1. 燕窝里放一些水果好吗比如木瓜、苹果、梨、樱桃啊什么的
可以的,燕窝是非常百搭的,可以根据自己的喜好搭配不同的食材!
2. 燕窝可以搭配水果吗
可以。
主料:燕窝10克
辅料:冰糖适量、芒果1个、牛奶1盒
1、原料备用。
3. 水果燕窝的做法大全集,燕窝果吃法做法大全
1、燕窝水果肢烂奶斗腔昔。食材:燕窝适量,芒果适量,火龙果适量,酸奶适量,冰糖适量。燕窝需先泡发好,后去除细毛和杂质加入冰糖炖煮好备用。将火龙果和芒果去皮打成泥备用。一层芒果,一层酸奶,一层火龙果,一层酸奶叠在杯子里,再铺上炖好的燕窝,最后芒果粒点缀即可。
2、牛油果燕窝。食材:燕窝、牛油果1个、香蕉半根、空饥衫牛奶30ml。将准备好的燕窝挑毛去除杂质,隔水炖煮,文火慢炖20-30分钟左右。牛油果洗干净,对半切,用勺子把果肉取出(果壳不要扔),放入料理机,并倒入牛奶和香蕉,搅拌至粘稠细腻。将牛油果泥倒入果壳,铺上燕窝,加一点薄荷点缀即可。
3、苹果燕窝。苹果、燕窝、冰糖、纯净水。将干燕窝泡发,并将残留在干燕窝中的绒毛清理干净。将挑毛后的燕窝清洗干净,撕成条状,沥干备用。将清洗干净的燕窝放到炖盅中隔水炖煮20-25分钟后放入冰糖继续炖煮燕窝3-5分钟。将苹果去皮,切成小块,倒入炖好的燕窝中搅拌均匀即可。
4. 燕窝和什么一起搭配炖煮好
燕窝的搭配可以有很多种,最简单的就是冰糖炖燕窝,和不同的东西搭配起来一起炖所起的作用也各不相同,像用红枣一起炖可能补血效果更好,如果要补身体,提神什么的和鸡,排骨一起炖较好。燕窝可以和各种水果一起做的,做成果肉燕窝。
春天比较干燥,吃燕窝可以可以搭配山药、雪梨、鲜果等食材。老人家吃搭配一些生津、益气、清肝的辅料,如:湘莲、椰果、椰汁,白果红枣,藕粉,杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃:茉莉、马蹄、罗汉果、木瓜、火龙果等口味食材简单易取。小朋友呢建议红豆、果冻、什锦椰果等都可以吃。
吃东西讲究搭配,碱性和酸性的搭配,寒性和热性的搭配,特别是中医的食疗。燕窝和鱼胶都是寒性的食材吃的时候搭配一些,热性和温性的食材。血燕不要吃
5. 吃燕窝时能吃什么水果
燕窝可以搭配草莓、雪梨、弥红桃等水果一起炖煮,但是不可以吃完燕窝后再吃水果,因为燕窝需要空腹食用。便于消化。
6. 燕窝和水果怎么做好吃
材料
主料:燕窝适量;
辅料:当季水果适量
燕窝水果捞
1
把御姬燕窝打开,倒入碗中。
小贴士
可以将御姬燕窝在温水里浸泡5分钟,更容易开启。
7. 燕窝和什么水果一起炖 肯定有木瓜
燕窝可以和雪梨一起炖,也可以和红枣,桂圆一起炖。燕窝具有滋阴补血,补脾益气的功效,同时,还能使人的皮肤紧绷,不会松弛,还具有美容美白的功效,每天最好早晚各喝一杯,使整个人都精神焕发,也增加了身体的机能。
燕窝性温,没有什么特别不能一起吃的,只不过有些食物会影响燕窝的口感或贡献,简单举几个例子:
1. 木瓜,木瓜里含有一种蛋白酶,会分解燕窝中的蛋白质,所以燕窝和木瓜一起炖,很容易化水,猕猴桃、菠萝里也含有蛋白酶,所以不推荐把燕窝和这些水果一起炖。
2.薄荷,夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情,有一定的清凉去火作用,可以帮助去肺火,但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘,薄荷燕窝是不可以多吃的,薄荷吃多了很容易损肺伤心,身体不好的妹子忌常吃哈~
另外就是吃燕窝的期间最好不要吃辛辣刺激的食物,饮酒就更不好了。
比如木瓜,木瓜里含有一种蛋白酶,会分解燕窝中的蛋白质,所以燕窝和木瓜一起炖,很容易化水,猕猴桃、菠萝里也含有蛋白酶,所以不推荐把燕窝和这些水果一起炖。油腻、辛辣的食物:有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝,最好在炖前先把汤上的浮油撇干净,《随园食单》中曾经说过这么一句话:“此物至清,不可以油腻杂之;此物至文,不可以武物串之”鲫鱼汤炖燕窝虽然下奶,但是切记炖煮要“以柔配柔,以清配清”,不可放太多油哈。燕窝润肺,古代医生讲燕窝养肺的原理时说:“(燕窝)入肺生气,入肾滋水,入胃补中”,燕窝补肺气的效果很好,因此对于治疗虚劳咳嗽非常有效果,同时,肺主皮毛,人体通过肺气的宣发和肃降,使气血津液布散全身,女孩子肺气不足的话,皮肤就会很差,进补燕窝有利于补足肺气,养护皮肤。
8. 水果燕窝的做法有哪些 水果燕窝的做法
1、草莓燕窝。原料:燕窝、草莓、冰糖少许。燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。将洗净的燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30-45分钟。临出锅前加入冰糖,将炖好的冰糖燕窝晾凉,加上新鲜草莓即可。
2、苹果燕窝。原料:燕窝、苹果、冰糖、牛奶。将干燕窝泡发,并将残留在干燕窝中的绒毛清理干净。将挑毛后的燕窝清洗干净,沥干备用。将清洗干净的燕窝放到炖盅中隔水炖煮20-25分钟后放入冰糖继续炖煮燕窝3-5分钟。将苹果去皮,切成小块,将牛奶和苹果块一起倒入炖好的燕窝中搅拌均匀即可。
3、葡萄燕窝。原料:燕窝、葡萄。燕窝用水浸泡1小时,挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。将挑毛后的燕窝用水清洗干净,用滤网沥干备用。燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟左右。葡萄去皮和清水放入养生壶,将葡萄煮出味备用。放凉之后,将葡萄糖水与燕窝配在一起,按个人口味添加冰糖即可。
9. 燕窝怎么吃,燕窝的吃法
I. 燕窝的吃法是:燕窝一次三到五克,早上空腹食用至少一周3次。在燕窝原产地,燕窝是一道养生保健食品,燕窝因为有蛋白质的微腥,所以炖煮燕窝的时候可以配搭有养生作用的配料如:干品配料如红枣、桂圆、枸杞子,水果可以放苹果、芒果、雪梨、草莓等,还可以制作咸汤如燕窝炖鸡。
II. 燕窝的泡发方法:燕窝的吃法分燕窝干品和即食罐装,即食罐装燕窝打开可以立刻食用,若要加热则直接以热开水浸泡不建议再次炖煮免得化成液体。至于他把我干品食用方法如下:干燕窝需要先用水冲洗一下,然后泡发。一般纯正真品燕窝泡发30分钟到2小时即可。按不同的类别,干燕窝的泡发时间如下:
一、屋燕,屋燕盏:浸泡1至2小时,炖25至45分钟。屋燕条:浸泡1至2小时,炖25至45分钟。屋燕饼:浸泡1至2小时,炖20至30分钟。屋燕碎:浸泡1至2小时,炖20至30分钟。屋燕角:浸泡1至2小时,炖30至45分钟。
二洞燕,洞燕盏:浸发8至16小时,炖60至120分钟。洞燕条:浸发8至16小时,炖60至120分钟。洞燕饼:浸发8至16小时,炖60至120分钟。洞燕碎:浸发8至16小时,炖45至60分钟。洞燕角:浸发8至16小时,炖60至120分钟。
III. 燕窝炖煮步骤
一、泡发:浸泡时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。干燕窝浸泡需1至2小时,倒掉浸泡燕窝的水后,以5克燕窝为准,加入250cc的水。水位盖过燕窝的表面,放入炖盅。
二、隔水:炖燕窝至少需要一个炖盅(内胆)和一个可放入整个炖盅的锅,将泡发好的燕窝放入炖盅,注入热开水,水位是内胆的容量为准,内外外锅的水位大约七分满即可。然后用慢火炖。燕窝若加其他佐料,放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分满。因为燕窝在炖的过程中,还会膨胀,令水位升高。如炖前水位过高,容易滚溢。燕窝可以加入其他佐料如:花旗参,虫草,红枣等。三、清淡:燕窝在烹饪的时宜清。在炖的时口味以偏咸者以清纯的汤来配合,可以配用鸡清汤;口味偏甜者可以加入冰糖等。
四、文火:烹调燕窝最好是文火,炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法,更好保留燕窝营养和香味。锅中应先大火烧开,然后小火炖制。炖煮燕窝的时候切记不能使用高压锅,可以采用专门炖煮用的锅或炖盅。可以用电子炖盅炖煮更方便。
五、放冰糖:有很多人喜欢吃冰糖燕窝,燕窝炖好后才加入冰糖或炖煮时一起放没有影响,唯有盐不宜与燕窝同时炖煮。
燕窝一般上炖20到25分钟即可。蒸燕窝:干燕窝3-5克,先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时,以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开,泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料,加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟,冷热皆宜。成人份量3-5克,一周至少3次,小孩吃燕窝按年龄计算,6岁以下每次1克干燕窝,泡发后约8-12克,12岁以下每次2克,12岁以上3克,可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。一般天然纯净的真品燕窝炖超过30分钟就会开始融化。燕窝炖到融化其实营养吸收更全面,在我们原产地,老奶奶祖辈都是把燕窝炖到融化后才喝,所以我们这都是说喝燕窝而非吃燕窝。换句话说吃口感还是吃营养。
IV. 燕窝的制作方法:
一、雪梨炖燕窝材料:燕窝一盏约5克,雪梨一个,冰糖适量。 炖法:将雪梨榨成汁(也可切成块状)加入发泡好的燕窝,一起炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖即可。 功效:清火养颜,养阴生津,润肺化痰。 温馨提示:脾胃虚弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。
二、干品配料炖燕窝
材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)
制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,用200c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
三、加入水果
材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。选择举例水果一种:芒果切丁、新鲜龙眼、荔枝、雪梨或草莓等。
炖法:将发泡好的燕窝,加入其中一种水果与200c.c.冷水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
四、清炖
材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
五、燕窝炖鸡汤
材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。
炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。
10. 吃完燕窝能吃猕猴桃吗
可以,燕窝和猕猴桃能一起吃。
主料:燕窝2盏、猕猴桃2个
辅料:枸杞适量、冰糖适量
1、原料备用。