① 用煤气煮燕窝下面还颠了个东西要多久才能好
,隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时, 即可食用。注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火。
② 燕窝要炖多久时间
半小时左右。燕窝第一次浸泡需1~2小时,然后简单清理其中的燕毛等杂物,再把第一道水倒掉,浸泡第二次,这时浸泡的水量要控制好,一般水位盖过燕窝表面即可,泡发好的燕窝呈现膨胀半透明状。燕角、底座如果还很硬的话,则需要单独继续泡发,不要强硬将其撕开。燕窝泡发好后,就可以炖了。炖盅内的水盖过燕窝即可,炖盅放在锅中炖煮时,锅里的水要低于炖盅口部,一般炖盅外的水位大概是炖盅的一半。使用插电隔水炖的方式,时间一般是25~30分钟。使用炉火隔水炖或隔水蒸的方式,注意大火烧开,听到锅内发出“突突突”的沸腾声音时再调小火,一般是20~25分钟。需要注意的是,炖煮的配料可以和燕窝一起放下去,冰糖则要在起锅时再放,因为燕窝和冰糖炖煮会出现局部化水的情况。
③ 燕窝炖多长时间比较合适
炖3小时即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:燕窝 10克、红枣 6个、冰糖 适量。
1、干品燕窝备用。
注意事项:
1、泡发燕窝尽量用冷水,不要用热水泡发。
2、燕窝隔水炖煮最好,不宜用煲、煮等方式,防止营养成分流失。
④ 来说说炖燕窝要怎么炖,炖多久
炖燕窝炖2小时左右。
主料:燕窝3盏。
辅料:冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。
做法步骤:
1、燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。
2、浸泡湿润开来后,把它撕开。
3、流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温温的饮用水浸泡过滤。
4、冷水时,用炖盅试水。将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅,烧开水。
5、将燕窝放到炖盅里。
6、加入适量的冰糖和姜片。
7、水烧开后,放入纱布,然后放上炖盅。
8、盖锅,大火炖2小时。
9、按照个人口味加入椰汁,可以加也可以不加,直接吃。
⑤ 燕窝怎么炖朋友送了一盒八子燕窝,第一次吃不知道燕窝怎么炖
(1)先浸泡,清洗干净羽毛,再加冰糖炖30分钟,最后加鲜奶,再炖10分钟,就可以吃了,建议你晚上吃,无论男女,吃了对皮肤都很好的,也会帮助睡眠呢 (2)加木瓜和冰糖,木瓜的清甜渗透进燕窝里,木瓜的清甜渗透进燕窝里同样滋润美味的
⑥ 燕窝用煤气蒸多久
20分钟。
1、用矿泉水泡发一小时。
2、泡发至透明状态,可以扯成条状。
3、清洗燕毛,用清水多冲洗几遍,放在煤气灶上蒸20分钟即可。
⑦ 燕窝要炖多长时间
先泡让燕窝发开,让后用夹子把毛慢慢出去,燕窝大概炖30-40分钟就可以了
参考资料:广州宝元堂参茸商行
燕窝要泡开,再用镊子把毛夹掉即可。燕窝用小火炖的时间:白燕45-70分钟,血燕1.5-3小时
燕窝或多或少都会有些毛的。要经过浸泡之后再挑去一些大的毛或杂质。细小的毛如果在不十分影响食欲的前提下是可以吃下去的。
(一般白燕浸泡3--4个小时,文火炖30分钟左右,血燕浸泡10--12个小时,文火炖3个小时左右即可)
⑧ 燕窝炖多长时间比较合适
炖一个小时即可。
准备用料:燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g
步骤一、准备燕窝。见下图:
日常吃燕窝的注意事项:
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
3、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
4、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
5、对于服用阿斯匹林过敏的人建议不要吃燕窝。
以上内容参考人民网—燕窝功效多 这样子吃营养更高!
⑨ 燕窝最佳的煮法和时间
5、文火慢炖,炖煮燕窝时,要选择文火慢炖的方法。隔水慢炖时间:电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅(300W)30分钟;燃气设备 25分钟;使用燃气炉的亲们,切记,一定要调成文火状态,不然燕窝会炖过头,化成水的。
根据炖煮经验总结,炖稍微久点的,比如40分钟,燕窝口感比较滋滑糯软;炖的时间比较紧的,比如炖了30分钟左右的,燕窝就偏向于爽脆的感觉。当然这还要看具体的炖锅功率等因素了,可以做多几次的尝试,找出自己喜欢的燕窝口感。