马齿苋面霜怎么做

⑴ 马齿苋怎样做干品

把新鲜马齿苋洗干净，在开水中抄一下杀青后，平铺晾晒。现在雨天比较多，容易腐烂发霉要选在天气比较晴朗的时候晾晒！

⑵ 怎么用马齿笕做面糊喝

主料

马齿苋800g 鸡蛋2个

面粉300g 盐适量

糖适量 醋适量

酱油适量 香油适量

蒜瓣适量

马齿苋最常见的吃法的做法步骤

1. 马齿苋生活在田埂路边，采摘回来要多清洗几遍。

2. 滚水滴几滴油，倒入洗净的马齿苋，再次水开后烧1，2分钟，捞起过凉白开。

3. 分出400g马齿苋切碎，加入盐，蛋，面粉，放适量水和匀。

4. 热油锅放入适量马齿苋面糊，中小火煎至两面金黄即可装盘。

5. 另400g切段，蒜瓣剁蓉，少量盐，糖，香油，酱油，醋和成调味汁，倒入马齿苋拌匀。

6. 马齿苋面饼。

⑶ 马齿苋如何做

马齿苋剪去根部，摘去烂叶，冲洗后再漂洗，确保干干净净。下锅前捞出沥干待用。

放能轻松淹没菜的水加热，稍微放一点油。烫青菜嘛，比炒菜费油量少许多，这一点可不能吝啬，它能在菜的表面形成一层保护层，确保烫熟的青菜油光发亮，降低烫熟的菜氧化速度，避免颜色晦暗，生水等情况发生。

不要急着下锅，待水完全沸腾时再倒入沥干水分的菜，快速拨散，使其受热均匀，尽快烫熟。

预先取一深碗，放入切碎的蒜末，适量生抽（或盐），味（鸡）精，香麻油。这时调味就看平时下厨的经验了，如果怕不保险，宁少勿多。毕竟，不足可以补强，过了头则很难纠正

一般凉拌菜会放一点醋，但是拌马齿苋完全不需要，因为它本身的口味微酸，再放醋就过分了。捞出烫熟的马齿苋稍微甩掉水分，放入碗中充分拌匀。建议拌匀后滗去碗底的汤汁，那些汤水对菜毫无增益作用，留着也没啥用。

除了最简单的凉拌，还可以剁碎和面蒸成菜饼，兼有野菜的清新和面食的厚重，亦可活肉馅一起做包子馅，直接用蒜片素炒也不错。如果不喜欢酸味，炒之前可以先焯水

【功效】清热祛湿，散血消肿，利尿通淋。【主治】脚气浮肿，心腹胀满，小便涩少，产后虚汗，产后血痢，小便不爱，脐腹疼痛，肛门肿痛，赤白逅眄，腹中白虫，风齿肿痛，耳内外恶疮，小儿脐疮，疔疮肿毒，积年恶疮。

1、人群脾胃虚弱、肠滑腹泻者不宜多吃；孕妇、婴幼儿谨慎食用；2、食物相克马齿苋+黄瓜：破坏维生素C；马齿苋+鳖甲：两者相克，同服出现不良反应。

⑷ 马齿苋可以做面膜吗

马齿苋是晒干磨面后是可以做面膜的。马齿苋有很强的药理作用，具有清热解毒、消炎消肿的功效，做面膜敷脸可以减轻皮肤红肿、止痒、控制细菌感染。而且马齿苋还含有丰富的sl3脂肪酸及维生素a样物质。维生素a样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，经常用它敷脸，有利于改善皮肤的过敏情况，同时能有效的清洁皮肤，起到美白的作用。
马齿苋敷脸的方法：
1，将马齿苋洗净后，剪碎入锅煮或直接把磨成粉面的马齿苋如果煮，小火5分钟。再捞起捣碎了敷脸，也可以把化妆棉或者一次性面膜纸浸泡于马齿苋的汁液中。时间为半小时，而后用煮过的水擦脸。
2，将买来的马齿苋捣烂取汁，加上适量的蜂蜜水用来做面膜，持续时间20分钟后，用清水清洗即可。
马齿苋敷脸的注意事项：
1，开始使用马齿苋会有一些小的过敏现象，例如刺痒等状况，持续两天后就会消失，如果皮肤出现副作用，应立即停止使用。
2，马齿苋属于野草，尽量去市场买新鲜的，网上的马齿苋大多不正宗，建议不要购买。
3，使用马齿苋敷脸期间，不宜食用辛辣、油腻等刺激性食材，以免影响功效。

⑸ 马齿苋怎么做

做出爆香马齿苋。

准备材料：马齿苋、水、干辣椒、大蒜、油。

1、准备好新鲜的马齿苋，清理干净。如下图所示。

⑹ 马齿苋的做法大全 马齿苋的吃法常见的有哪些

马齿苋最常见最简单又有营养的做法就是马齿苋炒鸡蛋啦。

可能是云南的野菜较多这里的人都不吃马齿苋，没有玩美食之前我也不吃。后来看了大家的菜谱和马齿苋的功能介绍之后我才认识到这种野菜不但营养丰富还有清热解毒，散血消肿的功效，而且马齿苋还有天然抗生素的美称，这么好的野菜不吃不行。平时马齿苋采回来后都是焯水凉拌，今天搭配鸡蛋一起炒感觉炒过的马齿苋比凉拌的好吃。

食材

主料

马齿苋 200g

土鸡蛋 3个

辅料

油 适量

盐 适量

蒜 适量

鸡粉 少量

小红椒 适量

马齿苋炒鸡蛋的做法步骤：

1.采回来的马齿苋放水里清洗干净后控干水分备用。

2.采回来的马齿苋放水里清洗干净后控干水分备用。

3.热锅冷油倒入鸡蛋液用筷子滑炒熟后盛出备用。

4.另起油锅，放入拍散的蒜粒和切好的小红椒圈煸炒出香味。

5.放入马齿苋翻炒断生。

6.放入适量的盐和少量的鸡粉调味。

7.倒入炒好的鸡蛋液翻炒均匀即可装盘食用。

小贴士：孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ，转载请注明)

⑺ 马齿苋晒干磨面可以做面膜吗

可以的。

马齿苋是一种常见的草本药材，具有清热解毒，散血消肿的功效，其药性寒凉，无明显的毒副作用，所以马齿苋是可以做成面膜使用的。

功效：

美容润肤

马齿苋含有的维生素A和胡萝卜素等成分，能帮助胶原纤维合成纤维细胞，生产出年轻的细胞，其中的有机酸成分，可以帮助促进面部血液循环，提高细胞的供氧能力，使面部肌肤润泽柔亮。

(7)马齿苋面霜怎么做扩展阅读：

马齿苋主要价值：

1、营养：

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。

马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

2、食用：

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。

马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

⑻ 马齿笕怎么做效果最好

一、凉拌

1、马齿芹去根后,用水多洗几遍,洗净,连叶带梗一起放锅里蒸熟后取出,冷凉切好段备用。

2、同时,捣好蒜泥,放上调料,如精盐,味精,红油活着小磨油,食醋等。

3、蒜汁和马齿芹拌合均匀上桌,一道凉拌美味的蒜蓉马齿芹就做好了。

二、做煎饼

1、马齿芹去根后,用水多洗几遍,洗净,连叶带梗一起切碎,放进容器里,加上精盐,胡椒面以及味精和十三香等一起拌合均匀,放置五分钟让盐分充分腌渍。

2、在容器里把面糊和好，在打上两个鸡蛋，再拌匀，这时把腌渍好的马齿芹放进面糊里再次拌匀。

3、把平底锅烧热，放上植物油（大油也可以的，不过大油煎出的煎饼要趁热吃），待油8分热时，倒上适量的带菜面糊，薄薄的进行煎炸，等一面煎好了你在煎另一面，判断一面剪好没有你只需翻开一下看看下面是不是金黄色就可。等两面都煎好了，就成了。你可以蘸着蒜汁吃，也可以蘸着酱吃，就着大葱，味道特好。

三、蒸马齿芹菜卷

1、把面提前发好。待用。

2、马齿芹去根后,用水多洗几遍,洗净,连叶带梗一起切碎,放进容器里,加上精盐,胡椒面以及味精和十三香等一起拌合均匀,放置五分钟让盐分充分腌渍。

3、按一般的做花卷的步骤,把发面摊开成薄饼,把菜摊上去再把面卷起来成面包一样的条状,再用刀切成一段一段的馒头大小的块,上锅蒸熟即可。

干马齿苋怎么做才好吃：

1、将晒好的干马齿苋放水中泡半小时后挤干水备用;

2、将腊肉切片然后铺在小碗内备用;

3、将葱姜切碎，红辣椒洗净备用;

4、开火放油热锅，然后炒一下红辣椒，再倒入葱、姜用小火翻炒。

5、 煸出香味后将马齿苋倒入翻炒;

6、再淋入生抽，撒上盐放在锅内用大火蒸15分钟左右，然后即可出锅。

⑼ 马齿苋怎么煮

马齿苋的6种家常做法，每年夏季都吃不够！

“马齿苋，别名长命菜、长寿菜、五行草、马齿菜等。家乡还有另一种叫法：老鼠耳，本地人叫它麻菜。其性寒，味甘酸;具有清热解毒，利水去湿，散血消肿，等功效。

1

凉拌马齿苋

1，把马齿苋折去根部取嫩条，然后洗净，要多淘洗几次。沥水待用。

2，烧水，放点盐和油再焯煮马齿苋，可以保持绿色蔬菜的颜色。水再次沸腾后煮约30秒左右即可。

3，捞出来放凉白开水中浸泡降温。再沥干水分。

4，调个酱汁：芝麻酱3勺，酱油3勺，醋1勺，香油半勺，凉白开1勺，味精和白糖少许，调匀备用。

5，马齿苋放入盘中，淋上酱汁，拌匀即可。喜欢辣味的可以撒上小米辣圈，不放辣椒也很美味。

2

马齿苋菜干鲜肉水饺

主料：

马齿苋 (适量) 鲜肉糊 (适量) 饺子皮 (适量)

辅料：

虾皮 (适量) 生姜 (适量) 香葱 (适量)

1.从地里取摘回来的马齿苋。

2.除去马齿菜的根须，然后清洗干净。

3.锅里把水烧开。

4.把马齿菜放锅里，烫一烫，用筷子翻动，烫软即可，不用再次烧开。

5.把烫过的马齿苋放蓝子里，摆放开

6.把烫过的马齿苋放蓝子里，摆放开

7.晒个两三天即成干品。

8.把晒干的马齿菜用水泡开。如果想快点，就用温水喽。

9.泡菜干时，可以把肉糊加入姜丝(不吃生姜可以包的时候除去)、葱花、料酒、生抽、盐拌匀待用

10.泡开的马齿苋再清洗后挤干水份，在开水锅里焯一下，放进去后要再次烧开。

11.焯水后过一下冷水。

12.挤掉水份，放菜板上切碎。

13.然后和肉、虾皮一起拌匀。

14.然后和肉、虾皮一起拌匀。

15.取一块饺子皮，放上适量馅。

16.捏自己喜欢形状。包好的饺子。

17.锅里水开加点食盐，加入饺子煮至饺子皮鼓起即可。

18.装盘开吃。

小窍门：

1、菜干要晒干透才容易保存。

2、水里加食盐，煮饺子不易烂。

3、煮饺子时，锅铲要顺同方向推动。

3

马齿苋团子

主料：

面粉 (适量(三分之一)) 燕麦粉 (适量(三分之二)) 豆渣 (一份) 马齿苋 (适量)

辅料：

酵母 (适量)

1.将一份燕麦面粉和二份高筋面粉一份豆渣加酵母和水和放在面包机中

2.和成雪花状后启动发面档

3.发好的面团。

4.马齿苋洗净淋水。

5.改刀放一点儿盐拌均匀。

6.将发好的面团排气后擀成片

7.将马齿苋包在面片中间

8.包好

9.用力揉均匀。

10.刚开始比较难混合，使劲揉呀揉。

11.最后成这样子，中间可能需要加生面粉。

12.揉均匀后整形。

13.改刀成馒头。

14.是笼格

15.试先将水烧开，因为我临时弄了一个厨房，启用我这个古董锅，1969年生产和锅锅。

16.上汽后蒸二十分钟，停火后等几分钟开锅

17.准备蒜泥。蒜捣成泥后加生抽，盐，白糖，香油，辣椒油成蒜汁。

18.蒸好的馒头改刀成片，摆盘。

4

蒜香马齿苋

主料：

马齿苋 (400 克)

辅料：

新鲜独蒜 (1 个) 食油 (1 茶匙)

1.新鲜马齿苋洗净、掐段。

2.独蒜去皮、切细粒。

3.锅中油热，爆香蒜粒。

4.倒入马齿苋，加入盐，炒至断生即可装盘。

小窍门：

1、马齿苋性寒凉，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食。

2、马齿苋为鲜野蔬，炒食无需太多调味品。

5

马齿苋汤

主料：

马齿苋 (适量) 猪骨 (适量) 鲫鱼 (适量) 陈皮 (适量) 绿豆 (适量)

辅料：水 (适量)

1.备材料，马齿苋用其根茎部

2.马齿苋洗净泥沙

3.猪骨煮去血水，待用

4.鲫鱼用油稍煎一下

5.取一汤锅，加入适量的水，把整理好的材料放入

6.大火把汤煲30分钟

7.转小火，把汤煲至色浓，绿豆散烂，下盐调味,即可

6

炒马齿苋

主料：马齿苋 (适量)

1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净。

2.锅中烧开一些水，马齿苋入沸水锅内焯水。

3.焯水后捞出，沥干水分。

4.将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下，再放在菜板上，切成小段。切姜片。

5.锅中放芝麻油烧至六成热，放姜片稍炒一下。

6.再放马齿苋进行翻炒。

7.撒少许盐，翻炒均匀。

8.出锅装盘。