炖燕窝的纯净水是什么牌子

A. 月滋园的鲜炖燕窝只含全盏溯源燕窝、冰糖、纯净水，是真的吗

是真的，除了配料表标的以外，发现任何添加剂，获得奖励1万元

B. 煮燕窝用纯净水好还是用天然矿泉水好

炖燕窝最好是用纯净水、过滤水而不要使用矿泉水、自来水。
矿泉水：含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水。矿泉水属于硬水，不适合拿来炖煮燕窝，会影响燕窝的口感。矿泉水泡发燕窝还会导致燕窝泡发速度缓慢，燕丝僵硬不柔软。
自来水：自来水的漂白粉味道太浓，影响燕窝口味口感且会对燕窝营养造成影响。
纯净水：电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制成，且不含任何矿物质的水。属于软水。
综上所述，炖燕窝最好是用纯净水、过滤水少用矿泉水、自来水。
燕大夫燕窝的溯源燕窝，用好水泡发，泡发率往往达到7倍或以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好哦！当然了，如果你懒的炖煮的话，还可以选择燕大夫的即食燕窝哦！

C. 泡燕窝是用纯净水好还是矿泉水好啊如果是纯净水要用哪个牌子啊是大桶水吗

泡发和炖煮燕窝的水没有特别要求，只要用可饮用的冷水水就可以。水不用煮沸又纳凉，一般可饮用自来水就可以。炖煮和泡发燕窝不建议用热水，用常温水，冬天寒冷时用25°左右的水比较合适，太冷的水燕窝张法发时间较长。在我们燕窝原产地，合法合规的燕窝加工厂，在燕窝的加工过程所用的水是有一定规格要求的，用水要求的目的在于不污染燕窝在清洗过程中的纯净度和水中的重金属可能影响燕窝。

D. 炖燕窝用什么水

炖燕窝用的是冷水。炖燕窝方法如下：

准备材料：燕窝 1盏、冷水 适量。

1、首先把准备好的燕窝浸泡水中8小时。

E. 炖燕窝应该用什么水

请炖燕窝最能展现出燕窝的品质，一碗清炖燕窝，原料只有水和燕窝，如果燕窝的品质极佳，但是水质极差，那么炖煮出来的燕窝，不仅严重影响口感，更是会破坏燕窝中的营养。对于燕窝的炖煮来说，水质很重要。

生活中常见用水分为三类：自来水，矿泉水，纯净水。炖燕窝，千万不要用自来水，因为自来水在净化过程中，会使用很多的漂白剂，就会有氯气残留，而且味道很大，有时候开水龙头都会问道。用这样的水炖煮燕窝，会有很大的化学气味，并且氯气也会对燕窝的营养造成破坏。（ps：泡发的时候也不要用自来水，影响泡发率，气味也会渗入到燕窝中）

矿泉水和纯净水，应该用哪个呢？
首先，我们要知道矿泉水和纯净水的区别都有什么。根据水中含有矿物质含量和成分的不同，可分为软水和硬水。水中的钙离子、镁离子含量高，能氧化沉淀所以称为硬水。生活中未经处理的水大多数都是硬水，比如经常烧水的壶会有水锈，毛巾会越洗越硬等等。矿泉水顾名思义，就是含有矿物质的水，所以属于硬水。而纯净水经过人为加工后，将钙离子、镁离子等分离出来，成为软水。

炖煮燕窝和泡发燕窝的时候最好使用纯净水。矿泉水中矿物质含量高，会影响燕窝的泡发率，而且燕窝中的矿物质含量高，会导致燕窝的嫩滑的口感变硬，影响口感，而且，不要觉得矿物质越多越好，长时间饮用或炖煮食物会在成造成渗透压增高，增加肾脏负担。

纯净水是软水，没有味道，更好地将燕窝的本味突显，并且使用纯净水泡发燕窝，会是增加燕窝的泡发率，发头能达到6倍以上，还不会破坏燕窝中的营养。
炖煮燕窝做好用纯净水，该添加多少水呢？水多了，燕窝就太稀了，水太少又炖不开。燕窝水的比例在1：25到1：40之间最佳，比例越高，燕窝越稀，燕窝炖好后可以加一些水果和牛奶一起吃。

F. 燕窝用什么水炖比较好

炖燕窝的几大注意事项
1、泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水，冷水与温水泡发均可，温水泡发的速度会快一些，比较适合冬季。一般情况采用冷水泡发即可。
2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
3、燕窝炖的时间控制，自家锅隔水炖一般25-30分钟即可，隔水炖盅一般40-45分钟即可，时间超长，易化成水。
4、燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。 中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
5、燕窝要挑毛，挑毛应注意不要把燕条破坏，这样炖煮出来口感会更佳。
6、味尽量不要太杂，可选用清纯的汤搭配，咸食者选用用鸡汤、鸭汤等搭配，甜食者选用牛奶、花生汤、椰汁、冰糖水搭配。
7、燕窝咸甜皆宜，但从各方面综合来看，甜食更佳。通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/3左右的成品。
8、泡发好的燕窝，分成若干份后（建议等同于干货3-5克/份）可用保鲜袋装好密封好，放在冰箱中冷冻10天左右，需要吃的时候，每天炖一份。炖好燕窝密封好后，放冰箱可冷藏3-6天左右。

G. 燕窝该怎么吃，哪个牌子好

1、泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水，冷水与温水泡发均可，温水泡发的速度会快一些，比较适合冬季。一般情况采用冷水泡发即可。
2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
3、燕窝炖的 时间控制，自家锅隔水炖一般25-30分钟即可，隔水炖盅一般45-55分钟即可，时间超长，易化 成水。
4、燕窝要吃 甜的话，最好搭配冰糖，石蜂糖，不要用白砂糖和红糖。 中医认为冰糖具有润肺、止咳、 清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
5、燕窝要挑 毛，挑毛应注意不要把燕条破坏，这样炖煮出来口感会更佳。
6、味尽量 不要太杂，可选用清纯的汤搭配，咸食者选用用鸡汤、鸭汤等搭配，甜食者选用牛奶、花生 汤、椰汁、冰糖水搭配。
7、燕窝咸甜皆宜，但从各方面综合来看，甜食更佳。通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/3左右的成品
8、泡发好的燕窝，分成若干 份后（建议 等同于干货3-5克/份）可用保鲜袋装好密封好，放在冰箱中冷冻10天左右，需要吃 的时候，每天炖一份。炖好燕窝密封好后，放冰箱可冷藏3-6天左右。

H. 为什么蒸燕窝都用纯净水

炖燕窝最好是用纯净水或者冷开水比较好，因为个地方的水质不同，有些地方的自来水里会掺有漂白粉，所以选择纯净水。燕窝一般都是隔水用炖盅炖出来的，炖盅中心温度在80度左右，保持燕窝主要营养成分唾液酸和胶原蛋白不会分解变性。

(8)炖燕窝的纯净水是什么牌子扩展阅读：

燕窝的功效：

1、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症。配合燕窝作食，能滋阴调中。对体弱多病，大病初愈及生活作息不正常者，甚为适宜。

2、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力，预防疾病，同时帮助身体发育和智力发育。是天然健康的婴儿滋补品。

3,、对于完成治疗后的癌症病人，如电疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症，食燕窝都有明显的改善作用。

I. 卓玛泉有什么特别呀，为什么燕窝店的人都推荐用这水炖燕窝

卓玛泉水听说是西藏雪域水，微量元素多，我喝过，口感也很不错的，可能这样的烹煮更能让燕窝发挥极致。希望可以帮到您。

J. 燕窝炖盅哪个牌子好，知道吗

我们在市面上看到的可食用的燕窝是由金丝燕（主要是白巢金丝燕(Aerodramus fuciphogus)、黑巢金丝燕(Aerodramus maximus)等）及相同类型的雨燕科燕子，用其唾液分泌物和绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，供燕子栖息、繁殖，经深加工后可供人类食用。

• 燕窝根据加工程度的不同，可分为毛燕窝、初加工干品燕窝、净燕窝。

  毛燕就是毛燕窝的简称，毛燕是采摘下来、未经清洗加工的燕窝，肉眼可见明显的绒羽和杂质，需要经过多道人工清洗加工的过程才能食用，也就是食用燕窝的原料。

  在国家卫计委2013年4月22日发布的关于通报与马来西亚研究毛燕亚硝酸盐情况的函中明确指出“毛燕不直接用于消费”，消费者在市面上能购买到的只有初加工干品燕窝和净燕窝，初加工干品燕窝也就是市面上业内统称的燕窝。

  消费者购买后在食用前需用水浸泡2小时左右，将浸泡后燕窝中可见的绒毛挑出，用纯净水炖煮20-30分钟后方可食用

  净燕窝是市面上业内所称的净燕、纯净燕窝以及即炖燕窝，这些都属于净燕窝的范畴，消费者购买后无需浸泡和挑毛，用纯净水直接炖煮20分钟后即可食用。

吃燕窝的人多，说明燕窝本身是好东西。相信没人愿意花钱拿自己的命开玩笑吧？问题在于我们买燕窝的人自己，有的人就想贪便宜，上当自然就成了家常便饭。其实燕窝行业本身很简单，不差钱，就买同仁堂，想要划算就买贵妃阁燕窝，品质好，采用极轻毛燕原料，纯手工干挑。燕窝纹理清晰。不漂白，不刷胶，不补碎。这些大牌子质量都是公认的。那些杂牌的、不知道来路的，尽量少买就是。