燕窝焌多久

❶ 燕窝蒸多长时间最好

燕窝蒸20到25分钟最好。
蒸燕窝最好的效果是，干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后，关火再闷10分钟。市面上销售的电子炖燕窝炖盅非常简便，更具指示炖煮出来的燕窝也和有经验的师傅炖煮的一样，不管是什么方法炖煮，关火都得记得再闷10分钟，这样蒸煮出来的燕窝口感好，冷热皆宜。

❷ 燕窝一般蒸多久

燕窝一般上蒸20到25分钟即可。蒸燕窝：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c。c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后，关火再闷10分钟。这样蒸煮的燕窝口感好，冷热皆宜。

燕窝具有养阴润肺、益气补中、美容养颜的功效及作用。

燕窝为雨燕科动物金丝燕及各种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。色白洁净者，称为“白燕”；颜色较灰暗，带有一些绒羽者，称为“毛燕”；带有赤褐色血丝者，称为“血燕”。味甘，性平。归肺、胃、肾经。

一、功效与作用

1.养阴润肺：可用于阴虚肺燥、虚劳咳嗽、痨瘵、咳血之症。

2.益气补中：可用于病后阴虚体弱、自汗盗汗、心悸失眠、噎嗝反胃等症，也可配伍用于小儿虚症、老年疟疾及久疟。

3.美容养颜。

二、使用注意

脾胃虚寒、湿痰停滞及有表邪者忌用。

❸ 炖燕窝要多久

首先把燕窝用纯净水泡发好，然后放到炖盅中隔水炖50分钟即可。

❹ 燕窝炖多久

传统燕盏用传统炖煮方式：25-30分钟左右；
燕窝的做法（传统燕盏）：
1、选一片完好的燕盏；
2、取一个碗，加清水，放入燕盏。泡发完成后，取出；
3、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉，用清水漂洗几次；
4、把挑干净的燕窝撕成条状，尽量不要弄断；
5、炖锅外壶加清水，内胆加入燕窝和适应的纯净水；
6、大锅中加入清水，把炖锅放入大锅中，大火烧开，调至消火慢炖，大约25-30分钟即可；
7、把炖好的燕窝倒入碗中，根据个人口味喜好，加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。
炖煮燕窝的7大注意事项

（1）泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发

（2）燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。

（3）燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。

（4）燕窝要挑毛，挑毛应注意不要把燕条破坏，燕条炖煮出来口感会更佳。

（5）味不能杂，燕窝应用清纯的汤来炖才合配，咸食用鸡清汤、蘑菇清汤，甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰当。

（6）燕窝咸甜皆宜，但从各方面综合来看，甜食更佳。通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/3左右的成品。

（7）炖好的燕窝可在冰箱冷藏保存一个星期，未炖的干燕窝同样放冰箱保存比较适宜，防止放置在空气中氧化变色。

❺ 燕窝需要炖多久

炖燕窝时间控制在30-40分钟即可，只需要30-40分钟燕窝中的这些有效成分就能被很好的炖出来，且炖这么长时间的燕窝口感也最好 。炖的时间太长的话反而会使得燕窝太烂，这样口感就没那么好了。
燕窝在炖之前是需要用水泡开的，这样能使得燕窝更容易炖好且口感也更好。但不同材质的燕窝炖的时间也是不一样的，一般白燕窝的话需要泡4个小时左右。而相比之下血燕窝会没那么容易泡开，一般血燕窝的话需要泡1天左右。 煮：如果是夏天的话泡发燕窝的过程中一定要及时换水，不然就很容易滋生细菌。

❻ 燕窝怎么蒸，需要蒸多长时间

2个小时左右。

主料；燕窝3盏、3人份。

辅料；冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。

1、燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。

❼ 燕窝蒸多久

燕窝可以蒸着吃吗
可以。

燕窝作为一种常见的滋补产品，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，吃法比较多，是可以蒸着吃的，具体做法如下：

1、准备干燕窝3-5克。

2、先冲洗干净置于容器内。

3、再用常温的水浸水泡发约2小时，泡发后把燕窝撕开。

4、泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。

5、之后加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸熟即可。

2 燕窝隔水炖和蒸是一样的吗
当然不一样。

燕窝隔水炖和隔水蒸是不一样的，隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内，水位在容器口以下，盖上锅盖，用温火长时间加热，把原料炖熟。

蒸则是指把原料放入器皿，再放到沸腾的锅上，利用水蒸气使食物变熟。隔水炖的温度比蒸的温度要低，时间比较难把握。

3 燕窝要蒸多长时间合适
燕窝蒸20-25分钟最好。

蒸燕窝的时间不需要多长，只需要准备干燕窝，先冲洗干净置于容器内，用常温的水浸水泡发约2小时，泡发后把燕窝撕开，再加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后，关火再闷10分钟，时间不宜过长，时间过长很容易导致燕窝口感变差。

4 燕窝隔水炖多久合适
30分钟左右即可。

燕窝的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定好处，燕窝的主要成分是蛋白质、氨基酸、唾液酸等成分物质，这些物质都比较容易煮熟，加上燕窝久煮不仅容易化水，营养部分流失，影响口感，所以燕窝炖的时间不需要太长，通常白燕窝隔水炖30分钟左右即可。

❽ 燕窝炖多久

炖一个小时，以下是隔水炖燕窝的方法：

准备用料：燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g。

步骤一、准备燕窝。

❾ 燕窝蒸多久可以吃

一般蒸燕窝的时间控制在二十分钟至二十五分钟就可以了，燕窝在蒸之前，需要用清水冲洗干净，然后用常温水浸泡一至两个小时，燕窝在泡发后可以撕开成小片段，这样蒸的会更入味，

❿ 燕窝要炖多长时间才好

在以前，燕窝可是王宫贵族才能够吃得到的珍贵滋补品。如今，随着咱国家经济的跨越式发展，人们生活水平有了大幅度的提高，也使得燕窝逐渐飞入寻常百姓家，成了许多老百姓尤其爱美女性追捧的滋补品。今天我们就一起来说说燕窝如何吃才更好？

1.燕窝炖多久效果最好？

4.吃燕窝的注意事项

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

好了，你会了吗