燕窝里面有泥怎么办

⑴ 燕窝怎么处理最干净，而且又快

燕窝洗又快又干净步骤如下：

1、首先，将燕窝泡至送软，用镊子将燕毛挑出。当然，挑燕毛要用镊子夹住根部挑，力求整根燕毛可以挑出，不残留。

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燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝，就像买回钻石要自己切割，消费者实在会花钱买罪受。

燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。”甚至有人回答“懒人的办法，把毛吃下去。”有些商贩用药水清洗，用棒一搅，燕毛立即浮上水面，但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。

参考资料：网络-燕窝

⑵ 燕窝里有很多脏东西，怎么样才能彻底清除杂质呢

清除燕窝里的杂质，需要准备好2-3个小碗，装入少许的水，用镊子与网罩，将燕窝中的小毛与杂质慢慢去除。

燕窝是金丝燕和其他许多同样燕类的巢，由唾液和羽毛构成。巢的外壁由密集的横条丝状物粘合在一起。巢的内壁由细丝编织成不规则的网状结构。巢的角是坚固的。巢和墙连在一起的两端称为燕角，直径6-8厘米，宽3-4厘米。主要产于印尼、马来西亚、东南亚国家。采燕的人通常在小燕子长大后飞走再采。

那么，新采摘的燕窝里有哪些杂质呢？最常见的是羽毛、蛋壳和杂质。

研究人员还从燕窝中提取了一种叫做促有丝裂原的物质。这种物质能刺激淋巴细胞有丝分裂，促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体重要的免疫细胞。主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种有丝分裂原可以通过刺激淋巴细胞有丝分裂来提高人体免疫功能。

呼吸系统疾病的治疗效果

呼吸道疾病的治疗效果可以说是燕窝的经典疗效。从古至今，各种医学书籍都强调燕窝对呼吸系统疾病的治疗作用，如肺结核、咳嗽、咯血、痰哮等，也就是今天为肺结核、气管炎、支气管炎等疾病。

⑶ 燕窝里面的杂质怎么处理

先放在纯净水或矿泉水里泡发2到6小时，成半透明状之后用镊子或者手去除可见杂质，若在内部可将燕窝撕条再剔除杂质，最后反复用水冲洗几次。燕窝炖煮前的清洗工作完成

⑷ 我老家墙上有很多燕子窝，我很好奇，全是泥，咋吃呢

那个补品燕窝是一种燕子要孵蛋之前做的窝，有的会带有血丝，那是极品血燕窝，不是咱这种家燕窝

⑸ 家里屋檐有个燕子窝，全都是泥粑怎么弄成“燕窝”吃

此燕窝非彼燕窝呀，不能吃

⑹ 燕窝泡发后有一点点的白色沉淀物是什么

有可能是蛋壳之类的，燕窝在做窝的过程中必不可免会沾上一些蛋壳羽毛之类的，手工挑毛的燕窝只能剔除表面看得见的大毛，手工挑毛的燕窝泡发后会有一些小绒毛在里面是很正常的！

⑺ 燕窝（煮好后） 有透明杂质类似塑料

有照片吗，是不是没有炖透，也有可能是刷胶什么的。

⑻ 燕窝里边有很多碎碎的的小毛不容易清洗，有哪些好的办法可以洗干净

不是燕窝，燕窝本来就是水溶性蛋白质，基本上炖30分钟开始溶化，一般最慢2小时后就溶化成液体，只剩下很少部分燕头（或称燕角）的部位。燕窝是真的，但该燕窝在加工过程中因某种不知因素导致烟雾中的蛋白质结构改变而炖不化。

⑼ 我观察了一下燕窝，全是些泥巴，真是纳闷怎么能做成美味的食物。

能够食用的燕窝并不是平常见到用泥土和干草由黑衣燕子制作而成的燕子窝，而是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

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燕窝的形成

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白；

由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。

⑽ 燕窝里有黑色的杂质

燕窝里出现一些黑色的杂质，是在制作挑选的过程中留下的一些小羽毛，或者其他小物质所导致的。
所以在进食和挑选的过程中，一定要注意挑选品质好的燕窝，才能达到理想的进食效果。
燕窝的营养价值是非常高的，日常适量吃一些有利于健康的补益。
燕窝的功效和作用
1.燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2.燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3.燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
4.燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。
燕窝的营养价值
1.燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
2.燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。 3.燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。
燕窝的食用方法
1.烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，
用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。
一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。
2.文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。
3.燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。
4.燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。