① 红咖喱、黄咖喱和青咖喱有什么不同
咖喱是一种调料,它是一种复合型调料,也就是说,它是由很多香料配制而成的混合味道的调料:咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。
红咖喱:红咖喱是东南亚一带人最常食用的咖喱,它的红色源于红辣椒及红葱头,辣度很高,口味较重;
黄咖喱:一般最常吃的咖喱,即是黄咖喱。
青咖喱:青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的,青咖喱口味偏酸,略带辣味,更加鲜美不刺激。
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
② 咖喱膏和咖喱块 有什么区别吗
两种都是加工过的,比咖喱粉好用。
咖喱膏一般用来做炒菜,炒饭象薯仔牛肉咖喱或者海鲜咖喱饭比较干一点的菜肴。
咖喱块一般用来做炖菜,一大锅汤的那种。
楼主做咖喱炒饭的话就用膏,要是做那种淋上咖喱汁的饭的话就用块。
③ 护肤咖喱是干嘛用的
护肤啫喱在护肤品的概念里是指质地透明类似啫喱粉制成品的护肤品。护肤啫喱最大的特性是它的超强皮肤渗透性。通常护肤啫喱产品都可以直达皮肤的深层,帮助皮肤捕捉氧气,锁住水分。有些含有特殊成分的啫喱,能有效去除表皮老化角质,平衡皮肤的PH值,并可收敛毛孔,对于日晒后的皮肤修复也非常有效的。
随着人们对健康的追求日益高涨和皮肤医学的高速发展,带有更高安全性和有效性的医学护肤品已经成为不可阻挡的一股潮流。伴随更多的女性开始注重护肤品的质量和安全性,专业人员对皮肤及其附属器的结构和生理作用研究和认识更深入,对化妆品的研究更专业化,性能更具有针对性、可靠性和竞争力。
护肤咖喱有助于皮肤水分的保持及控油,对于外油内干的肌肤来说,夏天的粘腻天气是肌肤最难受的时候。啫喱产品通常都具有补水保湿的功效.同时因为清爽的质地,也不会给肌肤造成油糊糊的困扰,很多产品同时还有调节水油平衡的功效。
(3)咖喱和面霜有什么不同扩展阅读:
养生功效
一、增进食欲:咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
二、促进发汗:咖喱能促进血液循环,达到发汗、祛湿的目的。
三、抗癌:美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
四、促进伤口愈合:咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。
五、改善便秘:咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。
六、体内消毒:大部分香辛料与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果。
七、活血止痛:咖喱中的姜黄具有行气、活血、止痛的作用,对风湿肩臂酸痛、胸肋疼痛、妇女经痛等有很好的疗效。
八、预防老年痴呆:意大利及美国的科学家发现,吃咖喱有助防止老人痴呆症,因为咖喱油中的姜黄能防止老化及刺激酵素的活动,防止脑部退化。
九、降低餐后胰岛素反应:研究论文证实咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应。
十、预防肥胖:咖喱能促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。
参考资料来源:网络-咖喱
④ 妮维雅男士多重控油咖喱和面霜有什么不同,和妮维雅男士多重控油水的功效又有什么不同
啫哩相对于面霜来说更加稀薄、清爽,肌肤吸收效果更好,面霜适合干燥季节或肌肤干燥时使用。两种产品功效是一致的,使用时注意避开眼周和唇部肌肤涂抹面部和颈部,用后若出现不适甚至不良反应建议立即停用。
⑤ 咖喱膏和咖喱粉和咖喱块有什么区别
1、制成不一
咖喱膏:以咖喱粉为原料,加入加入浓缩果泥,奶粉或椰奶等物质炒制而成。
咖喱粉:是含15种或更多香辛料的混合调味料。
咖喱块:已经用奶油之类的加工过的咖喱,是调味过的。
2、味道不一
咖喱膏:味道偏甜。
咖喱粉:味道中辣味轻。
咖喱块:味道中辣味重。
3、色泽不一
咖喱膏:色泽呈金黄色。
咖喱粉:成品为橘黄色。
咖喱块:色泽呈橘黄色。
咖喱膏如图:
4、气味不一
咖喱膏:风味柔,香味淡。
咖喱粉:带有特殊的香味,香味重。
咖喱块:香味淡。
5、用途不一
咖喱膏:适合用来做炒菜。
咖喱粉:适合用来做炒饭或者是印式炒菜。
咖喱块:适合用来做浓汤类的咖喱菜。
⑥ 听说每一种咖喱的使用方法都有所不同,很好奇这怎么不同法啊
咖喱粉可以自己调配,丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉,按照自己的喜好调配混合在一起就可以,印度的大多数家庭都是这样做的。不过,要一下子调配出特别出彩的咖喱粉,还是比较复杂的,不如在超市里直接购买。超市里有红、绿、黄等不同的咖喱,如果明确要做什么菜,那么搭配相应的咖喱最好,如果不太确定,那么就买黄咖喱块或黄咖喱粉,它们是最百搭的。不过,咖喱粉和咖喱块的使用方法不同。咖喱粉可以在爆锅后放到锅里中火炒香,再加菜肉炖煮。而咖喱块是含有面粉和油脂的,为了避免结块不易溶解,最好先炒其它材料,等加水沸腾后,再投入咖喱块熬煮。一定要给食材和咖喱充分的时间融合,才会彼此交融特别好吃。
⑦ 护肤品中咖喱和面霜的区别使用乳液后可以在使用面霜么
水 乳液 面霜
⑧ 做咖喱用粉好还是块好-不同颜色的咖喱有什么区别
咖喱是一种用香料配成的酱料,在印度菜和泰国菜比较多见,通常用来炖汤或者混合肉类、米饭一起吃。咖喱的主要成分是香辛料,所以吃的时候会有特殊的香味。咖喱有很多种,比如咖喱粉、咖喱块、咖喱酱等等,那么做咖喱吃用粉还是块呢?