⑴ 燕窝生长在哪里
生长在山洞,沿海峭壁。这是最原始的燕窝的存在形态。洞燕色灰色或黄色,羽毛及杂质较多,口感较为爽实。因早期的滥采,金丝燕生存环境遭到破坏,洞燕的产量逐年下降,洞燕出产量很低。随着环保呼声高涨,人们积极改变了金丝燕生存环境和燕窝采摘环境。
随后,洞燕逐渐被屋燕取代。屋燕只是采摘的环境由山洞、峭壁变成了人工搭建、适合金丝燕筑巢的人工屋,而并没有改变金丝燕的生活习性。大自然的原始森林环境和人工屋技术的结合,有效解决了金丝燕保护和燕窝产量的矛盾,形成了独特的原生态屋燕。
屋燕色较白,质松,毛少口感较滑软。如果燕子屋的卫生条件控制得好,屋燕窝会相对干净,色泽也较理想,而洞燕窝则可能会有较多的沙粒、泥土及其它物质。
(1)什么地方会有燕窝扩展阅读
燕窝营养价值:燕窝中含有蛋白质、碳水化合物、少量矿物质,蛋白质是燕窝的主要营养成分。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的粘蛋白(换句话说,也就是燕子的口水),其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸。也就是说,燕窝蛋白质的营养价值在数量上,而不在质量上,但通常人们“偶尔为之”的食用量在数量上来说微不足道。燕窝在蛋白质方面的营养价值,还不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。
⑵ 中国哪里盛产燕窝
印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛保护)。
⑶ 国内有生产燕窝的地方吗
国内有少量的,现在国内允许进口马来西亚燕窝。
⑷ 燕窝属于什么地方
燕窝是海鸟金丝燕(swiftlet)的巢穴。
多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,文字有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产
⑸ 国内什么地方有燕窝养殖基地
燕窝是金丝燕的窝,全是野生的,没有人工养殖。
⑹ 哪里有燕窝
哪里可以买到真燕窝?
药店渠道购买
可以去一些知名中药店或者大型连锁药店去购买,药店购买的渠道基本上是真货,但是价格比较昂贵,一克燕窝大约售价在80块以上,而且燕窝的等级基本上都是质量中等,很少有上品。
原产地购买
可以去燕窝的原产地购买,比如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地购买,我国虽然也有少量出产,但是质量较差。大家去旅游时,可以去当地专门售卖燕窝的地方去购买,甚至如果那边有熟人,可以跟熟人购买。
代购渠道购买
可以通过代购渠道进行购买,现如今代购越来越普遍了,如果你刚好有亲戚朋友在那边留学,或者有朋友嫁到了那边的话,那么就可以通过他们帮忙去当地的药店或者燕窝采集工人那边购买。如果没有熟人,就找那种专业做代购口碑较好的代购商家或者通过海外直邮的模式进行购买,也能买到一部分真货。
进口商超购买
可以通过当地比较知名正规的大型进口商超购买,这种超市一般都是对外招商,所以高档超市里都有燕窝供应商的专柜,且每个月都会有相应的SGS检查,如果所售卖的商品与实际产品的商标、产地、成分表不符合的话,是要被扣分,从货架上撤销的。
海外旗舰店购买
可以通过到一些海外旗舰店购买,现在很多国外知名大型超市都会入驻中国,在中国设有品牌超市、品牌旗舰店或者线上海外旗舰店,可以通过到这些海外旗舰店或者是线上经过认证过的官方旗舰店进行购买,国外比较注重品质和口碑,因此买到真货的几率不低,但是燕窝的品质不一定能保证最好,但是对于普通老百姓来说,价格比较亲民,也是一个不错的选择。
品牌专柜购买
可以通过到比较知名的燕窝品牌专柜进行购买,有很多品牌燕窝在全球各地都设有专卖店,如果国外有燕窝品牌,国内刚好设立了燕窝品牌专柜的话,这种渠道购买的燕窝也能保证有真货,因为国家工商局对进口食品的管控非常严格,没有一定的经营权限和相关认证许可,是没办法售卖燕窝的。而且如果是品牌专柜的话,燕窝的品相和等级都要相对比较好一些,很容易买到高品质的真燕窝。
⑺ 燕窝的主要产地是哪里呢
燕窝多产自于东南亚一带,目前已经发现产有燕窝的国家主要有:印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南、中国,其中越南跟中国产的燕窝在国内市场基本上看不到,所以,燕窝主要产于印度尼西亚、马来西亚和泰国三个燕窝产地国。这三个燕窝产地国,又以印尼燕窝和马来西亚燕窝最为出名,这两国的燕窝产量占了全球燕窝产量的80%以上。印尼和马来西亚的燕窝,杂质较少,较干净,口感爽滑,印尼和马来西亚燕窝最大的差别在于它们的耐炖程度不一样。但是两者差别不大。据行业有关数据显示,同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好,同仁堂的价位高福临门好多。其实,好的燕窝,要有很高的干度,稍微一折就会断。干度越高,越容易存放,放在阴凉处密封保存不会发霉。而比较差的燕窝,干度不够达标,用手将其弯曲也不容易折断,这样的燕窝湿度大,占分量,而且不容易存放。另外,燕窝的发头就是指燕窝在泡发后前后重量的对比。优质的燕条发头一般在6倍以上,有的甚至能达到8~9倍,这要看燕窝的质量、泡发的时间及技术等。
⑻ 燕窝出产在哪里
印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三(基本为旅游资源):广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、长期封岛保护)。由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。
⑼ 什么地方的燕窝最好
首先,燕窝主要产自东南亚各国,而最主要的两大产地就是马来西亚和印度尼西亚,燕窝最好的产地也是产自马来西亚和印度尼西亚两国。燕窝是金丝燕吐的口水,没错,燕窝确实是燕子的口水,但并不是普通燕子的口水,也不是所有燕子的口水都能制成燕窝。金丝燕有丰富的唾液,每年可以筑巢三次,金丝燕筑巢为了孵化和繁衍小燕子,等到小燕子学会了飞翔和觅食,那么旧巢就不再使用,人们就可以采摘下来,经过人工加工就成了市面上出售的可以食用的燕窝。燕窝必须隔水炖煮,燕窝的蛋白质在超过80摄氏度时就会分解流失,而隔水炖煮才能确保炖盅内的温度不超过这个界限!和其他食材一起炖煮,也会营养燕窝的营养,所以最建议的方法是单独炖煮,炖煮好后再混合其他食材一起食用。
燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
⑽ 什么地方燕窝好
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