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盛放之精华吃什么

发布时间:2022-06-26 19:12:55

① 宜昌有什么特色小吃

宜昌特色小吃全集!馋哇!!!!1、 峡口豆花
豆花(又叫豆腐脑)是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃,由于水质优良,加之制作精细,故其豆花以洁白细腻,如乳似脂而闻名遐迩。
豆花和豆腐是同一家族,但又有一定的区别,即豆腐是凝固体,豆花则是半凝固的流质。豆花的制作工艺,非常讲究将豆花先用石磨磨成豆瓣,去皮后放清水中侵泡,直至豆瓣膨胀发白时捞出,加清水用石磨磨成细豆浆,用粗白布袋将豆浆过滤,取出豆渣将过滤的浆汁倒入大铁锅里,用旺火煮开后,凿入专用的木桶、木盆或陶瓷罐里,再将熟石膏用清水化水倒入热豆浆内,用木瓢拌和几下,约五分钟即可成豆花。

2、 香辣虾&祥记卤菜
在宜昌的感觉还是很不错的,地方不大,不用地图自己走走就可以大概逛走遍主要的街道。餐厅不是每条街上都有而是集中在几条街上的。强烈不建议去沿江大道旁的夜市吃东西,价钱不公道,味道不好吃。还是要去红星路一带去吃东西,价钱便宜量又足,关键是过分的好吃。

3、 鸡泥桃花鱼
桃花色是这道汤菜的精华所在,但桃花鱼并不是鱼,它是一种水藻类的透明体。桃花鱼生于彝陵峡口和香溪河里,它与桃花共生死,在桃花盛开的时节,它也出现在荡漾的碧波中,只见它酷似一瓣瓣桃花,有的洁白无瑕,有的红妆淡抹,有的色呈乳黄,伴随着清清的水波而上下起伏,与香溪河两岸如同丹霞般的桃花交相辉映,使人难辨真伪。桃花谢后,桃花鱼也就无影无踪,回归到神秘的大自然中去了。

4、 肥鱼
这是一道传统名菜,采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼),和肥膘肉共蒸而成,鱼肉鲜嫩,鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁原味,深受中外食者好评。在此基础上,还制作有乡球肥鱼,牡丹珍珠肥鱼等花色。

5、 风味腊肉
味腊肉是精选新鲜猪肉为原料,采用传统配方和现代科学配方相结合,继承土家古老工艺,选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成,具有色鲜纯正、香味独特的土家风味。

6、 萝卜饺子
宜昌着名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。

7、 夷陵春卷
用鸡蛋、面粉制成薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等,油炸至金黄色即可食,此菜外酥内嫩、香软可口,一般在农历新年期间家庭自行制作,深受宜昌市民喜爱。

8、 油脆
油脆是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。

9、 冰凉糕
用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品。

10、凉虾
以大米、玉米等为原料,以红糖水为调料,清凉解渴,夏季勾兑冰水后饮用,风味更佳,深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营,多为家庭自制,价格约为一元一杯。致祥路有一家“郑信记”,是凉虾较有特色的去处,在桌前笼一排盛放凉虾的器皿,像很大的酒杯。一溜是色彩缤纷的品种:金黄的玉米、乌亮的黑米、晶莹的白米,还有柠檬、橙汁儿、葡萄味的凉粉,姹紫嫣红。

11、凉拌鱼腥草
又名节节根、节儿根,多年生草本植物,因茎叶有鱼腥味而得名,全草可入中药。宜昌市境内均有生长,多为野生,还有人工载植。一年四季都有上市(春季最多),以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口,有清热、解毒、消炎之功效。不仅是宜昌市民的一大嗜好,且成为宾馆宴席上的美味佳肴,深受欧美食客的喜爱。
12、炕洋芋
据说也是土家人的传统小吃,“炕”是当地的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。“洋芋”就是薯仔。其做法是,先将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮,不等全熟捞起来,立即放在锅里炕,放进菜油或漆油,翻来复去将表皮炕得焦黄,再放进盐,蒜末、辣椒粉,拌匀即可。客人来了,奉上一碗,作为饭前压肚之食,是一种地道的风味食品。

13、三游神仙鸡
是宜昌一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。
相传,三游神仙鸡的得名,源于宋代“三苏”。早在北宋嘉裕元年(公元1056年)着名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人,从故乡眉州(今四川眉山县)赴汴京(今河南开封)应考。途经夷陵(今湖北宜昌市),被三游古洞的险峻所吸引,遂备上酒菜到此一游。对酒吟诗,胜似神仙。
后人为了借以扬名,便将“三苏”所食之鸡菜命为“三游神仙鸡”。后来南宋诗人陆游,在宋乾道五年(公元1169年)亦慕名登三游洞,还汲水煎茶并题诗于三游洞石壁。传说也曾品食过“三游神仙鸡”美肴。

14、踏豆饼
踏豆饼是宜昌的一大名吃。每当岁尾,踏豆饼就跟办年货一样,成为每家每户必备之物。踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡,然后掺和到一起用磨磨成浆,把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼,饼一熟即其锅,稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿,再用勺均匀地切细,将切细的折而抖在簸箕或卷席上凉干,这样豆饼就成了。
踏豆饼一家一户是难以胜任的,从磨浆到切细没有七八个人是转不开的。这七八个人是转不开的。这七八个人中有的角色十分重要,比如推饼,刀士有的就临时聘请,还有磨浆须得有力气的小伙子来承担。

15、土家炸广椒
在土家山塞的平民百姓家里,常年珍藏着主妇的一道看家菜,炸广椒。这种菜家家户户的饭桌上都可以看到,男女老少人人爱吃百吃不厌。 炸广椒可以说是家家必备的小菜,酸香可口,既可干炒又可能性作汤,其做法大 体是先将红辣椒剁细,和进包谷面里,装进炸坛里并一层一层的压紧,表面放上一层桐麻叶或塑料纸,用篾扎紧,将坛子倒扑在盐水盆里中,一月以后,即为炸好了,要吃时随时可以挖一些出来,蒸熟或放在锅里炒熟,放进油盐也可以炒熟了再加菜叶和水,当汤吃,特别是做蒸肉时更是少和炸广椒,大多用猪肉一起混炒,腊肉炒广椒算是土家族的饮食一绝。

16、土家蒸肉
每逢腊月,土家人大多杀了自家喂养的年猪,最吸引人的莫过于杀年猪后家家都要做蒸肉吃。 土家主妇几乎都会做这道特色小吃,其实工序很简单。首先就是准备必备的材料--玉米面,新鲜肉(瘦的和肥的及骨头各有),南瓜(可以加一点点糖单独搅拌),薯仔(剥皮剁成小块块),炸辣椒少许。
然后用大的容器把这些材料及一些调味品(如花椒粉辣子味精等)放在一块搅拌直到全部均匀色调接近中性色。然后把做好的蒸肉盛进土家蒸蒸肉的专用蒸格并放于锅里煮,约莫半个小时光景见蒸格有大气冒出即可食用,其香奇醇其味奇美。实是土家一大特色小吃。

17、顶顶糕
采用大米粉、糯米粉、红糖为原料,放入特制的小木格内,置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜爱。

18、红薯干
宜昌本地称之为苕果子,具体做法是将红薯煮(蒸)熟后,切成条状,然后晒干,即可食用;也可与干净的粗沙,一同放置于铁锅中烘炒,待其变脆后,即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄,香脆可口。

② 有哪些“夏日清爽小饮品”在家就能做

酸梅汤酸梅汤是我国民间传统的清凉饮品,有悠久的历史.它不仅酸甜可口,消暑气,还可以开胃,补充水分. 平降肝火,帮助消化,对于肝火比较旺的人推荐更多饮用酸梅汤.今天看到两篇推送酸梅汤的文章,一个说酸梅汤,那是童年的畅快啊,一个说热不欲生的夏天,我们靠酸梅汤来续命.哈哈,我都无比赞同。
材料:乌梅25克 山楂干25克 甘草2克 陈皮2克 洛神花5朵 水2000毫升红糖或者冰糖适量,一般我放100克 这些材料呢,去好一点的药房就可以全部买到啦.将乌梅,山楂干,洛神花,陈皮和甘草用清水洗去灰尘,用冷水泡半个小时,加水煮开转小火煮1个小时,过滤后放凉或者冷藏后喝这个方子,味道层次感强,有回甘.冷藏后很好喝.乌梅生津止渴,山楂健脾消食,甘草化痰解毒,陈皮理气健脾, ,洛神花去火润嗓,酸梅汤好看的颜色也主要来源于它.对了,有没有人不知道乌梅就是熏制的未成熟的青梅啊?
扫盲一下.如果你喜欢加冰块,可以把水减少到1200毫升,味道更浓缩.紫苏糖浆这个是近年来的新欢,喜欢紫苏的味道,常用它来包饭团,沙拉打底什么的.本地呢也有紫苏炒螺,紫苏焖鱼。发现居然有紫苏糖浆,马上试试就迷上了.紫苏叶有丰富的胡萝卜素,维生素C,有助于增强人体免疫力,也有发表散寒理气的功效.夏季食用具有开胃健脾的功效,并能减轻夏季贪凉后带来的不适,同时预防感冒.
材料:新鲜紫苏叶100克 水 400毫升 苹果醋/青梅醋75毫升/柠檬一个取汁 冰糖130克 紫苏叶在菜市场可以买到或者电商碰碰运气。紫苏叶洗净加水,煮5分钟取叶过滤后加糖小火煮15分钟.加醋或者柠檬汁再次煮沸关火,装瓶.紫苏叶煮水出来的颜色不咋好看,但是加入醋或者柠檬汁的那一刻,就明亮了.有种柳暗花明又一村的感觉.紫苏糖浆:水或者苏打水 1:5,兑成饮料.也可以在调好的紫苏汁里放两片柠檬切片,味道会更有层次感.杨梅汁杨梅好吃但是不好存放.以前在公司上班,每年供应商都会空运几箱浙江仙居的杨梅,又大味道又好,但是呢,据说过夜就不好吃了.空口也就能吃下7,8个吧,剩下的呢,不能白白看它坏掉啊,
就想到下面两个花式保存杨梅的方子:杨梅汁材料:杨梅300克 冰糖80克 水1000毫升杨梅用盐水浸泡,洗净 担心杨梅里有小虫子,所以用盐水浸泡1小时.冰糖加水煮开,放入杨梅煮5分钟,关火降温后放冰箱冷藏一夜。杨梅汁放冰箱冷藏后,比常温的好喝.冷藏后的颜色很好看,味道比较爽口的酸甜.里面的杨梅基本就没啥味道了,精华都到汤水里去了.杨梅,糖和水没有严格的比例,可以按照这个做了,按自己口味来调整的. 有冰棍模的倒入模具里,出来的就是杨梅冰啦.大人嘛,贪喝的,可以加入一些朗姆酒,就是杨梅鸡尾酒啦.偶尔倒进香槟杯,也挺有感觉的。
还有说杨梅干杨梅加20%的糖,锅子放和杨梅齐平的水,小火熬制到杨梅变小,(20分钟的样子))起锅前加半个柠檬的汁儿.汁儿过滤装罐就是浓缩杨梅汁,可以兑水喝.剩下的杨梅,一个个分开平铺到盘子里,微波炉中火9分钟左右,到最后几分钟特别留意看看, 防止烤焦.我是每3分钟为一个单位,然后打开翻一翻,到第9分钟就比较干了.放凉后白糖里滚一圈,就是杨梅干了.当季水果变身小零嘴.
蓝莓汁此方是遇到买了不太好吃的蓝莓或者蓝莓比较便宜,10来块一盒的可以做的好吃的.现在差不多就是这个10块一盒的季节啦.材料:蓝莓150克 柠檬汁15克 糖50克 水500毫升
1.蓝莓加柠檬汁一起捣碎,加入糖腌制1小时
2.腌制好后倒入锅里,加入水中火煮10分钟,关火
3.稍凉后倒入搅拌机,充分搅拌,过滤4.将过滤后的蓝莓汁重新加热到快要沸腾,关火.此时可以根据口味增加冰糖,最后冷却放冰箱冷藏这个方子做出来,味道是比较浓郁的酸甜味,如果觉得太浓,可以再加一起水来调和到自己喜欢的程度.话说这三种,紫苏糖浆,杨梅汁和蓝莓汁,成品都是走红色系呢,明亮的红,浓郁的紫红.夏天的饮品也离不开茶呢,最后来说说两款跟茶有关的饮品.
水果红茶红茶包一个 水400毫升百香果2个 菠萝2小块 蜂蜜2大勺容器里放红茶包一个 倒入400毫升热水,放凉后放入百香果果肉,菠萝丁,加蜂蜜调味搅拌这个是很快手简单的,可以放的水果有苹果,橙,柠檬,菠萝,金桔,百香果,梨等等,基本上临时想喝点啥或者有客人来,就做这个,没错啦.奶茶 1人份红茶8-10克(红茶包1-2个) 牛奶250毫升 糖2小勺 水150毫升水倒进锅里烧开放红茶或者茶包,关火焖1分钟在茶汤里加入白糖和牛奶,搅拌,开火小火煮3分钟,始终保持在锅边缘有小气泡,要沸未沸的状态,然后关火焖1分钟把茶从煮锅里过滤出来,小茶壶和茶杯先烫过在冬季可以保温.夏季省略烫杯这步.夏天就放凉冷藏吧,就是冰奶茶了.红茶叶可以用阿萨姆,伯爵茶,正山小种或者简单的茶包都可以的.某人成功地用这个方子戒掉了咖啡,改一半咖啡一半奶茶了.

③ 调节人体机能系统的食物都有些什么

完整的健康从“清 调 补”开始
为了让您拥有更健康的生活,我们诚心地向您推荐“完美健康食品礼盒”。它结合中国博大精深的养生文化之道——“不治已病治未病”的思想与现代国际、国内营养保健权威论断,科学地分析、总结、融合,得出“清调补”理念精华,从“清除体内毒素”、“调节身体功能”、“补充均衡营养”开始,让您的身体更健康!

一、“清”:完美高纤乐
高纤乐可作为饮料,除了在上、下午饮用,还可以在晚上饮用,将一天的代谢废物清除出体外。高纤乐可用温水冷水冲泡,随冲随饮,酸甜爽口,全无普通含纤维食品喝起来的胀闷感,有三降一通的功效。需注意的是:饮用后应该喝大量的水,使其中的功效成分更快的发挥作用。
完美高纤乐主要成分为: 西莲壳、沙棘粉、草莓粉、阿斯巴甜等。
1、西莲壳
“高纤乐”的成份中含有一种称作“纤维巨人”的西莲壳。因为到目前为止,全世界还没有发现比西莲壳的膳食纤维含量更高的物质。一包“高纤乐”中含有的膳食纤维相当于二两红富士、四两青瓜、一斤大米、八斤菠菜所含的膳食纤维含量。
西莲壳含有86%的膳食纤维,包括可溶性纤维和不溶性纤维。可溶性纤维能部分被肠道菌群分解和发酵,产生有机酸,增加肠道酸度,有利于有益菌群的生长,刺激肠粘膜蠕动,清除血脂,胆固醇。此外,未被消化的膳食纤维具有较强的持水性,吸水膨胀后可形成软绵海绵体,能改变粪便形状,刺激结肠运动,阻碍小肠对毒素的吸收,可包裹代谢物,清洁肠道,促进排便。让我们正常地将有毒物质排出体外,从而逐渐消除便秘现象。如同一把柔软的刷子,可以清除粘藏在大肠皱壁上的废物,又象人体肠道中的清洁工,不断帮我们清洁肠道,有效排出宿便。科学家说“要想长生,肠要常清”是有其道理的。
因此,它对人体的最大好处是可以预防患便秘、胆结石、冠心病、结肠癌和直肠癌等疾病。此外,还有助于防止心脏病、控制血压、控制血糖和帮助控制食欲进而有助于控制体重。正由于它的独特作用,越来越多的营养工作者把它作为一种独立的营养素来看待。列在蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素、无机盐和水六大营养素之后,称它为"第七营养素"。
2、沙棘粉
沙棘中富含维生素C、维生素E、甘露醇、黄酮醇、多种氨基酸、微量元素等。维生素C对人体的新陈代谢有着重要的促进作用,对坏血病、贫血、感冒、外伤等具有显着的疗效。
3、草莓粉
草莓有清热解毒,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳的功效。其营养丰富,主要成份为有机酸、糖类、维生素A、B1、C以及钙、磷、铁、钾等矿物质, 对生长发育有很大的帮助。
草莓具有去皱增白的功效,是美容之理想食品。由于它的清热利咽作用,最适合风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑及夏季烦热口干或腹泻如水之人食用。医学研究发现,草莓对癌症患者有一定的辅疗作用,特别适合鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌之人食用。另外贫血、动脉硬化、支气管炎、消化不良、肝病、肾脏病、牙齿疾病、感冒及手术后欲加快伤口愈合的病人也特别适合食用草莓来加快病体康复。
由于草莓味道好,适合各类人群食用,相信您一家大小,不论是老人、小孩或孕妇,有便秘又不愿意吃其他药物或食物时,一杯“高纤乐”不但能给您解决疾苦,还会带更多的乐趣。

二、“调”:完美芦荟矿物晶
芦荟矿物晶是100%纯天然的营养保健品,其独特的天然成份:65%纯芦荟、蜂皇浆、花粉、维生素C、74种矿物质、果糖等。
矿物晶中的芦荟具有杀菌、消炎、镇痛、止血、复健、再生、清血、排毒、软化血管、愈合伤口、帮助消化、强化呼吸道粘膜、抗癌、抗溃疡、抗肿瘤、利尿、通便作用。
1、有效排除体内毒素:
我们每个人体内都有毒素,一部分是来自外部环境,还有就是自己本身。
我们知道现在空气中的污染越来越严重,我们呼吸是将空气中的污染物也吸进了体内:我们每天吃得粮食有没有农药的残留?有!我们现在到菜市上很难找到被虫子咬过的蔬菜。为什么呢?菜农为了不让虫子吃菜要打农药,而现在农药剂量越来越大,毒性越来越强,结果虫子不吃的菜,我们却来吃。我们每天还吃肉,像猪肉、鸡肉等都含有大量的激素等不良成分,也让我们吃到了体内。还有一些食品添加剂也让我们吃到了体内,另外长期服用化学药剂对身体的伤害也很大,比如,有些治胃溃疡的药对胃肠肝脏刺激很大,结果治来治去病没治好,病人却因为另外一种病死了。可见,我们每一个人,每天都不可避免的会吸收一些毒素到我们的体内!
同时我们体内的垃圾如果不能及时排出体外也会产生毒素。首先是宿便,人体的大肠就像垃圾桶一样,消化后的残渣在这里存留然后排出体外,时间久了大肠的褶皱处就会留有污垢,这就是宿便。现代人吃的越来越精细,产生很少的食物残渣,不能使大肠产生便意,粪便在大肠里停留的时间过长,产生更多的宿便。宿便产生的毒素进入我们的血液循环危害我们的健康。宿便可产生36种毒素,导致179种疾病。同样我们身体代谢产生的废水如不及时排出体外也会影响我们的健康。
完美芦荟矿物晶能有效地排除体内毒素,使您做到“无毒一身轻松”。
2、补充微量元素:
矿物质是构成骨骼和血液的的主要材料,能促进血液循环、营养吸收、各种组织健康生长及造血;维持正常新陈代谢、强壮骨骼,在体内的分解、消化与吸收过程中起着至关重要的作用。而且各种矿物质在体内以一定的比例存在,一旦缺乏任何一种都会造成矿物质的比例失调,就会影响到人体系统的正常操作,进而引起疾病!例如:缺钙导致骨骼和牙齿发育不良、骨质疏松、软骨病、血液凝固时间延长、肌肉痉挛等;缺镁引起肌肉震颤、手足抽搐、心动过速、心率不齐等;缺锌造成儿童生长发育迟缓、少年期性发育不良以及青年痤疮、口腔溃疡及男性不育等;缺铬引起糖尿病,缺铁造成低色素贫血;缺锌儿童多动、不爱学习,中年不育,老年痴呆;缺钾可导致中风。
我们先来看矿物质的缺乏原因:
1) 地域性矿物质的缺乏,如:我国很多地域性缺碘和地域性缺硒的情况。
2) 某些矿物质吸收困难,如钙和铁在环境中大量存在,但多是以无机态存在,人体很难吸收。缺乏维生素D也会影响钙的吸收。
3) 食物过于精细。食物精细加工造成矿物质的吸收很困难。如大米从糙米加工成白米的过程中矿物质损失了45%以上。
4) 特殊情况下需求量的增加,加重矿物质的缺乏。如快速生长期、妊娠期等特殊生理阶段更容易引起矿物质的缺乏。
完美芦荟矿物晶富含74种微量元素,能有效地补充人体所缺乏的矿物质。
3、补充营养,增强免疫力
花粉、蜂王浆被称为“未来世界的重要营养源”。它们是由天然有机物形成的,其有机物含量远远超过任何食品,而且成份丰富,营养齐全。其中花粉是用低温冷冻破壁粉碎法精制而成的超细花粉,即保持了花粉中全部营养成分,又使营养成分极易溶出,提高人体生物利用率。蜂皇浆中的矿物质成份及含量几乎和人的血液相一致。它们能快速补充身体所需的营养成份,提高机体免疫力。
4、通过多年的实践与总结,芦荟矿物晶在以下几个方面效果很好:
血液循环系统:高血压、动脉硬化、脑血栓、血管痉挛、冠心病、心脏病(非先天、非劳损)、静脉曲张
消化系统:胃炎、胃溃疡、肠炎、慢性咽炎、便秘、痔疮、胆囊炎(乐得胃、胃必治、乐仙——形成保护膜,罗塞克——抑酸型)
呼吸系统:慢性鼻炎、气管炎、哮喘
内分泌系统:痛经、子宫肌瘤、乳腺小叶增生、糖尿病引起的并发症、 更年期综合症、粉刺、痤疮
免疫系统:抵抗力增强,少感冒
神经系统:骨髓炎、神经衰弱、神经性皮炎、白内障初期、偏头痛
运动系统:风湿性关节炎、肩周炎
泌尿生殖系统:妇科疾病、前列腺炎、肾虚
产品虽好,服用方法不当,也会产生不好的效果,所以一定要遵循正确的服用方法:
1、 清晨空腹,半匙开始,饭前一小时左右用冷开水服用。
2、 若同时在吃药,不要停药,可与矿物晶的服用时间错开2小时。
3、 喝大量的水,每天至少保证两暖瓶水,(一瓶矿物晶冲500斤水)。
4、 随着时间的推移,对产品逐渐适应,可加至1~2匙。
5、 不可用喝茶水及吃水果等代替喝水。
好转反应:服用矿物晶后,可能出现一系列的好转反应:拉肚子、头疼、恶心、呕吐、出汗、小便多,颜色深、轻微浮肿及病情一定程度上的加重,均属正常情况,应鼓励顾客坚持继续服用。 芦荟矿物晶酸甜可口,日常(上午及下午)可以随时冲饮,能调节身体机能,提高免疫力。特别注意:不要用热开水和金属、磁化的杯、匙冲调及金属器皿盛放,因为芦荟矿物晶含有矿物质,当遇到金属时会产生化学反应,破坏其中的有效成份。

三、“补”:完美营养餐
所谓营养是指食物和身体健康的关系。适当的营养是指一切不可或缺的营养素,包括糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水,使人体得到充足而均衡的营养供应,以维持身体健康,否则就会产生营养不良。单靠一种营养素是无法维持健康的,虽然我们知道某些营养素对身体的某些器官比较重要,但这些营养素并不能单独发挥作用,必须配合其他营养素,才能产生最佳效果。因此,我一生中每天都应该摄取适当和均衡的营养素。
今天对我们来讲,温饱已经不是主要的问题,而是如何吃好,考虑更多的是“色、香、味”俱全,如何享受美味佳肴,没有注意到均衡营养的重要性和必要性。我们大多数人都喜欢吃肉,却忽视了对植物膳食的摄入,饱口福的时候忘记了如此的饮食会造成"文明病",也就是我们通常说的富贵病:高脂血症、高血压、高胆固醇血症、脂肪肝、糖尿病、肥胖症等。
完美公司经过长期探索研究,以中国营养学会最新制订的《中国居民膳食营养摄入量》为依据,研究配制出的营养餐能够让我们更好、更全面、更迅速、更方便地补充营养,调节体内代谢,调理肠道功能。
营养餐中含有:螺旋藻、糙米胚芽、大豆蛋白粉、南瓜速溶粉、玉米、莲子、薏仁、黑米、燕麦等。
1、螺旋藻
近几十年来,科学家发现此螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源,并且是一种营养最全面、最均衡的海洋生物食品。
螺旋藻的蛋白质含最高达60~70%,相当于小麦的6倍,鸡蛋的5倍,猪肉的4倍,鱼肉的3倍,干酪的2.4倍,且消化吸收率高达95%以上。其特有的藻蓝蛋白,能够提高淋巴细胞活性,增强人体免疫,因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。螺旋藻中维生素及矿物质含量极为丰实,包括VB1、VB2、VB6、VB12、VE、VK等,并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素,其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致,最容易被人体吸收,能快速改善小孩厌食症,提高食欲。其胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍,VB12含量是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍,是铁含量最丰富的食物,因此,螺旋藻对防治贫血有积极意义。一克螺旋藻等于1公斤各类蔬菜、水果中维生素和矿物质的总和。
螺旋藻含有大量的γ-亚麻酸,这是一种人体必需的不饱和脂肪酸,是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用,因此对肿瘤患者是食疗佳品。叶绿素含量极为丰富,是普通蔬菜含量的10倍以上,对促进人体消化,中和血液中毒素及改善过敏体质,消除内脏炎症等都有积极作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%,且不含胆固醇,可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。
经国内外大量科研试验证明,螺旋藻在降低胆固醇和血脂,抗癌,减肥,养胃护胃,治疗贫血及微量元素缺乏,护肝,增进免疫,调整代谢机能等方面都有积极作用,被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想食品”。
2、糙米胚芽
人们日常生活中,食物讲究精致、好吃,但许多营养却在精致与好吃中丧失了。市场上出售的精白米是谷粒经多次的碾磨加工,各种营养物质尤其是B族维生素、无机盐和纤维素大量受损。例如维生素B1的损失量可高达90%以上,维生素B2可失去三分之二,维生素B6也可损失90%左右,尼古酸失掉80%多。人们将加工去掉的麸皮,给了鸡、鸭、禽畜作饲料,而自己吃的是剩余的、没有多少营养的精白米、精白面,而精米、精面是患上现代病的原因之一。研究表明,一粒稻米由三部分组成:糠层、胚乳、胚芽。
1). 糠层:是谷粒外部的数层被覆物,包括果皮、种皮、和糊粉层等,约占种粒的13%,主要由纤维素和半纤维素组成,尚含有一定量的蛋白质和脂肪。此层中B族维生素和无机盐很丰富,占全粒此类营养素总含量的40% ~ 80%左右,如尼古酸80%以上,维生素B6为70%多,泛酸近半,维生素B2 40%余,维生素B1约三分之一。
2). 胚乳:是种粒的中心部分,约占全粒的83%。整个籽粒所含的淀粉全部集中在胚乳中;蛋白质也很丰富。而脂肪、无机盐、维生素和纤维素的含量均很低。
3). 胚芽:位于谷粒的一端,仅仅占全粒的2%-3%。胚芽似是谷粒中的"胎儿",脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的含量都很丰富。如维生素B1占全粒维生素B1总含量的64%,维生素B2 26%,维生素B6 21%,蛋白质也占了全粒总量的8%。胚芽由于脂肪和纤维素的含量也很高,使胚芽质地较松软而有韧性,胚芽本身不易粉碎。故在碾磨加工时,整个胚芽部容易与胚乳分离,而转入副产品糠麸中去。
美国食品与药物管理局对糙米的成份作了分析,证实了糙米能提供人体内所需的矿物质,如:锌、铁、镁、磷等,还有蛋白质、叶酸和多种维生素。摄食极为优良的胚芽具有以下效应:
1) 预防癌症,胚芽内含有防止癌细胞产生的物质。
2) 有显着的强壮身体的作用,使人体内血液干净提高新陈代谢,使体质转为弱碱性而不宜生病。
3) 丰富的维生素E能使血液循环系统机能顺畅,维生素A、C对头发、眼睛、皮肤有很好的美容作用。维生素B1---12能促进大脑细胞的生长发育和新陈代谢。
4) 治疗贫血,胚芽具有使红血球增加的作用。
5) 治疗胃肠障碍及肥胖,肠内的异常发酵。
6) 保持内分泌的平衡,消除神经症。
7) 大量的纤维素能有效的治愈便秘。
8) 配合糖尿病人的治疗,有着惊人的效果。
3、大豆蛋白粉
大豆蛋白粉是从优质大豆中分离提取出来的蛋白质,其蛋白质含量是原大豆的2倍至2.5倍,并且含有钾、钠、钙、镁、铁、锌、锰、硒、铜等微量元素。大豆蛋白是目前人类优质蛋白来源之一。
大豆蛋白优于肉类蛋白、鱼类蛋白、花生与燕麦蛋白质及其他豆类蛋白。对低热量的减肥者膳食而言,用大豆蛋白替代其膳食中部分蛋白,不仅可补充营养,使身体中多种生化指标维持正常,同时也能降低血脂和胆固醇,且大豆蛋白易于加工成多种美味可口的食物,使减肥者乐于食用。
4、速溶南瓜粉
速溶南瓜粉是以新鲜南瓜为原料,采用目前先进的加工技术经提取干燥制成的天然绿色食品,保留了南瓜中全部营养成分和色、香、味,不含任何添加剂。
南瓜主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸、L-天冬氨酸等对人体十分有益的营养成分,脂肪含量却非常低。速溶南瓜粉由于提取了南瓜中精华部分,故其营养成分不变,但含量却大为增加,每克速溶南瓜粉相当于10克左右南瓜的营养成分。
现代医学证明,南瓜能促进人体胰岛素分泌,对糖尿病人有很好的疗效。南瓜中的果胶具有降低胆固醇的作用,可以预防和辅疗动脉硬化。南瓜中含有大量钾盐和少量钠盐,具有很强的利尿作用,可用来加速溶解肾结石和膀胱结石,缓解前列腺炎和肝炎。由于南瓜中含有丰富的氨基酸和微量元素,因此也是一种理想的美容食品。
5、莲子、薏仁、黑米、燕麦等
完美营养餐中还含有莲子、薏仁、黑米、燕麦等多种营养价值特别高的物质。其中莲子对体质虚弱之心慌、失眠多梦、遗精者,脾气虚之慢性腹泻者及妇女脾肾亏虚之白带过多者均有较好疗效。
也许有人会问,上面这些东西,在市面上随便就能买到,有什么特别之处呢?很简单,人类的食物是多种多样的,而各种食物所含的营养成分不同,任何一种食物都不能全面的提供人体所需的全部营养素,必须由多种食物组合才能满足人体对各种营养的需求,达到合理供给,保持人体健康。用热水冲泡的营养餐,闻起来香,看起来靓,吃起来更有滋味!
营养餐可以帮助补充"营养缺失"症。完美营养餐适宜的人群:
1) 孕妇可以吃营养餐,帮助婴儿发育完全;
2) 高血压、高血脂、高胆固醇血症患者;
3) 动脉硬化、心脏病患者;
4) 糖尿病患者、风湿病、脚气病和肝类患者;
5) 脑力劳动者、便秘、术后需恢复者、需减肥者等需要调养的人。
实际上营养餐适应的人群非常广泛,无论男女老少都适用。

“清调补”本着为大众健康谋幸福的崇高理念,不仅仅在于推出一种以吃为养生的,用高科技研制而成的当代健康食品,服用后能增强机体抗衰老、抗病能力、排除体内毒素和补充营养的作用,有利于健康。我们推崇的更是一种新养生健康理念。只有拥有了健康的体魄,你的人生才会更美好!

④ 中国古代皇帝早餐吃什么

皇帝早餐吃的都是美饮珍馔。古代皇帝每顿饭有一百多样了,早饭也是一样,都是注重时序性和节令时俗的,不仅用料名贵,而且注重馔品的造型。

具体吃了什么,清朝记载的比较多,如干隆十二年十月初一,清高宗的晚膳单:万岁爷重华宫正谊明道东暖阁进晚膳,用洋漆花膳桌摆。燕窝鸡丝香蕈丝火熏丝白菜丝饷平安果一品,红潮水碗;续八仙一品,燕窝鸭子火熏片,片子白菜鸡翅肚子香蕈,合此二品……共有28碗。

(4)盛放之精华吃什么扩展阅读:

皇帝用膳:

当皇帝感到饿了的时候,会吩咐身边的御前太监“传膳”,御前太监便会向殿上太监喊“传膳”,殿上太监则向门外的太监喊“传膳”,就这样“传膳”之声一路接力传到御膳房。之后,一支由几十名太监组成的队伍,各自捧着装有食物的金龙朱漆盒,送到皇帝所在的宫中。

再由小太监接过食盒,并将里面的菜肴取出摆好。菜肴多少并不固定,比如好大喜功的干隆皇帝,每餐必须要摆上百样菜肴,而出了名抠门的道光皇帝,每餐一般也要三十样左右。

至于吃什么菜肴,清朝末代皇帝溥仪在自传里曾写过一份“宣统四年”某天的菜单内容:口蘑肥鸡、三鲜鸭子、五绺鸡丝、炖肉、炖肚肺、肉片炖、黄焖羊肉、羊肉炖菠菜豆腐、樱桃肉山药、炉肉炖、羊肉片川小萝卜、鸭条溜海参、鸭丁溜葛仙米、熏肘花小肚、卤煮豆腐……

皇帝每天吩咐“传膳”的时候,各种菜肴总会在第一时间送至皇帝面前。之所以能做到随叫随到,是因为这些菜早在半天或一天前就已经做好,然后用小火温着。皇帝要吃的时候,就可以立刻装到食盒里送过去。

参考资料来源:网络—御膳

⑤ 瑶族人爱吃啥瑶族最具特色的民族小吃

瑶族以大米、玉米为主食,辅以红薯、芋、麦、粟、高粱、木薯等杂粮。蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、萝卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大苋、眉豆等。有时采集野生苦斋、野蕨、木耳、香信、竹笋做菜。肉食来源主要依靠自己饲养鸡、鸭、猪、羊、牛等禽畜。瑶族男子喜欢狩猎,农闲时上山猎回黄猄、山猪,雉鸡、野兔等野味作为肉食的补充。在饮食上,除与汉族有共同的习惯外,还有自己特有的食品。

炕猪肉

亦称烤火肉,这是瑶家最常见的菜色。春节前夕杀猪宰牛,家家都制作烤火肉。其用料除猪肉外,还有牛肉、黄猄肉、山羊肉等。制作方法:把肉等切成长条形用生盐腌2—3天,用温水洗过,再用竹篾或藤串起一端,挂在烧过水做过饭的余炭烘热的灶腔内,将铁锅反盖在灶上,如此烤上7—10个晚上,烤肉变得干爽,然后包裹好,挂在火炉塘上方的烟棚熏烟,又称熏肉,肉质长年不变,肥肉爽而不腻,瘦肉则越嚼越鲜甜香可口。

猪红香肠

用猪血、粉肠、盐、葱花等。制作方法:将鲜猪血搅拌,渗入少许米浆,调以食盐,葱花及瑶山特有的香草等配料,而后灌入猪粉肠内,每隔一尺长用细绳将头尾系紧,放入锅内用文火煮即成,滑而不腻,风味独特。

香粳烤肉饭

香粳米是瑶山的特产,用以做饭,柔软、香醇。用料:香粳米,大蒜苗、盐、酱油等。制作方法:先将烤火肉切成肉丁,加些蒜苗等配料,炒至半熟,铲起待用。香粳米饭煮至水干蒸气上升时,将配料倒在饭面上,10分钟后拌匀即可。饭香四溢。

竹筒饭

瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。用料:大米,酸咸菜,烤肉等。制作:用刚砍来的新竹,截成一端留节作底的竹筒,用水洗净,然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等,放入竹筒内,以竹叶或树叶相隔,湿泥封口,放进明火堆煨饭至熟,取出竹筒,劈开,饭软清香,还略带新竹的芬芳。

⑥ 宜昌有什么特色小吃,。恩施有的可不要,。

凉虾: 用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。

赤花籽: 用赤花籽磨成粉后制作而成,透明胶状饮品,口感细嫩幼爽,由路边小贩经营,多为家庭自制,价格约为伍角一杯。

踏豆饼:宜昌的一大名吃。每当岁尾,踏豆饼就跟办年货一样,成为每家每户必备之物。甚至,以踏豆饼多少来显示富有程度。踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡,然后掺和到一起用磨磨成浆,把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼,饼一熟即其锅,稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿,再用勺均匀地切细,将切细的折而抖在簸箕或卷席上凉干,这样豆饼就成了。

萝卜饺子 :宜昌着名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。

峡口豆花:西陵峡特色小吃, 豆花(又叫豆腐脑)是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃,由于水质优良,加之制作精细,故其豆花以洁白细腻,如乳似脂而闻名遐迩。

顶顶糕 :采用大米粉、糯米粉、红糖为原料,放入特制的小木格内,置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜爱。

凉拌鱼腥草:又名节节根,多年生草本植物,因茎叶有鱼腥味而得名,全草可入中药。宜昌市境内均有生长,多为野生,还有人工载植春季上市,以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口、有清热、解毒、消炎之功效。不仅是宜昌市民的一大嗜好,且成为宾馆宴席上的美味佳肴,深受欧美食客的喜爱。

油脆:是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。

夷陵春卷:用鸡蛋、面粉制成薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等,油炸至金黄色即可食,此菜外酥内嫩、香软可口,一般在农历新年期间家庭自行制作,深受宜昌市民喜爱。

红薯干:宜昌本地称之为苕果子,具体做法是将红薯煮(蒸)熟后,切成条状,然后晒干,即可食用;也可与干净的粗沙,一同放置于铁锅中烘炒,待其变脆后,即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄,香脆可口。

峡口风味:三宝
峡口风味世代承袭,形成了“原汁、咸鲜、偏辣”的独特风味。其中尤以“峡口明珠汤”、“三游神仙鸡”、“白刹肥鱼”三道名菜闻名遐迩,被称之为“峡口风味三宝”。
峡口明珠汤是根据西陵峡口雄伟壮观的景色构思制成的美味佳肴。用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰状,浮于鸡汤汤面,三色鱼丸作明珠漂浮于群山之间,其形象逼真,富有诗意。观看引人入胜,品味鲜嫩爽口。
三游神仙鸡,传说北宋时代的大文学家苏轼父子三人同游三游洞时吃过此菜,感觉菜味精美,吃后心爽神怡,悠哉游哉,乐过神仙,因此而得名。该菜系用麻油浇淋全鸡以及上十种调料烧制而成,色泽酱红,秀糯软嫩,原汁原味,很有特色。
白刹肥鱼是一道传统名菜,采用南津关一带出产的肥鱼和肥膘肉夹蒸而成,鱼肉鲜嫩鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁原味,深受中外食者好评。在此基础上,还制作有绣花肥鱼、牡丹珍珠肥鱼等花色

⑦ 古代的时候各国帝王都吃什么点心 零食 小吃一类的比如梅花糕什么的…… 请详细说明!品种越多越好!

皇帝的饮食习惯,各朝各代都有不同。除了个别皇帝的特殊爱好外,一般都是通过一定的礼仪规定体现出来的,要受封建礼仪的严格约束。

中国古代君主的膳食及其烹饪从来就是一件不可苟且的事。在历史上也只有中国宫廷把吃饭搞得那样大张旗鼓,有众多苛繁的讲究。在“民以食为天”的中国古代,如果全国的百姓都有饭吃就是太平盛世了。最基础的事务也就是最重要的事务,所以帝王们不能不讲究饮食。“王者食所以有乐何?食天下之太平富积之饶也。”如果天下饥荒,饿殍满路,帝王就应当有撤馔之举,以显示与天下同心、体谅民情。

从北齐开始,负责宫廷饮食的机构为光禄寺,沿至清代。隋唐又开辟了第二个御膳机构——殿中省尚食局。从此各代的膳食机构为两个,其一的光禄寺主要负责祭祀食品、宫廷朝会宴享和京官的膳食。唐代光禄寺下设太官署、珍羞署、良酝署、掌醢暑(这种设置延至清代)。太官署除令、丞、府、史等负责人员外,供膳2400人,主膳15人。负责皇帝日常膳食的殿中省尚食局,长官为奉御,督办御膳,保障遵守春肝、夏心、秋肺、冬肾的食禁。呈给皇帝的食物,由奉御先尝。此制延及宋辽。

帝王们每日进膳颇有讲究。《周礼》中规定,王在进膳的同时要有音乐陪伴,以乐侑食,助食兴。后世虽然没有把音乐与日常进食联系那么紧,但增添了显示皇帝尊贵的各种规矩。皇帝单独进食,如果他高兴,可以恩赐别人一同进餐,包括皇后,妃嫔、皇子女甚至宠臣。

办理皇帝进膳的程序以南宋为例:在皇帝即将进膳的时辰,殿中省的御厨与皇帝进膳之所嘉明殿之间,禁卫成列,设栏杆不许闲人过往。殿中省门上有一人呼唱:“拨食!”随即出现身穿紫衣头裹幞头的“院子家”十余人,右手托一盒,用黄色的绣龙布罩着,左手携一条红罗绣手巾,将食盒摆放在嘉明殿膳桌上,然后又托金瓜盒进来摆放,这样皇帝的膳桌上就有二十几盒食物。然后皇帝开始进膳。

清代皇帝一日两餐,早餐在六至八点,晚餐在下午二至四点。每餐品种一般在十五至二十五种之间。每日在传膳前,先要进膳食,膳单上写明某人调某样,某人烹某样,以备查核。膳单的另一张上写着每膳菜目,以备点菜。根据皇帝所点的食样传膳,如果皇帝下次未说明撤换某样,则每次都要预备。在皇帝的膳桌旁还要另设一几案,以备赏赐。皇帝用完膳后,剩下的分赐给宫眷或其他人。
皇宫内御膳食品和宫廷珍味是不厌其精不厌其美。

大概从西汉开始,人们将麦磨成面,加水和成团,压扁,烤或蒸熟,叫做饼。馒头是由蒸饼发展过来的。面和米成为主食中的两类。而在宫廷,主食应算是肉而非谷物。

经常出现在御食中的汤饼,是煮熟的面食。饼又是面食的通称。汉代汤官负责供应御膳中的饼类。魏明帝曹睿曾怀疑何晏面色是涂粉之故,为验证此事,明帝召何晏来,赐食汤饼,何晏脸上冒出汗,明帝用朱衣拭其面,何晏面仍皎白。唐代御膳中有“银饼馅”,用奶酪和面、膏腴作馅,皇帝有时将此饼赐给大臣食用,品尝到这种饼的大臣觉得美味无比。

五代时后唐明宗命人按他的意思做饼,用碎肉与面揉在一起,做成臂状,用刀截成每只二寸厚,蒸熟食用,称为“同阿饼”。北周宫中有种莲花饼,内有十五层,每层夹一朵莲花,共十五色,宫中将此饼称为“蕊押班”。北宋宫中御膳的饼类有鹭鸶饼、天喜饼、密云饼,外面还进贡龙团凤饼。饣炎也是一种饼,宋御食中有驰蹄饣 炎、春分饣炎、珑璁饣炎。可知唐以后御膳用的饼越来越精细、考察、别出心裁,普通的饼在御膳中失去了地位,只是在刻意锻炼节俭风尚和国顿无奈时才食用。

馄饨估计是由汤饼发展来的,宋御食中有五色馄饨。而饺子与馄饨做法相似,唐代已有水饺饵,又称为汤中牢丸或粉角。

以贪吃肥胖着称的宋明帝,尤其好食逐夷,即用石首鱼、鲨鱼、鲻鱼的肠肚制成的酱,明帝将此物用银钵盛蜜浸渍,每餐吃上数钵。由于贪吃,五脏难以负荷,胸闷腹胀,以至透不气来,复又大量饮酒以助消化,最终困于饱食而死。

隋唐以后皇宫的膳食越上了新的台阶,尚食局集中了全国一流的厨师,其手艺在朝廷外很难找到对手。皇帝便可享受天下至美的食品,南北朝的困境不再复现。
唐代的御食用装饰华贵的牙盘盛装,日常膳食每餐用九个牙盘装食味。

唐代尚食局的手艺被人们传为佳话。中书省的冯给事曾帮过新提升的尚食令的一点忙,尚食令提出要去冯家献点薄艺。这位尚食令是造饣追子(薄饼)能手,他在冯家厨房操作,冯氏一家人在帘后观看。只见他极为利落地团面,旋即一张薄饼置入铛(三爪锅)中,将熟,又漉出入水中,良久,忽又投油铛中,取出抛在台盘上,饼仍旋转不止。冯给事一家人品尝,其味脆美,不可名状。这不过是略施小技。制做珍味御膳要比这复杂得多,如“浑羊殃忽”的做法是:取鹅,去毛及五脏,内中置肉及糯米饭,五味调和。取羊一只,去毛及肠胃,置鹅于羊中,将口缝好,放在火上烧制。羊肉熟时,取出肚中之鹅食之。皇帝经常将这种美味赐给翰林学士。

唐玄宗曾设计了一种食样,用刚猎获的幼鹿,取盘、剖肠,用鹿血加热煎鹿肠,趁热食之,叫做“热洛河”。玄宗还将此味赐给安禄山和哥舒翰。

唐御膳中有很多食样,世人从未见过尝过。御厨的绝艺也秘不外传。人们只能从皇帝恩赐中管窥其豹。

明清两代尤其是清代,宫廷膳食品种繁多、制作精细,并在全国几大菜系(鲁、苏、京等)基础上形成了宫廷菜肴的风味和气派,这是此前千余年帝王梦寐以求而不能企及的。

皇帝在饮食有各自的偏好。其实他们嗜好的食品也未必考究。

明熹宗喜欢将炙蛤、鲜虾、燕菜、鲨翅诸海味十余种,共脍一处食之。明穆宗喜欢吃果饼,在藩邸时就常派人到东长安街买食。即位后某日穆宗极想吃果饼,很快尚食监和甜食房开价数十两到外面去买原料制做,穆宗吃到饼以后告诉他们,这种饼只需五钱就可买一盒,内臣们心虚,缩着脖子退下去了。崇祯帝则雅好燕窝羹,厨师们调制时非常小心细致,做好后先让负责人尝,再递尝五六人,参酌咸淡,然后进御。

清代帝、后的饮食可称得上中国宫廷之最了。在食物的色、香、味、美观及数量上都达到了历史巅峰。这种人间天堂的膳食享受主要体现在清末帝、后上。清圣祖康熙对饮食看得很淡,食不兼味,他曾说:“朕每食仅一味,如食鸡则鸡,食羊则羊,不食兼味,余以赏人。”受制于慈禧太后的光绪皇帝,饮食粗糙而不新鲜,光绪曾在慈禧太后面前请求改善饮食,慈禧则声色俱厉地说:“为人上者亦讲求口腹之末耶?奈何独背祖宗遗训!”在被软禁期间,光绪的餐桌上竟摆有腐臭食物,或者干、冷之食,以至于光绪吃不饱饭。

清宫中饮食享受最尽情的无疑是慈禧太后。一餐之食,竟有一百多品种,食器也非常考究。饭前,先进瓜果、饮茶。一餐食品中,猪肉类约有十种,鸡、鸭、羊肉各具数种,烤、蒸、炒各色花样,并且制成龙、凤、蝴、蝶、花卉各种图案和吉祥字样。清代御食经厨师们绞尽脑汁,翻新的花样层出不穷,可用菜、肉的丝、块、色拼成“福”、“寿”、“万”、“年”、“如意”等,这是前代未能做到的。

清代帝、后每次进餐的膳单,都按规定填写、保存,形成档案,给后人留下查考和研究的资料。这也是清宫膳食工作制度与前代不同的地方,也表明了清宫对吃的重视,以对待要务的方式对待。

中国皇帝的节庆饮食一般都是以宴会为特征的。饮宴活动是中国古代一种饶有风趣的进餐方式,是人们饮食文化生活的重要内容之一。

中国的节日是中华民族传统文化的反映。古代皇帝都要举办大规模大小不等的节日宴饮以示庆祝。

春节是中华民族绚丽多彩的众多节日中最隆重、最富有民族特色的节日。历代帝王都要在除夕之夜和元旦大摆筵席,大宴群臣。

例如汉代,每到元旦黎明时分,文武百官都要来给皇帝拜年。皇帝也要设宴款待群臣。

到了清代,每年除夕之夜,皇宫除了举办民间一系列庆祝活动外,皇帝还要在乾清宫举行大规模的家宴。这是皇帝与妃嫔团聚的宴会。元旦晚上,皇帝要办宗宴。这是清代皇帝为王公及近支宗室而举行的宴会。宴席上皇帝赐酒赋诗。与宴者多以千百计,最多时达3000人。

元宵宴饮。中国以农历正月十五为元宵节。它起源于汉武帝时。正月十五日民间通宵达旦地张灯举火,祭祀太一神的活动。到唐初,已经有了元宵夜相聚宴饮的习惯。唐代皇帝晚上观灯时,大摆宴席,让声乐歌舞队比赛决胜负,从中取乐。明代,元宵节延长为十天。灯火热闹,场面盛大。皇帝命皇亲国戚皆登楼观赏,设宴饮酒。

皇帝重视寒食、清明节,端午节,七夕节,中秋节和重阳节,要在这些节日里大摆宴席,与众人共同饮食。

皇帝宴饮的名目繁多,除了诸多节日宴饮以外,还有许多庆典宴饮。庆典宴饮,也是皇帝饮食的重要内容。

频繁的宴饮必有美酒。中国皇帝与美酒结下不解之缘。美酒的种类也枚不胜数。

汉武帝宫中有九丹金液、紫红华英、太清红云之浆,浆属于淡酒。兰生酒是汉宫中的名酒。百末旨酒是采百草花末杂于酒中,旨,美也。马酒即是马乳,马乳也有酒的味道,多饮也会醉。汉时西域大宛国用葡萄造的酒,被带入中原,深受帝王们的喜爱,视为珍品。汉武帝就以葡萄酒迎接西王母的降临。葡萄酒较之中原的米酒,味道甘甜还容易使人醉,所以曹丕又说:“葡萄酿以为酒,甘于曲米,善醉。”

南北朝时,有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、缥醪酒、河东酒、菊花酒。其中桑落酒和菊花酒是用桑叶和菊花加进酒浆中酿制的,或说桑落酒是桑叶落时取井水酿制的。缥醪酒则是精酿酒。

唐人喜欢用“春”字为酒取名,当时有富水春、若下春、土窟春、石冻春、松醪春、竹叶春、梨花春、罗浮春、瓮头春、曲米春。

南唐时又有龙脑浆,为高级补品,南唐元宗,李琼试图用酒调制龙脑浆,然后饮用,这时异人耿先生说:“未为佳也。”于是他用更高明的办法,制成了香气馥烈的龙脑酒。

北宋宫中有珍奇名酒鹿胎酒,皇帝在内廷饮宴时常饮此酒,某次宰相韩琦承恩到御榻前,接受了仁宗为他酌的一大杯鹿胎酒。南宋宫中名酒有蔷薇露,皇帝常将另一种酒——流香酒,赐给大臣。

清末宫中的宴席上,出现了香槟等洋酒,香槟酒“气香烈,开时不慎,则酒气上冲,淋漓满地,而瓶无余滴矣,先以小锥锥瓶,以泄气”。洋酒的这种特点与中土酒大不相同,用小锥凿瓶盖做出气孔,颇有些滑稽,显示了宫眷们好奇、喜爱之心的洋酒的魅力。

酒是其他物品所不能替代的享受物,酒带给人的畅快简直难以言表。唐穆宗是嗜酒贪杯的皇帝之一,夏初,樱桃盛开,穆宗在临芳殿赏樱桃。美人在侧,酒杯在手,连饮三杯西凉葡萄酒,穆宗对左右的人道出感觉:“饮此顿觉四体融恬,风味如仙,真太平君子也。”

以建立大功业为己任的君主,对于酒很是谨慎。勾践卧薪尝胆时,拒绝饮酒,有人献来酒来,勾践命令把酒流之于江,以示与民同甘共苦。齐桓公某次饮酒过量,醉后失态,把冠掉在脑后。桓公清醒后感到羞耻,三日不上朝。管仲建议他雪耻,发仓济贫,将罪轻者放出囹圄。唐玄宗因酒醉后误杀一人,从此不再饮酒。
不过,既已沾上酒瘾想要戒酒非易事。元太宗窝阔台酒瘾很大,晚年尤甚,日日与大臣们酣饮。大臣耶律文正屡屡进谏,窝阔台如若无闻。一天,耶律文正手持装酒的铁器对窝阔台说:“此乃铁耳,为酒所蚀,尚致如此。况人之五脏,有不损耶!”窝阔台听了,有所警悟,命令左右,每天只进三钟酒。可以料想他原来的酒量有多大,而三钟酒仍算豪饮,离戒酒差得远。虽然明明看见金属物都经不住酒的腐蚀,但没有什么力量可以使陷于酒瘾的皇帝放弃酒的享受。

汉灵帝除了享乐之外,没有别的兴趣。夏日在裸游馆避暑,长夜饮宴,陶醉在酒酣色迷之中,汉灵帝美美地叹息道:“使万年如此,则为上仙矣!”

儒雅而开明的金章宗,在夜饮中,将橙子掏空,当作酒杯,称软金杯,悠然自娱。

帝王们对酒的兴趣,与色并齐,酒、色相至提携,有些帝王对酒的依恋甚至超过了对色的需要。明福王有一则名句:“万事不如杯在手,一年几见月当头。”道出了酒对帝王们是何等重要。酒对帝王们最基本的享乐也是最后的避难所。而色最能助酒兴,驱使帝王投入醉乡,酒酣则助长色欲。

如果某个帝王沉溺于酒色,就很难自拔了,不仅朝政紊乱,他自己也会付出代价——健康——寿命,乃至祖先拼来的政权,都会像酒杯一样倾倒。当夏桀沉溺于酒色之时,荒唐的行为也伴随而来。史书上说,桀开凿的酒池大得可以行舟,桀不是在夜宫中令男女杂处,就是召三千人在酒池边像牛一样饮酒。商纣与夏桀的行为极为相似,以酒为池,悬肉为林,男女裸逐其间,宫中设九个热闹场所,供纣作长夜之饮。

南北朝时,北朝的不少皇帝,以酗酒为务,长期酗酒能使人性情暴戾、喜怒无常,动辄杀人。前秦君主苻生本性狂暴,加上酗酒,更无人情,他在太极殿大宴群臣时,要求在场的每位大臣都必须喝醉,命令尚书令辛牢劝酒,众人只得拼命灌酒。

苻生忽然发现席中尚有未醉的,便责问辛劳,不及辛劳作出反应,猛然搭箭射去,辛劳中箭而死。大臣们心惊肉跳,为了保命赶快灌酒。于是在场的大臣全部“醉”倒了,丑态百出,苻生见状方开怀大笑。

苻生狂虐数载后,苻法、苻坚兄弟发动政变,苻生落入缧绁。在被赐死前,苻生要求一醉而死,将数斗酒一饮而尽,醉倒被杀。

北齐文宣帝高洋在初继位的五六年中,政绩十分出色,富于谋略和果敢。自从陷入酗酒以后,便逐渐失去了理智,或歌舞狂闹或杀人取乐。杀人后或将尸体焚之于火或投之于河。由于酒精作祟,精神恍惚,高洋常自称见到了鬼,或听到了怪异的声响。这种毫无人性的生活即使无人夺命,也会自毙,高洋到三十岁时,已经生命垂危了,不能正常进食,每天只能喝酒度日,酒又加快了他走向死亡的速度。高洋被酒魔夺命时只有三十一岁。

古代许多皇帝天天歌舞、夜夜饮宴,腐败糜烂,以至误国误民误己,终落下一个可悲的下场

⑧ 细数成都的美食,不一样的口舌体验,你都吃过哪些成都美食呢

钵钵鸡

说到这个小吃,我还是在夏天出去逛时发现的,成都人在解暑时,下酒菜绝对会有一样,就是麻辣兔头,最开始的时候,麻辣兔头来源于双流的一家麻辣烫店。现如今,“双流老妈兔头”不但是成都顾客青睐的美味,更早已变成成都美食文化的代表之一,肉质细致、味儿正宗的麻辣兔头,配上一杯冰啤,果真是“巴适得很”!

⑨ 最容易吸收和保存天地之灵气,日月之精华的是什么

石头类的应该是玉器了,但不能是一般的玉器,都要有些年头,或者长埋地下的,例如殉葬的古玉之类的。
药草中首选应该是人参和灵芝,这两种都是被古代奉为仙草的东西,年长日久都会有灵性,所以自然是最好的载体
动物或者活物,很难说了,但有一种说法,无从考证,那就是僵尸,人死后尸体不毁,就是吸收和保存日精月华之气。“人死后三年,皮没腐烂,受日精月华,皮和肉缩到骨头里面,然后骨外生红筋,之后出白毛,五百年之后,白毛变黑毛,再过五百年,变红毛,再五百年,变金毛,再修炼一千年,生双翅。名为金毛吼。一般情况在白毛和黑毛的时候就要被雷劈死,称之为“天雷劫”,绝大多数僵尸都没逃过天雷劫。古往今来,只有一只金毛吼修炼的成功,被我佛如来收为坐骑。金毛吼:九头,其中有一头未发育好较小,是金毛吼的痛处,脖子下有一撮白毛是金毛吼的命门。书中济公就是抓住他的小头勒住他的命门才得以降服金毛吼的。”这是神话记载中吸收日精月华之气最厉害的,金毛吼。像老百姓常说的“狐黄白柳灰”五大仙,都是吸收天地灵气,和这个不同。纯手打,望采纳

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