A. 朋友送的燕窝里有点红色是什么燕窝
有可能是洞燕,但是要看图才知道是不是真的!
B. 燕窝做好以后,怎么会出现红颜色,不知怎么回事。
燕窝做好以后,质量好,没有变质的不会出现红颜色,应该是受潮霉变了,尽量不要吃。
燕窝没有煮带有血红色的说法不一,众说纷纭。其一说法:当金丝燕第一二次筑造的窝巢,被人采走后,它又会赶营另一个窝 ,这时不仅它们身上的绒毛已为数不多,而且唾液更少了,只有飞往海边一口一口地衔来海藻、苔藓和其他植物纤维,混以少量的唾液筑成,这种燕窝也就色泽暗红,呈血红色。另一说法:血燕窝是因为受到从岩石细缝中渗出来的血红色水分滋润的缘故,将燕窝染成血红色。其三说法:血燕的红色是来自金丝燕所吃的食物,如树枝、树叶等,使燕窝呈血红色。善于“血燕”形成的说法虽然不一,但有一点可以肯定,就是它的营养价值比不上白燕丰富。
C. 燕窝颜色有点红,正常吗 能分辨出是否有刷胶吗
燕窝一般是白色的,有的商家强调血燕窝,发红色都是噱头,为了提高燕窝的价钱,实际是上了染发剂,或者是把燕窝拿去晒太阳,所以燕窝发红。如果晒太阳还好,不影响燕窝食用和营养,但是如果黑心商家涂染发剂的话那就对人身体不好了。
我家印尼有燕房,出口5A优质燕窝,1克才10块钱人民币,包邮,因为是自家燕房的金丝燕的燕窝所以便宜,少去了中间商的层层加利,所以价格相当透明,可以加我微信:lazy_shell
D. 什么是血燕窝
首先,血燕窝是在特殊自然环境中形成的,它是金丝燕筑巢在山洞的岩壁上,而岩壁上岩石的内部又含有一些矿物质铁,在漫长的过程中,它们会慢慢渗透到燕窝内部,当铁元素达到一定数量时,燕窝就会变成铁绣红色,人们就根据它的这个特性,把它定名为血燕窝。 但是血燕窝由于产量稀少,价位昂 贵,所以,如果是家用选择白燕,性价比会更高,吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝,燕窝的处理分为四步:清洗、泡发、挑毛、炖,可以提前一天晚上泡发,用手顺着燕窝的纹理撕开可以换水继续泡发,此间可以用镊子挑毛,因为不论燕窝挑毛有多干净,还是会留有部分燕窝,不用过于担心,因为这些燕毛的本质是角蛋白,对人体没有害处;燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,因此选材最关键。譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其泡发率往往可以达到8倍以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。接着就炖燕窝,把燕窝放入炖盅中,加入30度左右的温开水炖20分钟即可。 最后,加冰糖调味即可。
E. 燕窝下面起来些红片,红片的什么
碰水了吗,,碰水的话可能是时间长了,啜液小部分融化吧!
F. 我买的燕有点红有点黄像月牙样的是什么燕窝,谢谢
到底是红还是黄,燕盏就是跟月牙似的,大小跟饺子差不多,但是颜色听你这么说不太对阿
要么就是血燕,应该是暗红色,颜色很均匀的,因为含铁等矿物质,所以才会是那个颜色,近似铁锈色得那种红。
黄燕倒是也有,但是基本市场上还没看见过,也不应该有点红。