⑴ 燕窝要怎么选
燕窝是滋补身子的补品之一,很多人都喜欢买燕窝吃,但是有时候买到燕窝成品很不好。那么,燕窝要怎么挑选才好?
1、纤维越密越好色泽通透带微黄,有光泽,有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见,纹理清晰而粗细不一,越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。
2、提防涂料加工优质的燕窝大多经过拔毛工序,丝与丝之间有明显的缝隙。虽然说燕窝越密身越好,但绝对不是密不透风的。加工涂料之后的燕窝,表面反光,而密实。不但影响质量,更加增加燕窝的重量。
3、外型要大要完整顶级的燕窝的形状要完整,大片(大约三个手指跌在一起),如果燕子在屋的横梁上筑巢,燕窝会成船形,如果燕子在墙角筑巢,燕窝会成三角型。内部丝丝分明。另外,也有加工完,成条型,和饼型。
4、发大幅度燕窝泡水后,平均可以发大3到5倍,而比较上等级别的,甚至可以发大到5-8倍。假如发的工序做得好,甚至级别好的甚至可以是1发10。
5、少量幼毛燕窝发后,会看到少量的幼毛,若发现无细毛又极其干净,那很可能经过人为漂洗。以上挑选方法你get到了吗?
⑵ 性价比比较高的燕窝品牌有哪些
燕窝好性价比高的品牌推荐:燕之屋、盏记、燕安居、周丰丰燕窝、意康德。
1、盏记
这款燕窝蛋白质为浓郁,质感爽滑,为了满足消费者与市场的需求,盏记更不断搜罗世界各地的优质食品,其品种多达五、六十多种,包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。
2、燕安居
这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂,然后进行冷风干燥、标准定量,整个过程无污染、无漂白、无添加,从而保持最天然营养成分的燕窝。营养成分绝对是想象得到的。
3、燕之屋
燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。滋补效果好,口感好纯正,极好吸收,增强抵抗力,零脂肪,高胶原蛋白和氨基酸,吃了皮肤又细腻,又满满胶原蛋白。
4、意康德
品质有保证,口感很好,价格经济实惠。适宜大众消费保健养生。但包装有待提高档次,从而可以成为馈赠送礼佳品。产品定位明确,只做一款燕窝,燕丝饱满,炖出的燕窝鸡蛋清味鲜明,口感较好,整体质量安全,亮点是同质产品中价格低,性价比高。
5、周丰丰燕窝
表面纹路清晰,底座自然,没有刷过胶,没有粘碎没有任何异味,可促进新陈代谢,强壮身体各方面的机能,增强免疫力,调理内分泌,预防及治疗青春豆,祛斑及美白皮肤,令肌肤更幼滑及青春常驻。
买燕窝的秘诀:
一是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,空气污染严重出产的燕窝越黑,粉尘等杂质越多,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。
二是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。
三要看燕窝是否干净:越少细毛越好。
四是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。
六炖:当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状
⑶ 燕窝分哪几种,什么样子最好求答案
燕窝分哪几种
官燕:(产自“屋燕”或“洞燕”)杂质较少,其色泽微黄,呈丝瓜络样。加水后会变软,吸水力强,且能膨胀七八倍,是燕窝中的上品。因其过去只用于进贡官府,故称为“官燕”。
燕窝分哪几种 哪里的燕窝最正宗
毛燕:(只产自“洞燕”)毛燕的吸水力较官燕弱,且颜色较暗,拣去杂质及泡水后可制成燕丝、燕饼等产品。因其处理过程较多,故其营养价值及价钱比官燕低。
燕窝分哪几种 哪里的燕窝最正宗
草燕:(产自“屋燕”或“洞燕”)草燕含大量杂质,其燕窝成分是三类中最少的,价钱也最便宜。
血燕:马来西亚的血燕是呈橙红色的,这是由于洞穴里的环境,湿度,空气,燕种等因素所形成的。印尼血燕偏红色。
形状及体积:燕窝一船型或羹匙形最受欢迎。如果燕窝筑巢在两堵墙角的位置,燕窝的形状就会成为三角形,营养价值完全一样。较宽大的燕盏等级较高,天然形状的燕盏才是真正的燕窝。
颜色及纯净:天然颜色,无泥沙、青苔等杂质为最好。白燕带有少许象牙色,黄燕略带金色,血燕为红色。由于燕子所觅食物不同,会令其分泌口水颜色不同。各种不同颜色的燕窝经清水浸发都会变大,颜色变浅,一条条呈晶莹透明状,而浸发的清水仍是透明的,如果水变色,必是人工着色,切勿食用!如燕窝过分雪白,可能被漂白,如食用会对人体造成伤害。
密度及发头:线条越紧密细致,看似无空隙及盏形越大且较肥厚的燕窝浸发后的“发头”越大,各种级别的燕窝都有不同倍数的发头,即浸发的重量比未浸发时重若干倍。“发头”指吸水能力的强弱,发头越大,燕窝发得越多,发头以重量计而非以体积。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
味道及干湿:选燕窝可用鼻闻,会有燕子的口水味及少许腥味,炖好时有淡淡蛋白香味。挑选燕窝要干爽为宜,会黏手、拿在手上感觉软绵绵的一定不是干货,除了水分多,多花冤枉钱,亦不易收藏,容易发霉,发头也较少。
1、全世界燕窝的产地集中在东南亚一带,印尼和越南的产量总共占全世界的90%,印尼的燕窝产量占80%,马来西亚占10%。在泰国,越南以及我国广东云南等地也有少量的燕窝。印尼的燕窝主要分布在苏门答腊岛、廖岛、亚齐岛、坤甸、道房和爪哇等地区。
2、金丝燕在印尼被称为国鸟,燕窝产业是印尼的经济支柱,所产燕窝多以屋燕为主(野生的也就是洞燕了)。印尼ZF也采取一系列积极、科学的措施来发展燕窝行业。燕窝的主要产区在印尼的广泛地区,苏门答腊(棉兰)、爪哇(泗水)及加里曼丹(婆罗洲)都有不同燕窝出产。
⑷ 买什么燕窝好呢
买大品牌的燕窝好,比如说:官妃燕这个牌子就不错,他们做燕窝很多年了,推出的燕窝是可以溯源的产品。
⑸ 燕窝哪个品牌品质最好哪里能买到
日常生活有很大一部分人都长期保持着吃燕窝的习惯,燕窝给我们的生活带来的好处其实有很多,下面就来详细说说关于燕窝的一些养生知识。
一、燕窝每天吃多少?燕窝每天吃还是隔天吃?
目前市面上比较多的是即食燕窝或者干燕窝,但是这两类燕窝却存在明显的不同点,对于即食燕窝来说,一般每次的食用量在10-20克左右最佳,而对于干燕窝来说,一般每次的食用量在3-5克左右最佳,并且对于食用方法也存在一定的差异性,我们在很多的相关报道中,每个人都会选择不同的食用方式来使用燕窝,有的人是每天都食用燕窝,有的人是隔三差五食用燕窝,但是根据研究表明,最好的燕窝食用方式是,如果是首次食用燕窝的话,那么建议每天都食用燕窝,并且做到空腹食用,每天两次,每次的用量依据燕窝的种类不同而定,在进行了几个月的食用之后,可以改为每个月十次左右的食用频率,不过如果条件允许的话,可以选择每日的食用习惯,具体的需要根据个人情况而定。
二、燕窝哪里买的比较正宗最好?
1、药店渠道购买
可以去一些知名中药店或者大型连锁药店去购买,药店购买的渠道基本上是真货,但是价格比较昂贵,一克燕窝大约售价在80块以上,而且燕窝的等级基本上都是质量中等,很少有上品。
2、原产地购买
大家可以去燕窝的原产地购买,比如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地购买,我国虽然也有少量出产,但是质量较差。
3、代购渠道购买
可以通过代购渠道进行购买,现如今代购越来越普遍了,找专业做代购口碑较好的代购商家或者通过海外直邮的模式进行购买,也能买到一部分真货。
4、品牌专柜购买
可以通过到比较知名的燕窝品牌专柜进行购买,有很多品牌燕窝在全球各地都设有专卖店,如果是品牌专柜的话,燕窝的品相和等级都要相对比较好一些,很容易买到高品质的真燕窝。
关于燕窝哪个品牌好、燕窝哪家好?燕窝哪个牌子比较正宗最好?燕窝的品牌非常的多,而且好的品牌也不少,不过在购买燕窝的时候,一定要认准这些品牌的商标,因为市面上不良商家还是非常多的,销售不良的,劣质的燕窝也不少,所以在购买燕窝的时候,一定要提高自己鉴别燕窝的能力,否则会很容易上当受骗的。燕窝什么牌子最好呢?品牌上来说讲,只要是纯天然、无添加,能确保品质的燕窝,都值得选择。不管是燕窝的牌子还是品质,大家一定要慎重选择,货比三家总是没错的。优质的燕窝建议可以选择“意康德”,意康德燕窝源自马来西亚进口,精选上等毛燕原材料,干挑制作,等级规格高,含水量少,性价比高且价格实惠。另外,意康德是10几年老品牌了。当然,牌子的问题仁者见仁,智者见智,大家也可以根据自己的喜好去选择。
⑹ 买燕窝送人,请问买干燕窝好还是即食的好
干燕窝和即食燕窝各有各的优势。您可以考虑选择干燕窝,干燕窝送人有面子。如果怕麻烦的话可以让店家帮忙泡发挑毛,冷冻保存,想吃的时候拿一包出来炖就行。
即食燕窝的口味比较单一,选择有限。干燕窝可以根据自己的喜好用不同的食材来搭配燕窝进行制作,制作出来的口味选择也更多,味道也更新鲜。所以还是建议购买干燕窝,干燕窝的营养会更高一些。
⑺ 燕窝哪种类型最好
燕窝是一种营养价值极高的滋补品,尤其是对于女性朋友来说更是美容养生珍品。不管是从燕窝的等级区分还是功效或者是食用方法上都是很有讲究的。
1、按质地:
燕窝盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。
一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不整纤维不紧密为二级。
根据盏形划分,盏形完整匀称为佳。
2、按燕窝种类:
按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。
官燕:盏形完整,杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富,杂质少,口感佳。
毛燕:一种含有较多燕毛的燕窝,或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕,并且杂质多,不好处理。
草燕:一种被筑在草丛中的燕窝,混有大量草屑,品质最差。
3、按燕窝颜色:
燕窝按颜色可分为白燕、血燕。
很多资料表明,头期白燕的燕窝特有成份含量最高,二者相差并非很悬殊。
但由于血燕的产量非常稀少,有特殊的质地和口感,所以有时市场价格略高于白燕。
二、燕窝和雪燕的区别、燕窝和燕盏的区别
雪燕被称为植物燕窝是珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。
因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。
燕窝是一种纯天然的食物,它是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制作出来的。
雪燕的营养价值远远超过燕窝,它对人体的疗效是比较大的,里面含有比较珍贵的药材,可以帮助人体达到美白、保湿、清润肠道、提高免疫力等等方面效果,适合的人群也比较广泛。
燕窝根据具体的销售形态不一样可以分为燕盏、燕角、燕条、燕饼等等多种,燕盏只是燕窝当中的一种。
不一样的燕窝销售价格是存在一定差异的,在众多的燕窝当中,燕盏的价格是相对比较贵的;在口感方面也会存在一定差异,在众多的燕窝当中,燕盏的口感是非常好的。
⑻ 如何挑选好的鲜炖燕窝
刚接触燕窝的朋友,看到市面上有干燕窝,也有鲜炖燕窝,就不知道如何选择了。珍灿堂借着这个答疑的机会,跟大家说道说道。
如果你是第一次接触燕窝,强烈建议你一定要尝试去买一次干燕窝。你要从干燕窝中的选购,然后再到泡发炖煮,把整个流程走一遍。只有你了解了干燕窝它本身干品的状态、外形、气味,还有泡发时候的变化,炖煮后是什么样的气味和口感,你才知道什么样的燕窝才是一盏好燕窝,你才会去辨认什么样的鲜炖,什么样的即食,才是真正的鲜炖,真正的即食。
需要注意两点,第一就是即食燕窝和鲜炖燕窝是有本质区别的,如果大家还不知道它们的区别是什么的话,可以翻看我之前的文章,有过非常多的讲解。在选择干品的时候,需要知道燕条和燕盏的营养价值是完全一样的,价格差异主要是因为它们在外形、洁净度、泡发率、口感上的差别。第二点需要注意的就是无论你是选择干燕窝还是选择鲜炖燕窝,一定要选择纯天然纯手工的。
如果你不知道怎么选择,那么选择一个靠谱有实力有诚信的供应商是最为关键的。
⑼ 燕窝哪个品牌品质最好什么时候吃最好
1.燕之屋
2.小仙炖
3.正典燕窝
4.总统牌
5.双莲
6.楼上
7.官燕栈
8.艾尚燕
9.白兰氏
10.老行家
燕窝是食疗住品燕窝的价格,但是它的功效是缓慢的,必须长期食用才能产生效果。如果方法得当,大多数人连续食用3个月就有效果,少部分人连续食用6个月才见效。
吃燕窝的正确方法在于少食多餐,保持定期进食。条件好的一天两次或者一天一次,至少每周3次,干燕窝每人每次5~8克,少则3克;即食燕窝每人每次20 ~ 30克,这样才能让肠胃充分吸收燕窝的营养精华,保证燕窝的功效。
食用燕窝的时间是在起床后、临睡前的空腹时,人体全身处于松驰的状态,燕窝的营养尽能被吸收。饭前2个小时和饭后2小时也是吃燕窝较好的时候。
⑽ 什么燕窝效果好
选用燕窝可以选一片爱鲜炖燕窝,是先进工艺制作的,严格按照检疫、卫生、质量等级,经海关进口检验把关,带有溯源码。