⑴ 燕窝的进价贵吗,利润高不高
燕窝一直是一种高级补品,这种补品深受很多人的喜欢。全球有80%的燕窝产自印尼,而且质量也是印尼的最好。那么印尼的燕窝多少钱一斤?
印尼燕窝进价
燕碎:10元/克;小燕条:12元/克;中燕条:14.8元/克;大燕条:16.8元/克;燕角:14元/克;三角盏:21元/克;小盏:22元/克;中盏:24元/克;大盏:26元/克。
燕窝的损耗比较大,在运输、挑毛、加工过程中都会有损失,加上现在做燕窝的企业很多,所以毛利润并不高。
⑵ 燕窝世界年产量多少
2010年,全球生产燕窝1514吨,印度尼西亚生产超过67%,马来西亚超过23%。
2011年血燕窝事件影响,之后几年燕窝产量都没有明显增加。2016年食用燕窝在印度尼西亚的售价在1000-10000美元/公斤之间。
主要产地
窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。
据统计,截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右(参考香港贸易署数年的资料)。燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种,即Cfuciphagagem ani,可生产食用燕窝。
短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产,最早有详细记载的着作有《本草备要》和《本经逢原》。为雨燕科(Apodidae)金丝燕属(Collocalia)的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上,或农家屋舍而长成的巢窝,可产燕窝的金丝燕有六种。
(2)燕窝销量是产量的多少倍扩展阅读:
营养价值
燕窝酸。燕窝最重要的营养成分为唾液酸,含量可达10%左右。作为唾液酸含量最高的天然食材,唾液酸有时又称“燕窝酸”。
蛋白质。一般认为优质燕窝的蛋白质含量在55%以上。不同文献分别测定优质燕窝的蛋白质含量在63%左右。据此,商家往往宣传说燕窝的蛋白质含量是鸡蛋的4倍(蛋白质约12.6g/100g,水约74.6%)。但考虑燕窝含水量很低(约7~9%),又往往加水制成糖羹食用,实际蛋白质价值和鸡蛋相当。
碳水化合物。燕窝的碳水化合物含量约27%左右。
无机物。燕窝的无机元素含量较高,其中钠、钙、镁、钾含量显着较高,但燕窝也含有少量汞、铅、铬等重金属元素。
燕窝的脂肪含量很低。此外燕窝还含有维生素D、维生素B1,以及睾酮、雌二酮、孕酮等多种性激素。
⑶ 销售燕窝的技巧与方法
销售燕窝的八个技巧
1、首先告诉大家你至少连续三天在卖鸟巢。关键是让人们知道你在哪里卖鸟巢。同时,把感觉好些的朋友拉到一个临时小组,告诉他们你下一步要开始做鸟巢生意。表达你的决心,让他们帮助你发展自己的朋友圈子。转发后,给他们一个小红包表示感谢。如果他们有良好的关系,他们可以被发送几天。考验你性格的时候是越多的人帮助你越好。
2、你好,在圈子里的朋友和亲戚,我通过印尼的关系得到了第一手燕窝的供应,绝对的优质,价格优惠,然后我就准备开展我的燕窝生意,希望大家支持,如果你需要燕窝的营养一定要坚持下去。我的CT,第一次购买将是优惠的,以帮助。繁忙的演示也将是红包。鸟巢对妇女、儿童、孕妇、老人等都有很大的健康影响,我也吃,请放心购买。
3.一周后开始发布客户购买数据,转账记录,好评等截图,如果有真实的内容最好,如果没有真实的数据,可以找上家要一些别人进货和好评的截图,目的是让朋友圈从众效应,当然后面销量起来了有了真实的反馈就自己安排了。此文案就需要代理本人去创造了,应该这个能力都会有吧。
a、早上8点前发布:这是因为早上大家都会打开朋友圈、QQ空间看,同时这个时段发布的人比较少,所以会获得较大的曝光;
b、中午11:30至14:00之间发布:人们午休时间这个时段一般都看朋友圈、QQ空间,所以这个时间段发布会获得不错的浏览量
c、晚上18点至22点之间:这个时间段,是大伙玩微信的最高峰,这个时间段,可以选择多发一些广告,但不要发硬广告,什么是硬广告,就是发的一点人情味都没有,完完全全就是广告的那种,别人一看是广告,就会立刻不看。
4.用心了解微信里面的朋友,寻找有小孩,怀孕,比较小资爱美,比较孝顺等人群,找机会多去认识他们,比如他们的分享请用心去评价,不要只点赞,这种是可以很大程度增加对方对你的好感,因为他有感觉到你对她的重视。切记朋友都是先认可你的人才会去买你的东西。
5.可以加入一些微信群和QQ群,微信群一是自己现有的群,一是让朋友拉你进群,进群之后可以更改自己的微信备注名为燕窝批发等,平时可以稍微在里面互动活跃,广告时间可以发燕窝广告内容附带招燕窝代理,发展你的下线。QQ群可以好好利用,因为QQ群可以选择针对性的群加入,比如你们当地的妈妈群,孕妇群,疾病群,养生群,美容群等等和燕窝客户群体相关的群都可以加入进去,开始可以进
⑷ 燕窝这个行业的水究竟有多深
随着年纪的增长,大家对于养生这方面越来越重视,尤其是对于80后90后来讲,现在慢慢燕窝也被提上了日程。不管是因为在小视频上面看多了风姿卓越的小姐姐们优雅着吃着燕窝,还是电梯里面的广告洗了脑,总会发现那些经常吃燕窝等阿姨们看起来简直比我们这些90后还要年轻,所以不知不觉就开始种草了燕窝,那么这些卖爆的燕窝到底水有多深呢?
不过也有不少媒体表示,现在市场上很多燕窝品牌里面大部分都是添加了糖水以及各种增稠剂,里面的成本很可能连5毛钱的鸡蛋还不如。不仅如此,对于特殊人群而言,燕窝很有可能会导致过敏。所以说燕窝这个行业水真的很深,大家在购买的时候一定要多比较。
⑸ 中国一年吃了多少燕窝
中国这两年的燕窝销量差不多在800吨,还在逐年增长
⑹ 国内燕窝消费群体主要是哪些人求答案
燕窝是东南亚金丝雀用唾液筑成的窝,作为一种独特的天然保健品,中国传统医学认为燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效,实为男女老幼、四季皆宜之天然珍品。
资料统计表明,全球每年燕窝的总产量为800吨左右,香港地区每年消耗的燕窝为150吨左右,即使燕窝消费起步较晚的台湾,每年的市场消费总量也在100吨以上。而东南亚经济发达地区,燕窝消费已成为家庭生活的一部分,吃燕窝的概念已深入人心。中国人民随着生活水平的提高,对天然的健康滋补食品的需求也越来越高,以上海、江浙一带及广东地区为先,其他地区的燕窝消费也开始走俏,中国内地地域广阔,人口众多,加上经济迅猛发展,燕窝行业具有无可限量的强大市场潜力!据调查,国内城市燕窝消费人群正以每年67%的速度在增长,同时燕窝的销量正快速得由沿海向内地渗透,一场燕窝消费革命正以大气磅礴之势而来。
神秘尊贵的燕窝,慢慢褪去了神秘的面纱,然而彰显出的尊贵色彩依旧璀璨夺目。在中国,燕窝已有了它最新的诠释,身份地位、时尚品位、新潮流与它紧密地联系起来。消费者的传统燕窝消费观念、对燕窝的固有认识都在慢慢地发生变化,我们看到了燕窝行业的极大潜力和光明前景,一场燕窝消费浪潮正澎湃袭来。
燕窝六大消费人群:
1、孕妇消费群体:燕窝具有安胎、保胎之功效。燕窝特有的燕窝酸除了增强母婴免疫力、润泽母婴肌体,还能通过母体胎中补脑达到优生优育。为了让宝宝天生丽质、安康健壮,赢在起跑线上,孕妇在怀孕前后中食补燕窝已成国际时尚,尤以新加坡、香港等地更为盛行。国际营养界也提出:当不能进行母乳喂养时,应在婴儿食品中添加燕窝酸。
2、美容消费群体:燕窝含有独特的表皮生长因子和活性胶原蛋白,被誉为“美容基因”,在能最大程度地延缓肌肤老化。港台明星信赖燕窝养颜美容汉之功效,皆视其为青春玉液。生活在现代都市的人士早已懂得用燕窝滋润自己的容颜与心灵,在坚持每周食补由内而外的滋养,做一个让男人心动的女人。
3、礼品消费群体:中国是礼仪之邦,当然少不了礼尚往来,礼品文化成为中国人生活中必不可少的一部分。燕窝送礼,尊贵大方,健康清新,是礼品中之首选。
4、儿童消费群体:下一代是每个家庭的宝,在孩子身上的投入占家庭开支的比例是越来越大。儿童的抵抗力相对较弱,燕窝能增强体质,有助于孩子活跃脑力。每一个家长在这方面都丝毫不吝啬。
5、亚健康者消费群体:“亚健康”是人们表现在身心情感方面,处于健康与患病间的健康低质量状态与体验。根据世界卫生组织的一项全球调查结果显示,全世界真正健康者仅5%,找医生诊病者占20%,剩下来的75%就是属于“亚健康”者。燕窝天然抗疲劳成分有助于增强体质、缓解压力,对亚健康人调整状态、缓解疲劳有良好的效果。尤其是经常烟酒应酬的男士,常食燕窝可润肺养胃,调理虚损劳疾。
6、老人消费群体:随着中国老龄化的到来,这部分群体的健康成了人们关注的问题。燕窝抗衰老因子延缓骨骼的老化和细胞坏死,经常食补可以使老人延年益寿、安享天福。
⑺ 想知道燕窝是怎么生产出来的
燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
“金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。
燕窝中有一种名为“血燕”的,是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”,多产于印尼,还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。
此种毛燕身较薄,色较暗,多羽毛和杂质,主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成,其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。
营养价值
燕窝酸。燕窝最重要的营养成分为唾液酸,含量可达10%左右。作为唾液酸含量最高的天然食材,唾液酸有时又称“燕窝酸”。
蛋白质。一般认为优质燕窝的蛋白质含量在55%以上。不同文献分别测定优质燕窝的蛋白质含量在63%左右。据此,商家往往宣传说燕窝的蛋白质含量是鸡蛋的4倍(蛋白质约12.6g/100g,水约74.6%)。但考虑燕窝含水量很低(约7~9%),又往往加水制成糖羹食用,实际蛋白质价值和鸡蛋相当。
碳水化合物。燕窝的碳水化合物含量约27%左右。
无机物。燕窝的无机元素含量较高,其中钠、钙、镁、钾含量显着较高,但燕窝也含有少量汞、铅、铬等重金属元素。
燕窝的脂肪含量很低。此外燕窝还含有维生素D、维生素B1,以及睾酮、雌二酮、孕酮等多种性激素。
(7)燕窝销量是产量的多少倍扩展阅读:
市场
2006年Nor等人的研究指出,香港占全球燕窝进口量的50%。但结合走私和携带入境等情况,中国大陆的实际占有率在65%以上。
2010年,全球生产燕窝1514吨,印度尼西亚生产超过67%,马来西亚超过23%。2006-2010年平均每年产量增长20%。但学者认为,受到2011年血燕窝事件影响,之后几年燕窝产量都没有明显增加。2016年食用燕窝在印度尼西亚的售价在1000-10000美元/公斤之间。
⑻ 最好的燕窝都是哪里产的
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燕窝是世间之珍品,人间之美味!从古至今燕窝总是与美丽、青春联系在一起,与女性驻颜、护肤、美容无法分开,究其原因正是燕窝的药用功效所致,在我国最早的医学着作《本草备要》和《本经逢原》中都有记载,而且对燕窝的药用功效给予了充分的肯定,现代医学研究表明,燕窝钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸),具有较强的抗人体氧化作用,燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原,特别是含有的水溶性蛋白质是女性美容养颜极品可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,对女性朋友皮肤保养具有其他动植物营养品所不可替代的作用,特别是对孕妇的保健功效更是非常了得,孕妇食用燕窝既有助于自身营养的补充,而且对胎儿的成长发育非常重要,可以说食用燕窝有益于身体健康,有益于延缓衰老,更有益于女性美容护肤,养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽,保持青春靓丽,使姣好容颜永驻。
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燕窝的产地分布于东南亚地区,主要在泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国海南省一带。其中越南会安由于天气和环境最为适合燕子聚居,所以燕窝质素最佳。因为产量少,供不应求,所以价钱较贵。因为燕窝产地不同,口感亦有异。上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚,这两个产地的燕窝功效最佳,国内最好的两大燕窝品牌都是来自以上产地。洞燕以泰国、越南、马来西亚为主,入口会觉爽口及稍觉粗糙,不够软滑。印尼燕窝以屋燕为主,相对较干净,杂质少,口感较□滑,浸炖时间较短。
选购燕窝的时候,以完整的盏形为好,燕条、燕丝次之,此外,燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。购买燕窝时,切勿购买含有燕毛杂质的燕窝,因为采摘后未经过加工处理去除燕毛及杂质的,是无法直接食用的。除了价格对比外,还要注意燕窝的含水成份,含水分高的,用手将两端稍拗即弯,含水分低的则不易压弯。
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1、优质的燕窝在香港也是比较贵的。而品质一般甚至低劣的燕窝则便宜很多。不能拿低品质的香港产地燕窝与国内高品质燕窝来比较价格,没有可比性。 2、从整体上看,香港的燕窝是比中国大陆的同等品质的燕窝稍稍便宜。因为产地,燕窝有天时地利之便,也没有关税和运费。但事实上在印尼,燕窝有一定的销售渠道,并非大量燕窝任意放在市场上出售,因此并不是很方便买得到。
⑼ 燕窝。。
燕窝的贵贱好坏和价格高低在于六大指标:产地、发头、完整程度、清洁品质、口感、含水率。
一、产地
印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛保护)。由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。东南亚大批到山洞采摘燕窝的人,不仅人身极其危险,燕洞被他们采摘之后,大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖上,许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已废弃,燕儿也不知去向。随着保护自然的呼声日益高涨,印尼华人发明的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别,但养燕子并非养鸟,燕子仍是野生的,靠自己觅食,屋子只不过是用来吸引燕子聚居,好让燕子能把小窝筑在燕屋里,又有大量的燕窝收积。拥有环保意识的燕屋内的燕窝,须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后,才会被采摘。金丝燕返屋另筑新巢,代代相传、生生不息。环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。
二、发头
“发头”按重量计算,燕窝在浸透后,在重量上与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好,一般优质燕窝有6至8倍的“发头”。 但有网友从广州寄来在某燕窝专卖购得的“燕窝”,打开信封就闻到一股刺激的化学气味,取一小块涨发后竟然膨胀数百倍,呈固体粒状,实在可怕。
三、完整程度
为采摘下的燕窝除毛清洁,既要保持燕窝清洁、又要保持燕窝的完整程度,谈何容易。《玉觞》中梁亦清为了雕刻郑和带回燕窝的宝船,花了三年心血,最后体力不支一时失手,前功尽弃。燕窝优质品牌的洗燕者同样兢兢业业,不敢有丝毫懈怠。一个好的洗燕师往往从小接受训练,不仅要练就精雕细琢的指上神功,而且要象宝石雕刻师那样讲究“眼到、手到、心到”。优质特等燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是优质生活艺术的极致享受。最清洁、最完整、最优质的燕窝,一定是最用心的燕窝。
四、清洁品质
如果没有仔细清洁过的燕窝,无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝,就像买回钻石要自己切割,消费者实在会花钱买罪受。燕窝清洗费时费力,除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了,熟手一天也只能挑三四盏。请看依冰在bbs上的亲身感受:“这几个周末,我和老伴几乎都要花上小半天的时间来清洗燕窝。虽然是官燕盏,可还是有很多小细毛,偶尔一个还有海藻和沙土。即使用针挑,也是很累眼睛的。”网友回复一筹莫展,有人回答“像吃鱼一样吃燕窝,滑溜溜咽进去的是纯净的燕窝,隔离住了想蒙换过关的东西,就好像吃鱼吐鱼刺一样,一顿下来,手掌上全是毛丝。”甚至有人回答“懒人的办法,把毛吃下去。”而且浸这种燕窝的水要反复倒掉,但是水中有燕窝养份溶于其中,倒掉实在可惜,就像泡好西洋参把参汤倒掉只吃参片一样。所以买杂质多毛的燕窝实在得不偿失。有些商贩用药水清洗,用棒一搅,燕毛立即浮上水面,但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。大的燕屋工厂往往拥有洗燕师数百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟练的洗燕师一天用清水和镊子挑7-8盏燕窝。巢工厂燕窝除洞白燕、带毛白燕外,其余均为优质清洁燕窝。
五、口感
优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂。
不同等级品种的燕窝有不同的口感:
特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。
燕网是燕窝中间“安燕”部份,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,较容易消化吸收。
燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养的集中部份。
六、含水率
市场有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜,但鱼龙混杂,真燕窝的含水率最高也可达40-60%,即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质,如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的,到名店大店购买优质国际品牌的燕窝是杜绝燕窝出现霉变的最佳捷径。
七、什么是好的即食燕窝
上品的即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份,燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝(白燕)开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫,炖制后香味没有白燕浓郁,但矿物质含量较高。精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑,富有弹性。
单价:元/克
血燕
特等血燕 80
一等血燕 70
三角血燕 68
一等血燕条 56
二等血燕条 52
血碎燕 40
白燕:
特等白燕 70
带毛白燕 68
一等白燕 65
洞白燕 58
三角白燕 56
二等白燕 54
一等白燕条 49
二等白燕条 47
白燕角 45
白燕网 38
白碎燕 36
特等黄燕饼 38
特级金丝燕饼 32
即食白燕200克 658元
即食白燕350克 1128元
即食血燕200克 1298元
即食白燕350克 2218元
⑽ 燕窝产量真的有那么多吗
有。首先,金丝燕不是濒危鸟类,它们在全球的数量无法完全统计,所以金丝燕产出的燕窝,就如蜜蜂酿出的蜂蜜一样不可计数。金丝燕在印尼被视为国鸟,印尼所产燕窝约占全世界总产量的80%。据不完全统计,全球产量2000吨每年。随着燕窝行业的发展,人们对金丝燕的保护不断加强,燕窝的产量还将稳中有升。
其次,据权威的《不列颠网络全书》详细统计,金丝燕最高群居数量可达100万只。金丝燕的繁殖能力很强,一对金丝燕在每年不同时期产卵3次,筑窝3次,只要合理采摘就不会影响到金丝燕的正常繁衍。
最后,燕窝不能与其他普通食品相比,因为它是东南亚多种金丝燕用唾液做成的窝,出产有自身的特殊性和地域的限制性,使它的价值相对较高,而且相对与全世界的消费来说,目前还是供不应求,所以价格相对较高。
我国本土的燕窝几近于无,20世纪80年代在海南的大洲岛还发现,现在很难找到。