皂角桃胶燕窝要煮多久

① 桃胶雪燕皂角米煮多久

桃胶雪燕皂角米煮三十分钟就可以了。
桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。
雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名，性质类似桃胶，主要产自热带和亚热带地区。雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透，接触空气氧化后，颜色逐渐变黄，形成红色、黑色、棕色雪燕；因并受风吹，容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味，雪燕泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味。
皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。皂角米主要分布云南地区，都是高山野生，是世界之最。双荚主要是皂角树，主要分布在河南山东地区。我国四川及华南部分地区也有少量分布。

② 燕窝皂角米桃胶的做法

主料：燕窝一盏6克，桃胶8颗左右，皂角米一小撮

辅料：红枣适量，银耳半朵，莲子米，适量冰糖

1. 燕窝纯净水泡发大概3-4小时，挑净杂质

2. 燕窝撕成一缕一缕，加入纯净水，没过燕窝1cm左右，隔水炖煮35分钟。

3. 桃胶皂角米分开浸泡，大概6-8小时，直到桃胶完全泡发，挑去杂质！

4. 银耳泡开撕小，加入红枣莲子，炖开后加入桃胶和皂角米，冰糖；再次炖开后小火炖1-2小时，汤汁浓稠，银耳软糯为止！

5. 盛入碗里，加入炖好的燕窝即可！

③ 皂角米桃胶炖燕窝怎么做

做法步骤

1、燕窝、皂角米、桃胶放入清水中浸泡一晚。天热的话最好放进冰箱冷藏。

2、将泡发好的皂角米、桃胶、燕窝清洗后放入炖盅，加冰糖、2茶匙干桂花、水，隔水炖1小时。

3、一碗营养美味的甜品完成！

4、吃上一口，Q弹爽滑，伴着淡淡的桂花香，满足。

小贴士

1.桃胶泡发后有少量杂质，要用清水多淘洗几遍。2.作为一名普通的上班狗，燕窝只能偶尔奢侈一下。不用怕！换成银耳，价格亲民，功效一样好！

④ 雪燕皂角桃胶燕窝能否在一起食用

雪燕桃胶皂角米虽都是产自不同的植物，但是他们的沸腾的热水中融化的速度是不一样的，通常吃桃胶雪燕皂角米吃的就是胶质感，所以三者的炖煮时间是不一样的。首先要保证的是桃胶、雪燕、皂角米要经过清水泡发12小时左右，直至三者手捏无硬核为止。最后才开始炖煮，桃胶和皂角比雪燕的炖煮时间相对较长，桃胶皂角米炖煮的时间为30分钟左右，雪燕炖煮的时间大概是10分钟左右。

燕窝与桃胶雪燕皂角米不是同一类物质，是燕子的唾液分泌物所成，所以其泡发2小时左右即可，但是其炖煮的时间较长大约1小时。

所以三者放一起炖煮的顺序是燕窝炖半小时后，加入桃胶皂角米炖煮30分钟，最后加入雪燕10分钟。

炖煮的所有步骤都讲完了，当然少不了调味糖的加入。石蜂糖与桃胶雪燕皂角米被誉为“胶颜四组合”，可以更大程度的提升其营养，而石蜂糖作为燕窝伴侣。炖煮这样的美食是最合适不过的了。

石蜂糖，其具有碱性ph值7.5-8.0，可清热润肺、可碱性养生，同时能避免胃酸、牙齿和口腔疾病，这样的碱性糖炖煮甜羹是最佳的选择。

⑤ 桃胶雪燕皂角米的煮法

桃胶雪燕皂角米的煮法如下：

用料：桃胶10克、雪燕3克、皂角米3克、红枣2颗、冰糖6克、水适量。

1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。

⑥ 桃胶雪燕煮多长时间 桃胶雪燕煮的时长

1、桃胶雪燕煮60分钟。

2、煮之前需要将桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12-15小时，如果是夏天，建议放入冰箱冷藏泡发。桃胶是桃树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。