紫苏叶怎么吃能祛斑

㈠ 紫苏叶的药用功效有哪些怎样食用效果最佳

紫苏叶具有一定的药用价值，它富含多种对人体有益的元素，比如紫苏叶当中含有紫苏醛、柠檬醛等有益成分，具有抑制细菌的功效，适量食用紫苏叶能够促进人体健康，下面小匠老师就跟大家来介绍一下紫苏叶的药用功效，以及紫苏叶的食用方法和相关的注意事项，希望大家能够有所收获。

紫苏叶虽然具有一定的药用价值，但并非是所有的人群都适合食用紫苏叶，阴虚久咳患者应该避免食用紫苏叶，另外阴虚火旺患者也不适合吃紫苏叶，在日常生活当中，我们也要避免紫苏叶和鲫鱼、螃蟹一起食用，以免危害到身体健康。

那么，除了小匠老师上面所介绍到的食用紫苏叶的药用功效以外，你们认为还有哪些功效呢？欢迎大家在下方的评论区当中留言讨论。

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㈡ 都说吃紫苏叶好，该怎么做

在很多人家的阳台小花园中，常能见到一丛紫色的植物，摘下顶端的几片嫩叶，放入熬好的白米粥中，一股令人愉悦的清香让人整个早上都神清气爽。

紫苏可单用，也可配伍生姜、陈皮、砂仁等一同使用。《本草正义》记载：“紫苏叶本轻扬，则风寒外感用之，疏散肺闭，宣通肌表，泄风化邪，最为敏捷。”也就是说，冬季服用紫苏，有发汗解表的作用，适用于驱寒或风寒感冒等轻证。具体用法是，将紫苏叶与生姜一同略煎煮，调入少量红糖饮用即可。

紫苏叶气味芳香，与薄荷、桑叶、菊花等一起冲泡代茶饮，可以醒脑开窍、缓解头脑不适；亦可与厚朴、桑白皮、桔梗等同用，缓解咳嗽、胸闷、痰多等症。紫苏叶含有挥发油，不可久煎。另外要提醒的是，紫苏叶不宜久服，“久服泄人真气”，婴幼儿及老年人尤其不宜大量使用。另外，因其辛香耗气，气虚及表虚不固易出汗者也应慎用。

㈢ 紫苏叶的功效

只知道能祛痘,
化学成分:含挥发油，油中主要为紫苏醛（l-perillaldehyde）、紫苏醇（i-perilla-alcohol）、柠檬烯、芳樟醇、薄荷脑、丁香烯，并含香薷酮（elshottziaketone）、紫苏酮、丁香酚等。
性味 性温，味辛。
功能主治:解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
附注:紫苏梗理气宽中，紫苏子降气消痰。

1. 用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用.用朝鲜产紫苏叶的浸出液,对因温刺而发热的家兔,亦有较弱的解热作用.

2. 紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长.

3. 紫苏油0.35ml/kg给予家兔口服,可使血糖上升;油中的主要成分紫苏醛制成肟（Oxim）后,升血糖作用较紫苏油更强.

4. 临床上治疗慢性气管炎：取干苏叶与少量干姜（10:1）制成25%苏叶药液.每日早晚各服1次,每次100ml,10天为一疗程,对咳,喘,痰三症均有一定疗效.此外,鲜紫苏叶还能治疗疣.

㈣ 紫苏叶怎么吃

用料：紫苏叶30g、辣椒粉10g、梨半个、姜10g、蒜适量、生抽适量、鱼露适量、盐适量、冰糖适量

腌紫苏的做法

1、食材| 紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。

㈤ 紫苏叶如何食用

干紫苏叶是一种比较常见的美食，干紫苏叶其中富含多种维生素以及矿物质，经常食用干紫苏叶可以有效预防身体疾病，补充身体营养等功效，干紫苏叶的吃法有很多种，可以用来煲汤或者是凉拌都非常美味。

一.凉拌紫苏叶。

材料：紫苏叶300克盐2克,味精2克,酱油5克,香油5克

做法：1.先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。2.将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。
二.炒田螺。
材料：田螺，紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量。
做法：1、烧红镬，放油，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香。2、加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透。3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。
此外，医学上，紫苏叶发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
还有，当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。
常见的干紫苏叶用法
1、紫苏叶煮鱼蟹：可增加香气和美味。还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用，可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。但温病及气弱表虚者需忌食。
2、紫苏煎黄瓜：湘菜菜系里的一道菜名。此菜有着黄瓜之脆软，紫苏之香甜，加上湘菜独有的香辣，作为名菜，名不虚传。希望各位在家做做这道菜。
3、紫苏粥：以100克粳米煮稀粥，粥成入15克紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。紫苏粥是很好的健胃解暑食品。
4、紫苏饮：将3—5片紫苏叶洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖成清凉饮料。此饮具有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用，可增强食欲，助消化，防暑降温，还可预防感冒，胸腹胀满等病症。

㈥ 紫苏叶到底要怎么吃。

紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶
(苏叶)、梗
(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。
紫苏的功效是发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒，但是气虚、阴虚及温病患者慎服。
紫苏叶的吃法如下：
1.
鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，利于各种维生素的吸收。
2.
炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
3.
紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。
4.
火锅涮食：和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤。
5.
鲜叶沾辣根或甜面酱生食，营养丰富。

㈦ 新鲜的紫苏怎么吃

紫苏叶是一种常见的中药材，服用之后对于胃部有着很好的保健作用，特别是对于恶心想吐还有风寒感冒都有不错的治疗效果。紫苏叶常见的服用方法就是用开水冲泡，这样不仅效果不错，同时操作方法也非常的简单。

1 材料：紫苏叶5克，生姜2片，红糖适量。 泡法： 1.用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。 2.将紫苏叶、生姜、红糖一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约3分钟后，即可饮用。紫苏的芳香成分很容易挥发，所以不要泡太久，趁热饮用。

紫苏甜姜茶的功效 2 1.紫苏叶：口感辛辣有发汗的作用，可以疏散风寒、宣肺止咳和行气和胃。

2.生姜：可开宣肺气、止呕、止咳，特有的“姜辣素”能促进血液循环，温肺驱寒。 3.红糖：具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

(7)紫苏叶怎么吃能祛斑扩展阅读

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。

参考资料

紫苏-网络

㈧ 很多人都说吃紫苏叶对身体好，大紫苏叶该怎么吃呢

紫苏在我国已 有2000年的种植历史，主要用于药用、油用、香料、食用等，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。时至今日，我国民间烹饪鱼、蟹等食材，仍保留放紫苏叶的习俗，除了可以去腥增鲜，还能预防和治疗饮食不当引起的腹痛吐泻等症。

生拌是最基础的紫苏叶的吃法。跟其他做法相比，生拌最简单而且有利于维生素最大程度的保留。食用紫苏叶的时候只需要用温盐水加味精进行搅拌调味，加入少量香油即可上桌了。将紫苏叶、生姜、红糖一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约3分钟后，即可饮用。紫苏的芳香成分很容易挥发，所以不要泡太久，趁热饮用。