⑴ 燕窝泡了一宿之后好像没泡开,变成这个样子了,为什么呢,另外一盏就泡开了,对比图
燕窝一般情况泡4-5个小时就应该泡开,如果泡不开,可能是假的,实在不行就扔了吧
⑵ 燕窝泡到什么程度才算好怎么感觉买的燕窝泡不开
好燕窝可以泡出来本身的七八倍呢,现在有些刷胶燕窝,便宜,但是怎么泡都泡不开,如果泡不开的不建议买。推荐你试试御燕世家的燕窝,她家燕窝是我买过的泡的最多的燕窝了,口感也很好。
⑶ 为什么有时燕窝觉得难泡开,解
白燕窝要用温水45°左右的水来泡,泡的过程当中要换三次水,要泡2到3个小时~
⑷ 燕窝泡了之后不怎么发是不是假的
一般来说,燕窝泡发率在6倍以上,好的燕窝可达到8倍以上,并且品质好的燕窝都是人工挑毛。
泡好的燕窝呈半透明状,可用筷子夹起,并且散发淡淡的蛋清味。
如果泡发过程中有将燕丝致密的厚处沿纹理撕开,泡发到位时,全盏都呈半透明。
触感较软,泡出的水也是清亮的,会看到残留的毛和杂质,若水是浑浊的,就要注意了,燕窝可能存在问题。
泡好的燕窝呈半透明状,丝丝分明,质地软滑。
泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常
通常来说,人工挑毛的方式无法保证燕窝百分百无残留毛和杂质,但泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常?
泡好的燕窝没有看到毛和杂质正常,部分高品质的燕窝可以做到无残留毛和杂质,但泡好的燕窝没有看到毛和杂质也存在特殊情况。
泡好的燕窝没有看到毛和杂质存在特殊情况,不是说干净度好,没有毛和杂质的燕窝就一定有问题,而是这种比例比较低。
而干挑燕窝不一定都带有杂质,工厂可以做85的干净度甚至更好,若燕窝是98%的干净度,泡好后基本不用挑毛就可以直接炖。
那么发生泡好的燕窝没有看到毛和杂质的情况有几种可能呢?
泡好的燕窝没有看到毛和杂质正常,品质高的燕窝可以做到。
为什么泡好的燕窝没有看到毛和杂质
泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常,导致这种问题出现有两种可能:
1.燕窝毛量较少且工厂挑毛程度要求严格。
2.燕窝经过药水脱毛,导致燕窝“干净度”非常高。
了解了导致泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常,这种问题出现的两种可能后,那么泡好的燕窝没有看到毛和杂质是假的吗?
泡好的燕窝没有看到毛和杂质有可能是假,具体判断要根据燕窝的状态来定。
燕窝是否假的要根据燕窝的状态来判定,关键在于记住窍门。
燕窝的鉴别也很简单,当发生泡好的燕窝没有看到毛和杂质的情况时,注意观察燕窝是否难泡发或泡发时间过长,泡发率是否低于正常水平。
泡发好后燕丝是否发脆或不容易炖熟,若出现以上任一种情况,就极有可能是假燕窝。
泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常,遇到这种情况不用慌,记住怎么样的燕窝好的窍门,不用担心买到假燕窝。
⑸ 燕窝泡不发是什么原因呢
像5100和昆仑山,泡的成果就很好,用水肯定是很重要的,一对比就会发现差别很大。
⑹ 我这次买的燕窝是怎么回事泡了一天一夜了还没开!懂的看下
含有胶水的那么简单,纯手打字特别辛苦麻烦采纳谢谢
⑺ 这次泡燕窝发现里面有两个比较大的结块,其他都是正常的。燕窝不应该泡开后全都是条状的么这怎么回事
我的也是啊,炖出来后感觉结还在,问老板说是燕角部分,泡发后要撕碎
⑻ 一盏燕窝的两头是泡不开的吗我燕窝泡了三个小时了,两头还是很硬……会是假的吗
不是假的。
燕窝是纯天然的东西,并不是人为配方生产出来的,泡发出来手感偏硬偏软都是很正常的,这些和产地、老燕嫩燕、燕窝采摘时间、燕屋环境等因素影响有关的,并不一定偏硬的就是刷胶的。
燕窝的两头是燕角,是燕窝的承重梁,相对结实。
(8)燕窝泡不开是什么原因扩展阅读
燕窝的采购秘诀:
1.产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。
2.燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的发头。
3.燕窝是否干净:越少细毛越好。
4.挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
5.燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。
6.炖:好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。
参考资料
网络-燕窝
⑼ 为什么买来的燕窝泡多久都泡不开
买来的燕窝不能整个放在水里泡,浸泡湿润开来后,要手动把它撕开,燕窝的处理方法具体如下:
一、燕窝用清水浸泡,浸泡一个下午,如下图所示:
⑽ 这燕窝泡了四个小时,咋是这样的,求高手解答这是真是假呀,怎么泡不开
泡不开也是正常的,这个是看燕窝的密度,燕角位置密度大,泡6到8小时都是正常的,你买溯源的就不会是假的,看你是哪个渠道了,