燕窝哪里出产的最好分什么等级

① 哪里的燕窝最正宗最好

世界燕窝产地只有三处：印尼、马来西亚和泰国。而泰国是禁止进口，印尼作为世界燕窝圣地，自然是优质燕窝的生产地。

燕窝按颜色可以分为白燕、黄燕和血燕。白燕善滋润，黄燕善养生，血燕回通常用于补血。答

按形状可以分为燕盏、三角燕、燕角、燕条、燕饼、燕丝、燕碎。品质最高的是燕盏，其次是燕条，最差的是燕饼、燕碎。盏形完整的燕盏比较高档、大气，送人自吃两相宜；要求经济实惠一点的可以选择燕条、燕丝或燕碎。

注意事项：

燕窝一般是用于女性。因为女性吃了对身体有非常的滋补作用。燕窝不仅仅可以调理我们的身体，尤其是在月经来临前服用减轻我们的不适，还可以滋养女性的卵巢，而且，燕窝可以让我们的皮肤更加的滋润，女人过了25岁以后就要懂得保养。

因此，您小姨的做法非常的正确，是对女人很有益的，但是，燕窝属于滋补的产品，因此服用起来要适量。除此之外，平时还要注意勤洗漱。

② 哪里的燕窝最好

哪里的燕窝最好

哪里的燕窝最好，想必大家说起燕窝都知道燕窝对女性有美颜的的功效，但是很多人在购买哪里产的燕窝成为消费者纠结的问题，那么你知道哪里的燕窝最好吗， 跟着我一起来看看吧。

哪里的燕窝最好1

印尼和马来西亚是最为出名的燕窝产地，占了全球燕窝产量的80%以上，目前中国进口的燕窝也基本来自这两个地方。就燕窝原料而言，印尼和马来西亚的环境和养燕业的先进程度是远远要比泰国要好的，这两个国家的燕窝已经是最好的燕窝。

一、营养功效

燕窝最重要的营养成分是唾液酸，参考《中国生化药物杂志》2009年第30卷第5期发表的《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》，测定结果显示：马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.08%，印尼白燕盏唾液酸含量为10.79%，可以看出两种燕窝唾液酸的含量相差无几。

就自然风貌和气候条件来说，马来和印尼的区别并不大，而且近年来马来和印尼的毛燕市场其实是互通的，进一步缩小了原料之间的差异，所以只要是纯天然不掺假的燕窝，营养价值都是差不多的。

二、安全性

印尼是全球燕窝产量最大的国家，拥有丰富的原料是其最大的优势，但燕窝制作工艺相对落伍且不标准，市场比较混乱。而马来西亚是首个在燕窝行业制定加工标准的国家，燕窝市场规范化标准化程度高，拥有全球最多家溯源燕窝工厂，现在市场上的溯源码燕窝大多数都是马来西亚生产的。溯源码燕窝都是经过了燕窝原产地和中国质检局检疫审批合格的。

三、干净度

溯源码燕窝基本都是湿挑，所以马来西亚的燕窝是以湿挑为主。湿挑工艺不仅能最大化地去除燕窝中的燕毛和杂质，也避免了重金属、亚硝酸盐超标，营养也并不会流失。有的人会担心湿挑的燕窝更容易作假，出现如刷胶这类情况，但其实只要你买的是溯源码燕窝，而来路不明的非水货，就是有保障、可以放心吃的。

四、口感

印尼燕窝泡发和炖煮时间更长，口感更有嚼头。马来西亚燕窝泡发时间和炖煮时间都相对较短，方便省时，口感绵滑软糯。口感上的差异不分好坏，可以依照自己的偏好进行选择，但如果是老年人、胃肠功能较弱的人食用，推荐马来西亚燕窝，更易吸收。

总的来说，更推荐马来西亚燕窝，毕竟作为食品，安全是最重要的，而马来西亚燕窝市场规范化标准化程度很高，在燕窝安全的保障上可以说是全球第一。

哪里的燕窝最好2

燕窝的产地在哪里？

说到燕窝的产地，我相信很多人都会想到马来西亚、印度尼西亚燕窝，因为这两个产地的燕窝，是占据了全球燕窝产量的805以上的；巨大的产量，导致这两个国家的燕窝产业链是形成一定的规模化的，燕屋更是到处可见。

大家在讨论哪里的燕窝好的情况下，事实上除了产生因素外，还有其他方面的因素都是直接影响了燕窝的品质的。

不同产地的燕窝，外观有什么不同？

不同产地的燕窝，品质问题除了和产地环境有直接的关系外，事实上和物种也是有一定关系的，

1、比如说是越南会安燕窝，是戈氏金丝燕做的窝，特点是盏身较厚，蛋香味浓郁。

2、泰国燕窝，质地则比较硬，盏身相对比较薄一些。

3、马来西亚燕窝，又分东马、西马；东马主要是戈氏金丝燕做的窝，盏身后，颜色白；西马主要是爪哇金丝燕做的窝，盏身比较薄。

4、印度尼西亚燕窝，是着名的燕窝生产地，生产燕种是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕，其燕窝耐炖香味浓郁。

哪里产的燕窝好？

市场上最着名的燕窝就是印度尼西亚、马来西亚燕窝了。

1、印度尼西亚是一个着名的千岛之国，大部分地区都属于是热带雨林气候，温度高，降雨多，分力小，湿度大，为典型的热带雨林气候。其中爪哇岛、苏门答腊岛、加里曼丹岛和马来西亚的东马、马来半岛是可食燕窝的分布中心，燕窝质量最好，颜色偏米白、米黄，口感爽脆；由于产量少，价格也偏高一些。

2、马来西亚属于是热带雨林气候、亚热带雨林气候，所产的燕窝颜色偏白，口感比较绵滑。马来西亚的毛燕产品比较多，多数加工成燕饼出售，价格不高；但是由于近年来即食产品大多数都是采用燕饼来加工生产的，所以燕饼干货比较少，价格方面不断增高。

3、越南所产的燕窝，质地优良，炖煮后味道比较浓郁，味道比较清香，但产量稀少，市场价格也是比较昂贵一些的。

就品质、名气来看的话，那么是印度尼西亚所产的燕窝品质是最好的；其次就是马来西亚了；不过，燕窝的好坏不可以单是从产地去判断，还要看各种加工，制成等来决定的。

哪里的燕窝最好3

一、印尼燕窝

印尼是燕窝的产量大国，其中绝大多数是"家养燕"，也就是建一栋房子吸引金丝燕入内，之后会用饲料去饲养金丝燕。印尼燕屋中产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁，洁白细腻。

而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连，丝丝饱满粗壮，受传统影响，印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，燕盏的干燥程度非常好，燕窝的保存时间更长。印尼是典型的热带雨林气候，降水丰富，动植物种类繁多。印尼金丝燕的食物丰富，工业化程度低，环境污染非常小，金丝燕的生存环境较好。

二、马来西亚燕窝

马来西亚的`降水相对于印尼的降水量要少一些，金丝燕的生存环境一般。马来西亚的燕窝燕丝比较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以看见里层的小细丝。加工一般以湿挑为主，在保存的时候需要先将燕窝进行风干才能保存。

三、泰国燕窝

泰国的屋燕基本都是放养的，就是虽然建了饲养的燕屋，但是不提供饲料。所以泰国燕窝的产量相对较低。而且泰国的工业化程度比较高，出产的燕窝一般都会镜柜一些粘碎处理，导致燕窝的品质有所下降。此外，在泰国纯天然的优质燕窝都进贡给皇室食用，对外出口的燕窝质量都不是很好。

四、它们之间的区别

三大产地的燕窝各有特色，但是由于泰国燕窝很少对外出口，而且品质也不是很好，市面上很少会买到泰国的燕窝。所以我们主要需要对比的就是印尼燕窝和马来燕窝的区别。

（一）、印尼燕窝的燕丝更加粗壮饱满，净度更高，残留在燕窝中的绒毛会更少一些，所以印尼燕窝比较容易被加工为密盏。在挑毛工艺上，印尼燕窝采用干挑工艺，燕窝的干燥度更高，更加便于保存。在口感上，印尼燕窝的口感爽滑Q弹，非常有嚼劲，由于印尼燕窝的燕丝粗壮所以耐火性更好。

（二）、马来西亚的燕窝燕丝相对较细，净度也很一般。但是由于在后期采用湿挑工艺，在挑毛后的净度会超过印尼燕窝，但是燕盏的盏形很有可能被破坏，最后大多数会被加工成疏盏。 此外由于采用湿挑工艺来对燕盏进行挑毛处理，所以燕窝的湿度较大保存起来比较麻烦，稍有不慎就有可能导致燕窝发霉。

（三）、在口感上，由于马来燕窝的燕丝比较细所以在口感上会更加的绵密，嚼劲不是很足。耐火性也没有印尼燕窝那么好，如果炖煮的时间略长一些，十分容易将燕窝炖化。

目前燕窝的产地比较多，不过，高品质燕窝的产地还是有限的，在马来西亚和印度尼西亚所产的燕窝品质都很不错，而我国的燕窝产地则主要是在广东、云南和海南等等地方，其中海南的产地已经被封岛保护，这些地方所产燕窝品质均非常高，有需要的朋友可以优先考虑这些地方出产的燕窝。

③ 什么地方的燕窝最好

问题一：哪里的燕窝最好？ 燕窝如果要说最好的话，那要属马来西亚的燕窝了，虽然马来西亚的产量没有印尼的多，但是印尼经常会发生禽流感，可以燕窝会有点影响，消费者都热衷于马来西亚的燕窝。您买的燕窝只要不刷胶不漂白的燕窝都是好燕窝。推荐大家去网络搜索金巢燕看他们家的燕窝，我买过几次吃了还不错，还有送小工具。

问题二：燕窝产自哪里的最好？ 燕窝按照产地分，可分为印尼、马来西亚和泰国，主要产地是印尼和马来西亚，但因为前段时间，中国 *** 将泰国和印尼列为疫区，不准进口印尼和泰国的燕窝，目前能够合法允许进口的就是马来西亚燕窝。所以，相比之下，马来西亚的燕窝应该是最好的

问题三：哪个国家的燕窝最好 客观地讲，整体上而言，印尼的燕窝品质公认是最好的。
印尼是全球燕窝出产最多的国家（全球70%以上的燕窝来自印尼），因此燕窝工业化进程在印尼发展最快，这也进一步促进了印尼燕窝品质的发展。在印尼，屋燕“养殖”的燕窝越来越多，由于有人工的看守和管理，实行优胜劣汰法，加上燕窝得到及时的采摘，燕窝品质越来越好。
有些人认为泰国的燕窝品质好，一方面可能是出于商业运营需要，比如他们出售的燕窝是来自泰国，所以自己称自己是最好的；另一方面泰国开放对中国旅游时间较早，大家因旅游较早从泰国了解到燕窝，有先入为主的印象。甚至有人认为泰国燕窝更多。事实上，据报道，在泰国，不少做燕窝贸易的商人从印尼进口高品质的燕窝然后销往中国香港和大陆。
在目前中国大陆，“燕之屋”燕窝专营店也专营印尼燕窝。从品质上看，燕之屋被公认是国内最好的品牌之一。
由此可见，印尼燕窝品质较优。

问题四：什么地方产的燕窝好？ 马来西亚的很好！

问题五：那里出产的燕窝最好 全球燕窝主要集中在东南亚的起源，除了南方的极少数地区还生产食用燕窝（在东亚的情况下），而在世界其他地方是没有的巢穴生产。
在东南亚，燕窝主要是在印尼的起源（简称印尼），马来西亚，泰国，越南等国家。每年生产的燕窝，超过80％的燕窝是从印尼生产，来自马来西亚的10％左右，约5％来自泰国，约2％来自越南。
首先要说，泰国，马来西亚和越南大多产在巢洞穴燕子，因为在这些国家，这些国家通常燕子筑巢在山洞里。后巢洞穴入口会感觉更加清爽，而且摸卖族起来粗糙，不滑腻。
而印尼生产的大多是从金丝燕燕窝，燕窝的房子很多比较干净的，杂质少，口感更香滑，泡沫和时间炖没那么长。说，越南海因为天气和环境最适合吞咽的定居点，所以燕窝生产的质量最好，但也因为产量少的地区
也有人，需求导致价格越贵。
那么，到底哪里巢是最好的？呵呵，这是不确定的，因为不同的人有不同的标准。
嵌套级别是不是免费的巢中产1880 Yan忻怡品来填补开始祖屋，一直有嵌套层次的技术标准之间的严格区分，在进入内地市场在21世纪之后，由上海研制第一上海浦东技术监督局批准的企业标准备案，这是世界上第一个标准的印尼燕窝，其中的燕窝等级划分规定如下：
校长白燕：杯形，全尺寸，色泽洁白，晶莹清除，如巢金丝燕的第一个建筑物。
第一白燕：杯子形状更完整，更丰满，色泽洁白，晶莹剔透。
二白燕：杯形裂纹有点太满，更饱满色泽较白。
第一白燕条：白燕盏采摘或运输粉碎，形成一个更大的份额。
二白燕条：白燕盏采摘或运输美眉小酒吧的形成。
三角白燕：白色三角形将巢金丝燕燕窝在角落里形成的。
白燕角：嵌套时，金丝燕粘接部分的基础墙，味道香浓。
白燕网：仅支持在中，小燕纤细网状，口感细腻润氏配高滑窝蛋。
白块燕：白燕燕小杯碎形式采摘或在运输途中破损。
与茅掰芫：杯子形状更完整，更全面，燕燕，用一盏小灯在头发上。
洞白燕：山洞收获，杯形较完整，不太饱满，色泽较黄，不易湿透的头发。
校长鸟巢：杯形完整，饱满，色泽较红，有在一定意义上半透明的红色。
首先血燕：杯子形状更完整，更饱满，颜色较红。
三角燕窝：燕窝的金丝燕燕盏红色三角形的角落里形成的。
首先血燕条：血燕盏采摘压碎或输送了大量的酒吧形成。
第二血燕条：血燕盏采摘压碎或搬运小酒吧的形成。
吞下碎血：血燕窝采摘或运输吞下小块破碎形式。
主要黄燕饼：黄燕加工，它的颜色是由于吃不同的食物的形成，双方的燕歼尺子。
主要金丝燕饼：白燕加工，多洞穴燕子，燕子加工成羊毛，硬腭，泡发的时间较长。
一流企业制定标准，依言印尼燕窝级产品分类，不仅是基于消费者购买燕窝，是世界上巢燕窝等分级指南。

问题六：现在的燕窝哪里的是最好的 马来西亚的最好，比印尼那边的好一些

问题七：哪里的燕窝最好 燕窝哪的最好，在我们原产地并没有这个说法。能筑造可食用鸟巢的金丝燕在东南亚的品种大同小异，它们都在我们这个区域飞行移居。品质问题在于有关燕屋的管理者如何打理照顾金丝燕的居住环境，洞燕的燕窝就没有办法做到品控品管了。
再说，就是在加工的时候有关的加工人员如何去进行加工过程，按照正常正规处理的燕窝不管是那个国家出产的都是好燕窝。

燕窝底座其实是燕窝的丝，所以，底座的厚薄是看那一盏燕窝的原来的底座是厚度。其实整盏燕窝的营养价值都是一样的。只要加工干净合法正规，不添加任何其他非燕窝原有物质。（参考燕窝结构图）
燕窝的原产地是马来群岛有金丝燕居住的岛屿，金丝燕主要产地分布在马来西亚砂拉越的苏艾（Suai）、巴南（Baram）、尼亚等的山洞内及其岸外的大沙当岛、拉基尔岛（Pulau Laket）和西马东海岸。越南、柬埔寨、泰国、菲律宾和印尼的岛屿。
燕窝最大出产国为印度尼西亚产量在70%，第二是马来西亚22%，其他东南亚国家较少。目前，只有马来西亚是非禽流感国家和唯一与中国国家质检局签署燕窝进出口协议的国家。
至于燕窝那里的好，其实燕窝都好，因为马来群岛的金丝燕是留鸟，它们都在这个区域迁移。重点在于金丝燕的居住环境，燕窝的采摘过程和加工过程。当燕窝成为制成品后质量会因为从原料到成品的过程中发生改变而有所不同。 目前有品质保证的是由中国质检局与马来西亚签署正规合法程序生产出口的燕窝。不论在那里买燕窝，最重要的是有关卖家的产品的源头，从原料，加工过程到制成品的程序。目前要购买安心安全的燕窝只有已经与中国签订身份认证可溯源燕窝，唯一由两国官方保证品质的产品。
未经加工的原燕（也称毛燕）

问题八：请问最好的最正宗的燕窝哪里有的买 燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。
主要产地菲律宾西至缅甸沿海附荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。
燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原
碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢
燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接 *** 细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用
钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12
燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈 *** 细胞再生、分裂和组织重建。

问题九：哪里产的燕窝最好 燕窝来自燕子的唾液，基本上市雨燕科金丝燕及其同类以唾液凝结而成。金丝燕的窝。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，悬崖下面是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。 南燕堂，销售的印尼白燕、血燕均为正规进口，是最专业的燕窝滋补专卖店。

问题十：世界上哪里的燕窝最好 印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%，马来西亚13%，泰国5%，越南2%,中国产燕窝之地有三（基本为旅游资源）：广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛（2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、长期封岛保护）。由于靠近北回归线，采燕窝有很强的季节性，产量稀少，总量不及全球燕窝产量万分之一。

④ 燕窝的等级介绍及品质详解

燕窝的等级介绍及品质详解

燕窝的等级介绍及品质详解，燕窝是一种名贵的食物，我们都知道燕窝具备滋补的功效，常吃燕窝对人的身体有好处，燕窝也有不同的等级，下面我就带大家看看燕窝的等级介绍及品质详解。

燕窝的等级介绍及品质详解1

一、按质地比较

评定燕窝等级大概有以下几个标准来分：

1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别，较密的被分为顶级燕盏，较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级，盏形不整纤维不紧密为二级。

2、根据盏形划分，盏形完整匀称为佳。

二、按燕窝种类比较

按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。

1、官燕：盏形完整，杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富，杂质少，口感佳。传统也有种称法，既将头期优质白燕称为官燕。

2、毛燕：一种含有较多燕毛的燕窝，或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕，并且杂质多，不好处理。

3、草燕：一种被筑在草丛中的燕窝，混有大量草屑，品质最差。

三、按燕窝颜色比较

燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明，头期白燕的燕窝特有成份含量最高，2者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少，有特殊的质地和口感，所以有时市场价格略高于白燕。

四、以来源地比较

印尼、泰国的燕窝较佳，而马来西亚出产的属次等。

燕窝富州孙缺含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

燕窝的等级介绍及品质详解2

顾客挑选燕窝的妙招

一、留意燕窝的产地

金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量。产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。

如印尼出产的燕窝质量就十分的好。

二、观看燕窝的颜色

通常天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色，而天然的洞燕呈红色、浅红色。

如若燕窝自身颜色看起来不自然（如白得不自然或着红得不自然），当中的细毛也很难看到，这很有可能经过漂白处理或染色处理。

三、查看燕窝的外观

通常燕盏中间的囊丝呈网状结构，盏身纹理清晰可见。干挑燕窝囊丝相对较多，半干挑燕窝囊丝极少。

然而不管囊丝的多或少，如果是经过补碎的燕窝，囊丝会出现不规则的结构。

这样就可以辨别出燕窝是否是完整的燕窝。

四、观察燕窝的细毛杂质

一般来说，天然的燕窝，大部分会含有杂质和细毛。因为手工挑毛去杂是一项十分册辩需要耐心和细心的工序，所以纯手工挑毛去杂难以达到绝对的百分凯春之百干净。

如果燕窝看上去极其干净，泡发后毫无燕毛和杂质，其就有可能是经过漂白或化学除毛的燕窝。

消费者需要擦亮双眼仔细观察其中可能含有的端倪。

五、试探燕窝的干湿

通常零售的燕窝干燥度可达98%左右，而批发的.燕窝干燥度可达90%左右。针对于98%左右干燥度的燕窝，用手触摸燕窝，表面够干爽，轻摸燕角和底座，手感较硬较脆。

六、湿摸燕窝

优质燕窝经过泡发后，丝条纹理清晰可见，呈半透明状，具有弹性。

所以待燕窝泡发松软后，取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。然而如果燕窝完全泡发开来后就没有弹性了，如果还有很好的弹性那就假了。

七、细闻燕窝的味道

为了适应金丝燕的居住，燕屋一般是全水泥结构或防腐木结构，密闭性好，通风条件较差，环境较潮

湿，以致燕窝本身会带有一股腥味和霉味。

如果顾客在购买燕窝时，燕窝闻起来有一股刺鼻的药水味，燕窝就有可能经过药水的浸泡加工，此时应该不要购买这些燕窝。

八、燕窝的称重

正常情况下，一盏燕盏的重量大约为7-12克，经过挑毛修角后重量为4-9克左右。如果看到燕盏盏型相对较小以及不够饱满，重量却高于8-9克，就有可能经过人为的掺水、刷胶或补碎增重。

九、火烧燕窝

天然的燕窝含有蛋白质。消费者可以火烧一小块燕窝，燃烧时会有类似头发烧焦的味道。

假若烧的是化学加工的假燕窝，燃烧时会产生类似塑料品燃烧的刺鼻性味道。

十、品尝燕窝的味道

在蒸炖天然的燕窝后会有燕窝中自然的蛋清香味，吃起来很十分爽滑，略有弹性。

如果燕窝蒸炖后产生胶味，或者经过短时间的蒸炖后变成来烂糊状，则其就有可能不是天然的燕窝。

⑤ 燕窝级别怎么分

按照燕窝的质地、清洁度和外观，一般可分三个级别：官燕、毛燕、草燕。

官燕属上品，因过去只进贡官府而称官燕，杂质较少，色泽微黄光亮，呈丝瓜络样，加水后变软，吸水膨胀约7~8倍，称“发头”。

毛燕次之，杂质较官燕多，颜色与亮度较暗，“发头”较差，价值与价格亦稍低。

草燕为上三类中级别最低者，多为燕窝被采走后燕子第二次筑巢者，含有较多的杂质，需经漂洗拣去杂质等处理过程，价钱亦最便宜。

(5)燕窝哪里出产的最好分什么等级扩展阅读：

主要产地

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右。

燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即Cfuciphagagemani,可生产食用燕窝。短嘴金丝燕则在中国西南部及西_东南部有产，最早有详细记载的着作有《本草备要》和《本经逢原》。为雨燕科金丝燕属的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上，或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有六种。

⑥ 什么产地的燕窝最好

目前国内优质的燕窝产自马来西亚。

1、燕窝多产于东南亚如：印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡；其中印尼燕窝产业十分发达，其每年燕窝产量占世界需求总量的百分之80，其次则为马来西亚燕窝，约占百分之10左右。

2、特点：环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。目前购买的白燕盏都是产自人工建造的燕屋。一般均来自马来西亚，其马来西亚燕屋已经形成产业化规模化，无论是燕屋的养殖技术，还是自然芦森气候条件，薯哗档均是其他燕窝产地无法比拟的。

所以说目前数乱国内最好的燕窝产自马来西亚。

⑦ 燕窝分哪几种，什么样子最好求答案

燕窝分哪几种

官燕：(产自“屋燕”或“洞燕”)杂质较少，其色泽微黄，呈丝瓜络样。加水后会变软，吸水力强，且能膨胀七八倍，是燕窝中的上品。因其过去只用于进贡官府，故称为“官燕”。

燕窝分哪几种 哪里的燕窝最正宗

毛燕：(只产自“洞燕”)毛燕的吸水力较官燕弱，且颜色较暗，拣去杂质及泡水后可制成燕丝、燕饼等产品。因其处理过程较多，故其营养价值及价钱比官燕低。

燕窝分哪几种 哪里的燕窝最正宗

草燕：(产自“屋燕”或“洞燕”)草燕含大量杂质，其燕窝成分是三类中最少的，价钱也最便宜。

血燕：马来西亚的血燕是呈橙红色的，这是由于洞穴里的环境，湿度，空气，燕种等因素所形成的。印尼血燕偏红色。

什么样子的燕窝最好

形状及体积：燕窝一船型或羹匙形最受欢迎。如果燕窝筑巢在两堵墙角的位置，燕窝的形状就会成为三角形，营养价值完全一样。较宽大的燕盏等级较高，天然形状的燕盏才是真正的燕窝。

颜色及纯净：天然颜色，无泥沙、青苔等杂质为最好。白燕带有少许象牙色，黄燕略带金色，血燕为红色。由于燕子所觅食物不同，会令其分泌口水颜色不同。各种不同颜色的燕窝经清水浸发都会变大，颜色变浅，一条条呈晶莹透明状，而浸发的清水仍是透明的，如果水变色，必是人工着色，切勿食用！如燕窝过分雪白，可能被漂白，如食用会对人体造成伤害。

密度及发头：线条越紧密细致，看似无空隙及盏形越大且较肥厚的燕窝浸发后的“发头”越大，各种级别的燕窝都有不同倍数的发头，即浸发的重量比未浸发时重若干倍。“发头”指吸水能力的强弱，发头越大，燕窝发得越多，发头以重量计而非以体积。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

味道及干湿：选燕窝可用鼻闻，会有燕子的口水味及少许腥味，炖好时有淡淡蛋白香味。挑选燕窝要干爽为宜，会黏手、拿在手上感觉软绵绵的一定不是干货，除了水分多，多花冤枉钱，亦不易收藏，容易发霉，发头也较少。

哪里的燕窝最正宗

• 1、全世界燕窝的产地集中在东南亚一带，印尼和越南的产量总共占全世界的90%，印尼的燕窝产量占80%，马来西亚占10%。在泰国，越南以及我国广东云南等地也有少量的燕窝。印尼的燕窝主要分布在苏门答腊岛、廖岛、亚齐岛、坤甸、道房和爪哇等地区。

• 2、金丝燕在印尼被称为国鸟，燕窝产业是印尼的经济支柱，所产燕窝多以屋燕为主（野生的也就是洞燕了）。印尼ZF也采取一系列积极、科学的措施来发展燕窝行业。燕窝的主要产区在印尼的广泛地区，苏门答腊(棉兰)、爪哇(泗水)及加里曼丹(婆罗洲)都有不同燕窝出产。