Ⅰ 燕窝是长在哪里
燕窝为雨燕科(apodidae)金丝燕属(collocalia)的几种燕类分泌的唾液与其绒羽混合凝结的巢窝,主要产于东南亚,以印度尼西亚和马来西亚的产出的燕窝居多,现在的燕窝是主要屋燕,即屋燕也就是人们常说的屋里养殖的燕子筑建的燕窝,燕子筑巢的房子也称为燕屋。
Ⅱ 燕窝属于什么地方
燕窝是海鸟金丝燕(swiftlet)的巢穴。
多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,文字有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产
Ⅲ 燕窝产地这么多,那么,哪里产的燕窝比较好
印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中。
(3)燕窝里是什么地方扩展阅读
以下人群不宜吃燕窝:
1、疾病急性期和感冒的人。
疾病急性期和感冒时,免疫系统功能下降,自身各个器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显,此时吃燕窝不但吸收效果不好,而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后,再吃燕窝调理。
2、对蛋白质食品有过敏史者。
燕窝中含有丰富的蛋白质,对蛋白质食物过敏的人吃燕窝,同样容易过敏。如果确实有必要吃,可以第一次吃1克干燕窝,如没症状隔天再吃一次。
3、癌症晚期的患者。
燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子,能刺激多种细胞的分裂增强,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合,使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者,请谨慎服用。
Ⅳ 燕窝到底是什么啊
燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。
具有养阴润燥,益气补中,化痰止咳之功效。常用于养阴润燥,益气补中,化痰止咳,久病虚损,肺痨咳嗽,痰喘,咯血,吐血,久痢,久疟,噎膈反胃,体虚遗精,小便频数。
(4)燕窝里是什么地方扩展阅读
燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。
燕窝是金丝燕在孵卵前由雄雌金丝燕共同吐筑的,据此可以断言,燕窝中不应该含有性激素(至少不是大家理解的导致性早熟的雌性激素)。另外从生理角度分析,即便是燕窝中含有某种激素,这种激素绝对不是性激素,而是多肽和蛋白质,主要成分是氨基酸。
Ⅳ 世界上燕窝产地在哪里,最好的燕窝产地是在哪里
目前,市面上一般燕窝产自于印尼和马来,两个产地的燕窝相差不大,就是口感有所区别,但是无论在哪里买的,只要买到纯天然的,纯手工挑洗的,都是好的燕窝。其实,燕窝就是燕子的窝,而这个燕子的品种就是金丝燕。金丝燕每年在搭鸟窝的时候就会用上自己的口水,每次用口水蘸好的燕窝等到风吹干之后就继续做下个环节的工作。最后这燕窝搭好之后金丝燕就会在上面居住,等到自己生完孩子后它们就会重新找地方建窝。所以,燕窝也是“金丝燕”的藏身之所。但是,采摘燕窝必须等燕子飞走后成为空巢后才能采摘,刚刚采摘下来的燕窝难免会受到环境污染,同时存在蛋壳碎片、小黑点,燕毛等杂质。需要用纯净水将燕窝冲洗一遍,同时用软毛刷子轻轻刷洗表面,在精心挑毛,才能成为成品燕窝,所以,好的燕窝必须是纯手工挑洗,挑毛,纯天然的燕窝。据行业有关数据显示,同仁堂和福临门的燕窝质量都很好,其中以福临门性价比高而名响业界。另外,购买燕窝时,要注意燕窝的含水成分,含水分高的,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。如果可以的的话,请店家取一小块燕窝以水浸泡,松软后看看燕窝的拉丝状态,弹性差的,一拉就断的较可能为假货;而如果用手指揉搓,没有弹力能搓成糊状的也可能是假货,另外,要看燕窝是否干净,越少细毛越好。
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Ⅵ 燕窝产自哪里它的功效有哪些
明代李时珍所撰“本草纲目”,对燕窝已有较详细叙述:“闽之远海近番处,有燕名金丝者。首尾似燕而甚小,毛如金丝。临卵育子时群飞进汐砂泥有石处,啄蚕螺食。有询海商,闻之土番云,蚕螺背上肉有两肋如枫蚕丝,坚洁而白,食之可补虚损,已劳痢。故此燕食之,肉化而肋不化,并律液呕出,结为小窝附石上。久之,与小雏鼓翼而飞,海人依时拾之,故曰燕窝。” 由“闽之远海近番处”可见燕窝应产自东南亚及我国东南悬崖峭壁较多的邻海一带。
Ⅶ 燕窝生长在哪里
生长在山洞,沿海峭壁。这是最原始的燕窝的存在形态。洞燕色灰色或黄色,羽毛及杂质较多,口感较为爽实。因早期的滥采,金丝燕生存环境遭到破坏,洞燕的产量逐年下降,洞燕出产量很低。随着环保呼声高涨,人们积极改变了金丝燕生存环境和燕窝采摘环境。
随后,洞燕逐渐被屋燕取代。屋燕只是采摘的环境由山洞、峭壁变成了人工搭建、适合金丝燕筑巢的人工屋,而并没有改变金丝燕的生活习性。大自然的原始森林环境和人工屋技术的结合,有效解决了金丝燕保护和燕窝产量的矛盾,形成了独特的原生态屋燕。
屋燕色较白,质松,毛少口感较滑软。如果燕子屋的卫生条件控制得好,屋燕窝会相对干净,色泽也较理想,而洞燕窝则可能会有较多的沙粒、泥土及其它物质。
(7)燕窝里是什么地方扩展阅读
燕窝营养价值:燕窝中含有蛋白质、碳水化合物、少量矿物质,蛋白质是燕窝的主要营养成分。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的粘蛋白(换句话说,也就是燕子的口水),其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸。也就是说,燕窝蛋白质的营养价值在数量上,而不在质量上,但通常人们“偶尔为之”的食用量在数量上来说微不足道。燕窝在蛋白质方面的营养价值,还不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。
Ⅷ 燕窝都是从哪里出产的
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。据统计,截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右(参考香港贸易署数年的资料)。
燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种,即Cfuciphagagem ani,可生产食用燕窝。短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产,最早有详细记载的着作有《本草备要》和《本经逢原》。为雨燕科(Apodidae)金丝燕属(Collocalia)的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上,或农家屋舍而长成的巢窝,可产燕窝的金丝燕有六种。
Ⅸ 燕窝产地在哪里燕窝有什么功用怎么做燕窝呢
一、生产燕窝的燕科是金丝燕,主要产地分布在马来西亚砂拉越的苏艾(Suai)、巴南(Baram)的山洞内及其岸外的大沙当岛、拉基尔岛(Pulau Laket)和西马东海岸。越南、泰国、菲律宾和印尼的岛屿。
二、自古至今众所周知燕窝是养肺圣品。
首先声明,燕窝是食品,在我们马来西亚燕窝原产地燕窝是养肺的滋养保健食品。根据马来西亚国立大学(The National University of Malaysia)研究团队的最新研究,燕窝萃取精华除了可养颜,也出现抗癌反应。
温馨提醒:燕窝不是药物也不是补品,在我们燕窝原厂地,它是滋养保健养身食品,它是食品只能食疗。
燕窝被列为滋养保健食品,尤其对于身体虚弱者其果效更加迅速,不单可以提高免疫力,滋润肺部对于伤口也有愈合作用。根据现代医学研究显示燕窝中含有:
I . 唾液酸唾液酸(SA),学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”,是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵,预防感冒,咳嗽等呼吸系统疾病。
II. 表皮生长因子(EGF),可刺激多种细胞的增殖,主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化,滋嫩皮肤,预防色斑,增强皮肤的修复促进伤口愈合,延缓衰老。
III. 集落刺激因子(CSF),对免疫系统有调节作用,重组人体细胞。
三、燕窝是金丝燕用其口中独特的列腺所分泌出来的丝状物,制成椭圆型用来哺育新一代所筑造的窝。生在金丝燕原产地马来群岛上的我要再次告诉大家,燕窝不是金丝燕的口水,唾液或唾沫。筑造燕窝的丝状物单一的用途就是造燕窝,一般被称为口水或唾液的功用不同。燕窝就是金丝燕筑造的鸟窝,金丝燕是以其舌头底下的列腺分泌粘液丝状物体来筑巢。燕窝就是这种粘液状物筑成的巢。
燕窝可被定义为:雨燕科金丝燕及多种同属燕类,用其口中列腺分泌丝状物用以筑造哺育下一代的鸟窝。在西方被称为“Edible Bird Nest”可食用鸟巢。其实它的英文正确译法因该是swiftlets Nest。在燕窝原产地,大家都知道燕窝是一种叫“金丝燕”的鸟筑造之可食用同时被科研证实营养价值高的鸟巢。