㈠ 燕窝粥的家常做法大全怎么做好吃视频
营养燕窝粥的做法步骤
1
先挑选一盏大小适宜的生燕窝
2
用矿泉水泡发
3
经过简单的挑毛,用清水过两遍后,将燕窝用蒸锅蒸15-20分钟
4
准备煮粥的食材,红枣、枸杞、桂圆,清水过一遍
5
准备一小把小米和同等量的大米,冲洗干净,备用
6
将步骤4和步骤5里面的材料一起倒入美的美粥煲(此图是我煮红枣粥的时候拍的照片,为了让大家看看这个煮粥神器,下次我会补上更清晰的图)。大约35分钟之后,粥就煮好了。
7
将煮好的粥和炖好的燕窝混合,营养美味的燕窝粥就出炉啦!老少皆宜,尤其是女性和小孩,营养丰富的哟!
㈡ 谁知道燕窝怎么做才好吃
燕窝
性味:甘淡、平、无毒。
归经:入肺。
功效:补虚劳,缩小便,养阴补肺,益脾胃。
主治:老年慢性支气管炎,肺气肿,咯血,和干咳,盗汗,自汗,噎嗝反胃。
说明:燕窝,又称燕窝菜、燕菜、燕根,是金丝燕及同属燕类用唾液或绒羽与唾液混合凝结而成的巢窝,产于我国广东、福建沿海一带。白燕窝质量最佳,为珍贵的补益佳品。
验方参考与药膳:
1、燕窝、白芨各6克,小火炖烂,加冰糖适量再炖,每日早晚各服一次,治老年慢性支气管炎、肺气肿、咳血或肺结核咯血。
2、燕窝10克,用温水浸泡后,蒸熟,用牛奶250克煮沸后送服,可治反胃、呕吐。
3、燕窝6克、白木耳10克(用清水泡发),加入适量冰糖蒸熟食用。可治干咳,盗汗,咳血,肺阴虚潮热等症。
4、燕窝5克,西洋参5克,蒸服。治盗汗,潮热,干咳,咳血等症。
5、燕窝汤:燕窝3克,用温水浸泡,去净绒毛,撕成细条;冰糖30克煮成糖水后,加入燕窝煮沸即可食用。有养阴润燥,补中益气作用。适用于虚损劳积,咳嗽痰喘等症。
6、燕窝粥:燕窝15克,用温水浸泡,去净绒毛蒸熟,然后与糯米100克同煮粥食用,有养阴益气作用。适用于肺结核,干咳少痰,咳血,盗汗,潮热,胃中灼热,噎嗝反胃等症。
7、燕窝鸡汤:燕窝15克,用温水浸泡,去净毛杂质,与鸡清汤1000克同煮汤食用。有补益脾胃。补气清热作用。适用于潮热,盗汗,干咳,咳血,失眠等症。健康人食之更能精力充沛,消除疲劳,祛病延年。
8、糖杞燕窝:燕窝30克,用温水浸泡,去净绒毛杂质,加100克开水,蒸半小时,倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌匀食用。有养阴护肝,补脾强身作用。适用于慢性支气管炎,支气管扩张,肺结核等症。健康人食用之可消疲劳,提精神,补肺肾。
㈢ 瑶柱燕窝粥怎么做好吃
主料
燕窝2盏
干贝30克
大米80克
辅料
蔓越莓干
30克
调料
食盐
1/2茶匙
水
适量
瑶柱燕窝粥的做法
1.燕窝提前几个小时用温水泡软
2.砂锅中放适量清水烧开,将洗干净的大米放进锅内
3.瑶柱也跟着放进去
4.大火煮开后改中小火煮至大米开花
5.然后将燕窝和蔓越莓再煮一会儿,燕窝透明了就可以了
6.出锅前加少许盐调味
㈣ 冰糖燕窝粥的做法,冰糖燕窝粥怎么做好吃,冰糖
冰糖燕窝粥的做法
材料
洞红燕燕窝(玺燕燕窝)4g,冰糖2g
做法
1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时,燕窝轻软膨胀后挑毛、清洗杂质,用纯净水过滤清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水备用。
2、清洗干净后将燕窝撕成细条,燕头处尽量撕(或手指碾)细。
3、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝即可,隔水以文火炖75分钟,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味即为蒸好的标准。
4、蒸好后取出燕窝,调入冰糖水略拌匀,即可食用。
㈤ 燕窝该怎么弄比较好吃
要做燕窝的话,应该在前一天就用冷水先浸泡12个小时,再用温水浸泡6个小时,这样燕窝在烧的时候才香软可口
㈥ 藜麦燕窝粥怎么做如何做好吃
主料
王府燕窝1片(3克) 花家藜麦粥一袋(任意口味)
冰糖少许(可以不加)
藜麦燕窝粥的做法步骤
藜麦燕窝粥的做法图解11. 用炖壶炖好燕窝(35分钟)
藜麦燕窝粥的做法图解22. 泡一袋藜麦粥(沸水三分钟)
藜麦燕窝粥的做法图解33. 虑出燕窝
藜麦燕窝粥的做法图解44. 将燕窝倒入藜麦粥
藜麦燕窝粥的做法图解55. 喝吧
㈦ 燕窝的吃法有哪些怎么做好吃
燕窝
性味:甘淡、平、无毒。
归经:入肺。
功效:补虚劳,缩小便,养阴补肺,益脾胃。
主治:老年慢性支气管炎,肺气肿,咯血,和干咳,盗汗,自汗,噎嗝反胃。
说明:燕窝,又称燕窝菜、燕菜、燕根,是金丝燕及同属燕类用唾液或绒羽与唾液混合凝结而成的巢窝,产于我国广东、福建沿海一带。白燕窝质量最佳,为珍贵的补益佳品。
验方参考与药膳:
1、燕窝、白芨各6克,小火炖烂,加冰糖适量再炖,每日早晚各服一次,治老年慢性支气管炎、肺气肿、咳血或肺结核咯血。
2、燕窝10克,用温水浸泡后,蒸熟,用牛奶250克煮沸后送服,可治反胃、呕吐。
3、燕窝6克、白木耳10克(用清水泡发),加入适量冰糖蒸熟食用。可治干咳,盗汗,咳血,肺阴虚潮热等症。
4、燕窝5克,西洋参5克,蒸服。治盗汗,潮热,干咳,咳血等症。
5、燕窝汤:燕窝3克,用温水浸泡,去净绒毛,撕成细条;冰糖30克煮成糖水后,加入燕窝煮沸即可食用。有养阴润燥,补中益气作用。适用于虚损劳积,咳嗽痰喘等症。
6、燕窝粥:燕窝15克,用温水浸泡,去净绒毛蒸熟,然后与糯米100克同煮粥食用,有养阴益气作用。适用于肺结核,干咳少痰,咳血,盗汗,潮热,胃中灼热,噎嗝反胃等症。
7、燕窝鸡汤:燕窝15克,用温水浸泡,去净毛杂质,与鸡清汤1000克同煮汤食用。有补益脾胃。补气清热作用。适用于潮热,盗汗,干咳,咳血,失眠等症。健康人食之更能精力充沛,消除疲劳,祛病延年。
8、糖杞燕窝:燕窝30克,用温水浸泡,去净绒毛杂质,加100克开水,蒸半小时,倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌匀食用。有养阴护肝,补脾强身作用。适用于慢性支气管炎,支气管扩张,肺结核等症。健康人食用之可消疲劳,提精神,补肺肾。
希望能帮助到您
㈧ 燕窝粥怎么做好吃
燕窝粥是一款可以健脾润肺、润肤养颜的滋补粥,既可作为补养容颜的食品,又可作为滋润肺燥的辅助治疗食品。
燕窝粥的主要营养在于燕窝,而燕窝主要的营养价值在于水溶性蛋白质(上皮细胞分泌的黏蛋白,即口水),但因为其中只含有1种人体必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸(人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸)。
步骤:
①把浸泡好的粳米,开水下锅煮,下锅时搅拌几下,防止米粒粘结;
②大火煮开后,转小火煮20min-30min;
③放入冰糖,小火煮至冰糖融化,期间不断搅拌;
④放入炖好的燕窝,大火煮开,转小火2-3min左右;
⑤出锅,完成!
温馨提示:
①不要把燕窝和含蛋白酶的食物一起炖煮,例如大家经常会犯的误区:燕窝木瓜盅,木瓜含有的蛋白酶会水解燕窝中的蛋白质,使燕窝化水,影响口感;
②燕窝并不是女性的专利,男性一样可以食用,男性经常食用,可以润肺、益气、补血、精神饱满、精力充沛,特别适合抽烟男土和工作劳心者。
我是Just呆No萌的倩菇凉,专注生活中的美食制作,欢迎大家关注与留言,一起研究发现制作更多美食!
㈨ 燕窝粥怎么煮好吃
配方:燕窝10克
冰糖10克
大米100克
制作:1.把燕窝用水发后,用镊子夹去燕毛;大米淘洗干净,冰糖打碎。
2.把大米放入锅内,加水800毫升,置武火烧沸,加入冰糖、燕窝,再用文火煮45分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥50克。
功效:润肺止咳。肺心病咳喘偏阴虚的患者食用。