A. 燕窝的价格是多少
在市场上燕窝的价格是在21-1799元之间,这主要是根据燕窝的品种以及燕窝的质量不同,所以导致的价格不同。另外,在市场上每年燕窝的产量也是不同的这也是影响价格的一个关键因素。所以在我们的生活中,我们建议大家在吃燕窝的时候可以选择正规的地方进行购买,这样能够掘瞎保证燕窝的质量最好不要购买假货。而且吃燕窝对身体具有非常好的滋补作用能够有效改善身体出现的一些疾病,尤其是对于体弱多病的人群来说,可以增强身体的免空芦疫力,提高身体抵抗疾病的能力。这就是关于燕窝的价格是多少?所以在我们的生活中,我们建议大家在服用保健品的时候,可以根据自己的身体状况来选择适合自己的保健品进行服用,坚持一段时间能够判亏空有效改善身体出现的一些疾病,还可以使身体更加的健康。
B. 私房即食燕窝成本计算
我拿我的代理给你举个例子吧:
进货价5000一斤(500克)。考虑含水量,我发货会发520克左右,代理收到货后,吹干会在490-500克之间浮动。
私房即食燕窝,要自己挑毛,自己炖,一份的量有2克,3克,5克,6克。这些都不要紧。最后计算克的价格成本就好了。
自己挑毛,燕盏的成本,损耗大约5%--%10,做私房,这部分完全可以计算到客户身上,所以可以忽略不计。
那送货、包装(一般是玻璃瓶)、人工挑毛炖煮、进货。主要成本在这几个方面。
最后核算,我们进价10元一克,如果以3克的规格来算,售价一份60元。核算单克价为20元,除去上面几个加工成本,利润可达8元/克。
这还是在低价60元一份的基础上计算,以3克卖80的很常见,不贵。那利润就更高了。
C. 用“三板斧”撬动燕窝生意后,小仙炖该往哪里走
从“宫廷珍品”到中式滋补的代表,燕窝是女人们谈不尽的话题。
而当下最热门的网红燕窝品牌莫过于小仙炖。不仅持续霸屏社交媒体,还有诸多大牌明星为其站台。
那么,小仙炖到底是怎么火出圈的?在新消费的风口下,小仙炖的未来还有多大的发展空间呢?
小仙炖的“三板斧”
小仙炖公司成立于2015年1月,注册资本500万元,为深圳市榕树塘生物 科技 有限公司的全资子公司。
创始人为林小仙,出生中医家庭,毕业于第一军医大学, 秉承着“中医滋补与现代 科技 相结合”的概念,创立了小仙炖品牌。
一个小小的燕窝品牌,至今为止却经历了五次融资,股东包括众筹股东、合享资本、广发证券、IDG资本、CMC资本等知名机构。
销量数据或许是其获得资本支持的原因。根据小仙炖披露的数据,小仙炖连续四年在鲜炖燕窝品类位居全国销量第一,并成为连续三年增速最快的燕窝品牌。
小仙炖凭什么?
首先,小仙炖的燕窝产品品控的确有口碑,这体现在原材料和技术以及产品包装上面。
创始人林小仙在燕窝行业钻研了15年,所以对于燕窝的了解程度较深。
在原材料选择上,小仙炖选择的是行业内公认最好的马来西亚与印尼的燕窝,燕窝厚实、唾液酸含量高。在成本价格上,一瓶小仙炖含有5克干燕窝,而市面上中等干燕窝的价格在40元左右,也就是说,光干燕窝就是200元的成本。
在生产安全上,小仙炖的燕窝生产工厂获得了全球食品行业安全与质量体系SQF认证(全球食品行业安全与质量体系的最高标准之一)。得益于SQF认证,小仙炖在淘宝等电商平台上口碑一直不错。
在产品外观上,小仙炖也有所创新,过去大部分包装燕窝都是小口型瓶装,存在瓶底死角问题。小仙炖改创的大碗口型,可以解决这个食用不便的问题。算是一种对消费者的“贴心”,这也是很多消费者愿意为一些新消费品牌的溢价买单的原因——“你在关心我”。
其次,小仙炖创新了包装燕窝的销售方式,在“保鲜”上做出了一番努力。
在小仙炖之前,我国主要的燕窝吃法有两种,一种是传统的干燕窝,需要进行复杂的选择、泡发、挑毛处理工序,在炖煮过程中,处理不仔细或掌握不好火候,容易导致燕窝口感不佳、化水等问题。
另一种即食燕窝,虽然食用更为便捷,但是长保质期并不能满足现代消费对于新鲜、营养高品质产品的需求。
针对这一难点,小仙炖提出了“鲜炖燕窝”这一概念,对于其他高端品牌来说,可谓是一种“降维打击”。
用C2M模式实现订单化生产——用户当天在网上下单、小仙炖就当天鲜炖。用户在淘宝、京东、小红书或官网渠道上按月、按年购买套餐后,系统会自动按周进行拆分,每周进行冷鲜配送到家。
其三,深谙新消费品牌的营销策略,全方位攻陷目标客群。
品牌创立并未多久,小仙炖就花大价钱请了一众“大牌女明星”为其进行品牌背书,包括章子怡、张柏芝等一线当红女星。
在一开始就给目标客群树立一个“可靠形象”之后,小仙炖在“素人”。营销渠道上也是苦心布局。选择了在小红书、抖音等社区频繁进行种草投放,还拿下了淘宝主播张大奕、薇娅为其站台。
从明星到网红再到素人,小仙炖可谓全方位抓住了女性群体这一目标客群的消费特点——种草永不过时。
线上全方位攻陷之外,小仙炖还选择了与分众传媒合作,将广告打进了电梯里,更直接地接触到消费群体。
仅从营销一侧,小仙炖堪称“煞费苦心”。
如今“她经济”的兴起,女性除了外敷之外还开始注重内养,大 健康 产业也蓬勃发展,乘着燕窝行业的东风,小仙炖凭借着在产品、营销、销售方式上的差异化打法,在6年的时间内快速崛起,连续四年全国销量第一。
那么,燕窝行业佼佼者众多,小仙炖真的是一枝独秀吗?
PK燕之屋,小仙炖有何不同?
燕窝滋补文化源远流长,中国人自古以来就有吃燕窝的 历史 。我国对于燕窝记载可追溯到明朝黄衷之的《海语》,汪昂的《本草备要》及张璐的《本经逢原》中,都有收载燕窝一项。
燕窝是一种名贵滋补品,燕窝名列人参、鱼翅、鲍鱼之前,称为八珍之首。在美容方面有很多功效。诸如“怀孕吃燕窝会让妈妈面色红润,孩子 健康 。”等功效已经众口相传。
市面上也有不少燕窝品牌,小仙炖作为一个初起的品牌来说该学习的地方也有很多,就拿老牌产品“燕之屋”来说,其在销售模式,销售渠道,产品价格等方面都与小仙炖有诸多不同。
在销售模式上,燕之屋是代理商模式,而小仙炖采用的是C2M模式。在销售渠道上,燕之屋是连锁加盟的模式,而小仙炖主打线上渠道,走小红书、网易考拉、天猫、京东、微信商城等主流电商渠道,节省了门店费用、经销费用、进店费用等。
在产品价格上,小仙炖的鲜炖燕窝冰糖款,周套餐45g*7瓶(按周配送,每周7瓶,到手价格499.00元。而燕之屋作为老牌燕窝品牌,其孕妇滋补品冰糖浓缩即食燕窝45g*7瓶,到手价格599.00元。
在产品定位上,燕之屋采取“开碗即食”,主要面向主流客群30-60岁的高端阶层。而小仙炖则开创了“当天鲜炖、冷鲜配送、0添加、15天保质期”的解决方案,主要面向一线城市996的年轻群体。
在产品反馈上,小仙炖采用是低温炖煮,打开之后很浓稠,拉丝明显,口感Q弹的,有淡淡的甜味,没有其它的异味,分量、口感都很好。而燕之屋采用的是高温炖煮,燕之屋吃起来的口感偏向软糯,没有很Q弹,甜度更高一些,喜欢吃甜的人会更喜欢。
可以说,在燕窝市场中,小仙炖确实有“过人之处”,但在高端燕窝品牌中,小仙炖还是敌不过“前辈”燕之屋。但是现在多家品牌纷纷布局鲜炖燕窝品类。例如,跨国品牌正典燕窝、中药行业百年老字号同仁堂等,都加入到鲜炖燕窝领域。
除此之外,燕窝行业还有不少后来者。据统计,目前我国共有燕窝相关企业1.1万家,19年注册量近2000家,仅2020年上半年新增企业就达789家。
在新消费成为风口的未来,小仙炖依然面临诸多困难。
质疑声不断,小仙炖要如何获得更多发展?
“鲜花与荆棘相伴,阳光与风雨同在。”任何事物的发展过程都是曲折的,小仙炖也不例外。那么,小仙炖的未来有什么隐忧呢?
《松果 财经 》认为,中式滋补品牌竞争激烈、关于燕窝的营养争议、小仙炖财务造假、虚假宣传以及燕窝行业发展不规范都是小仙炖未来发展的隐患。
那么,面对这些质疑,小仙炖该如何破局呢?
(1)深耕会员服务,提高复购率。 对于拥有互联网基因的企业来说,线上获客的成本越来越高,所以大部分企业都将提高复购率作为增利的最佳途径。
而提升复购率最最接的影响因素就是服务。根据北京商报报道,小仙炖的复购率维持在60%左右,这主要是因为小仙炖特色的“会员服务”。
目前,它的会员分为4个等级,尊贵会员、铂金会员、钻石会员、黑钻会员。针对不同的等级会员小仙炖推出了不同的会员服务。例如1V1滋补管家,生日礼,高端线下活动等等。
未来,小仙炖还可以从这个方向上不断深耕,推出更多的会员服务,在留住存量用户的同时,以存量用户为核心,拓展更多的会员。
(2)拓展线下渠道,进驻高端市场。 目前,小仙炖的主要阵地都是在线上,在线下的基础略显薄弱。小仙炖在每个城市都设有线下体验店,设立的初衷是为了让大家直接看到燕窝产生过程,增强消费者信任,缓解食品安全压力。但线下的体验店设立的最终目的还是为了引流到线上。
但小仙炖并不能完全依赖线上渠道,这样会给未来的发展增添风险。而且未来小仙炖若是要高端市场,也必须有线下门店的助力。就拿“燕之屋”来说,如今已在全国155个城市核心地段开设600多家实体门店。
而且,新消费品牌线下开店也是大势所趋。目前,网红品牌例如“良品铺子”、“完美日记”在线上获得大发展之后,都在布局其线下渠道。小仙炖也是时候应该布局自己的线下之路。
(3)拓展产品种类,摆脱产品单一的风险。 小仙炖是以燕窝起家的,目前的产品也都是围绕燕窝来做。但是女性养颜市场是一个非常广阔的市场,除了燕窝之外,还有阿胶、人参、灵芝、花胶、桃胶等品类。
小仙炖在名号打响之后,完全可以将现炖技术复制到除燕窝之外更广阔的品类中,既满足了当代女性多元化的养颜需求,还拓展了品类,何乐而不为呢?
(4)着眼国际,拓展海外市场。 在中国,虽然燕窝文化源远流长,但碍于自然原因,大陆即食燕窝从未对外出口。
据中国海关数据显示,2020年前三季度中国燕窝出口数量为370千克,中国燕窝出口金额为179433美元。由此可见,中国燕窝在出口方面还是有一定的弱势。但随着中国经济的发展,中国燕窝品牌这也吹向了海外。
去年,燕之屋高率先将燕窝出口至加拿大多伦多和哥伦比亚两地,成为首个走出国门的中国燕窝企业。而小仙炖也可以凭借在燕窝方面的优质技术,敲开海外市场。
在消费升级、电商崛起、三胎放开的大环境下,小仙炖遇到了前所未有的腾飞机会。但网红品牌就像一阵龙卷风,来去都很快,连续四年销量领先的小仙炖也是时候居安思危了。
在稳定基本盘的同时,努力做好新产品,重拾消费者信任。毕竟,药食同源是我们中国人的智慧,而诚信负责是企业长久发展的立足之本。
本文作者:宁缺
文|松果 财经 (ID:songguocaijing1)
D. 超市里卖的的冰糖燕窝多少钱一盒
首先,超市里卖的的冰糖燕窝,也叫做即食燕窝,价格一般在500-1000元左右,但是即食燕窝都是采用不好的边角料熬的,那么营养就会大大打折扣,为了保质期够长 一般都会有添加剂 比如琼胶,不少即食燕窝会加其他配料 比如糖、银耳、红枣。这样燕窝含量就非常少了 而且糖分摄入过多对身体也不好。虽然即食燕窝的食用方法也很简单,开瓶之后就是可以直接食用的,但是,为了食用效果更好,还是要现炖干燕窝更好,吃干燕窝最好的方法是隔水炖煮,吃燕窝做好的方法是冰糖炖燕窝,隔水文火炖煮,之后加冰糖调味,一般炖燕窝加冰糖的时间段有两种,一种是把冰糖跟燕窝放在一起炖,另外一种燕窝先炖好,再加冰糖。不同的人有不同的喜好,如果觉得麻烦想要省事的话,可以将冰糖跟燕窝放在一起炖,如果习惯出锅前再加入调料调味的话,可以先将燕窝炖好,然后再加冰糖。炖煮燕窝之前,必须先把燕窝泡发,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名老牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
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E. 即食燕窝多少钱
即食燕窝价格比较低,一般在89元左右。
因大家不难看出鲜炖燕窝与即食燕窝最大的区别就是两个字,方便!不论是鲜炖燕窝还是即食燕窝,均能补充燕窝营养,这本身并无孰好孰坏之分。
但定位“新鲜”、“ 营养留存最大化”的鲜炖产品呈现给大家不仅仅是营养的滋润,而且是对食物的新鲜,食物的安全和营养价值的保护提出了更高的最求。
生产工艺:
即食燕窝由工厂生产,口味由配方决定,一般为无味( 吃的时候需要加水果或者牛奶)或者相对较为简单的口味。而鲜炖燕窝在炖制燕窝中,采用纯手工操作,整个过程不含任何添加剂,48分钟炖制,锁住新鲜充分保证了燕窝的纯天然品质。
保质期:
即食燕窝一般都会有超长保质期,根据工厂的执行标准,一般6-18个月的保质期不等。而鲜炖燕窝建议7-15天内食用可以最大限度的滋养。
存放环境:
类似于市场上纯牛奶和鲜牛奶的区别,即食燕窝有工厂作业和超长的保质期护体,一般均是常温保存。
F. 上上燕炖燕窝价格多少呢
燕窝的价位取决于燕窝的品质,泡发率、燕窝质量的不同,价位也有差别,,看燕盏的杂质和燕窝的泡发率以及品相。近些年,燕窝市场逐渐透明化了。但是要买到好燕窝,大家还是选择一些大品牌。他们在印尼、马来西亚都有自己的货源基地,产品出货量大,品质有保障。毕竟像上上燕炖即食燕窝这种大的即食燕窝品牌,就省去了食用者很多麻烦。
G. 燕之屋燕窝多少钱
截止时间2020年4月,燕之屋燕窝价格在458-600元/碗左右。
燕之屋执行董事兼CEO李有泉还表示,即食燕窝一碗才卖458元,简直就是“公益企业”。每克进口干燕窝的原材料价格为20元左右,一碗售价458元/碗的即食碗燕,燕窝含量5.2克,而其他品牌的燕窝10克就可能要600元。因此他认为,燕之屋不仅是“良心企业”,甚至是个“公益企业。”
燕窝行业中,不仅燕之屋一家企业面临质疑,还有不少非法燕窝、劣质燕窝、假冒燕窝更令人担忧。李有泉自己也表示,行业目前还有乱象,并为燕之屋作为行业龙头的“无奈背锅”感到忧虑。
(7)即食燕窝加盟什么价位扩展阅读
金丝燕,其实就是一种鸟类;“燕窝”一般盛产于东南亚地区,是金丝燕等同属的玉燕在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化,将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢,因为往往是筑在海岛的峭壁之上,形状上又很像陆地上燕子的巢,因此称之为“燕窝”。
燕窝的营养价值一直被各种商家和广告所“歌颂”,一提到补品,很多人就想到了它;但是,从燕窝的“食物成分”来分析一下:每100克干燕窝中含有:蛋白质49克、碳水化合物30克、水分10克以及少量的矿物质钙铁。