正品的燕窝粥有什么作用

A. 燕窝小米粥做法与功效

小米燕窝粥的做法

小米燕窝粥

用料：干燕窝，小米，红枣，冰糖。

做法：

1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入适量的冷纯净水。

2、将干燕窝泡发，并顺着燕丝的纹理将燕窝撕成条，并将燕窝中的绒毛清理干净。

3、将燕窝清洗干净，沥干备用。

4、将红枣清洗干净，去核备用。

5、将小米倒入锅中，加入适量的纯净水，加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。

6、开盖加入1.5小碗清水，搅拌均匀。待锅中的小米粥再次沸腾的时候放入沥干的燕窝条。

7、炖煮20-25分钟后加入红枣和冰糖再炖煮3-5分钟即可。

注意：小米燕窝粥的做法多样，本文中的小米燕窝粥仅仅是最简单的一种做法，为大家作为一个参考。在做小米燕窝的时候还可以加入海参制成小米海参燕窝粥，不仅可以养脾胃还能美容养颜。

食用小米燕窝粥的功效

小米燕窝粥养胃健脾

小米燕窝粥含有丰富的膳食纤维、钾、铁等微量元素以及大量的维生素E，具有养胃健脾的功效。此外食用小米燕窝粥还可以能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育并且对缺铁性贫血有很好的预防和辅助治疗的功效。

哪些人适合吃小米燕窝粥

小米燕窝粥可以健脾养胃，补血，增强免疫力。对于脾胃不和、老胃病、缺铁性贫血患者、免疫力低下的人来说，食用小米燕窝粥对其病症具有很好的调理和辅助治疗的作用。

B. 燕窝粥有着怎样的功效

【材料】

燕窝10克大米100克。

【操作】

1.燕窝用清水发透，用镊子夹去燕毛、杂质；大米淘洗干净。

2.把大米放入电饭锅A，加水800毫升，放入燕窝。

3.按下开关，煮熟了即成。每日2次，每次食粥50克。

【功效】

滋阴润肺，止烦渴。上下消型糖尿病患者食用。

C. 燕窝的功效与作用

女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、 光滑、富有弹性并可调节内分泌循环， 燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润 洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血 活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经 痛、月经过多有良好疗效。

妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。

孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝 酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙， 增强抵抗力。

中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免 疫系统的细胞生长，提高人体免疫力， 可促进新陈代谢，增强机能功效，有效 改善血液循环降低胆固醇。

D. 燕窝的具体功效是什么

燕窝的历史由来已久，而燕窝的功效也是一直以来受到人们的认可的。对于历史，人们总是津津乐道，即使在以前医术不像现在这样发达，但对于许多事物的认识却不容小觑。那下面就让我们来看看关于燕窝的两个经典历史，并分析其科学性和可行性。

说到《红楼梦》恐怕就不能不提林黛玉，林黛玉那可是大观园中重量级的人物，她的美貌与才华在众多美女中可是首屈一指的，可这黛玉千好万好，就是一样不好，身体不好，每年春分、秋分之时，必犯咳嗽；在《红楼梦》中写到，有一年秋天，她咳得比往常更重，宝钗前来探望，专门为黛玉推荐了一个药方:依我说，每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，熬出粥来喝，比药还强，最是滋阴补气的。

那说到燕窝，大家都知道它是一种名贵的补品，可燕窝虽然是好东西，但它对黛玉的病情能有帮助吗？宝钗又不是大夫，她的推荐真的有道理吗？燕窝专家对此解释道：燕窝本身按中医传统认识是滋阴，清虚热的，那么比较适合第一个调补，使人延年益寿，比方说从清宫档案来看，干隆下江南的时候，每天早晨都要空腹吃冰糖燕窝粥，可见这些权贵对燕窝的认可，第二个就是有很多痰喘，久咳，肺虚，甚至肺痨的病人，也就是肺结核的病人医生也都建议服用燕窝，尤其像林黛玉，这个人物非常像现在说的肺阴虚，肺痨的症状，因此对于宝钗的推荐是非常契合实际的。

这道燕窝粥需要准备的原料有：燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。制作燕窝粥需要提前一天做些准备工作：首先，把燕窝放在一个干净的器皿中，倒入适量的凉开水，泡发16个小时左右，16个小时之后，把燕窝拿出放入40度左右的温水中再泡发6小时。6小时后，将燕窝拿出，去除杂质，漂洗干净，这样准备工作就做好了。

具体的制作方法是这样的，首先，往砂锅中倒入适量的水，用大火加热，水温后把事先泡发好的燕窝放入锅中，搅拌均匀，盖上盖用大火滚煮。几分钟后水沸腾时，将淘洗干净的粳米下锅，再用大火烧开。烧开后改小火慢熬约1小时左右。一个小时之后，粥就熬的差不多了，这个时候再放入冰糖，等冰糖溶化后就可以出锅了。这样一道美味而又极富营养价值的燕窝粥就做好了。

现代研究发现，燕窝本身有非常好的提高人体免疫力的作用，它甚至可以保护人体免受一些X光，电辐射，高强磁场辐射的这些影响，因此我们经常推荐接受放化疗的病人来食用，有一定非常好的疗效。另外，燕窝本身含有许多丰富的蛋白质，活性物质，可以促使细胞自我修复和对组织进行恢复，这时候如果像我们日常大病之后或者比方出去玩被日光晒伤或皮肤被辐射影响，用一些燕窝的粥或食物，也是有非常好的促进恢复作用。

另一个典故是说干隆下江南时，每天早上必先空腹食用燕窝，比起病恹恹的林黛玉，干隆的身体自然是好得不得了，他的长寿也是众所周知的。虽然干隆的长寿不一定就是燕窝的功劳，但相信燕窝对人体的好处也能由此间接地反映出来。而且干隆吃燕窝也告诉我们，其实对于一些在事业上费心费力的商业人士来说，吃燕窝不是挥霍金钱，不是攀比，而是能更好的滋补身体，强壮身体。

通过以上这两则历史典故，我们不难看出，燕窝从一开始就深得人心，无怪乎燕窝饮食一直流传至今，且随着交通的发达、人们对燕窝的合理开采，燕窝正一步步走近平民中，成为大众保健食品。

E. 请问燕窝的功效与作用都有什么呢

燕窝的功效与作用如下：

1、提高免疫功能：燕窝能够促进淋巴系统的有丝分裂，从而提高身体免疫力，起到强身健体的目的。淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用，是身体中重要的免疫细胞。

2、有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。

3、燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效。

4、治疗呼吸系统疾病：燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病。主要作用有缓解咳嗽、肺痨以及咳血等。

5、防治肿瘤：就目前的医疗情况来看，科学技术对于恶性肿瘤并没有非常有效的治疗方法，它仍旧严重的威胁我们的生命健康。

想要治疗肿瘤，最好的方法就是早发现早治疗，这样才能够更好的保障身体健康。对于一些癌症的患者来说，通过燕窝来防治疾病是一个非常好的选择。

参考资料来源：人民健康网-燕窝功效多 这样子吃营养更高！

F. 燕窝的营养价值有哪些

中医以为燕窝功效与作用有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，妥善于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管延伸、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。总的来说，燕窝具有保建和医疗功效与作用，燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之。
燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。
传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，。
如何辨别燕窝的真假
女人要懂得保养自己，对自己好一点，现在世面上燕窝种类繁多，那我们该如何去辨别它的真假和品质呢？今天就给大家普及一下燕窝的知识。
好的纯天然燕窝自带一股淡淡的蛋清味和霉味，因为燕子的燕屋和燕洞都是阳光照射少的阴暗地方，所有会有霉味，而且微微偏黄。世面上有些用药水漂白过的没有这种味道，而且特别白，如果你买的燕窝没有霉味而且超白，那你就要提高警惕了。
正品的燕窝是成丝条状的，丝瓜络样，角质状，偶耳能看见绒羽，质坚而韧，对着光呈半透明。假的燕窝成颗粒状的，面渣样，脆而易碎，无绒羽，粉白色，对着光不透明，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货，用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊的也是假货。正品的燕窝沸水溶解后体膨而柔软，晶亮而透明，而假的燕窝沸水泡过后则松散而溶解，色白而混浊。
当然，市场上售卖的燕窝并不一定是干的，也有瓶装的即食燕窝。这种燕窝，晃一下瓶子一般就可以看出真假。如果是真燕窝，它就能随着瓶子的摇动而晃动，颜色上一般呈银白色，且透明、晶莹、液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色。假燕窝一是以银耳冒充，呈片状，液体较黏稠，一般不易晃动。
1、单盏燕窝的重量超过8克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约3.4—8克；
2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液；
3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则；
4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味；
5、真正的燕窝煮后口感滑嫩；
6、真正的燕窝煮后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明

G. 燕窝粥的做法有哪些

三种方法

H. 哪位友友知道食燕窝的作用是什么，回答我

吃燕窝的作用与功效：
1.抗病毒
从燕窝中可以提取得到一种黏病毒血凝反应抑制剂，它对各种流感病毒的神经氨酸酶非常敏感，但尚缺乏可检验的血型抗原。实验证明黏蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂，也是一种中和传染性（是病毒失活）病毒的有效物质。

2.强心降压
燕窝具有一定的强心作用，能够很好的增强的心脏收缩能力。另外，燕窝还具有一定的降血压效果，特别是对舒张期血高的人，具有非常明显的降压功效，适合高血压的患者服用。

3.养阴润燥
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。

4.补中益气
燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕,补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。

5.增强免疫力
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

6.促进生长发育
高速成长期的青少年需要补充大量的矿物质，而燕窝中的矿物质非常丰富，有磷、钙、钾、铁、镁等，具有促进骨骼生长和发育的作用。

7.美容养颜
燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质。同时燕窝里面含有一种非常重要的多肽激素-表皮生长因子（EGF），它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，使其得到滋养。
燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。

I. 燕窝熬粥可以吗

可以。
燕窝粥有健脾润肺，润肤养颜的功效，燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。
用于脾虚血少，肌肤干燥，面部皱纹；或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热，干咳；或虚劳羸弱，胃弱食少；或肺结核咳嗽气短等。
本粥出自《补养篇》。燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。燕窝是金丝燕及其同属燕类的唾液或唾液与羽毛混合凝结筑成的燕巢窝，性味甘，平；功
能养肺胃之阴、补中益气，是补而不燥、润而不腻，用于调理虚劳羸弱之佳品，《本草逢原》说它能"调补虚劳，治咳嗽红痰。"《本草从新》说它"为调理虚损劳糜之圣药。"自古以来燕窝就是人们养颜美容的常服之品。粘米性味甘，平，有畅胃气、助消化、生律液的作用。燕窝、粘米合用，能健脾益气而助生化，滋肺养阴而润肌肤，常食使人肌肤润滑，容颜长驻。

J. 食用燕窝有什么功效

中风
中风属脑血管系统中的常见病。它分为两类，一类是脑血栓形成，一类是脑内出血。
中医认为中风的发生与以下几种情况有关：
1、由于起居失宜，七情郁结，肝热化风。
2、饮食失节，脾失健运，湿聚生痰。
3、体质素虚，外感风邪。风、火、痰、热互相影响而突然发病，是中风最常见的直接发病因素。
故从膳食方面来说，饮食宜清淡，多吃些新鲜蔬菜、水果，如萝卜、藕、芹菜、大白菜、香蕉、梨等，以凉血清热，消食开胃，宽胸理气。禁食膏脂、厚味、肥甘、生痰动火的食物，如鸡肉、猪油、辣椒、烟酒等。燕窝属水性平，《本草再新》、《本草从新》等历代医书记载燕窝“引火归原”、“清肃下行”、“入肾滋水”、“润不致滞”，适于中风患者食用。
乏力
长期调理食用用燕窝可以增强免疫能力，抵抗疲劳。在娱乐新闻中，你很容易看到某明星在演唱会后或拍片之余，吃燕窝以保持精力的报导。郑秀文、刘德华在开十几场演唱会前，为了保持精力和瘦身只吃燕窝。适当的饮食调理+放松的心情+力所能及的体育锻炼，一定能恢复最佳状态。
失眠
请先采取以下措施：
(1)
建立规律的作息时间。
(2)如为非躯体疾病所致的失眠，应适当增加白天的体力活动。
(3)上床前不要吃得过饱，勿夜间用膳，有睡意时再上床。
(4)睡前避免过度兴奋或其他刺激，少喝酒，少抽烟，尤其下午或晚上少食巧克力、咖啡、茶和含咖啡的饮料。
(5)不能因夜间失眠而日间睡眠打盹。如半夜苏醒，可在床上松弛一下，使睡意重返。
据《家庭药膳与食疗保健--燕窝食疗方》载燕窝鸡汤：燕窝15克，用温水浸泡，去净毛杂质（清洁的巢工厂白燕无需此步骤），与鸡清汤1000克同煮汤食用。有补益脾胃、补气清热作用。适用于潮热，盗汗，干咳，咳血，失眠等症。
疤痕
现代医学研究表明，燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子（epidermic
growth
factor，简称EGF）。EGF被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。食用燕窝不仅可以帮助改善皮肤，还可以提高身体的抵抗力和免疫力。但实际作用视情况而异，请在医生指导下食用。
糖尿病
糖尿病患者吃燕窝时当然要控制糖份，巢工厂印尼天然燕窝和巢工厂即食燕窝是无糖食品，冰糖燕窝可以用阿思巴甜代替冰糖。可在鸭汤中放入燕窝、可用即食燕窝伴黄瓜、番茄食用。先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配阿思巴甜、无糖牛奶、豆浆等食用。