胶原蛋白菜怎么吃

㈠ 吃哪些菜比吃牛肉养人，可以补充胶原蛋白，煮一盘上桌就吃光呢

有很多的家中就习惯性吃羊肉，但其实大家愈发的应该去吃一些猪脚，它比羊肉还需要以养。不仅可以给大家身体里面补充维生素，增强免疫力，并且还能够食补胶原蛋白，使我们看上去更为的年青，皮肤状态也变得更好。猪脚吃起来是十分滑嫩的，尽管它看起来是散发着油亮，可是吃起来并没油腻感的口味。我常常煮了一盘之后，一上菜很快就会被大伙儿吃光了。

㈡ 满满都是胶原蛋白的鱼泡，究竟该怎么吃呢

今天我们要做一道稍微冷门一点的菜，就是几乎每次吃鱼，都被扔掉的鱼泡，说白了主要原因还是不会吃，所以咱们今天做一道锅仔鱼泡，吃一次，就让你以后不舍得再扔掉鱼泡。

我们家常吃的话，就和鱼一直烹饪就好了，但是要注意清洗干净，再焯水去腥。如果想体验一下鱼泡怎么使用的话，希望能在评论区分享一下心得！

㈢ 胶原蛋白怎么吃选植物性胶质卡好

秋天已经悄悄来临，美眉们更要懂得肌肤保养，想让肌肤充满光泽又有弹性，会让人联想到补充Q10、胶原蛋白等。但是要如何有效率地补充，可有一番学问。胶原蛋白可从动物性的猪皮、鸡翅当中摄取，但建议选择植物性的胶质，例如木耳、海草，更加清爽不易胖。若想吃得聪明有技巧，搜寻“维他命C+胶原蛋白”也可以知道：选择小分子水解胶原蛋白，同时摄取富含维生素C的蔬果，也能促进体内胶原蛋胡知白生成。

许多人一听到胶原蛋白，就直接联想到美容护肤，其实胶原蛋白在身体许多组陵做空织中都扮演不可或缺的角色。只是胶原蛋白会随年龄增长，或者不当的生活习惯而逐渐流失，使肌肤提早出现老化现象，因此有不少人选择吃含胶原蛋白的产品以补充不足。

适量补充胶原蛋白，可提供身体所需的营养，以及达到美肤效果。但是，胶原蛋白热量比主食类的白饭高，需要注意摄取量，过量可能爱美不成，反让身材走样。因此，想要补充的人更是需要注意胶原蛋白的摄取方式。

食物中的胶原蛋白含量较少、分子也较大不好吸收，如果想从饮食补充，建议搭配蔬果，不仅能同时补充微量元素及维他命，更能让皮肤健康有弹性。胶原蛋白只存在于动物性食物当中，但有些植物性胶质分子结构类似胶原蛋白，对于体内合成胶原蛋白也有帮助。以下分别介绍动物性胶原蛋白与植物性胶质：

1.胶原蛋白（Collagen）

属于动物性胶质，在猪皮、猪脚、猪耳朵、猪蹄筋、鸡脚、鸡皮、牛筋、海参、鱼肚、鱼翅等食物都含有丰富的胶原蛋白，但食用时须适量，因油脂及胆固醇较高，海参是较好的选择。

2.植物胶、果胶（Pectin）

属于植物性胶质，是一种水溶性膳食纤维，多存在蔬果中。苹果、柑橘、胡萝卜、番茄等食物中都含有果胶。

3.阿胶（Agar）

海草、珊瑚草、石花菜等含有少许植物胶质，由于热量低又有饱足感，可以多多食用。

4.植物黏液（Mucilage）

在山药、秋葵、芦荟、各式菇类、黑木耳、白木耳、仙草、爱玉等食材中都含有植物黏液，也可以帮助清肠体内环保。

补胶原蛋白选植物性搭配维生素C最好

一般胶原蛋白是存在于猪皮、猪脚等食物中，但脂肪相对较多，不宜食用过多，如果是老人家或者有心血管三高风险的人，更是要忌口。想补充胶质，建议从植物性胶质中选择，例如黑白木耳、苹果、梨子、梅子、香蕉、柑橘类、胡萝卜、番茄、珊瑚草、秋葵、芦荟等。选择蔬果类的植物性胶质来源，不仅可做好肠道环保，蔬果中的抗氧化元素、维他命C皆可帮助细胞修护、胶原蛋白生成，吃出健康又吃出美丽。

胶原蛋白补充小技巧：空腹食用、搭配蔬果

以食用时间来看，建议早上和睡前空腹可各补充一次胶原蛋白，因空腹时，胶原蛋白进入体内较容易被吸收。但一天补充最多不要超过20克，且有日本、法国研究指出，一天补充10克小分子胶原蛋白就有效果。

除了空腹补充之外，多补充维生素C也能促进胶原蛋尺瞎白生成，进而达到美颜的作用。富含维生素C的食物包括柑橘类、芭乐、草莓、以及深黄、深绿色蔬果。建议想补充胶原蛋白的人，可以搭配蔬果，水溶性纤维，可保持肠道健康，维他命C则可辅助胶原蛋白合成，再加上均衡饮食、作息正常与适当运动，拥有Q弹美肌不是梦。

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㈣ 女人想要美容养颜，吃什么含丰富胶原蛋白的菜好

最近发现猪肉真的降价了，虽然还没有恢复到原来的15元一斤五花肉，但现在的价格确实比去年便宜不少，昨天看了肉价，精品五花肉22.9一斤，年前29.9一斤，所以冲着肉价稍微便宜了那么一点，就想去买点肉吃吃，解解馋，看到了猪蹄就挪不动了，已经忍了很久，今天再也忍不了了，一下买了一百多块的猪蹄子，真叫一个心疼，不过看到一袋子猪蹄，我还是很开心的，回家炖了吃。

然后倒入一罐啤酒和适量清水，没过食材多一些的量，开大火煮开，再加入一些食盐，调成小火，盖盖子，炖上一个小时，等时间到后，再加食盐鸡精调味，最后大火收汁，这锅炖猪蹄就做好了，看起来真不错，香喷喷的，一会儿就被我啃光了，老公看得目瞪口呆，没有我啃得快，太好吃了。

炖猪蹄又好吃，又营养高，大家要记得吃哦，不知道你那里一斤猪蹄多少钱？

㈤ 胶原蛋白怎么吃最有效

如果体内缺乏胶原蛋白，皮肤状态不佳，可以选择在早上起床后先喝杯清水，清理肠道后再喝胶原蛋白，相对比较有效，吸收也很快。也可以加入到牛奶或混合酸奶一起食用，有助于吸收，同样具有一定效果。还可以通过食物补充胶原蛋白，比如猪脚、鸡爪、鸡皮、猪皮等，搭配橙子、生菜等水果和蔬菜食用。在维生素C的促进下，胶原蛋白可以较好的被人体吸收。

对于体内不缺乏胶原蛋白，皮肤状态比较好的人群，可以按照说明书上的方法服用，比如临睡前服用，也可以随餐服用。效果均较为理想，能够促进身体的新陈代谢，帮助皮肤修复。