‘壹’ 金燕窝固形物含量需要明确标示吗
你可以看下瓶身所标注的燕窝含量，干燕窝每天的服用量是1-5克，高品质的燕窝发头是12倍以上（相当于1克干品燕窝浸泡炖煮后会有12克），即食瓶装燕窝瓶身所标注的燕窝含量都是是浸泡炖煮后的重量。所以基本都是一次服用一瓶。其实，这种即食瓶装燕窝就是为了方便工作繁忙的人，省去自己炖煮的过程。市面上最好的即食瓶装燕窝里的燕窝含量也只有12克（浸泡炖煮后），基本是一天的用量，这在瓶身有明确标注的。如果是瓶身没有明确标注燕窝含量，只是用固形物这些模棱两可的词语代替的燕窝品牌，说不定还没有这么多哦。
‘贰’ 即食燕窝固型物98%一次吃多少
阁下应该不知道固形物含量是可以用增稠剂提高的，看下：
即食燕窝的“固形物含量”还能当作用料量的判断指标吗？
你一定不知道，这里的“固形物含量”就是固体物含量，也就是沥掉液体后在漏网上留下的所有物体占整瓶即食燕窝的含量。
加了琼脂的即食就比没加琼脂的即食沥出的固体物多得多，这样一来，大可以把沥出的所有都当做燕窝，然后卖贵了。
琼脂是没有营养的，人体不能吸收，买来就相当于部分钱花到了没有营养价值的琼脂上。
因为琼脂可以让即食燕窝看起来很浓稠，让人有种目测燕窝用了很多的感觉。但琼脂也有好坏之分，你懂的。
‘叁’ 天猫上金日牌即食冰糖燕窝与溯源燕窝的区别
从固形物上的区别：金日牌的即食燕窝的固形物里添加了琼脂（有益成份），溯源即食燕窝的固形物是纯燕窝，因此燕窝含量不同。
‘肆’ 云裳燕坞即食燕窝营养成分高不高
即食燕窝，就是开瓶即食的燕窝，为不懂燕窝的做法或是没时间炖燕窝而又想吃燕窝的人提供了方便。
但近日，有媒体对市面六款即食燕窝进行数据对比，得出的结论是：即食燕窝燕窝97%都是糖水，没有什么营养价值，并引用某学者接受采访的时候说：“干燕窝中含有约50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质，并不包含什么神奇的东西。蛋白质营养价值其实并不高，而最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。”
报道出来后，引起很多消费者的困惑，这篇报道的观点正确吗？即食燕窝究竟有没有营养价值？吃燕窝真的不如吃鸡蛋和牛奶吗？即食燕窝有没有标准约束呢？
这篇报道的观点正确吗？
即食燕窝的价格高低取决于即食燕窝中投放干燕窝的含量，同时即食燕窝还有一个指标就是固体物含量。每一瓶即食燕窝的固形物含量、营养成分和配料表要严格按照国家标准标识清楚，所以即食燕窝的健康、安全也是显而易见的。低浓度的即食燕窝（浓度低于25%）添加微量的琼脂（万分之6,即0.06%）,只是为了增加水的密度比重和张力，使燕窝固形物不会出现下沉的现象，其目的就是为了保持产品的形态而已。高浓度的即食燕窝就不需要添加了，因为燕窝含量较多，分解出来的胶质本身就够支撑固形物的悬浮。即食燕窝是用干燕窝发泡后进行高温蒸煮而来的产品，是干燕窝便利化食用的延伸。其工艺属于后段杀菌，不添加任何的防腐剂，正规的即食燕窝加工厂采用的是物理防腐，其工艺特点是：在严格的121度高温灭菌工艺中，即保证了燕窝产品的原有营养，同时又最大限度的确保即食燕窝的安全性。
关于即食燕窝标准
目前中国没有即食燕窝的国家标准，也没有即食燕窝的行业标准，各个即食燕窝加工厂自行建立自己的企业标准，各自按自己的标准进行市场推广,导致不同工厂的产品标准不一，市场没有统一规范约束。《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》于2018年3月26日在《第三届燕窝文化学术交流高峰论坛》现场正式向全球发布：
一、率先在燕窝行业对即食燕窝进行了定义，100克燕窝液体中含干燕窝1克以上，方称为即食燕窝，并将即食燕窝分为：经典型即食燕窝（干燕窝1.0-2.5克/100克）、浓稠型即食燕窝（干燕窝2.5-5克/100克）、浓缩型即食燕窝（5克/100克以上），各类别即食燕窝都有明确的干燕窝含量要求；
二、明确要求在食品包装上标注干燕窝的含量，让消费者买得清楚，吃得放心；
三、在标准中明确即食燕窝的燕窝来源必须为国家正规合法的来源；
四、在本标准中，对即食燕窝的亚硝酸盐含量限额标准提出更严格的要求，将不超过30mg/kg（干燕窝标准）提升为不超过3mg/kg，提升幅度10.0倍，确保即食燕窝的食品安全；
五、在本标准中，对即食燕窝的唾液酸含量标准提出更严格的要求，将由0.06mg/g提升为0.5mg/g，提升幅度8.3倍。
总结语：即食燕窝市场目前还是良莠不齐，好坏掺杂，如果看不懂配料表，用价格去检验还是比较靠谱的，毕竟一分钱一分货，好的即食燕窝还是值得购买的。
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‘伍’ 75克一瓶燕窝，固形物百分之90什么意思
就是固形物的含量有90%这么多，剩下的10%是水和其他的物质，比如这个是100克，就相当于有90克是固形物质，那么有时刻就是液体的基本上就是水，还有冰糖或者白砂糖之类的，那么75克就可以换算一下，90%的含量，大概是60克，固形物的样子。固形物的含量越多，料也就越多。
‘陆’ 70克一瓶的燕窝的固形物含量不低于百分之五十是什么意思
这就是说他的主要成分，还是在这个位置，不用担心它的含量不足
‘柒’ 小宇鲜炖燕窝的固形物态是多少含有多少干燕窝
小宇鲜炖燕窝的固形物态是＞90%，每瓶含有3.5g干燕窝？
‘捌’ 燕窝是固形物含量越高越营养嘛
燕窝的营养价值，
并不是体现在这方面。
它的营养价值，
主要它的品质来决定。
年线限长，
窝酸含量高，这个价值才大。
‘玖’ 70克一瓶的即食燕窝的固形物含量不低于百分之五十是什么意思
这就是说他的成分最低都在这个比例，不会比这个再少密度还是很大的
‘拾’ 怎么挑选即食燕窝
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：产地、发头、完整程度、清洁品质、口感、含水率 一、产地 东南亚都产有燕窝。中国产燕窝之地有三：广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛（2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、长期封岛保护）。由于靠近北回归线，采燕窝有很强的季节性，产量稀少，总量不及全球燕窝产量万分之一。东南亚大批到山洞采摘燕窝的人，不仅人身极其危险，燕洞被他们采摘之后，大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖上，许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已废弃，燕儿也不知去向。随着保护自然的呼声日益高涨，华人发明的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别，但养燕子并非养鸟，燕子仍是野生的，靠自己觅食，屋子只不过是用来吸引燕子聚居，好让燕子能把小窝筑在燕屋里，又有大量的燕窝收积。拥有环保意识的燕屋内的燕窝，须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后，才会被采摘。金丝燕返屋另筑新巢，代代相传、生生不息。环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。 二、发头 “发头”按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好，一般优质燕窝有6至8倍的“发头”。 燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同，发头都会不同。但有网友从广州寄来在某燕窝专卖购得的“燕窝”，打开信封就闻到一股刺激的化学气味，取一小块涨发后竟然膨胀数百倍，呈固体粒状，实在可怕。 三、完整程度 为采摘下的燕窝除毛清洁，既要保持燕窝清洁、又要保持燕窝的完整程度，谈何容易。《玉觞》中梁亦清为了雕刻郑和带回燕窝的宝船,花了三年心血,最后体力不支一时失手,前功尽弃。燕窝优质品牌的洗燕者同样兢兢业业,不敢有丝毫懈怠。一个好的巢工厂洗燕师往往从小接受训练，不仅要练就精雕细琢的指上神功，而且要象宝石雕刻师那样讲究“眼到、手到、心到”。优质特等燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹，是优质生活艺术的极致享受。最清洁、最完整、最优质的燕窝，一定是最用心的燕窝。 四、清洁品质 如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝，就像买回钻石要自己切割，消费者实在会花钱买罪受。燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。请看依冰在bbs上的亲身感受：“这几个周末，我和老伴几乎都要花上小半天的时间来清洗燕窝。虽然是官燕盏，可还是有很多小细毛，偶尔一个还有海藻和沙土。即使用针挑，也是很累眼睛的。”网友回复一筹莫展，有人回答“像吃鱼一样吃燕窝，滑溜溜咽进去的是纯净的燕窝，隔离住了想蒙换过关的东西，就好像吃鱼吐鱼刺一样，一顿下来，手掌上全是毛丝。”甚至有人回答“懒人的办法，把毛吃下去。”而且浸这种燕窝的水要反复倒掉，但是水中有燕窝养份溶于其中，倒掉实在可惜，就像泡好西洋参把参汤倒掉只吃参片一样。所以买杂质多毛的燕窝实在得不偿失。有些商贩用药水清洗，用棒一搅，燕毛立即浮上水面，但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。大的燕屋工厂往往拥有洗燕师数百名，天然、安全的洗燕方法是：一名熟练的洗燕师一天用清水和镊子挑7-8盏燕窝。巢工厂燕窝除洞白燕、带毛白燕外，其余均为优质清洁燕窝。 五、口感 优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂。 不同等级品种的燕窝有不同的口感： 特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。 燕网是燕窝中间“安燕”部份，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。 燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份，是燕窝的“承重梁”，浓厚爽口有嚼头，所需炖煮时间较长，是燕窝营养的集中部份。 六、含水率 市场有很多含水率很高的燕窝，这种燕窝价格极其便宜，但鱼龙混杂，真燕窝的含水率最高也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质，如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的，到名店大店购买优质国际品牌的燕窝是杜绝燕窝出现霉变的最佳捷径。 七、什么是好的即食燕窝 上品的即食燕窝色泽晶莹，燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝（白燕）开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫，炖制后香味没有白燕浓郁，但矿物质含量较高。精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑，富有弹性。天然即食燕窝应标注不含防腐剂和添加剂。