A. - 燕窝炖牛奶,要怎么炖呢 -
牛奶燕窝材料:
燕窝3克,牛奶300克,纯净水适量。
做法:
1、燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2、燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖25分钟左右。
B. 燕窝孕妇应该怎么吃
取纯燕窝一盏,用纯净水发泡2-4小时左右。(以泡软为宜)
将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的,挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。
燃气灶或电磁炉上放好锅,锅内放开水(或者冷水烧开)。
取出挑干净的燕窝,放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内(带盖子的),加开的纯净水,
水只要没过燕窝高出1厘米左右即可。将炖盅放入烧好水的锅里
(最好在锅底放个小架子),改文火炖20-30分钟即可。
炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、调制好的即溶椰子粉或者蜂蜜(放单一搭配料即可)。也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖。
准备红枣、干百合、燕窝、冰糖。
将燕窝泡发后处理干净,干百合泡软。
然后准备一个炖盅,放入适量的百合、红枣、燕窝、冰糖以及适量的清水。
最后隔水蒸半小时左右即可食用。
建议一周吃2-3次即可。
燕窝可以给孕妇补充充足的营养物质,但要少吃,尤其是怀孕早期,很多孕妇会出现孕吐的现象,从而会食物的摄入量就会减少,这时要少吃有营养的物质,每天吃1-2调羹的燕窝即可。 其次就是燕窝滋补作用比较强,而孕妇相对于其他人群,肠胃消化功能比较弱,过量食用反而容易加重其胃肠道负担,导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,一般建议孕妇一种吃2-3次的燕窝即可。
孕期前三个月和孕期后三个月,孕妇食用燕窝最好。
在孕期的前三个月,由于胎盘还没有发育好,以及一些其他的外部因素,容易出现流产问题。这会导致孕妇心情抑郁,家庭也容易出现不和谐的状况。所以,如果孕妇体质较差,或有习惯性流产历史,怀孕后就可以吃燕窝了,至少坚持到孕期三个月的时候。另外,孕期的后三个月,胎儿也容易出现健康问题,建议保胎的孕妇在孕期的后三个月也食用燕窝。隔天一次,每次3-5克,少量食用。
如果孕妇想在孕期达到滋补养颜的功效,建议孕期全程吃燕窝。 燕窝富含氨基酸,以及多种矿物质和胶原蛋白,性温味甘,女性食用尤其好,一般情况下,孕妇可在孕期全程食用。孕早期食用燕窝,对于孕妇呕吐、食欲下降、心情烦躁、头晕、心跳加速等症状都有一定的缓解作用,孕中后期食用燕窝,对孕妇的便秘、皮肤干燥、小便频繁等问题有缓解作用。
如果单从胎儿的生长角度考虑,孕妇在第三个月开始吃燕窝最有效。 因为胎儿生长两个月后,身体的各个器官已经开始分化,胎盘形成,绒毛膜更发达,身体也正处于全面生长时期,这也预示着胎儿所需的营养物质越来越多。同时,在孕中期的第三个月到第七个月,胎儿的脑细胞正处于增殖阶段。燕窝中的表皮生长因子和水提物质能直接刺激细胞再生、分裂和重组,所以,孕妇在这一时期最应该食用燕窝。
C. - 燕窝炖牛奶,要怎么炖呢 -
食材
燕窝5g
全脂牛奶粉适量
糖适量
制作时间:1-2小时
用餐人数:
步骤
准备好材料
燕窝的营养价值
1、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。
2、燕窝主要含的是水溶性蛋白质,以及甘氨酸等氨基酸。
3、燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养。
4、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子,还含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
5、燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。
D. 孕妇燕窝的正确做法和吃法窍门窍门
孕妇燕窝的吃法
燕窝的做法有很多,但是由于孕妇的体质特殊。所以孕妇吃燕窝既要注重营养也要避开孕妇不能食用的一些事物。
1、牛奶冰糖燕窝
将干燕窝泡发后放入炖盅,按照1:40的比例加入矿泉水后,大火将炖盅外胆的水烧开后转至小火继续炖煮20-25分钟,等到把燕窝炖好以后,在里面放进去适量的冰糖和牛奶,再把火调小,稍微炖煮上三分钟的时间,让炖盅里面的冰糖彻底融化就可以了。
2、瘦肉燕窝粥
将大米淘洗干净以后,放进锅中炖煮半个小时的时间。在炖煮大米的同时把瘦肉洗干净,然后切成小片。等到大米熬好以后,放入泡发好的干燕窝、瘦肉碎,继续炖煮20-25分钟即可。
3、鲫鱼燕窝汤
将锅加油烧热,放入鲫鱼略煎至鱼肉变色加入一碗水,放入姜片盖上锅盖炖一个小时。然后在加入燕窝炖20分钟,差不多好时候加入葱花和盐,调至适合自己口味就可以吃了。
孕妇吃燕窝的禁忌
孕妇吃燕窝的禁忌有很多,除了要注意一些平时吃燕窝就要注意的事项之外,还要注意以下的禁忌:
1、孕妇不能食用未清理干净的燕窝
为了避免燕窝中的绒毛引起孕妇出现呼吸道的不适,所以孕妇在吃燕窝的时候要注意将燕窝清理干净。
2、过于油腻辛辣,重油重盐
孕妇在食用燕窝时需要注意食物的搭配。食用燕窝的期间,不能吃过于油腻和辛辣的食物,这样不仅仅会影响孕妇对燕窝营养的吸收程度,而且还会对婴儿有所影响。
3、过度疲劳
由于孕妇在怀孕期期间要注意休息不能过度的疲劳。所以孕妇吃燕窝只需在早上起床后空腹进行食用即可,不需要为了食用燕窝而特意早起。
4、贪图便宜购买劣质燕窝
劣质燕窝经过一些特殊的处理后,营养成分完全被破坏,甚至有一些劣质燕窝完全就不是燕窝,而是用猪皮等材料天机防腐剂炸出来的假燕窝。假燕窝的危害有很多,及其容易伤害到孕妇与胎儿的身体,甚至导致孕妇流产。所以为孕妇购买食用的燕窝时一定要注意鉴别燕窝的好坏,以及是否是纯天然燕窝。(详见纯天然燕窝的鉴别)
孕妇吃燕窝的最佳时间
由于胎儿生长两个月后,身体的各个器官已经开始分化,在孕中期的第三个月到第七个月,胎儿的脑细胞正处于增殖阶段。燕窝中的表皮生长因子和水提物质能直接刺激细胞再生、分裂和重组,所以,孕妇在这一时期最应该食用燕窝。
E. 燕窝炖牛奶要炖多久
1.用制冷了的沸水侵泡六个钟头,中间换水2次。
2.侵泡全过程中把燕窝掰成燕条。挑毛。燕盏较为好看一般毛非常少,因此比较好挑。
3.侵泡好的燕窝用骰子过焯水,目地是除去没有挑整洁的毛,一般过2次就好了。还记得一定要用纯净水或是是制冷了的沸水。
4.将弄好的燕窝加一点冷却循环水(纯净水)隔水炖15分钟。由于一盏燕窝侵泡后大约会泡开7倍,一天服用的量不用那么多,一天大约是2-3g(即半盏的量)。因此我能把一半用炖锅盛起来用保鲜袋封好放进冷藏室。
5.剩余的那一半燕窝再次隔水炖二十分钟上下。假如炖的时间长时间,燕窝会化为水。一般化为水的燕窝是给婴儿喝的。
6.此外用个锅子把新鲜水牛奶倒进锅中,添加冰糖,边加温边拌和要不牛乳会黏锅会调焦。煮到烧开冒泡泡就需要熄火啦。
F. 牛奶炖燕窝的做法
懂得养生以及爱美的人士都知道,燕窝具有美容养颜的作用,而且对于养生有着很好的保健功效。但是,燕窝的做法多种多样,很多人对于这方面都没有一定的了解。下面就让我们一起来了解一下关于 牛奶炖燕窝的做法 。
牛奶炖燕窝的做法1.燕窝泡水~挑出杂毛
2.燕窝隔水大火蒸10分钟改小火五分钟.不同牛奶一起蒸.可把剩余燕窝放入冰箱.
3.木瓜冰糖牛奶入锅蒸10分钟
4.放入先前蒸好的燕窝~搞定!
除了牛奶炖燕窝之外,我还为大家推荐了以下几种燕窝的做法:
一、冰糖燕窝
材料:红枣、 枸杞、冰糖适量燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
二、木瓜冰糖枸杞炖燕窝
材料:木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量
做法:
1. 木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。
2. 将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝备用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞,在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内,加盖,隔水炖一个半小时即可。
三、燕窝耳莲子羹
材料
主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
做法
1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。
孕妇可以吃燕窝吗孕妇能吃燕窝吗?答案是肯定的,其实只要保证绝对是无任何添加、纯正天然的燕窝都适合孕妇吃。燕窝是滋阴润燥的佳品,孕妇吃燕窝具有补肺养阴的功效,并有助于胎儿的发育。产后的妇女吃燕窝,对缓解哺育孩子的劳累,恢复生产前窈窕的身姿,燕窝更是最佳的天然滋补食品。
孕妇吃燕窝的好处:
1、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明,孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少,相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹,其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需的“燕窝酸”
怀孕的头三个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期,燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——燕窝酸”,燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
我提示:孕妇燕窝怎么吃好呢?燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。
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新手学习炖煮燕窝方法,燕窝炖煮图文流程详解,手把手教你如何炖出一碗美味的燕窝,轻轻松松一碗燕窝就炖煮好了
以下配上详细图解,供大家参考:
1 取一盏纯天然燕窝,放入纯净水或者矿泉水里泡发4小时。
H. 燕窝炖多久效果最好 燕窝炖牛奶的做法
1以炖纯燕窝为例,一般炖15—20分钟效果最好。
燕窝经过完全泡发后,其质地绵软有弹性,并不是非常难炖煮的食物,一般炖煮的要求是将其杀菌消毒即可,不能炖煮太久,否则燕窝中的营养会流失,其口感也会发生改变,从丝状变成水状,非常影响食用效果,建议整个炖迟亩煮过程在15—20分钟食用效果最好。
2
燕窝用纯净水放入可码厅森隔水炖煮的炖锅中炖最好。
燕窝不可用自来水炖煮,自来水杂质过多,含有一定的氯元素,用来炖煮燕窝,不仅会破坏其中的营养,还会影响口感,最好是用纯净水炖煮燕窝,这样炖出的燕窝才能保持较好的营养,同时口味纯正。
3
材料:燕窝1盏,牛奶200ml.
做法
1、选一片完好的燕盏;
2、取一个碗,加清水,放入燕盏。泡发完成后,取出;
3、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉,用清水漂洗几次;
4、把挑干净的燕窝撕成条状,尽量不要弄断;
5、炖锅外壶加600ml清水,内胆加入燕窝和纯净水,按1:40比例加入冷的纯净水(例:1克燕窝加入40ml,3克加入120ml纯净水);
6、大锅中加入清水,把炖锅放入大锅中,大火烧开,调至小火慢炖,大约15—20分钟即可;
7、把炖好的燕窝倒入碗中,根据个人口味喜好,可加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。
4
可放入冰箱冷藏食用。
炖好的燕窝每次吃20—30可即可满足身体营养需求,若是一次性炖多了吃不完的,为了避免滋生细菌导致燕窝变质,可装入密封性能好的保鲜碗中,放到温度在0—4度的冰箱冷藏室保存,一般能放2—3天仍然新鲜营养,若是短期内吃不完的,最好冷冻起来,但也不宜放太久,最好在一个月内食用完毕。