杏仁和桃仁哪个祛斑效果好

‘壹’ 哪种产品去黄褐斑效果好大家给我推荐一个呗。

欧姿雅微泡净肤专家，有针对性

‘贰’ 杏仁可以去斑吗

为了祛斑，爱美的人们也可谓是想尽了很多方法，而现在也留传着一种杏仁祛斑的方法。那么我们马上来具体了解一下吧。最好的整容医院的祛斑美肤专家说，杏仁分苦、甜二种。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘的作用;甜杏仁含有维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素C、脂肪、蛋白质以及铁、钙、磷等多种微量元素，具有补虚润肺、延缓朽迈的作用。而中医中，杏仁有止咳平喘润肺之工效，另外，杏仁还可以润泽肌肤、通利血络，帮助肌肤反抗氧化，防止黄褐斑以及各类色斑的发生。早在我国唐朝，宫中贵妃就有经过内服杏仁来祛斑润肤的记载。最好的的祛斑美肤专家要提醒大家的是，在生活中有不少爱美人士尝试了这种祛斑方法，只有一部分爱美人士达到了淡斑的效果，祛斑也不彻底。而同时，有更多的爱美人士反应用杏仁祛斑没有祛斑效果，甚至还有过敏反应的例子。所以，这种祛斑方法还是不推举您随便使用的

‘叁’ 请问脸颊两边长了些黄褐斑，有没有什么好的去除办法，或者是重要产品祛斑的有效麻烦介绍一下

食疗去黄褐斑：
1、绿豆百合美白汤：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有漂白作用。
2、丝瓜化瘀茶：丝瓜络15克、茯苓20克、僵蚕5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、红枣5枚。将上述材料加水煎取汁，代茶饮服。药渣可再煎取汁温敷于脸部。该茶饮清热祛风消滞，适宜气滞血瘀之人。
3、柠檬冰糖汁：将柠檬榨汁，加冰糖适量，饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中所含维生素C可高达50毫克。此外，还含有钙、磷、铁和strong族维生素等。常饮柠檬汁不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
4、益母草茶：益母草煎水代茶饮，或用益母草曝晒干，烧灰，洗面，可使皮肤嫩白。
5、枸杞菊花茶：枸杞子6克，菊花3克，泡开水，每日频频饮服。有滋阴养血祛风的作用，可防治色斑。
6、双花茶：金银花3克，菊花3克，泡开水，每日频频饮服。有清热祛风的作用，可防治面部红斑、色斑。
7、养颜桃红茶：桃仁(打碎)10克，红花3克，枸杞子6克，加水煎煮，每日饮服两次。具有养颜润肤增色的功效。适用于面色无华，或灰暗和黄褐斑。
8、冬瓜仁：冬瓜仁适量，煮沸后取出曝晒干，反复三次，清酒浸泡一昼，再曝晒干碾成细末，每日吃一匙。可悦泽明目，可使人皮肤白净如玉。
9、双花粥：桂花、茉莉花、蜂蜜各10克，粳米100克。花与粳米同时入锅，加适量水煮沸后，小火煮熬成稀黏稠粥，再加入蜂蜜。每日早、晚分两次服。坚持长期食用，可健身、益寿、美容养颜增白。
10、核桃糊：白及10克，黄豆和核桃各250克，炒熟捣烂成粉末状。每日早、晚两匙加入开水冲服。可补益肝肾，防治面部色素和皱纹。
11、牛奶核桃饮：牛奶、豆浆、黑芝麻各200克，核桃300克。将核桃、芝麻放入小石磨中;牛奶和豆浆混匀，慢慢倒入小石磨中边倒边磨，磨好后倒入锅内煮沸，后加入少量白糖调味，也可在煮沸时，打入生鸡蛋，边搅边煮。每日1次，每次1小碗。可经常食用。
12、干柿去斑方：干柿子，天天食之，久食有效。功效润心肺，去黑斑。适用于面部黑斑、斑点。
13、桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，逐日早晚各吃1小碗。功效润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。
14、猪肾薏苡仁粥：猪肾1对，去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的山药100克，粳米200克，薏苡仁50克加水适量，用小火煮成粥，加调料调味分顿吃。具有补肾益肤功效。适用于色斑、黑斑皮肤。
15、山楂橘皮饮：山楂、橘皮各适量，加水共煮，待凉，用纱布滤渣取汁加蜂蜜调用。
16、美肤汁：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。将雪梨、甘蔗、葡萄洗净搅汁去渣，与蜂蜜混合装瓶备用。早晚各吃10毫升，用开水兑。
消斑饮：黄豆、绿豆、赤豆各100克，白糖适量。将上述豆洗净浸泡至胀后混合捣汁，加入适量净水煮沸，用白糖调味饮服，1日3次。
17、羊奶鸡蛋羹：羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克。用净水适量将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸，即可食用。
18、三仁美容粥：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克。将桃仁等3味研成细末;粳米淘洗清洁，放沙锅内，加桃仁等3味中药细末和适量水，旺火煮沸，打入鸡蛋，改用文火煨粥。粥成时加入白糖调匀。逐日1剂，早餐食用。兆20剂为1个疗程，间隔5日后可接着用下1个疗程。此粥具有活血化瘀、润肠通便、护肤美肤功效。老年人常服此粥能减少色素斑，延缓皮肤朽迈。

治疗黄褐斑的偏方
1、杏仁+蛋清去除黄褐斑
先将杏仁煮软了然后去皮，再搅烂弄成泥状，加入新鲜的蛋清混合，做成蛋清杏仁面膜。每天敷一到两次，特别是脸上有黄褐斑的地方。蛋清有美白的作用，杏仁对皮肤也好，坚持使用一段时间可以有效去除黄褐斑。
2、薯仔片去除黄褐斑小偏方
不想弄得复杂的话买一个新鲜的薯仔就可以祛斑了。将薯仔切成薄片，越薄越好，然后把脸蛋洗干净之后就可以敷脸了。薯仔可以给肌肤补水，吸收脸上的黑色素，让肌肤变得滋润有弹性。
3、苹果+蜂蜜去除黄褐斑小偏方
用新鲜的苹果搅拌成泥状，加入蜂蜜后搅拌成糊状就可以敷脸。晚上用热水洗完脸后敷上，可以有效锁住肌肤的水分，让肌肤吸收到丰富的营养，祛黄褐斑效果十分好。
4、芦荟+黄瓜去除黄褐斑小偏方
芦荟补水，黄瓜祛斑美白，将二者放入榨汁机榨汁，然后加入珍珠粉调成糊状，然后敷脸。早晚各一次，能有效去除祛黄褐斑。坚持一个月左右就会发现黄褐斑慢慢消失。
5、食盐去除黄褐斑小偏方
用食盐加上白芷粉、菊花粉，然后调和一些白醋，加水混和成为糊状，敷在脸上有斑的地方，隔天敷一次，祛斑效果很好。
大米黄瓜粥祛黄褐斑
取大米、鲜嫩黄瓜适量，慢慢煮至粥成，加入调料后即可饮用，有消除色斑，增白肌肤、减肥之功效。
6、柠檬祛黄褐斑
将柠檬切片放入密闭容器，加凉水淹没，添加蜂蜜后一起密封，冷藏，两天后取出，可每日用于泡水饮用，不仅能使色斑变淡，长期饮用，有非常好的美白效果。

‘肆’ 吃什么能去脸上的黄褐斑

黄褐斑食疗方法
(1)、干柿去斑方：干柿子，天天食之，久食有效。功效润心肺，去黑斑。适用于面部黑斑、雀斑。(《普济方》)
(2)、桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻 20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，每日早晚各吃1小碗。功效润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。
(3)、猪肾薏苡仁粥：猪肾1对，去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的山药100克，粳米200克，薏苡仁50克加水适量，用小火煮成粥，加调料调味分顿吃。具有补肾益肤功效。适用于色斑、黑斑皮肤。
(4)、牛奶核桃饮：牛奶、豆浆、黑芝麻各200克，核桃300克。将核桃、芝麻放入小石磨中牛奶和豆浆混匀，慢慢倒入小石磨中边倒边磨，磨好后倒入锅内煮沸，后加入少量白糖调味，也可在煮沸时，打入生鸡蛋，边搅边煮。每日1次，每次1小碗。可经常食用。
(5)、山楂橘皮饮：山楂、橘皮各适量，加水共煮，待凉，用纱布滤渣取汁加蜂蜜调用。
(6)、美肤汁：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。将雪梨、甘蔗、葡萄洗净搅汁去渣，与蜂蜜混合装瓶备用。早晚各吃10毫升，用开水兑。
(7)、消斑饮：黄豆、绿豆、赤豆各100克，白糖适量。将上述豆洗净浸泡至胀后混合捣汁，加入适量清水煮沸，用白糖调味饮服，1日3次。
(8)、羊奶鸡蛋羹：羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克。用清水适量将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸，即可食用。
(9)、三仁美容粥：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克。将桃仁等3味研成细末粳米淘洗干净，放沙锅内，加桃仁等 3味中药细末和适量水，旺火煮沸，打入鸡蛋，改用文火煨粥。粥成时加入白糖调匀。每日1剂，早餐食用。20剂为1个疗程，间隔5日后可接着用下1个疗程。

‘伍’ 内调祛斑最好的中药

很多女性朋友发现生完孩子后脸上的色斑越来越严重了，平时只能使用遮瑕膏才能很好的遮掩色斑的痕迹。对于她们来说，建议使用中药内调祛斑。那么，内调祛斑最好的中药有哪些呢？其实，有不少内调祛斑比较好的中药，下面就一起来了解一下这方面的相关内容吧！
药方一
组成：白芷、白茯苓、当归、红花、白蒺藜、夜明砂等。
用法：上药共研细末，取适量，加蜂蜜调成糊状、外敷患处。每周1——2次，4次为1疗程。
药方二
组成：当归、川芎、沙参、柴胡、防风、天花粉各20克，冬瓜仁、白芷、白芨、绿豆各1克。
用法：将上药混合研末，过220目筛。冶疗时取药粉加蜜糖，3%过氧化氢各3毫升，10%枸橘橼酸钠5毫升，精面粉及40℃水少许，混合成糊状，先以蒸气熏脸10分钟，清洁脸部后将药糊敷于患部，用温热棉垫覆盖，30分钟后清除。1周治疗1次，10次为1疗程。
药方三
组成：大枫子仁、杏仁、核桃仁各50克、樟脑50克。
用法：先将前3味药共研细末，加入樟脑，研细为泥，装瓶备用，用本品加少许麻油调匀，涂患处，每晚1次。
药方四
组成：青嫩柿树叶(晒干)、凡士林各50克。
用法：将青嫩柿树叶晒干研成细面，用凡十林调匀，成雪花膏状。睡前涂搽于患处，早起冼去。
       
以上就是关于内调祛斑最好的中药有哪些的相关内容介绍。

‘陆’ 吃杏仁和核桃仁有什么好处

一、吃杏仁的好处

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显着。

甜杏仁是一种健康的干果，不仅蛋白质含量丰富，而且含有大量纤维素可以增加饱腹感，此外，甜杏仁还含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，有降低肠癌和心脏病患病风险的功效，还可以促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。

而苦杏仁则是常见的药材，有比较明显的止咳平喘功效，对慢性支气管炎、哮喘、肺气肿的患者非常适用。

二、吃核桃仁的好处

1、锁住皮肤的水分，抗衰老

核桃里面含有大量的维生素e属于抗氧化物质，具有抗衰老的功效，只要每天上午坚持吃五颗核桃就能够为皮肤提供营养成分，保持了其弹性，同时也能够让头发保持乌黑亮丽。如果早晨醒来之后感觉到全身无力，可以多吃一些核桃来补充能量，同时也快速的消除疲劳，减轻其压力。

2、促进食物的消化

在核桃里面，含有大量的脂肪酸以及蛋白质，只要每天早晨坚持吃核桃就能够补充人体所需要的营养成分，同时吃核桃也可以保护胃黏膜，促进了胃肠道的蠕动，增强了消化功能，能让身体快速的吸收里面的营养成分。

3、保护脑细胞

核桃里面含有大量的不饱和脂肪酸以及蛋白质，能防止脑细胞受到伤害，同时也可以促进脑细胞的新陈代谢，预防脑血管出现硬化，降低了身体里面的胆固醇，适合于肝脏功能异常以及肥胖的人群。

(6)杏仁和桃仁哪个祛斑效果好扩展阅读

晚上不宜吃核桃

核桃里面含有的油性很高，经常吃确实具有补充大脑细胞以及润肠的效果，但是里面所含有的胆固醇会在身体里面产生热量，从而刺激了身体对脂肪的吸收以及利用，导致身体越来越肥胖。

一般到了晚上人们的活动量减少，当核桃不能被及时吸收和分解的话就不能为身体补充营养，反而会出现上火的症状。核桃里面含有的脂肪，如果晚上吃的话会影响到睡眠质量。

‘柒’ 关于杏仁与核桃仁

可以说是各有千秋,主要看你要针对那一方面的疗效.(女孩子的话适合杏仁多一点,因为美容嘛)

(1)杏仁
杏仁又名杏实。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。
杏仁是内服外用的美容佳品。分苦、甜二种。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘、润肠通便作用；甜杏仁含有维生素A及维生素B1、B2、C和脂肪、蛋白质及铁、钙、磷等多种微量元素，有补虚润肺作用。杏仁主要作用于肺经，而“肺主皮毛 ”，杏仁不论内服或外用均是一种天然的植物性美肤护肤佳品。现代医学研究证实，杏仁中主要含有维生素B1、B2、脂肪酸及挥发油等成分。脂肪油可滋润皮肤，挥发油可刺激皮肤血管扩张，改善皮肤的血液循环和营养状态，起到润泽面容，减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用；还可对皮肤局部的补经末梢起麻醉止痒作用。用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗色素痣等各种皮肤病。杏仁也是现代美容面膜的极好原料。方法是将杏仁在热水中浸泡2小时后，晾干磨成极细粉末，再用水调和均成为稀糊状，涂于面部20分钟后再用温水洗净，并涂上营养润肤霜，坚持每周一次，可使面部皮肤变得光滑细腻。用杏仁、滑石各等份研成细末，蒸过后加入冰片、白芷少许，用鸡蛋清调匀成膏，每日洗脸后将此膏涂于面部，2小时后洗净。此膏气味芳香，除有驻颜美容作用外，还可治疗多种面部皮肤病。据说杨贵妃除常坚持用此膏涂面外，还经常食用鲜杏，使得肌肤细嫩饱满，晶莹润泽，从而深得唐明皇的爱。

别名 杏核仁，杏子，杏梅仁，苦杏仁，甜杏仁。
成分 含苦杏仁甙约3％，脂肪油约50％，蛋白质及各种游离氨基酸。尚含苦杏仁酶及樱叶酶。
性味 苦、温，有小毒。
功能与主治 止咳，平喘，宣肺，润肠。治外感咳嗽，气喘，喉痹，肠燥便秘。
保健饮食 杏仁豆腐 配料： 杏仁100克，冻粉5克，白糖150克，蜂蜜50克，桂花酱少许。
制法： 将杏仁用清水浸胀去皮、尖，磨成浆，用纱布过滤去渣。冻粉加清水100毫升、白糖50克置笼中蒸化，加入杏仁汁调匀烧开，倒入方盘中晾凉成胶冻，切成小块。另将白糖、蜂蜜加水煮开，调入桂花酱，浇在胶冻块上即成。
功效： 止咳润肺，用于老年肺虚肺燥，咳痰气喘。

杏仁粥 配料： 杏仁12克，粳米100克。
制法： 将杏仁去皮、尖，加粳米共煮成粥。
功效： 平喘止咳，润肠通便。治咳嗽气喘肠燥便秘。常食可使精力充沛，面色红润。

杏仁茶 配料： 杏仁15克，白糖10克。
制法： 将杏仁研碎，加水煮沸，入白糖调化即可饮用。可加糖桂花少许。
功效： 止咳平喘，宣肺化痰。

双仁蜜膏 配料： 杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克，姜汁50克。
制法： 将杏仁去皮、尖，炒微黄，和核桃仁共研极细末，加白蜜用文火熬成膏状，淋姜汁炒匀离火。稍冷后收贮于干燥洁净瓶中。每服1匙，一日3次。
功效： 补肾益肺，止咳平喘。治肾虚肺燥，久咳久喘。

验方选录 一、用于慢性气管炎：带皮苦杏仁与等量冰糖研碎混匀，每早晚
各服10克，10天为一疗程。
二、用于咳嗽气喘：苦杏仁10克，煎服，每日1次。
三、用于老年肺虚咳嗽，于咳无痰：甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食
7～10粒。

附注 一、杏仁有甜、苦之分，栽培杏所产大多是甜的，野生的一般为
苦的。苦杏仁含苦杏仁甙约3％，止咳祛痰、宣肺平喘作用
较强，常用于伤风咳嗽、气喘痰多。甜杏仁含苦杏仁甙甚微
（约0．11％），润肺滑肠作用较强，而止咳平喘作用较
弱，宜用于肺燥、便秘。
二、苦杏仁有抗癌作用。苦杏仁甙受酶的作用生成氢氰酸，这种
酸能选择性地破坏癌细胞。在用杏仁油作为主要食用油和经
常饮用杏仁饮料的地区，得癌症的人特别少。
三、过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒，严重时抑制延髓呼吸中枢
而致死。杏仁中毒可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或
饮梅子汁解之。
四、对氯霉素引起的再生障碍性贫血，治疗过程中加服杏仁，能
明显提高疗效

(2)核桃仁

核桃仁，又名胡桃仁。核桃仁即我们所熟悉的硬果核桃之肉，其含有脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分。核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料，对大脑组织具有良好的作用。核桃仁中的不饱和脂肪酸有软化血管、降低胆固醇的作用，可以防治动脉硬化和心脑血管疾病，所以常吃核桃仁可增强记忆力、健脑、抗衰老，尤其适用于中老年人的体虚引起的头晕耳鸣、健忘失眠等病症；中医中药理论认为，核桃仁有补肾固精、温肺定喘、润肠通便、利尿消石的功能，可用于肾虚腰痛、阳痿遗精、须发早白、头晕耳鸣、肺虚久喘、肠燥便秘、尿路结石等病症。

有“木本油料之王”的美称，是世界着名的四大干果(另为扁桃、腰果、榛子)之首。新疆核桃产于新疆省和田地区，是我国产核桃最多的地方，素为久负盛名的“核桃之乡”。肩负全省60％以上的核桃仁出口重任，占全国核桃仁出口总量的20％左右。品质之优，品种、品系之丰富，甲于全省，冠于全国。新疆核桃果实营养非常丰富。
核桃仁含脂肪63％，最高达80％，为大豆的3．4倍，花生的L 6倍，油菜籽的1．6～3．4倍。油质纯净浓香，不含胆固醇，在国际市场中誉为“健美食品”。含蛋白质17％～27％，碳水化合物10．7％，粗纤维5.8％，灰分1．5％，及钙、磷、镁、锰、铁、铬、碘等矿物质和胡萝卜素、维生素B、E、尼克酸等。
1公斤核桃仁的营养价值，分别相当于9公斤牛奶、5公斤鸡蛋、4公斤牛肉。每200克核桃仁可产生1338千卡热量，比五谷杂粮所产生的热量大一倍多，比蔬菜大十倍，比猪牛羊鸡鸭鱼等每种肉类所产生的热能大4倍。因此，它是营养价值很高的干果，老少皆宜的营养保健食品。被人们誉为“营养宝库”、“养人之宝”。

科瞩】为胡桃科植物胡桃的种仁。
【别名】胡桃肉、羌桃、万岁子。
【性味归经】性温，味甘；人肾、肺经。
【功效主治】补肾固精，温肺定喘，润肠通便，消肿散
毒。主治肾虚不固，腰脚酸软，阳痿造精，小便频数，肺肾
气虚，咳嗽气喘，大便燥结，痔疮便血等病症。
、。【营养成份】每1OO克含水分3克，蛋白质19.6克，
脂肪69克，碳水化合物5.4克，粗纤维1.1克，灰分1.9
克，钙43毫克，胡萝卜素0.16毫克，硫胺素0.3毫克，核
黄素0.16毫克，尼克酸1.7毫克，钾536毫克，及丰富的
氨基酸等营养物质。
【食疗作用】
1．补虚强体，提供营养 经动物实验证明，含胡桃油
的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆
固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的
补养品。
2消炎杀菌，养护皮肤 桃核仁有直接的抑菌消炎作
用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊
膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100％。核桃仁富含的油
脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
3．防癌抗癌 实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤
有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽
癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此
外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作
用。
4．健脑防老 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需
的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，
能滋养脑细胞，增强脑功能。
5．净化血液，降低胆固醇核桃仁能减少肠道对胆固
醇的吸收。并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”
使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃
仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用
于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。
【保健食谱】
1．核桃姜丸 核桃肉、生姜各300克，白蜜100毫升。
将核桃肉、生姜各去皮，捣烂如膏状。白蜜以火加热、炼
浓，倒人捣烂的核桃肉、生姜，调和均匀，出锅，待冷后，
制如梧桐子大小的丸子，每晚睡前服1丸。本丸具有止咳平
喘之功效，用于年老久嗽不能平卧，或气促难卧之病症。
2．香脆核仁肉 核桃肉750克，甜面酱120克，面碱、
鲜姜末各适量，白糖130克，熟花生油IOOO毫升。将核桃
仁放人开水中，加少许面碱，浸泡30分钟，捞出去皮；锅
置火上倒人花生油烧热，下核桃肉，用小火炸至呈金黄色，
捞出沥去油；原锅留少许底油，上火加热后放人白糖，糖溶
化后放人甜面酱和姜末，再倒人适量白开水。搅匀后加人核
桃肉翻炒几下，将锅离火，晾凉后浇上适量熟花生油，颠翻
几下，待卤汁收缩，裹住核桃仁即成。本品具有止咳润燥，
通便之功效，适用于虚寒咳喘，腰痛脚弱，肠燥便秘，老年
性便秘及产妇便秘等病症。妇女美容及老年皮肤干燥者亦可
常食。
3．核桃仁豌豆泥 核桃仁150克，鲜豌豆750克，藕粉、
白糖、花生油各适量。豌豆加清水烧至熟烂，倒人盆
内，去皮渣，擦成细泥；锅放火上，加人花生油烧热，投人
核桃仁，炸至酥透后，捞出沥油，待凉后剁成细末；锅置火
人加适量清水烧开，再加人豌豆泥、白糖，搅匀，煮沸，
毗粉、水勾稀英，盛人碗内，撒上核桃仁细末即成。本品
具有健脾益肾的功效，适用于脾胃虚弱，肾虚腰痛患者服
食，健康者亦可常食。
4．核桃粥 核桃肉50克，粳米100克，冰糖适量。将
核桃肉放温水中浸泡，去掉薄皮，切碎；粳米洗净；将米、
核桃肉放人锅中，加水适量，用大火煮沸，改为小火煮粥，
调入冰糖溶化即成。此粥健脾和中，润肺生津，适用于体虚
倦怠，咳嗽无疾，消瘦肢弱等病症。常食者能长寿，健美。
【注意事项】核桃仁油腻滑肠，泄泻者慎食；此外，核
淘仁易生痰动风助火，痰热喘嗽及阴虚有热者忌食。
【文献选录】
《食疗本草》：“通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻
光润。”
《开宝本草》：“令人肥健，润肌，黑须发。”
《本草纲目》：“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，
温肺润肠。治虚寒喘嗽，腰脚重痛，心腹而痛，血痢肠风，
散肿毒，发痘疮，制铜毒。”
《本草拾遗》：“食之令人肥健。”
《医林纂要》：“补肾，润命门，固精，润大肠，通热秘，
止寒泻虚泻。”
【文化欣赏】
唐·李白。《白胡桃》：“红罗袖里分明见，白玉盘中看却
无。疑是老僧休念诵，腕前推下水晶珠。”
历史传说：胡桃本出羌胡。汉时张骞出使西域始得此
种，携归后植于中原。因此果外有青皮肉包裹，其形如桃，
故曰胡桃。此果果肉油润香美，十分珍稀名贵，仅作贡品供
皇上食用，故古时称其为“万岁子”。