怎么做燕窝粥

㈠ 燕窝粥怎么做。！

配方：燕窝10克
冰糖10克
大米100克
制作：1．把燕窝用水发后，用镊子夹去燕毛；大米淘洗干净，冰糖打碎。
2．把大米放入锅内，加水800毫升，置武火烧沸，加入冰糖、燕窝，再用文火煮45分钟即成。
食法：每日1次，每次吃粥50克。
功效：润肺止咳。肺心病咳喘偏阴虚的患者食用。

㈡ 燕窝粥的做法有哪些

三种方法

㈢ 燕窝粥的做法

以下配料按个人而定，我是四个人吃的两盏燕窝。如果两个人吃燕窝可以减至一盏就可以。
如果你觉得时间比较紧，煲粥可以先高压锅煮好，然后放砂锅小火炖燕窝，如果燕窝也放高压锅炖的话营养成分就会破坏了！
用料
五常大米
小米
糯米
胚芽燕麦米
莲子
百合
桂圆干
红枣
燕窝两盏
冰糖
清水
薏米仁
养胃燕窝粥的做法
提前四五个小时先将燕窝泡发好！记住要纯净水泡发燕窝。
开始准备各种材料了，除红枣、冰糖、燕窝以外的材料都倒入砂锅中，水的用量是食材的两倍，这个要注意了！水不能太多！
煮至9分熟粥也浓稠了在放入燕窝、红枣小火炖20分钟，最后入冰糖就可以享用了！
小贴士
想要煲一份完美的粥就需要有足够的耐心，不能嫌麻烦哈！

㈣ 燕窝粥的做法，燕窝粥怎么做好吃，燕窝粥的家常

燕窝粥的做法

首先我们要取2-3片大概10g-15g燕盏，洗干净，还要用冷水浸泡6-8小时，一直到燕盏完全发大发通透就可以了。然后再把燕窝沿着纹理撕成条状。这个时候燕窝就准备妥当了。

米的分量大概150g，先把粥煮开，煮开后就可以放进燕窝了。再用小火慢煮30分钟就可以了，但是在煮的时候一定要进行搅拌防止粘锅。最后煮好了就可以食用了，如果你想要放进一点糖也是可以的，这得根据你自己的喜好。

自制美味燕窝粥

鸽蛋燕窝粥：可以先将鸽蛋煮好，然后放进已经炖好的燕窝粥中，既美味又有营养，而且还可以达到美容养颜的功效。

雪梨燕窝粥：先将雪梨切片，然后放进炖盅用小火进行炖，大概5分钟就可以了，然后勾兑进已经煮好的燕窝粥中。雪梨的味道融合进燕窝粥的里面，想想都觉得美味。

燕窝草莓粥：草莓一定要用新鲜的，将草莓洗干净切成小块，然后再放进煮好的燕窝粥中，最后关掉火，在锅里焖一会就可以食用了。

㈤ 燕窝怎么吃最好 燕窝粥的做法

[冰糖炖燕窝]主料 4人份:燕窝4盏;辅料:冰糖 50克、椰汁1瓶

冰糖炖燕窝做法
步骤1准备4盏燕窝
步骤2用温水浸泡润开，一般浸泡2小时，我觉得时间长点更好。所以浸泡一个下午（5个小时左右）
步骤3用手撕开燕窝
步骤4倒去水，更换新水再浸泡
步骤5因为燕窝上有细小的羽毛，所以我想到这个方法除去细毛。用流动的水冲起羽毛，让它们流走
步骤6倒去水，将燕窝装进炖盅里
步骤7加入适量的冰糖
步骤8加入少许蒸馏水（可以不加水）
步骤9烧开水后往里面放入垫底布
步骤10在布上放上炖盅，防止炖盅受开水波动打滑
步骤11盖上锅盖，炖1小时
步骤12随个人口味，添加椰汁（我不喜欢加椰汁，喜欢吃原味的）
冰糖炖燕窝成品图

㈥ 燕窝粥怎么做

燕窝粥怎么做？
将燕窝放凉水（纯净水）中浸泡直至完全泡开，撕成条片状守几次水，入粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可服食。
可治肺虚久咳患者。

㈦ 燕窝粥怎么做最好吃

材料：燕窝15克(干品)，粘米150克。
做法：
(1)燕窝用温水浸润，拣去杂质、绒毛，用清水洗净。
(2)粘米洗净，与燕窝一齐放人清水锅内，武火煮滚后，改文火提成粥，调成甜粥或咸粥均可。
功效：
健脾润肺，润肤养颜。
适应症：
用于脾虚血少，肌肤干燥，面部皱纹;或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热，干咳;或虚劳赢弱，胃弱食少;或肺结核咳嗽气短等。

燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。燕窝是金丝燕及其同属燕类的唾液或唾液与羽毛混合凝结筑成的燕巢窝，性味甘，平;功 能养肺胃之阴、补中益气，是补而不燥、润而不腻，用于调理虚劳赢弱之佳品，燕窝、粘米合用，能健脾益气而助生化，滋肺养阴而润肌肤，常食使人肌肤润滑，容颜长驻。燕窝粥可以有美容养颜的作用，对于肌肤不好的人群来说有调理的作用，还可以起到健脾胃的作用，同时也可以美容养颜，对于养胃养肺是不错的选择，而且还可以缓解烦躁。适合秋季食用、

㈧ 燕窝粥怎么做好吃

燕窝粥是一款可以健脾润肺、润肤养颜的滋补粥，既可作为补养容颜的食品，又可作为滋润肺燥的辅助治疗食品。

燕窝粥的主要营养在于燕窝，而燕窝主要的营养价值在于水溶性蛋白质（上皮细胞分泌的黏蛋白，即口水），但因为其中只含有1种人体必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸（人体需要8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸）。

步骤：

①把浸泡好的粳米，开水下锅煮，下锅时搅拌几下，防止米粒粘结；

②大火煮开后，转小火煮20min-30min；

③放入冰糖，小火煮至冰糖融化，期间不断搅拌；

④放入炖好的燕窝，大火煮开，转小火2-3min左右；

⑤出锅，完成！

温馨提示：

①不要把燕窝和含蛋白酶的食物一起炖煮，例如大家经常会犯的误区：燕窝木瓜盅，木瓜含有的蛋白酶会水解燕窝中的蛋白质，使燕窝化水，影响口感；

②燕窝并不是女性的专利，男性一样可以食用，男性经常食用，可以润肺、益气、补血、精神饱满、精力充沛，特别适合抽烟男土和工作劳心者。

我是Just呆No萌的倩菇凉，专注生活中的美食制作，欢迎大家关注与留言，一起研究发现制作更多美食！

㈨ 燕窝粥做法步骤简单

主要材料

燕窝1个 小米100克 枣(干)5颗 枸杞子多个

调味品 矿泉水100克 水1300ml

小米燕窝粥的做法

1.把干燕盏清洗表层，放干净器皿中，倒进100ml矿泉水

2.泡开5钟头或更长，至燕盏彻底发大至透亮，泡开好的燕盏大概是原净重的6-7倍

3.把泡开好的燕盏放进滤网内清洗干净，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来

4.燕盏彻底泡开后，沿纹路掰成条形，燕头偏厚处裁开或撕掉成细细的(那样解决后再烧煮实际效果更强)

5.取一杯小米，5颗大枣清洗下预留

6.取一个大些的大锅，把小米倒进

7.再添加五小盘子冷水(约1000ml)

8.盖上火灾烧开后，转文火慢煮30分钟至粥变粘稠

9.打开表盖添加1.5小盘子冷水(约300ml)，搅拌均匀

10.烧开后放进泡开解决好的燕窝，放进大枣

11.文火慢煮30分钟就可以，期内需要持续拌和避免 糊底，在起锅前十分钟放进枸杞子，拌和，而吃那时候可依据自身喜爱添加纯蜂蜜或是老冰糖

做菜方法

1、辨别是不是特干燕窝的方法是，干燕窝侵泡后的发头实际效果非常好，约是原净重的6-7倍，这能够证实是特干燕窝。

2、质量好的燕窝烧煮结束后呈详细的条形构造，口味Q弹滑爽而且吃上来有股蛋白质的芳香。

3、燕盏泡发后，可沿纹路掰成条形，燕头硬实处裁开或是用力撕掉成细细的;那样解决后再烧煮实际效果更强。

4、燕盏泡开后如果是用用火隔水炖煮的方式，那么需要60—90分钟;而碎燕条泡开后用用火防水防火文火炖燕窝，一般45钟就可以了。假如用电炖锅来烧煮，那么时间要适度增加。