① 炖燕窝除了放冰糖以外，还放什么炖比较好吃
燕窝+冰糖
燕窝+银耳+冰糖
② 燕窝用什么冰糖炖
炖燕窝放哪种冰糖好
白冰糖更好。 从营养角度来看，无论是哪种冰糖，其营养成分多以糖分为主，放任何一种冰糖的食疗功效都相差不大，但若从口感和食物美观上来看，放白冰糖会比红、黄冰糖的味道更为纯正，其外观透明纯白、晶莹透亮更有吃燕窝的美感。
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感冒能吃燕窝吗
感冒的时候不适宜吃燕窝，这是因为，食物在人体内消化分解时会产生热量，尤其是蛋白质产生的热量很高，感冒发烧期间还继续服用高蛋白食物的话，体温会持续升高，不利于疾病的康复。此外，当感冒发烧时，体内的消化和吸收功能相对减弱，消化酶分泌减少，活性也相对降低，使燕窝不容易被消化吸收。
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吃燕窝有哪些注意事项
吃燕窝时不宜喝茶 茶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，阻碍身体对蛋白质的吸收，有喝茶习惯的人群最好在食用燕窝两个小时之后再喝茶。
吃燕窝要讲究时机 燕窝一般早上空腹或晚上睡觉前服用最好，空腹的时候服用燕窝对营养成分的吸收能达到最大效果，而且吃燕窝贵在坚持，每周服用两到三次，坚持三到四个月才能达到滋补的功效，而且吃燕窝对身体不会有副作用，服用的时候不需要担心，长期服用只会使身体更健康。
③ 燕窝怎么烧好吃
先用纯净水泡发干燕窝，泡发8个小时左右，如果是带毛的需要用镊子把毛挑了，如果是挑好的，就把泡发好的燕窝放在细网的小漏勺里，用流动的水冲洗干净。一般卖燕窝的都会送你这样的漏勺。
燕窝要隔水炖。将冲干净的燕窝撕成小条儿放进炖盅里，倒进开水，没过燕窝，喜欢吃枸杞红枣的也可以放点。
下面开始隔水炖，我用的电炖盅，千万不能超过30分钟，超过30分钟燕窝会化水，我有一次炖了45分钟，明显发现炖好的燕窝比平时的量少，有部分化水了，所以30分钟时间刚好。
吃的时候可以加牛奶，加红糖，拌一拌吃，如果什么都不加，没啥味道，除了淡淡的蛋白味。
④ 炖燕窝放什么糖最好
一、冰糖炖燕窝、冰糖燕窝有什么功效
1、清肺
清肺排毒润燥是冰糖蒸燕窝的重要功效之一，特别是生活中那些喜欢吸烟的人群，平时可以多吃一些冰糖蒸燕窝，就能把肺部积存的尼古丁和多种毒素全部清除出体外，能提高肺部功能，也能预防肺癌发生。2、滋补脾胃
冰糖蒸燕窝口感爽滑细嫩，味道清香诱人，人们食用以后不但能吸收丰富的营养还能滋补脾胃，可以提高脾胃功能，平时人们出现恶心呕吐以及反胃吐酸还能胃痛等不良症状时，多吃一些冰糖蒸燕窝就能让症状尽快好转。
3、调养身体
冰糖蒸燕窝营养价值极高，具有明显滋补功效，平时它最适合那些大病初愈或者体弱多病的人群食用，能让人体尽快恢复到正常状态。冰糖蒸燕窝还能提高人类的肾功能，能预防缓解肾虚，对人们因肾虚引发的小便频繁以及体虚多汁等症都有一定调理作用。
4、促进胎儿发育
冰糖蒸燕窝中含有多种氨基酸和微量元素，特别适合那些怀孕的女性食用，这些营养成分会随胎盘被腹中胎儿吸收，能促进胎儿发育，可以让生出的宝宝便健康更聪明。冰糖燕窝还具有一定的安胎作用，女性怀孕期间出现胎动不安和先兆流产时吃些冰糖燕窝也能让症状尽快好转。
⑤ 炖燕窝用哪种冰糖
让你每次都吃到新鲜美味的现炖燕窝。炖滋补品一般都会用单晶冰糖。
⑥ 红糖，白糖，冰糖，炖燕窝时用什么糖比较好
中医认为冰糖是众多糖中最纯正、滋补，能润肺和补中气。白糖则易生痰，红糖普遍认为较燥热。所以炖燕窝时用冰糖最佳。
功效方面：适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显着。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对血管硬化能起一定预防作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
⑦ 燕窝可以放黄冰糖吗 燕窝该放冰糖吗
可以一起放，这样比较方便同时冰糖可以完全溶化。在我们燕窝原产地炖煮燕窝都是配料和冰糖放在一起炖煮，此外罐装冰糖燕窝的制造商也是一样把燕窝和冰糖置入魄力瓶装中后直接炖煮。
炖煮冰糖燕窝有两种方法：
一是不用把冰糖煮化，直接在放入燕窝的时候也把冰糖加入，但必须知道糖的份量。首先按照燕窝的克重量以1克燕窝干品兑水50c.c.所以
当你炖煮3克燕窝干品时，水量是150c.c，冰糖一般在10到15克,（要先试一下糖的甜度，每个牌子的甜度不同），所以经过测试甜度后每次炖煮时燕窝和冰糖可以一起炖。
二是冰糖要预先炖煮到溶化，因为个人对甜度的要求，在炖煮好几个人食用的一大碗燕窝，有些人要甜一些而有些人却要求淡一点，迎合各人口味的时候可以预先煮化冰糖。
⑧ 燕窝煮什么好吃又营养
把燕窝放在水里进行煮，而且放一些糖，既有营养又健康，口感好。
⑨ 请问一下，燕窝要加冰糖吃比较营养还是不加呢
无所为啦，真的有人会在乎里面的营养价值？很多人都不知道它的真正用途的。
如果真想知道的活，偶就来跟你解释一下。
燕窝的营养成分是蛋白质及多种氨基酸，矿物质有钙、磷、钾等。此外尚有表皮生长因子。这种因子刺激细胞生长，对细胞分裂原有增生作用。（简单的说就是，对保持皮肤的弹性与光滑有好处）
再说冰糖，在中医药里，冰糖也是有药理作用的（就是效果不明现，多数时候用来调味），它和燕窝一起食用，对某些病症具有一定辅助治疗作用。
具体的功效是：脾弱多汗者，身体容易感到疲倦，就可以食用冰糖炖燕窝，不但有调脾健胃之效果，而且有消除疲劳之功能。（我觉得冰糖没什么用的，糖尿病就不能吃冰糖。最主要是那么炖好吃，是美食，才会被人推崇）