怎么做祛斑中药阿胶核桃糕

‘壹’ 美容补血佳品阿胶核桃糕的做法详解

本文导读： 阿胶核桃糕的功效：补血止血，滋阴润燥。主要用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等证。下面一起来看看阿胶核桃糕的做法：

阿胶核桃糕的做法及营养功效：

制作阿胶核桃糕的材料：

东阿阿胶125克，黄酒250ML，核桃仁200克，去核红枣200克，枸杞子60克，熟黑芝麻60克，冰糖60克。

美容补血食品阿胶核桃糕的做法 步骤：

1、阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡3－5天至阿胶软化（碗要盖上盖子）；

2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核；

3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些；

4、泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中，小火慢慢加热；

5、一边加热一边搅拌，直至阿胶全部融化；

6、加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化；

7、将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中；

8、彻底搅拌均匀后关火，准备平底容器，事先铺一层保鲜膜；

9、待阿胶核桃膏晾凉，倒入盘中；

10、用保鲜膜盖住，用手压平压实；

11、放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些，取出切成小块；

12、切好后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。

制作阿胶核桃糕的窍门：

1、黑芝麻要事先炒熟然后碾碎，才有利于人体吸收；

2、红枣要去核，但不建议用买来的无核枣，因为无法确定加工过程中的卫生是否有保障；

3、黄酒可以帮助药物更好被人体吸收，所以有一些滋补及活血通络的`中药都会用到黄酒。如果不想用酒，也可以用沸水将阿胶碎块冲开，再小火加热煮化，后面的程序一样；

4、此膏活血功能较强，女性生理期时不要服用；

5、不仅可作为女性补血养颜之用，男性也可以吃；

6、保存过程中不要接触生水，取用时注意卫生。

阿胶核桃糕的营养功效：

阿胶补血止血，滋阴润燥。主要用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等证。是中医治疗血虚症的首选药物，也是妇科的首选药物。

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

‘贰’ 阿胶核桃膏怎么做

食材
阿胶核桃膏原料：
东阿阿胶125克、黄酒250ML、核桃仁200克、去核红枣200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克。
所用容器规格：长20cm，宽13cm，高2.8cm。

1、阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡3－5天至阿胶软化（碗要盖上盖子）；
2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核；
3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些；
4、泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中，小火慢慢加热；
5、一边加热一边搅拌，直至阿胶全部融化；
6、加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化；
7、将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中；
8、彻底搅拌均匀后关火；
9、准备平底容器，事先铺一层保鲜膜；
10、待阿胶核桃膏晾凉，倒入盘中；
11、用保鲜膜盖住，用手压平压实；
12、放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些，取出切成小块；
13、切好后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。

‘叁’ 做阿胶糕的方法和步骤 核桃红枣阿胶糕的烹饪技巧

1、主料：阿胶500克、核桃150克、黄酒1瓶、黑芝麻200克、红枣150克。

2、辅料：冰糖（磨碎用）250克。

3、做法：

（1）阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的。

（2）倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了。

（3）泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体。

（4）这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心。

（5）冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果你没有这套工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮。

（6）这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化。

（7）此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀。

（8）再加入去了核切块的红枣搅拌均匀。

（9）最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心。

（10）边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火。

（11）趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用。

‘肆’ 阿胶糕怎么做

阿胶糕的制作方法如下：

食材：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克、冰糖150克。

步骤：

1、阿胶用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。