电饭煲标准煮和精华煮哪个口感好

A. 电饭煲上的精华煮与柴火饭的区别是什么

1、煮饭要求不同

精华煮指在一定的时间内由电脑控制自动加热，晢停加热，把饭煮好，从字面上就可以看出它的煮饭方式比较精细。

而柴火饭能控制加热米饭的火候，能够使米饭持续沸腾，米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭。

2、吸水时间的不一

差别在于吸水时间的长短不同。精华煮一般有5分钟的吸水时间，最大化的释放出食材中的精华；柴火饭没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，所以适合想快速把饭做好的人群。

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用电饭锅煮饭，注意这些细节让米饭更好吃

1、选购大米

在选购大米时，不要只图价格便宜，尽量不要选择那种散装的大米，因为散装粮食容易滋生病菌，营养成分（尤其是：维A和维C）损失也较大。

购买大米时还应查看包装上标注的内容，包括产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。

2、如何淘米

大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。很多人洗米时一洗就是四、五遍，连搓带洗，恨不得给米粒脱层皮，这样容易使米粒表层的营养素在淘洗过程中流失。

正确的方法是：用冷水淘洗一两遍即可，记住不能用热水，也不能在水中浸泡太久。

3、加多少水

有些人在煮饭时不是太注意水量，导致煮出来的饭要嘛太软要嘛太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。煮饭时，米和水的比是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。

如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，因为较为“吃水”的关系，则要适当多加水。

4、选择模式

一般的电饭锅有几种煮饭的模式可以选择，分别是：超快煮、标准煮、精华煮。超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。

标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。精华煮的话其实和标准煮差别不大，只是吸水时间更长一点。

5、再焖一会

当电饭锅跳到“保温”时，就代表米饭已经熟了，但如果马上打开电饭锅盛饭，你会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。

正确的做法，应该是当开关跳至“保温”后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后，还要让米饭继续焖5分钟，这样煮出来的饭口感才好，而且还不容易黏锅。

B. 电饭煲 标准煮、精煮、快煮和少量米煮的区别

电饭煲功能上的标准煮、精煮、快煮和少量米煮，区别在于吸水时间的长短以及加热时加热的间隙时间的长短。

标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇；精华煮的话其实和标准煮区别不大，只是吸水时间长一点；快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热；少量米煮就比如是做一个人的饭，和你做很多人米饭时候出来的口感一样。

可根据家人的情况来量米。标准煮煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些；超快煮 ，煮出来的饭也很饱满，口感成分很爽口，可是会是水分最少的。

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电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

C. 美的电饭煲有精华煮、快煮、蒸煮，做米饭用哪个功能最标准呀

做米饭用精华煮。

1、标准煮、平时煮饭用这个，50分钟左右。

2、超快煮、着急煮饭用，45分钟左右。

3、精华煮、想让米饭口感更好用这个，60分钟左右。

D. 电饭煲上超快煮，标准煮和精华煮有什么实质性的区别

差别在于吸水时间的长短以及加热时加热的间隙时间的长短不同。
1、超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。
2、标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。
3、精华煮的话其实和标准煮差别不大，只是吸水时间更长一点。
电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

E. 标准煮和精华煮哪个好

这得看你的时间和耐心了，有时间就精华煮，没时间就标准煮好了。

F. 电饭煲上超快煮，标准煮和精华煮有什么实质性的区别啊

差别在于吸水时间的长短以及加热时加热的间隙时间的长短不同。

1 超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。

2 标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。

3 精华煮的话其实和标准煮差别不大，只是吸水时间更长一点。

G. 家里飞利浦的电饭煲煮饭一直是标准煮，请问选超快煮的话是有什么区别吗比如口感什么的

区别在于超快煮功率消耗大，比标准煮稍快点。一般超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热；而标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇；口感的话标准煮水分会稍少一点，会硬一点点，不过区别不大。飞利浦的电饭煲我也一直用，功能还是挺全的，我还经常用来煲汤或者做点蛋糕什么的，口感都很好呀，lz有时间都可以试试滴~

H. 我的电饭煲有精华煮和快煮功能，为什么精华煮的饭会比较香呢

设定的程序不一样， 精华煮温水泡二十分钟左右才开始真正加热煮，米饭更软糯。口感更好。快煮就是赶效率了。

I. 美的电饭煲有精华煮,快煮,蒸煮做米饭要用那么个功能最标准呀

超快煮、标准煮和精华煮的煮饭时长依次增加，对应煮出来的米饭口感也更好，可根据个人需求选择不同模式

J. 煮饭一般是精华煮还是超快煮好一些

从味道上精华煮会好。

精华煮就是在中温吸水环节延长了时间，温水泡二十分钟左右才开始真正加热煮，米饭更软糯。由电脑控制自动加热晢停加热把饭煮好，不像标准煮会有一个加热间歇，因而精华煮所用的时间比标准煮要短些。

超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。

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煮饭适合加的食物

1、燕麦

燕麦属于粗粮，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低，十分适合现代人养生，而且燕麦有淡淡的香气，加一点在米饭中，健康美味两得。

2、橄榄油

煮米饭时，加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害。

3、猪油

蒸米饭时加点猪油和食盐，可以使米饭变得又松又软，香气怡人。