燕窝怎么养殖

Ⅰ 燕窝能人工养殖吗

目前为止燕窝不能人工养殖。印尼曾经有过试验过笼养，但不成功。目前证实金丝燕是不合适养殖。2012年在马来西亚的一个金丝燕品种的大会上，根据研究金丝燕的生物学家指出，金丝燕是一种古老的鸟类，它的脚到目前为止尚未进化。此外，养殖金丝燕将把金丝燕改变成另外的一种品种。
目前在马来西亚、印尼、越南、泰国、柬埔寨等有设燕窝（燕房）的国家，金丝燕都是“引”。所谓的引燕业就是，只供应居住产所，不供应食物。金丝燕天刚破晓就从它居住的燕窝除外觅食，傍晚7点过后就会陆续回到燕屋。

Ⅱ 燕窝怎么做有营养

浸泡好的燕窝建议您不要直接用微波炉加热，小火炖煮虽费时间，但能使燕窝达到最佳食用状态。炖煮好但一次吃不了放在冰箱内的燕窝、开瓶后放入冰箱的即食燕窝虽然仍建议用小火加热，但也可以在微波炉中小档加热，加热前也可以加入牛奶蜂蜜。但要注意浸好、炖好的燕窝或开瓶后的即食燕窝放入冰箱前要用保鲜膜密封以免和其它冰箱食物串味，并要在一周内吃完，否则就不新鲜了！

微波究竟会破坏食物的营养成分吗？中科院生物物理所研究员、辐射生物学专家曹恩华认为，经微波炉加工的食物是否对人体有害，目前还缺乏有说服力的证据。国家药监局食品安全司有关官员也证实，目前尚未接到过任何有关微波食品对人体有害的报告，迄今为止，世卫组织并没有发出过类似的警告。其实任何加工过程都会流失一些食物营养，目前除了有报导蔬菜和母乳微波加热会营养流失外，还没有其他食品受微波加热影响的科学证据。

Ⅲ 养龄燕窝怎么样

我觉得养龄燕窝挺好，可以美容养颜，是滋补的佳品。常食用对身体非常好。

Ⅳ 屋燕是人工养殖的吗

初次接触到燕窝的客人，由于经验不足，容易被商家“忽悠”，常常误以为屋燕即是人工养殖的金丝燕，而洞燕是野生的，所以洞燕额营养价值比屋燕高，购买时也会首选洞燕，事实究竟是不是如此呢？
在自然界中，大部分燕子都会筑造“燕窝”，用途或为栖息或为繁衍后代，但并不是所有的“燕窝”都具有药用价值。通常我们所说的，可以食用并具有滋补功效的“燕窝”，仅仅是指雨燕科飞禽动物金丝燕种为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢。
在生物学上，金丝燕大致可以分为15种，有：褐腰金丝燕，灰腰金丝燕，爪哇金丝燕，方尾金丝燕，短嘴金丝燕，白腰金丝燕，小白腰金丝燕，白喉针尾，金丝燕，白腹金丝燕，小白腹金丝燕，戈式金丝燕等。
金丝燕习惯昼出晚归，成年金丝燕平均的身厚（含毛）约4cm，身长约10cm，双翅展开约22cm,重约20g，尾巴短而平，脚短且软，四个脚趾都朝前方无法抓握，所以不像一般的鸟类三个脚趾朝前一趾朝后，能栖息在电线上或在地上行走，金丝燕只能用四趾钩住挂在垂直的墙壁或岩壁上。金丝燕的觅食活动都是在飞行中进行的，活动范围在方圆50公里内，且只吃会费的昆虫或小生物，喝水除了喝雨水外，会低飞将嘴巴贴在水池的水面上，边飞边喝。
特殊的生理结构决定了金丝燕无法人工养殖。我们常说的人工养殖，除了人类能够提供栖息环境，还需提供食物，能够喂养。对于金丝燕来讲，燕屋仅仅是人类为它提供的一个它喜欢栖息于居住的环境，但对于它的饮食、生长和活动范围等人类并不能起到作用。所以，屋燕并非是人工养殖的，同洞燕一样，均属野生动物。对于屋燕的屋主来说，金丝燕如珍宝一般，他们都会竭尽所能，尽心尽力的保护它，不可能让其他动物进出或栖息，更会将燕屋的环境保持的很好，因此，采取自然屋的燕窝品质也会更高。

Ⅳ 燕窝是怎么形成的

燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形成的可食用鸟窝。 金丝燕为鸟纲雨燕目雨燕科。 雨燕目在世界有雨燕科18属84种、凤头雨燕科（Hemiprocnidae）1属4种和蜂鸟科（Trochilidae）112属329种。3科共131属417种。中国只有雨燕科9种，凤头雨燕科1种。 （一） 形态解剖学特征 雨燕目鸟类头骨呈雀腭型或裂腭型；嘴形扁短，尖端稍曲，基部宽阔，无嘴须；翼形尖长，第5片飞羽存在或缺如；尾形多变，大多呈叉状，尾羽10枚；脚短，跗跖大多被羽；四趾均向前，或则后趾能向前转动；唾液腺发达；尾脂腺裸出；体小，雌雄相似。雏鸟晚成性。 （二） 生物学特征 本目鸟常在空中飞行，飞翔力强，飞行速度快而敏捷，以空中飞捕昆虫或花蜜（蜂鸟）为食；巢营于岩壁、建筑物或树上。 雨燕科的鸟多结群营巢于岩洞、悬崖峭壁的岩隙和楼、塔等建筑物的屋檐或顶部蔽风雨处。唾液腺发达，用唾液粘合巢材，巢多固着岩壁或建筑物上。每窝产卵两枚或三枚，卵壳多呈白色。 常结群飞翔，捕食飞虫。飞翔速度极快而敏捷，多在林区、耕作区和居民点上空飞行。 （三） 经济意义 雨燕科鸟类中许多种类的巢，俗称“燕窝”，是传统的滋补品。雨燕对抑制蚊、蝇、蚋等卫生害虫及森林和农业害虫很有益处。

Ⅵ 燕窝制作过程

燕窝的形成：

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔藓、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。

另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及婆罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。

燕窝的食用方法：

1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其涨发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内。因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。

2、文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。

3、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有效果。

Ⅶ 怎么养燕窝,在那里养殖燕窝最好

养殖燕窝是不道德的行为！！！

Ⅷ 燕窝是怎样形成的如果自己想培育燕窝，需要养什么品种的燕子家养燕子需要哪些技术

金丝雨燕的燕窝是名贵滋补品，就是因为不能人工培育，才要2万元一斤。家养燕子是柴禾窝

Ⅸ 燕窝是怎么形成的

燕窝是燕子做的巢，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow），属燕科，它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，导致没办法吃，也没什么营养价值。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为“金丝燕”（swiftlet），具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类（如家燕）所筑巢。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。

“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便采集燕窝，而洞燕的巢则筑于山洞内，地势险峻，采集相当危险。燕窝中有称为“血燕”的，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，并非因为人们误解，以为其未完成鸟巢，忍住不产卵，吐血而形成。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。

金丝燕的窝。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，悬崖下面是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。

Ⅹ 燕窝是怎么形成的

雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

(10)燕窝怎么养殖扩展阅读

适宜食用燕窝的人群

对于女士而言，燕窝所含的表皮生长因子（EGF）能强烈刺激细胞生长，抑制衰老基因，预防皮肤衰老，使皮肤保持最佳生理状态。春天本是人体新陈代谢旺盛的季节，食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性。

女性中的特殊群体孕产妇食用燕窝，对大人和孩子都很有禆益。妊娠后的产妇用燕窝进补最佳。产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助恢复窈窕身材，散发青春活力。新生婴儿也会白晳、强壮、抵抗力增强，具有“一人吃两人补”的效果。

精神紧张人群食用燕窝可消除疲劳，舒缓压力。常服燕窝,对于长期熬夜睡眠不足、烟酒过多人士，有润肺、清肠热、补肺虚的显着疗效。

病愈体弱，病后康复期，患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者，常服燕窝可舒缓气管，令呼吸畅顺，止咳化痰，恢复元气，延年益寿。燕窝对X光放射线损害也具有一定抗御功能。

燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分。《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中之最驯良者”。男士食用燕窝，可获得润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。