1. 椰子汁炖燕窝的做法
1.可以椰子汁炖燕窝可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否则会争夺了椰子汁的香味。枸橘子与椰子汁一起炖煮后燕窝水的颜色会呈现橘红色。
2.制作方法:
材料:燕窝一盏约5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。
制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下:
材料:燕窝一盏约5克,纯椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。
制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟,倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。
2. 燕窝椰子汁的做法
燕窝椰子汁的做法首先要选择一个优质上等的燕窝,而且椰子汁也一定要选择那些新鲜的椰子,然后将它们打成汁进行增补。这样做出来的燕窝椰子汁味道鲜美,而且营养丰富。
3. 燕窝可不可以和椰汁一起炖
燕窝可以和椰汁一起炖。炖煮燕窝只加水,不要加其它食料一起炖,炖好之后可以和椰汁勾兑一起食用。
椰汁燕窝的做法:
主料:燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶回(半杯)。
特色: 潮洲菜
制作方法:
1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。
2、龙眼肉洗净,滴干水份。
3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水 炖2.5小时,放入鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟 即可原盅上桌食用。
椰子的功效:热带水果中椰子营养价值比较高,椰子果肉里含有丰富的果汁,食用之后保健功效很好。椰子含有丰富的蛋白质,矿物质以及氨基酸,这些物质能够满足我们身体代谢的需求,也能够让体内免疫细胞再生,从而能够提高抵抗力,对女性来说经常吃椰子还能够美容养颜。
4. 椰汁燕窝怎么做好吃,椰汁燕窝的家常做法
用料
龙头天盏
纯净水 1000ML
椰树牌椰汁 1罐
椰汁燕窝的做法
用纯净水泡发燕盏。
除燕角外所有部分应在2小时内完全泡发。这是鉴定好燕窝的重要标杆之一。
顺着条纹撕开。
放在滤网里用清水冲洗几次
不管是椰汁牛奶果汁红枣什么的都不应该和燕窝一起炖。冰糖也应在最后调味。文火炖半小时混合椰汁。
雪莲子薏米燕窝
桂花燕窝(楼上龙牙官燕盏品质真差)
5. 椰汁燕窝的做法步骤
制作原料
燕窝(一两)、桂圆肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)、冰糖(1.5两)。
制作过程
1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。
2、桂圆肉洗净,滴干水份。冰糖舂碎。
3、将燕窝、桂圆肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水炖2.5小时,放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟至糖溶, 即可原盅上桌食用。
6. 怎样做椰汁炖燕窝
前言
炎热的午后,伴随着悦耳的音乐,慢慢享用一碗甜润润的椰汁燕窝,美哉!
烹制前先将燕窝涨发,其方法有碱发、蒸发和泡发法,我喜欢用泡发法。先用凉水将燕窝浸泡,等其胀发泡透后,用一白色带沿的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内,用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分一定要择干净,操作要轻,不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净,即可取用烹调。买时最好买择毛好的洞燕,这样,吃起来就方便啦,不过,价格相对就昂贵些。
材料
主料:洞燕盏1盏、椰浆400g;
辅料:冰糖适量、清水适量
椰汁炖燕窝
1
食材:椰浆和洞燕盏。
2
将洞燕盏用清水泡发3小时。
3
将椰浆倒入电炖锅中。
4
放入择洗干净的洞燕盏,盖锅盖,通电,炖3小时。
5
揭盖,放入适量的冰糖,再炖15分钟,即可断电。
6
盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)
嘻嘻……
小贴士
椰浆的产地牌子会影响到口感的享受哦(*^__^*)
嘻嘻……
7. 燕窝可不可以和椰汁一起炖
椰子炖燕窝含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量微量元素。经常食用椰子炖燕窝可以补充细胞内液体,扩大血液容量,滋润皮肤,使肌肤更加细腻,有光泽,有美容养颜的功效。
对于有色斑皱纹跟痘印多的女士来说,吃燕窝真的可以改善肤质哦!坚持吃起来吧!
用料
燕窝 4盏
冰糖 适量
椰汁(黑罐) 2-3罐
燕窝:椰汁炖燕窝的做法步骤
步骤 1
准备材料:燕窝,冰糖,椰汁
步骤 2
将燕窝放入容器加入纯净水泡发(矿泉水,蒸馏水都可以,不要用自来水)泡发4-6小时!我泡发是6小时!
步骤 3
泡发好啦!看4个小盏泡发出来足足有10倍左右的量!好像放太多了,3个人吃而已哈哈哈哈哈哈😂
步骤 4
泡发实物:自家批发燕窝,所以品质出来肯定是值得满意的,采用的是印尼燕窝!其实最好的燕窝就是印尼!马来西亚的燕窝只是挑得干净!
步骤 5
看看泡发实物!粗丝肉厚!
步骤 6
泡发好的燕窝加入清水清洗干净,挑出碎毛,
步骤 7
燕窝放在漏斗上冲洗,可以轻易的清洗出碎毛!清洗2-3遍即可!
步骤 8
将燕窝撕条好放入炖盅,炖20分钟,炖盅里不加水!干炖!隔水炖20分钟!
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炖好20分钟!看看丝条状!
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入椰汁和冰糖搅拌一下再炖10分钟即可食用!
8. 燕窝炖椰汁怎么炖
主料
9. 炖好的燕窝还热可以加椰子汁一起喝吗
椰子汁有两种:一种是青椰子汁,一种是椰奶汁。在我们燕窝原产地马来西亚也盛产椰子。所以燕窝炖椰子有各种制作方法。
若燕窝还是热的,加入椰奶汁基本上没有问题,但若是燕窝在滚着的同时加入椰子汁则不能让它滚太久否则会有一股椰油味。燕窝只需在趁热时调入椰奶汁是合适的,这样椰子汁的香味会更浓郁。若是青椰子汁(嫩椰子汁)则合适用来炖煮燕窝,可以以300c.c.对5克燕窝干品泡发后加入椰子汁中一起炖煮炖煮,味道清甜。
10. 燕窝可以搭配椰汁吗
可以的。 燕窝椰汁燕窝制作:
材料:燕窝一盏或3-5克,椰汁制作:1
将燕窝浸泡6-8小时,放入炖盅,炖35分钟左右,炖至燕窝晶莹剔透。
2
加入椰汁,关火出锅。