Ⅰ 燕窝和虫草可以一起炖服吗
呵呵,这是可以的。燕窝和虫草都是名贵的滋补食品,两者一起进食也是很常听说的。
顺便推荐一道:燕窝虫草雪耳汤
具体做法:燕思巢燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。上药按比例配制,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。
1.补肺滋肾,养颜止咳。
2.主治:阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促,或盗汗咳血。
3.方论:方中燕窝性味甘平,入肺、胃、肾经,有补肺养阴、止汗养颜的效果;冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药;雪耳性味甘平,入肺、胃经,有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血,或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显着效果。常服此方健身延年。
Ⅱ 燕窝,冬虫夏草怎么吃效果最好
冬虫夏草可以炖、蒸、泡、煮,与各种肉类一起做菜得到的效果更加好~不过在烹制时需要注意这几点:
1、根据每个人的身体状况,研 际 冬虫夏草 、虫草 粉每天服用量0.5~5克(一袋)即可,炖汤时所加的肉和水不要太多,每做一次可以分2-3次吃完,尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”;
2、冬虫夏草的炖煮时间不用过长,不要超过2个小时,一般1小时左右最好,炖煮时虫草可以在食物煮熟中间时间段下锅,再用“文火”慢炖,火力不要过大、过猛;
3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅,不要用铁锅和铝锅。
Ⅲ 冬虫草,跟燕窝,那个比较有营养
虫草 营养大一些 不过很贵啊 呵呵 别买到假的了 如果我的回答能帮助到您,还希望您能在答案上点击[采纳]【√原创√能解决】 您将鼓励我们继续 更好的为其它QQ网友解答!深表感谢!祝您愉快 追问: 我知道,我买到过冬虫草的假货,骗了我不少钱,所以讨论下那个营养好,然后在决定买那个,请教下 燕窝 有假的吗? 回答: 当然 你没看到报道吗 雪燕 造假事件 不过一般的燕窝都是白色的 太白了也不正常 只要适中就好 追问: 我很少关注那类新闻、所以我真不知道。 回答: 哦这样啊 那教你一些识别方法吧 燕窝 是 东南亚 特有 金丝燕 分泌的 胶质 性 唾液 形成的可食用鸟窝。 血燕 并非是金丝燕吐血的结果,因为 红色的血 红蛋白 只会被 氧化 成黑 褐色 的 高铁血红蛋白 。血燕是与金丝燕食物及矿物质有关,所含矿物质较多又较稀少,所以价格也偏高。 非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点: 1.燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。 2.闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有 鱼腥味 或 油腻 味道的为假货; 3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹 力能 搓成 浆糊 状的也是假货。 4.烧:用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅 火星 。 6种常见假燕窝及 显微 特征: 1. 琼脂 假燕窝: 系用琼脂加入调合剂的假制品。 本品呈片块状。表面黄白色或黄色,略透明,具光泽。水浸后先散成碎片状,逐渐化成颗粒,不膨胀。 2. 银耳 假燕窝: 系用 真菌 类 银耳科 植物 银耳Tremella fusiforis Berk.的 子实体 经干燥后制成细碎粒状,加上 鸡蛋清 调匀的干燥品。 本品呈散碎的小片状或不规则的小块状。表面黄白色或 淡黄色 ,略透明,稍具光泽。水浸后稍膨胀,弹性差。 3. 猪皮 假燕窝: 系用 猪科 动物猪Sus scrafa domestica Brlsson的皮经油炸或炒后,制成细碎粒状,加上鸡蛋清调合的干燥品。 本品呈散碎的小块,颗粒状或加工成半 球形 。表面黄白色或淡黄色,粗糙、略透明,稍具光泽。水浸后稍膨胀,似 海绵 状。 4.用 淀粉 加工的假燕窝: 系用淀粉加工的燕窝仿制品。 本品呈长 条形 或不规则形块状。黄白色或淡黄色,外侧面粗糙, 角质 样, 内侧面 网络状。水浸后稍膨胀,具胶性。 5. 豆粉 假燕窝: 系用 豆类 面粉加工 的燕窝仿制品。 本品呈长条或 丝瓜络 状。表面黄白色或 棕黄色 ,稍具光泽。水浸后稍膨胀,略具胶性。 用植树枝叶加工的假燕窝 6.植物枝叶假制品。 本品呈圆形或 椭圆形 的团块状。表面黄绿色或棕褐色,粗糙,明显可见茎及叶等物。 燕窝是人们所喜爱的补品,它具有美容、 养颜 的功效。这里就来说说怎么识别真假燕窝。 假燕窝的识别: 1.泡水后的水面有油 状物 漂浮, 水色 白而混浊或有粘液。 2.状呈糊状或规则状。 3.泡后发头很小。 4.煮即有强烈的 蛋白 腥味。 5.后无淡淡的蛋白腥味。 6.油炸气味或 化学药 水。 7.后颜色 白灰 ,对光照不透明。 真燕窝的识别: 1.泡水后的水无油渍亦无粘液。 2.状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则。 3.头可达八倍到十八倍左右,此差异视原燕窝 已含有之水份多少而异。 4.后有淡淡的蛋白腥味。 5.后口感滑嫩。 6.后颜色呈淡 乳黄 色,不会 太白 且呈半透明 追问: 谢谢。我知道了
Ⅳ 虫草和燕窝可以一起吃吗
可以一起吃的。
原料:2个雪梨、4-6根虫草、10克干燕窝、枸杞一小把,10粒左右、冰糖适量
1、将2个雪梨洗干净,去皮去芯,切成小块,鲜虫草洗干净备用,燕窝提前泡发好,老陈皮切丝。
Ⅳ 虫草燕窝有美容的功效吗
从中医学的角度说,燕窝大养肺阴,皮肤又和肺相表里,所以能使皮肤保持光泽;燕窝能润燥,也就能使皮肤滋润不干燥;燕窝益气,使血液循环良好,细胞含氧量提高,精神饱满;补中则是补足中气,增进胃的消化和肠的吸收能力,自然就吃的好,睡的好。可以说服食燕窝能从里到外调理身体,也就具有了养颜和延缓衰老的功效。 而从西医学的角度说,在动植物及细菌中有许多低分子多肽,它们具有非常重要的生理作用。多肽类激素就是其中很重要性的一类。有学者研究发现,燕窝中就含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子(epidermic growth factor,简称EGF)。这种物质在人体的绝大多数体液中存在,在乳汁、精液等中的含量尤高。在人体内,它主要由颌下腺、十二指肠腺合成,有多种重要的生理功能,如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。EGF还有一项非常重要的功能,并因此被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。
Ⅵ 燕窝可以和虫草一起炖吗
冬虫夏草和燕窝全是较为珍贵的养生食材,冬虫夏草和燕窝是可以在一起吃的,较为普遍的便是冬虫夏草炖燕窝,具备非常好的滋补养生的功效,尤其是针对女士,可以充分发挥非常好的养颜美容的功效,在抵御皮肤衰老层面的实际效果也是很好的,可以皮肤美白,可以抵御皮肤的脆化,针对提升人体的抗病性工作能力的功效也是非常好的。
1、燕窝虫草炖草鸡材料:燕窝2盏(约15克),虫草5克,草鸡半只,姜2片,黄酒、盐少许。
作法:燕窝用清水浸泡发开,再用清水洗涤,捞起沥干水份,备用; 虫草洗净沥干备用; 草鸡去皮,飞水,斩大件备用; 将草鸡、虫草、姜片放入炖盅,加入黄酒,再注入适量清水,隔水慢火炖3小时后,加入燕窝慢火炖30分钟,食用时加入适量盐即可。
功效:滋润肺胃,益气养颜。
2、燕窝虫草雪耳汤材料:燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。
制法:上药按比例配制,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。
功效:补肺滋肾,养颜止咳。
主治:阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促,或盗汗咳血。
方论:方中燕窝性味甘平,入肺、胃、肾经,有补肺养阴、止汗养颜的效果;冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药;雪耳性味甘平,入肺、胃经,有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血,或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显着效果。常服此方健身延年。
Ⅶ 虫草花排骨炖燕窝怎么做
做法
提前泡发好燕窝~ 泡发4-6小时; 顺着纹理撕成条状; 冲洗清楚杂毛; 详细的泡发除毛技巧,之前的帖子有写过噢~ 不懂的小伙伴可以翻看一下噢~
准备好所有材料并且清洗干净; 排骨:在开水里煮2-3分钟去除血沫杂质; 红枣和桂圆:清洗干净待用; 虫草花:泡洗5分钟,捞起待用~
把所有材料,放进炖盅,无论是用电子炖盅还是用明火隔水 慢炖,都是水烧开后,慢炖两小时~ 要注意噢,炖这种燕窝汤,燕窝和其他材料要同时放~
2小时后,打开炖盅盖子,就能闻到香香虫草花燕窝汤~ 喝汤前再加点盐提味~
顶级新会虫草花的菌香和爽口,燕窝的爽滑,组合起来就是棒棒哒~
Ⅷ 燕窝跟虫草哪个比较好
在营养价值上都具有补肾润肺的功效,增强体质提高免疫力。但是虫草益肾壮阳增强造血功能,对调节机体能力更强。燕窝养阴益气。
价格来说首先就价格来说虫草两百多一克,而燕窝几十甚至更便宜的都有。
虫草是名贵的滋补药材。营养价值超过了人参。具有很高的营养价值。
个人觉得虫草要好的多得多。
有什么后续问题可以问我,我本身就是转山的驴友,经常从山里带一些纯正的山货。或者可以关注我的微信公众号 ”山在这里“
Ⅸ 喝燕窝虫草有什么好处
燕窝虫草可提高免疫力,燕窝可以补中益气,美容养颜,可补充人体大量的微量元素,及人体所需得蛋白质和氨基酸,对孕妇吸烟人群和肾虚者均有益,做用于肺肾经;虫草有补肺益肾,壮阳平喘,止血化痰之用,还能抑制肿瘤,抗菌,抗病毒,抗炎,抗惊厥,镇静,平喘,祛痰,降血压,抗心率失常,抗心肌缺血抗衰老,抗癌。建议您最好买原汁原味的虫草燕窝,自己做,这样效果更好。
Ⅹ 燕窝虫草雪耳汤的原料
燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。