燕窝雪莲子隔水炖多久

⑴ 燕窝一般要隔水炖炖多久最好

燕窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟左右即可。炖燕窝的做法可参考以下步骤：

主料：燕窝6克，冰糖3小块，枸杞5粒，红枣2个

辅料：纯净水240毫升

1、泡发：取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小时；

⑵ 燕窝要炖多少分钟最合适

一般8克左右的一盏普通白燕窝，其泡发时间需4—6小时，炖煮时长不宜超过30分钟，通常是水开后中火炖煮15—20分钟即可，若炖煮时间过长，会炖至水化，影响食用口感。若是品质较好的黄燕，则需隔水炖煮30—1小时左右，具体时长可根据燕窝炖后的形态来判断。
通常燕窝炖后呈液体的丝条状，不易分散，散发出淡淡的蛋白香味，则说明燕窝炖煮好了，若是燕窝还呈现晶体透明，丝条分明，无炖软的现象，则说明还需继续炖煮。

⑶ 雪莲子桃胶炖燕窝的做法步骤图，怎么做好吃

用料
雪莲子 十几颗
桃胶 几粒
莲子 四颗
燕窝 一盏
冰糖、枸杞子 少许
雪莲子桃胶炖燕窝的做法
燕窝、雪莲子莲子、桃胶分别用清水泡发一夜

所有原料洗净后加适量冰糖隔水炖一个小时即可

⑷ 桃胶雪莲子炖燕窝怎么做

用料

雪莲子 十几颗

桃胶 几粒

莲子 四颗

燕窝 一盏

冰糖、枸杞子 少许

雪莲子桃胶炖燕窝的做法

• 燕窝、雪莲子莲子、桃胶分别用清水泡发一夜

  

小贴士

⑸ 燕窝雪莲子羹怎么做

用料

燕窝

雪莲子(皂角)

银耳(白木耳)

蔓越莓

冰糖

燕窝雪莲子羹的做法

• 燕窝，雪莲子，银耳，分别放入碗中用凉水泡发24小时以上，其间多次换水去除杂质。

  

• 6．把洗净的雪莲子和银耳放入电炖锅中慢炖3小时。再放入燕窝炖20分钟。最后加入蔓越莓冰糖调味即可。
  

小贴士

燕窝用凉水泡发24小时，其间要多次换水去除杂质。

⑹ 燕窝需要隔水炖多久

水开后大火炖2小时。

准备材料：燕窝 3盏、冰糖 20克、椰汁 1瓶、姜片 3片。

一、燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。

⑺ 雪莲子炖燕窝怎么做好吃又简单，做法图解

主料燕窝两盏 雪莲子13克
辅料红枣2个 枸几子少许
步骤1.燕窝两盏，泡上一晚上
2.雪莲子泡一晚上
3.红枣去核，切片！枸几子洗干净
4.炖盅放燕窝，雪莲子，还有切片的红枣
5.再放枸几子
6.加冰糖
7.放泡燕窝的水，倒至八分满
8.放炖盅到锅里，再在周边放半分满的水，开火，炖至一个小时左右就可以开吃了

⑻ 燕窝最佳的煮法和时间

5、文火慢炖，炖煮燕窝时，要选择文火慢炖的方法。隔水慢炖时间：电炖锅（100-200W）40分钟；电炖锅（300W）30分钟；燃气设备 25分钟；使用燃气炉的亲们，切记，一定要调成文火状态，不然燕窝会炖过头，化成水的。

根据炖煮经验总结，炖稍微久点的，比如40分钟，燕窝口感比较滋滑糯软；炖的时间比较紧的，比如炖了30分钟左右的，燕窝就偏向于爽脆的感觉。当然这还要看具体的炖锅功率等因素了，可以做多几次的尝试，找出自己喜欢的燕窝口感。

⑼ 燕窝炖多长时间比较合适

炖3小时即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：燕窝 10克、红枣 6个、冰糖 适量。

1、干品燕窝备用。

注意事项：

1、泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发。

2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。

⑽ 燕窝炖多久

炖一个小时，以下是隔水炖燕窝的方法：

准备用料：燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g。

步骤一、准备燕窝。