燕窝变质什么样子

① 怎样辨别燕窝变质

燕窝过期变质需观察以下几点进行判断：

1、观察燕窝表面有无明显的发霉斑点以及是否还在外包装注明的保质期内；

2、仔细闻燕窝的味道，有无霉味或烂鸡蛋味或其他异味；

3、捏一捏燕窝，未过期的燕窝硬脆，而过期的燕窝，其中水分较高，会相对柔软。

上述三点可作为大家判断干燕窝是否过期的参考凭证。

② 怎么判断燕窝坏了

看燕窝是否有发白、发黑和斑点状，如果有就是变质了。
如果是轻度的，可以用自来水轻轻地擦一下，再晾干，这样是还可以吃的。若燕窝已长霉到灰黑色，则不可以再服用。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

③ 燕窝变质是什么味道

燕窝变质后会有点点发霉的感觉，如：发白、发黑、班点状，如果是轻微的，你可以把它用水轻轻擦一下，再风干，而后同样还是可以吃的。如果你看到已经没救的燕窝就不必吃了，直接扔掉。若燕窝已发霉到黑色，则不能再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成份亦已经丧失，

④ 干燕窝发霉是什么样的

如下图所示就是燕窝发霉的样子：