半干燕窝可以放多久

1. 燕窝可以放多久

二、燕窝的保存方法
1、干货保存
干燕窝可采取密封保鲜方法，将燕窝彻底晾干后（不可阳光直晒）进行密封保存，要避免暴晒和潮湿，保存时放入一包干燥剂，再将其密封好。也可将其密封好之后放入0--2℃的冰箱冷藏室进行保存。
2、浓缩保存
购买好的密封燕窝可直接放入冷藏室，不食用的时候不要去开封，一旦开封就需尽快用完。开封后要保证燕窝的干燥性，含水量高的燕窝要彻底低温吹干才能进行密封存放，可使用电风扇或者抽湿机，不可晒干或用电吹风。
3、湿货保存
燕窝尽量做到用多少发多少，如果浸发后不能用完，需要将其放入干净、密封、防水、防油的器皿中，进行保鲜或冷藏，保存时间不可超过15天。

2. 燕窝的保质期有多久

燕窝的保质期有多久？一般优质的干燕窝产品其保质期在3年左右，但不同品牌的燕窝产品其保质期会有一定差异。较为干燥的燕窝保质期会更长一些，而如果为湿燕窝，那么在冰箱中一般可保存7天左右，如果是已炖好的燕窝放在冰箱可保存3天左右，还有一些即食燕窝，一般的保质期在18个月左右。
一、燕窝有保质期吗

1、干燕窝

干燕窝的保质期一般为3年，不过这个期限也并不是绝对的，干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，这两种燕窝的干度有所差别，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，能达到98%左右，而批发燕窝的干度是90%左右，一般干度高一些，保质的期限相对会更长一些。

2、湿燕窝

湿燕窝是指泡发后的燕窝，泡发后的燕窝在冰箱中一般可以保存7天左右的时间（保存得当的情况下）。

3、炖好的燕窝

燕窝含有丰富的蛋白质和碳水化合物，这些物质都具有水溶性，一般炖的时候燕窝会吸水而膨胀，如果长时间的放在冰箱进行保存，即便能保证不变质，但原本被吸入的水分也会慢慢释放出来，而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖，因此很容易导致燕窝变稀甚至化成水，这种燕窝的保质期为3天左右。

4、即食燕窝

即食燕窝的保存期一般为18个月左右，但具体也要根据即食燕窝的加工工艺与材料等因素而定。

二、燕窝的介绍

1、燕窝是指雨燕目、雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，然后混合其它物质所筑成的巢穴，燕窝又称燕根、燕菜、燕蔬菜。

2、燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”与“洞燕”两种，屋燕只有象牙白一种颜色，而洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，分别有黄燕、白燕、红燕三种颜色。燕窝是我国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，现在市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成的。

3. 干燕窝保质期一般可以放多久

干燕窝保质期一般可以放3年到4年。干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度不一样，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，一般能达到98%左右干，能够存放4年左右，而批发燕窝一般是90%左右干，干度较低，能够存放3年左右。
燕窝可以放在阴凉干燥处保存，但一定要注意密封、防潮、通风、避光，也可以用保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏。如果燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里，但如果已经存放在冰箱里就要一直储存下去。干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。

4. 燕窝保质期限多少年

燕窝保质期限为1-3年，不过这个期限也并非绝对。

想要延长干燕窝的保质期，保存的时候就一定要切记避光和防潮。刚买回来后的普通燕窝可以将燕窝晾干后再密封，放在阴凉干燥通风处保存，避免暴晒，正常温度以不超过35℃为宜，如果长时间的阳光照射，燕窝很容易发黄甚至太干导致燕窝碎掉，导致营养成分流失；如果没有很好的防潮，燕窝又可能因为湿度过重而导致发霉。

泡好燕窝的保存方法

燕窝可以一次泡发多一些，处理干净沥干水分后，放进干净无油的乐扣盒（密封容器都行），将这个密封的器皿放在冰箱冷冻室中避光保存。

德宜草堂建议：如果您每天或隔天吃一次燕窝的话，可以用把一周的燕窝先泡发好，然后按每次食用的量分装到器皿中，再放进冰箱中保存，每次要吃的时候再拿出来炖，既方便，又能保证燕窝中的营养不流失。泡好的燕窝可以冷藏7-10天左右，但最好在一周之内吃完。

以上内容参考网络-燕窝

5. 燕窝保质期限多少年

燕窝保质期限，视情况而定。优质干燕窝的保质期通常为三年，新鲜即食燕窝的保质期通常为三个月，冰糖好物燕窝的保质期通常为一年。

要想延长燕窝的保存期限，需将其放置在避友并液光干燥处，且容器要干净，密封度要高。燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。

燕窝保存常识

1、干燕窝

想要延长干燕窝的保质期，保存的时候就一定要切记避光和防潮。零售燕窝干度比较高，所以买回来后可以密封好，放在阴凉干燥处保存，避免暴晒，也可以放一小包干燥剂。批发的燕窝干度稍微低一点，适宜密封好后放进冰箱冷藏室（0-2℃）内保存。

2、湿燕窝的保存

泡发好的燕窝，在保存前一定要沥干水分，水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，导致燕窝化水。燕窝沥干水分蔽李后，用容器或保鲜袋密封好，放进冰箱冷冻室中保存即可。

3、炖好的燕窝保存

炖好的燕窝，在完全冷却后，用密封容器装好，放冰箱冷藏室中保存。吃的时候直接从冰箱拿出来，不喜欢吃冷的，可以用温牛奶的方式（隔水加热）后再食用。

4、即食燕窝的保存

即食燕窝可以在常温下（阴凉干燥的地方）保存，也可以放在冰箱冷藏室中。如果是开封后没有一次性吃完的即食燕窝，一定要放入冰箱保存，并在7天之内食用完。

6. 燕窝的保质期是多少时间

燕窝的保质期和它的加工工艺有很大关系，大部分的保质期是三年。

干燕窝的保质期一般为三年，但这个期限不是绝对的。这取决于燕窝的干燥程度。干燥度高保存期肯定更长。通常干燕窝的含水量在2%左右，2-3%可以称得上是非常优质的燕窝。

燕窝的正确保存方法

干燕窝的保存一定要注意密封、防潮、通风、避光。燕窝密封在容器中，放入冰箱中，通常储存3~5天。即食燕窝可在室温或冰箱中储存，一般保质期为18个月。即食燕窝开封后未吃过一次的，应存放在冰箱中，5天内食用。

燕窝的保质期不是绝对的，可能会因为储存方式、环境等因素而缩短。因此，为了有效降低燕窝容易损坏的概率，有必要学习燕窝的储存技巧。

7. 干燕窝可以放多久

一般干燕窝可以放1-3年。一般品质的燕窝，由于其中的水分含量较多，存放时间会相对短一些，大约放1年左右，而品质较佳的燕窝，其内部水分非常少，包装密封性能也很好，如存放妥当的话，通常可以放3年不变质。

干燕窝要经过浸泡、炖煮才能食用，下面介绍下燕窝的做法：

1、用量秤称好燕窝的分量，成人每次食用燕窝的分量最好是3-5克，一般一周吃两次为宜。

2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。

3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。

4、清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。

5、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。

6、加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

吃燕窝时，应该用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一调羹的量，这样燕窝既耐吃，15－20克燕窝干货炖制后能吃一周左右的时间，又能保证营养。