广东肽鱼胶原蛋白什么味

‘壹’ 我买的mmV胶原蛋白肽怎么有一股淡淡的鱼腥味啊是不是产品有问题

这个不碍事，说明你买到了比较好的。纯正的鱼皮提取的胶原蛋白肽是带有淡淡的鱼腥味的。有些胶原蛋白剂你要是闻着没味道就危险了，里面肯定是加了去味剂或是香味剂。这里据我一个也从事胶原蛋白行业的朋友告诉我的。

‘贰’ 为什么胶原蛋白有腥臭味是优还是劣品呢

鱼胶原不好的，就是含有鱼腥味。。不要听那些人跟你讲，好的才是有鱼腥味，那是不可能的。。。越好的胶原蛋白味道越淡，颜色越白。。如：市场上口碑很好的今正元牌的弹力肽胶原蛋白，看看就知道什么是正品了

‘叁’ 胶原蛋白为什么颜色有点黄，还有腥味正常吗

＜一＞胶原蛋白肽颜色的检验方法

方法一 将胶原蛋白肽粉末或颗粒倒少量在一张事先准备好的白纸上，将胶原蛋白肽的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越鲜亮，越接近白纸颜色的胶原蛋白肽品质越纯越好。
品质良好的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色应为白色或类白色。在过40目筛的颗粒状下应呈类白色，颗粒越大颜色稍深，但溶解度也会越好。（日本要求必须能达到迅速自溶状态）颗粒越小颜色越白，溶解度相对也就越差。粉末状态下则应相对接近为白纸色。100目以上粉末状态，颜色白好看但溶解比较慢。但色泽均必须保持鲜亮且有光泽。
一般或低级品质的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色为黄色、灰色、灰黄色或略带微红混杂的黄褐色且色泽灰暗，无光泽，即使在100目以上粉末状态下也为黄色、浅黄色，或浅黄色中带微红等不纯正的杂颜色。

方法二 将胶原蛋白肽按照5%的浓度（在透明度好的玻璃杯中，将5克胶原蛋白肽溶于95毫升水中，普通温度即可）完全溶解，再倒一杯100毫升清水或矿泉水，比对观察两个杯里液体的颜色。溶液越接近无色（清水）的，胶原蛋白肽的品质越纯越好。
品质良好的胶原蛋白肽溶液（5%）的颜色应接近为无色，且为清澈透明状态，与清水差别极小，几乎看不出来有颜色。

品质低级的胶原蛋白肽溶液（5%）的颜色则较深较明显，呈黄色，颜色越深品质越差。

品质低级的胶原蛋白肽溶液（5%）的颜色则较深较明显，呈黄色，颜色越深品质越差。

＜二＞胶原蛋白肽气味的检验方法

方法一 将胶原蛋白肽粉末或颗粒装入一个事先准备好的塑料自封袋中，装入量为自封袋容积的一半，将封口条封住，然后将自封袋上下晃动约10次左右，再拆开自封袋封口，立即闻自封袋口，气味越小的胶原蛋白肽品质越好。

方法二 将5克胶原蛋白肽放入一个事先准备好的玻璃杯中（最好是品质好、透明好的玻璃杯，便于您观察），再向玻璃杯中加入95毫升70-100℃的热水或者开水均可，进行充分的搅拌完全溶解后，马上用鼻子闻杯口的气味（尽量靠近，深吸气）。气味越小的胶原蛋白肽品质越好。
品质良好的胶原蛋白肽应该闻不到任何气味，或者只有杯边残留还没有完全溶解的，不易察觉的轻微气味，但绝对不能有令人不愉悦的任何气味。随着溶液温度的逐渐降低和杯边溶液的溶解，气味会越来越越微弱，待到溶液完全冷却（约15分钟左右，温度30度以下）则应完全闻不到任何气味。
品质一般或低劣的胶原蛋白肽能立刻闻到比较刺鼻恶心的气味或腥臭味，也有的胶原蛋白肽产品能闻到一股淡淡的香精的香味，或化学药品添加剂的掩盖气味，随着溶液温度的逐渐降低直到溶液完全冷却，都能闻到那股令人不快的气味或腥味，只是会略淡一点儿。那些香精或化学药品添加剂等气味也会一直伴随其中。

方法三 将胶原蛋白肽按照10%的浓度（10克胶原蛋白肽溶于90毫升水中）完全溶解，涂少许到手背上，待完全晾干（约10分钟左右）后立刻闻手背的气味。
品质良好的胶原蛋白肽应该闻不到任何气味。
品质低劣的胶原蛋白肽能闻到比较刺鼻的气味或腥味，也有的胶原蛋白肽产品，能闻到一股淡淡的香精的香味，或化学药品添加剂等的故意掩盖气味。

‘肆’ 鱼鳞多肽胶原蛋白有谁吃过吗为什么我吃的有一股鱼腥味

从鱼身上提取的胶原蛋白都会有淡淡的鱼腥味，即使再高的技术，也没办法完全去除，除非是添加了去味处理的产品，如果你没办法接受，可以吃的时候自己加点酸奶、咖啡、蜂蜜之类的一起吃，会有改善。

‘伍’ 胶原蛋白粉的鱼腥味越重越好吗

纯的胶原蛋白都是有鱼腥味的，明知的没服用过，我现在服用的是纯鱼胶原蛋白，有点淡淡的鱼腥味的，可以喝牛奶咖啡什么的一起服用的，我是每天晚上和牛奶一起喝的，

‘陆’ 胶原蛋白有鱼腥味的好吗

好的胶原都是从鱼中提取的，市面上纯度较高的产品都会有一点点鱼腥味，许多人坚持不下来，也就是败给了口感，中环美健玫瑰燕窝肽-弹性蛋白鱼胶原低聚肽，运用先进工艺，并添加低聚果糖（有益菌的粮食）和赤藓糖醇有益物质来改善口感。
低聚果糖（有益菌的粮食）：清爽甜味，防止上火、预防便秘，呵护肠道健康，防龋齿的功能性甜味，增强人体免疫力。
赤藓糖醇：中国官方唯一认可的“零能量”糖醇，淡淡甜味，0热量低升糖，糖尿病人也可以食用。
但一定要注意，如果腥味太重的话，可能是劣质产品 ，大家要注意分辨。

‘柒’ 良人情深胶原蛋白肽是什么颜色和味道

原白色也可以说是米白色，也可能会被有的人看成“微黄”。。粉质均匀，流动行极好。它家用的阿拉斯加的进口鳕鱼。。

‘捌’ mmV胶原蛋白肽是什么有鱼腥味正常吗

胶原蛋白肽就是小分子活性肽，纯的胶原蛋白肽是会有淡淡的鱼腥味，是正常的

‘玖’ 怎么辨别真假胶原蛋白

一、将胶原蛋白倒在白纸上对比色差

将胶原蛋白粉末倒少量在白纸上(最好是复制的纸张，确定纸张的白净)，将胶原蛋白的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越接近白纸的色泽，说明胶原蛋白的质量越好。

因为品质好的胶原蛋白在颗粒状态下它的颜色是白色或者类似白色。差的胶原蛋白时显黄色或者带有少许的灰色的，而且没有光泽、暗淡。

二、溶解胶原蛋白对比矿泉水的色差

把5克胶原蛋白放入100克的纯净水中完全溶解，与新购买的一瓶纯净水做颜色对比。若溶解的溶液越纯净清澈透明、越接近纯净水，那么胶原蛋白的质量越好。

如果胶原蛋白的溶液显黄色，而且颜色越深质量越差。

三、保鲜袋晃动闻味道

将少许的胶原蛋白放入一个新的保鲜袋中，将封住口晃动约两分钟。再拆开封条，立即闻味道，气味越小，只有少许的味道胶原蛋白才是质量好的胶原蛋白。

好的胶原蛋白时鱼胶原蛋白，所以都是有少许的鱼腥味，如果是使用质量差的原料，那么提纯出来的胶原蛋白就会有很大的鱼腥味。

四、将胶原蛋白溶解到热水闻味道

将5克胶原蛋白放入100克热水中，用干净的勺子进行充分的搅拌完全溶解后，闻胶原蛋白散出来的味道，味道越小说明质量越好。

品质良好的胶原蛋白肽应该闻不到任何气味，或者只有杯边残留还没有完全溶解的，不易察觉的轻微气味，但绝对不能有令人不愉悦的任何气味。随着溶液温度的逐渐降低和杯边溶液的溶解，气味会越来越越微弱。

(9)广东肽鱼胶原蛋白什么味扩展阅读

胶原蛋白亦可用于食品，早在十二世纪Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的软骨汤作为药物来治疗关节疼痛，在相当长的一段时间里，含胶原的一些产品被人们认为对关节是很有益处的。

因为它具有适用于食品的一些属性：食用级通常外观为白色，口感柔和，味道清淡，易消化。可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可以增高体内某些缺乏的必需微量元素使之维持在一个相对的正常范围之内，它是一种理想的降血脂食品。

胶原的一些品质使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分具有其它替代材料难以比拟的优点：

1、胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区使其具有一定的热稳定性；

2、胶原天然的紧密的纤维结构使胶原材料显示出很强的韧性和强度，适用于薄膜材料的制备；

3、由于胶原分子链上含有大量的亲水基团，所以与水结合的能力很强，这一性质使胶原在食品中可以用作填充剂和凝胶；

4、胶原在酸性和碱性介质中膨胀，这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中。