⑴ 谁知道锦宫红糖燕窝粥的历史啊
据说锦宫红糖燕窝粥源自清代干隆年间宫廷御医古方,传说此方于1900年因战乱流失海外。一百多年后才回到中国。燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。