‘壹’ 什么月份产的燕窝最好
燕窝质量最好的是几月的
大品牌的不管那个月都应该是好的吧 燕窝保质期一般九个月吧
燕窝什么季节吃最好
有条件当然是每天吃啦~!
燕窝能益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰(入梨和冰糖蒸食)、痰喘(秋白梨去心,入燕窝,先用熟热水泡过,再入冰糖蒸熟。每日早晨食之)。——《中国医学大辞典》
燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴,又是一种驰名中外的高级滋补品。从中医学上来讲,具有益中补气、养颜润燥、健脾补肺、化痰止咳、增强肠胃吸收和身体抵抗力的作用。
因为它有极高的食疗价值,不因性别和年龄而受到限制,而且男女老少皆宜,所以越来越受欢迎。但也有一些人是不适合吃燕窝补身体的。
新生儿:.不满1周岁的新生儿不能直接吸收燕窝营养,满1周岁以后就可以食用了。炖的时间稍长一点的燕窝粥,孩子吃了可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。不过,小孩子要少吃、适量。
感冒、脾胃虚寒、腹泻者:感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,等感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。平时经常胃痛、有慢性腹泻的人最好不要吃燕窝进补。
癌症晚期患者:燕窝中含有一种表皮生长因子,它能 *** 多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化。这类物质可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。所以未治愈或癌症晚期患者,是不能食用的。
小知识 官燕为最上等品种
燕窝通常按照质地、清洁程度及外观分为以下三个级别:
官燕:(产自“屋燕”或“洞燕”)杂质较少,其色泽微黄,呈丝瓜络样。加水后会变软,吸水力强,且能膨胀七八倍,是燕窝中的上品。因其过去只用于进贡官府,故称为“官燕”。
毛燕:(只产自“洞燕”)毛燕的吸水力比官燕弱,且颜色较暗,拣去杂质及泡水后可制成燕丝、燕球及燕饼等产品。因其处理过程较多,故其营养价值及价格比官燕低。
草燕:(产自“屋燕”或“洞燕”)草燕含大量杂质,其燕窝成分是三类中最少的,价钱也最便宜。它比较适合试食者或喜欢混合官燕一起食用之长期食用者使用。火眼金睛
挑好货四大要诀
第一:燕窝在溼透后,在重量上与干身时的差异,即“发头”越大越好,代表越是经吃。一般官燕的“发头”有6-8倍。
第二:干净,即细毛与杂质越少越好。
第三:燕窝的盏型要明显,其两端的头脚越细越好。
第四:干爽轻盈,含水量少的为上品。
辨真假四大法宝
看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是呈半透明状。
闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊、有鱼腥味或油腻味道的为假货。
摸:取一小块燕窝用水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差、一拉就断的为假货。用手指揉搓,没有弹力,能搓成浆糊状的也是假货。
烧:用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生声响剧烈的飞溅火星。
几类假燕窝
染色燕窝:把低价的白燕窝染成高价的黄燕窝或血燕窝。但因为色素溶于水,所以染色燕窝一经浸泡即现原形。
加“料”燕窝:市面上有许多不法的商人把木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋、树胶、浆糊等涂于劣质燕窝盏表面,让燕盏看起来更光亮、厚密,并增加重量,以取得更高利润。
全假燕窝:用树脂或漂白的海苔等充当即食燕窝或燕碎来谋利。
因人而异
女性:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
男性:《本草纲目》称燕窝“能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安,食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效,长期食用可使......
马来西亚燕窝几月份的好
马来西亚每年一月份到三月份间采摘的毛燕燕窝比较白和羽毛你较少,在我们马来西亚原产地,因为每年11月中以后就进入雨季,对于金丝燕的生态和食物链起着一定的影响。
至于燕窝几月份的好,关乎品质,在我们原产地并没有这个说法。能筑造可食用鸟巢的金丝燕在东南亚的品种大同小异,它们都在我们这个区域飞行移居。品质问题在于有关燕屋的管理者如何打理照顾金丝燕的居住环境,洞燕的燕窝就没有办法做到品控品管了。再说,就是在加工的时候有关的加工人员如何去进行加工过程,按照正常正规处理的燕窝不管是那个国家出产的都是好燕窝。
什么季节吃燕窝最好
燕窝是营养食品,不是补品,所以没有季节之分!
燕窝常年都能吃,每次份量(干燕窝)3克-5克就足够供应人体一天所需要从燕窝中吸取的营养。至于,季节的转变则只是在配料方面下功夫。按照中国人养生的知识,按照春夏秋冬各季节在燕窝中搭配合适的季节养生配料以期让燕窝达到更好的养生保健功效。
燕窝是纯天然的滋养保健食品,它的最主要作用是:燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,愈合、修复受损细胞。
燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用,能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白:胶原蛋白和弹力纤维蛋白,它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑,有提拉紧致的功用。
燕窝含有的蛋白酶对人的肺部有很好的作用,目前肺癌已经成为全球首号杀手。
燕窝中含有三种不同的营养物质,最为特别:唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生长因子(EGF)和集落 *** 因子(CSF)。
燕窝什么时间段吃吸收最好?为什么?
不论季节,不管时间早中晚,严格说是空腹吃最好,吸收最佳,空腹吃后15-30分钟后才吃其他食物。若临睡前吃燕窝,建议临睡前半个小时吃,这样半夜才会不起身如厕而影响睡眠。
在我们燕窝原产地,以下为吃燕窝的最佳时间: 晚上23点至凌晨1点:主护造血、凌晨1点至3点:主护肝、凌晨3点至7点: 主护肺。在此必须注意,最佳时间是指吸收时间,所以必须在该时间的2-3小时前食用,若是液体则半小时前即可。
此外,看是要针对加强哪方面的系统的功能外,还得略用相关的佐料如:红枣、枸杞子、桂圆、虫草川贝、花旗参等辅助以便达到所要的功效。在我们燕窝原产地,燕窝是一道平日普通甜品,没有分什么时间段,但因为它是高档的营养食品,所以一般人都建议在空腹时食用未达到更好的吸收。食用燕窝要达到养生的作用每次份量(干燕窝)3克-5克就足够供应人体一天所需要从燕窝中吸取的营养。至于季节的转变则只是在配料方面下功夫。按照中国人养生的知识,按照春夏秋冬各季节在燕窝中搭配合适的季节养生配料以期让燕窝达到更好的养生保健功效。燕窝中含有独特的一种蛋白酶自古至今燕窝是名贵的天然滋养养肺圣品。燕窝是滋养保健养生食品,燕窝对女人最大的好处是养肺其次是养颜。男人吃最大的好处是养肺其次是养肾。
哪个季节产的燕窝有很多大毛
热带国家的雨季,在每年阳历11月中以后。因为温度和溼度的关系,一般雨季的燕窝比较白而大。这个时期金丝燕所筑造的燕窝也比较少细毛,燕窝的燕毛也比较少。
燕窝什么季节吃最好?
有条件当然是每天吃最好了。从中医学上来讲,燕窝 具有益中补气、养颜润燥、健脾补肺、化痰止咳、增强肠胃吸收和身体抵抗力的作用,老少皆宜。我家姑娘本身身子弱,生完孩子身体就更虚了,后来连吃了一年的官燕苑燕窝,气色也变好了,皮肤也变好了。
燕窝所产的季节不同有什么区别
燕窝所产的季节不同在于粘黏在燕窝上的羽毛,雨季时燕窝比较大白及比较少羽毛。一般天气炎热时毛燕窝比较小同时燕毛比较多。经过我们科研室化验,燕窝的营养成分还是一样的,它们的品质在于燕屋环境管理和加工厂的加工处理过程。
燕窝什么时间吃最好
针对不同的人,吃燕窝也有很大的科学讲究。
科学食用燕窝,成人每次食用3鼎5克,儿童每次食用2-3克,以睡前或者早上空腹吃效果最好;每周吃2-7次,连续食用三个月为宜;小朋友、妇女和年长长辈可以在早上5点至7点之间食用,有助于调养。一些肺部有病痛或咳嗽的人,在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下,效果会更好
‘贰’ 什么是雨季头期燕
经常买燕窝的时候会发现每到3、4月份的时候,很多燕窝商家就会宣传雨季头期燕开始上市了,然后会介绍雨季头期燕怎么怎么的好,当然价格可能也会更贵一些,什么是预计透气燕呢?这种燕窝的品质真的很好吗?
雨季头期燕有哪些特征呢?
每到雨季,恰逢东北季侯风的季节。雨水丰富,万物开始生长,潮湿的环境中很适合昆虫的生长,昆虫是金丝燕的主要食物之一,所以燕子的食物来源有了保障,唾液腺更发达,唾液分泌得更多,此时期金丝燕唾液系统活跃,所筑的燕窝相对饱满厚实,金丝燕筑巢的速度变得更快,防止燕窝氧化变黄,雨季头期燕的燕窝颜色会更加偏白。
还有雨季强风多、气温低,所以金丝燕窝的羽毛比较坚固不容易脱落,也不是换毛的时候,所以雨季头期燕会更干净,燕毛含量少,大多是轻毛燕的极轻毛燕,燕窝的纯净度会更高。
雨季燕窝和旱季燕窝有什么区别
头期雨季燕窝和旱季燕窝的主要区别有以下几点:
1.颜色;雨季金丝燕的食物充沛,唾液腺会比较发达,加之空气的湿润度,燕窝的颜色会偏白一些,而旱季筑巢会相对困难一些,颜色也会黄一点。
2.杂质;金丝燕的换毛期在旱季,所以旱季燕窝中燕毛和其余杂质会比较多,雨季燕窝会更干净。
3.饱满度;旱季时,昆虫的活动减少,导致金丝燕的唾液含量下降,所筑的巢会比较单薄,而雨季燕窝会比较饱满。雨季头期燕的外观和洁净度都要优于其他季节的燕窝。
‘叁’ 雨季燕窝是几月份到几月份
雨季燕窝是10月至翌年4月,每年的10月到来年4月,是东南亚地区的雨季,雨季雨水多,万物生长快,食物充沛,金丝燕吃的食物干净度高,唾液腺发达,所以雨季的燕窝,干净度高,燕丝粗壮,唾液酸含量高。
燕窝是金丝燕筑的窝,因为燕窝是金丝燕的唾液,所以,金丝燕的食物,决定了金丝燕吐出的唾液是什么样子,也决定了燕窝的性价比。
旱季是每年的5月到9月,在这个时间段,主要的燕窝产地东南亚地区,气候干燥,温度高,所以金丝燕的食物也会比较干,空气干度太高,金丝燕容易掉毛,旱季筑出来的窝,燕多,颜色是偏米黄色。
‘肆’ 燕窝的雨季和旱季是什么意思
雨季燕窝比旱季燕窝要好。金丝燕一般1年筑巢3次,分为头期,二期和三期。品质依次递减。"头期燕窝"采摘时间是印尼和马来西亚的雨季时期。印尼和马来每年十一月至下年二月,这正是雨水丰富,万物生长之时。因为有充足的食物,燕子在这时候拥有最强壮的体魄,也是孕育新生命的好时机。在这期间,属雨燕科的金丝燕喉部的唾液腺特别发达,它们以纯唾液筑成的燕巢,盏形大,毛及杂货相对较少。这时期采集来的就是质量最佳的燕窝,浸泡后可膨胀至八至十倍, 炖后更可达十五至二十倍。雨季头期燕窝盏型好,营养价值高,盏嫩,洁白,唾液酸高到10-15,燕丝燕囊相比之下会更丰富。而三期燕窝所在的旱季因为食物相对减少,而经过前两次筑巢,金丝燕唾液腺分泌减少,这时候的燕窝掺杂着更多的毛草,颜色也会偏黄。营养价值比不上雨季燕窝。
‘伍’ 燕窝的品质和采摘时节有关,什么时候打燕窝最好呢
燕窝是中国古时候经常吃的一种补品,到现在都非常流行用燕窝滋补身体,能够让身体活得更加长久,还能让身体美容养颜,但是想要吃到高品质的燕窝,有时候就需要靠自己了,因为燕窝的品质和采摘时节有关,为了吃到更好的燕窝,我们要提前了解什么时候打燕窝最好,能够更好的帮助我们买燕窝。
燕窝是大自然的产物。它的颜色受到很多因素的影响,如燕窝在雨季是白色的,在旱季是黄色或灰色的。一般来说,所有天然燕窝的颜色都是略带黄色,或乳白色,而过白或明亮的白色燕窝则可能被漂白。所以想要吃到好品质的燕窝就需要注意这些。
‘陆’ 五月份的燕窝算是雨季的吗
我个人认为五月份的燕窝就是属于雨季的,因为五月份属于雨季最多的南方,所以说应该是属于雨季的呀
‘柒’ 燕窝一年产多少次
燕窝一年产三次,做燕窝的燕子一年只生一次蛋。首次为头期燕窝 燕窝一向被归类为高端的滋补品,是生长于东南亚(印尼、马来西亚、泰国)一带海域,喜欢群体栖身于海南悬崖峭壁的石洞内、一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
按采集的季节来区分
燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月。
2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。
5月~10月采收的燕窝,称之为"二期燕"、“三期燕”,此时是金丝燕的换毛期,故所筑出的燕巢较为疏松,盏形亦不及头期的燕盏,绒毛杂质亦较多。
‘捌’ 印尼雨季燕窝最好么时候
印尼在东南亚,生产的燕窝都分布在马来群岛,我们这只有雨季。每年一月份到三月份间采摘的毛燕燕窝比较白和羽毛你较少,在我们原产地,因为每年11月中以后就进入雨季,对于金丝燕的生态和食物链起着一定的影响。
至于燕窝不一定是雨季的好,关乎品质,在我们原产地并没有这个说法。能筑造可食用鸟巢的金丝燕在东南亚的品种大同小异,它们都在我们这个区域飞行移居。品质问题在于有关燕屋的管理者如何打理照顾金丝燕的居住环境,洞燕的燕窝就没有办法做到品控品管了。再说,就是在加工的时候有关的加工人员如何去进行加工过程,按照正常正规处理的燕窝不管是那个国家出产的都是好燕窝。