。以便营养吸收更加充分。
2.涂上面膜15～20分钟后洗掉，不可久留。
3.上述面膜每周使用1～2次即可。
4.用鸡蛋调制面膜应随调随用，好处是新鲜且营养充分，如果第一次调制的面膜用不完待下次再用，需入瓶中密封放置冰箱保鲜，用时，取出放半小时左右涂抹。