① 五谷粥的做法与配料窍门
五谷杂粮粥食材与做法:
百合薏米粥
1。材料:薏米50克,百合15克,水、蜂蜜适量。
2:做法:
(1)将薏米、百合洗净,放入锅中,加水煮至薏米熟烂。
(2)加入蜂蜜调匀,出锅即成。
3.功效:健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
绿豆薏米粥
1.材料:大米20克,绿豆15克,薏米30克。
2.做法:将大米、绿豆、薏米洗净,放入锅中,加入适量水煮成粥即可。
3.功效:清热解渴,补肺,健脾胃,清热,祛风湿,消水肿。
芡实山药薏米粥
1.材料:山药100克,芡实100克,薏米100克,冰糖适量。
2.做法:
(1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上。
(2)山药去皮,切成薄片,放入淡盐水中浸泡。
(3)将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,加入适量清水,煮大约30分钟。
(4)倒入切片的山 药,继续煮20分钟即可。
芡实茯芩粥
1.材料:粳米100克,芡实30克,茯苓50克,食盐2克。
2.做法:
(1)选好的粳米,以清水反复淘洗干净,换清水浸泡30分钟,捞出,沥干备用。
(2)将芡实、茯苓一并磨成粉,一同放入碗内,用温水调成糊,备用。
(3)煮锅中加入1000 ^-1200毫升清水,将粳米放入,用大火烧沸。
(4)将制好的芡实茯苓糊倒入锅里,搅拌均匀,改用小火熬煮30- 40分钟。
(5)待米烂粥戌时,放入适量的食盐调味,稍焖片刻,即可盛起食用。
3.功效:补气血,养肾阴。
蛋黄小米粥
1.材料:小米60克,鸡蛋一个。
2.做法:
(1)砂锅中加入两碗水,烧开。
(2)小米洗两遍,沥去水,备用。
(3)鸡蛋放锅上蒸熟,也可以放水中煮熟。
(4)锅中水开后,放入小米,中火烧开后,改小火煮。
(5)煮10分钟后,边煮边用勺子搅拌,直至熬得黏稠。
(6)鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎。
(7)小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。
3.功效:对症新妈妈产后虚弱。
小米红糖粥
1.材料:小米80克,红枣15枚,红糖适量。
2.做法:
(1)将小米淘洗干净,放入开水锅内, 旺火烧开后,转小火 煮至粥稠。
(2)再加入红枣炖煮。
(3)食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
3.功效:养胃健脾,益中补血。
大麦山药五谷杂粮粥
,1.材料:大米50克,麦仁100克,山药100克。
2.做法:
(1)将麦仁洗净用凉水浸泡两小时。
(2)浸泡好的麦仁和白米淘洗干净后放入锅中,放入足量的水,大火熬开后,中小火熬四五十分钟。
(3)山 药 削好皮后放入冷水中浸泡备用。
(4) 45分钟后米粥已经变得黏稠了再倒入山药再煮15分钟即可。
3、功效:助消化,热量低,清理身体杂质。
薏仁绿豆大麦粥
1、材料:大米80克,薏仁20克,绿豆20克,大麦仁10克,葱花少许,食盐3克。
2.做法:
(1)先将大麦仁、薏仁、绿豆洗净泡一个小时。
(2)泡过的大麦仁、薏仁、绿豆一同入锅,煮到 豆皮开始裂开、脱落。
(3)把淘洗干净的大米放入同煮,煮烂即可。
3.功效:解腻,清肠道。
大枣银耳五谷杂粮粥
’1.食材:粳米100克,银耳10克,红枣15克,莲子10克,枸杞10克。
2:调料:白砂糖适量。
3.做法:
(1)干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净。
(2)红枣洗净,泡软去核。
(3)莲子、拘杞分别洗净,泡软备用。
(4)粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
(5)锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸。转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖、枸杞,稍煮即可。
4.功效:健脾,生气血,通肠,清宿便。
黑芝麻粳米粥
1.材料:黑芝麻25克,粳米50克。
2.做法:
(1)黑芝麻炒熟研末备用。
(2)粳米洗净与黑芝麻入锅同煮, 旺火 煮沸后,改用文火 煮至成粥。
3.功效:补益肝肾,滋养五脏,预防早衰。
五谷糙米粥
1.材料:糙米50克,黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,冰糖适量。
(1)将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2-3个小时,捞出沥干水分。
(2)锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟,边煮边搅拌。
(3)待粥软烂后,熄火,加冰糖调味,继续焖煮5分钟,即可盛起食用。
3.功效:健脾和中,调养脾胃。
② 十几种五谷杂粮一起煲粥吃可以去斑
可以的除了祛斑,而且非常有营养,白扁豆,黑芝麻,赤小豆,红豆,薏米,小米,莲子,大枣,枸杞,江米等十几种五谷杂粮一起煲粥。
③ 有什么五谷杂粮粥推荐吗
“五谷营养粥”以五种谷物为主料,可以适当加入一些“红枣、花生”等养血辅材熬制而成的,不仅可以补气益血,还可润肺养胃。熬好的粥色泽诱人,很适合做为早餐来食用哟!
操作方法:
1、红小豆35g、红衣花生35g、绿小豆35g、黑米35g、小米35g、大红枣10个、冰糖适量
2、将所有杂粮混合在一起进行清洗,清水适量,浸泡约2小时以上。
3、大红枣需提前进行洗净、浸泡(可用小牙刷清洗缝隙中污物)。
4、将浸泡好的杂粮倒入电饭锅内,可按1:8的量加入清水。
5、放入大红枣,按煮粥键,煮至十几分钟时,放入冰糖。
6、煮完放凉即可食用。
④ 五谷杂粮粥的最佳搭配 五谷杂粮粥的最佳搭配是什么
1、红枣桂圆黑米粥
(1)原材料:红枣、桂圆、黑米、白糖。
(2)将红糖还有桂圆清洗干净,桂圆去核/外壳;红糖和桂圆加上黑米直接放入锅中熬;起锅之前加入白糖调味,出锅即成。
(3)这道红枣桂圆黑米粥有很好的保健脾胃、肝脏的作用,几种原材料的性味也是十分相近。这种粥适合体虚还有贫血、肾虚的患者服用,其五谷配合起来具有很好的滋养功效。
2、百合薏米粥
(1)原材料:薏米、百合,蜂蜜;
(2)将薏米、百合洗净,放入锅中;加水煮至薏米熟烂;起锅前加入蜂蜜调味,出锅即成。
(3)百合薏米粥是一款健脾益胃的养生粥,有着泽肤祛斑,治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等十分顽固的症状,对青春少女美容有益,所以这是一款五谷杂粮粥的最佳搭配粥,而且是十分适合小女孩的美容粥。
3、绿豆薏米芡实粥
(1)原材料:绿豆、薏米、干芡实
(2)竟绿豆和薏米、干芡实洗净;全部放在一起浸泡1到2个小时,再捞出;绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实;煮开后加入白砂糖调味,出锅即成。
(3)薏米有着利水消肿的功效,经常食用可以改善水肿现象,对扩张血管和降低血糖有一定的作用。茨实有着补充气血,调和脾胃的作用,还可以促进人体血液循环,使人脸色变得红润、白皙。
⑤ 美容养生粥的做法介绍 女性的养颜祛斑粥有哪些
女人4款养颜祛斑粥
一、薏仁莲子粥
原料:薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。
功效:薏仁莲子的功效是可以排毒养颜,清热解毒,气血双补。薏仁莲子粥,美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。还可以活络经血哦!
二、绿豆红豆百合粥
原料:绿豆、红豆、百合适量。
做法:将绿豆、红豆及百合洗干净后,用水浸泡约半个小时,然后将粳米洗干净,放入锅内,再放入绿豆、红豆和百合,加入适量的水,熬成粥即可。
功效:人体湿热上升至颜面容易形成斑点,而绿豆、红豆能够清热祛湿,此款粥因此具有清热祛湿、祛斑养颜的功效。
三、山药枸杞粥
原料:粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。
功效:山药枸杞粥具有补血养颜,消除色斑之功效,适合于有老年斑、色斑的女性食用。
四、橘子山楂粥
原料:粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
做法:橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。山楂洗净后一切为二,去掉种子。粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。
功效:美容护肤,去斑养颜。
⑥ 吃哪些杂粮可以祛斑
女性美容祛斑应吃五谷杂粮
女人最在意的莫过于一张脸,所以她们时常都在想着怎样去用最精细的法子来保养,实际上,五谷杂粮这些粗粮,才是女人最好的保养品。
粗粮虽然是美肤大王,但是普遍存在口感不好及吸收较差的劣势,想要充分发挥粗粮的美肤功能,就要懂得做到粗粮细吃。
对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自的最佳吃法,从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。不同的食材,选择不同的做法,虽然营养成分是不变的,但是口感却千变万化,下面,小编为你推荐最养颜的5种粗粮及最佳吃法。
薏米适合煲汤
薏米像米更像仁儿,所以也有很多地方叫它薏仁。颗实饱满的薏米清新黏糯,很多人都喜欢吃。薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫的作用。
薏米虽然是一种米,但是性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合。
推荐:把鸡腿、西红柿与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且鸡腿抗皱、加热后的西红柿抗氧化,与薏米一起,能起到非常好的养颜效果。
燕麦适合搭配牛奶
再也无法替燕麦找到比牛奶更合适的搭档了。燕麦有着神奇的美白效果,还有大量的膳食纤维,有利于排毒,还有瘦身效果。
麦片加适量清水浸泡30分钟以上;锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀,就是美味牛奶燕麦粥了。
这个粥还可以盛出来一点,放在面膜碗里敷面,10分钟后感觉脸稍微有点紧绷的时候洗掉就行了,坚持一个月,又喝又抹,有超赞的美白祛斑作用。
新鲜糙米,适合熬粥
女人要活得精致,但不要吃得太“精致”。粮食加工得愈精,维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。糙米词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。我们去饭馆吃饭,偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥,虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比白粥要好,这就是糙米粥了。
糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米在一般的超市中就可以买到,外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的且散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。
高粱适合做点心
高粱是一种粗犷的食物,但是最适合的吃法却很小资,就是做点心。高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻了很多。
高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,做法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。
如果还是觉得高粱粑不好消化的话,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
⑦ 什么粥可以去斑,祛斑粥的做法大全,去斑喝什么粥好
女人9款养颜祛斑粥。
一、薏仁莲子粥
原料:薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。
功效:薏仁莲子的功效是可以排毒养颜,清热解毒,气血双补。薏仁莲子粥,美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。还可以活络经血哦!
二、绿豆红豆百合粥
原料:绿豆、红豆、百合适量。
做法:将绿豆、红豆及百合洗干净后,用水浸泡约半个小时,然后将粳米洗干净,放入锅内,再放入绿豆、红豆和百合,加入适量的水,熬成粥即可。
功效:人体湿热上升至颜面容易形成斑点,而绿豆、红豆能够清热祛湿,此款粥因此具有清热祛湿、祛斑养颜的功效。
三、山药枸杞粥
原料:粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。
功效:山药枸杞粥具有补血养颜,消除色斑之功效,适合于有老年斑、色斑的女性食用。
四、橘子山楂粥
原料:粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
做法:橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。山楂洗净后一切为二,去掉种子。粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。
功效:美容护肤,去斑养颜。
五、红枣菊花粥
原料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
六、牛奶燕麦粥
原料:燕麦仁40克,玉米粉适量,牛奶2大杯。
做法:将燕麦仁用清水洗净,放在一旁待用。用将牛奶倒入盛有玉米粉的器皿内,调成糊状。在锅内加入大约4碗水,放入燕麦仁,直至将燕麦仁煮开花为止。将玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅里,并用勺子不停的搅拌,然后用文火煮大约10分钟即可。
功效:燕麦可以有效促进新陈代谢,降低色素的沉着,起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水,有着极佳的美容功效。经常食用牛奶燕麦粥,皮肤会变得光滑细嫩哦。
七、黄瓜大米粥
原料:鲜嫩黄瓜300克,大米100克,精盐2克,生姜10克。
做法:将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
功效:黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
八、赤小豆粳米粥
原料:粳米半杯,山楂、红小豆各3大匙,南瓜100克,冰糖少许。
做法:红小豆用清水浸泡一夜,淘洗干净;南瓜洗净,除去外皮,切成3厘米见方的薄片。将粳米、山楂、红小豆洗净后放入锅内,加水,置大火上烧沸煮粥。待粥将熟时放入南瓜片煮沸。粥内加冰糖,再用小火煮20分钟即成,每日早晚当主食吃。
功效:红豆粳米粥健脾祛湿,早晚服用祛斑汤美容解毒。
九、黑木耳红枣粥
原料:黑木耳;红枣;大米;冰糖。
做法:将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。大火煮开,改为小火煮15分钟。放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用。
功效:黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。
⑧ 五谷杂粮有哪些美容护肤功效
(1)玉米被称为“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高4~10倍。纤维素可以促进肠部蠕动,促进排便排毒,避免暗疮等皮肤病。
(2)豆类和坚果中的油脂含有丰富的维生素E,能提高细胞的抗氧化能力和消除自由基,是保护皮肤的天使。
(3)大豆中含有一种叫异黄酮的物质,它与雌性激素很相似,能延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性。
(4)米糠含有维生素A、B族维生素和E以及必需脂肪酸,有助于皮肤变得柔滑,长葆青春。另外,它还具有抵御紫外线和环境污染对皮肤的侵害、祛除杂质和毒素、促进血液循环和加强皮肤自我保护层等美容功效。