猪脚和什么炖胶原蛋白最多

⑴ 炖猪脚汤怎么做，胶原蛋白满满，没有腥味非常美味呢

炖猪脚汤怎么做，胶原蛋白满满，没有腥味非常美味呢？

猪蹄中还带有很多的钙元素，经常吃还能够增强抵抗力，因此益处真的是太多了，并且用它来做清炖猪蹄简直是人间美味呢。

下边就把实际的制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的朋友们可以一起出手来为亲人做吧，操作流程非常简单，在家里还可以轻松搞定，很有脸面哟，学好再也不需要出来买着吃了，自己做的更健康、环境卫生，吃着也安心。

食物用材：猪蹄2只、花椒粒1小把、八角2个、香叶3片、桂丁1段儿、老冰糖1小把（大概60克上下仅供参考）、葱2棵、姜1块、盐适量、米酒5勺、生抽酱油3勺、老抽王1勺、腐乳1块、黑胡椒粉适当、辣椒干适当制作过程：

第六步

再放入备好辣椒干，仅仅因为提升一点点味儿罢了，实际上并更辣，假如一点辣也不要吃的话，能够忽视这一步，将其简易煸炒一下就可以

继续再将生抽酱油、老抽王各自倒入炒菜锅中，与此同时再上洒点黑胡椒粉，再次打开小火来开展煸炒，让其每一个猪蹄块能够均匀的再沾裹上所放入的调味品汁此刻早已见到全部的猪块都已均匀的着色了，色调或是蛮迷人的哟

第七步

接着就是逐渐倒入开水，开水的剂量一定要多一点，能够十分简单的盖过猪蹄块的使用量，与此同时将备好冬茹、生姜片、桂丁、香叶一同放入锅中，随后将花椒粒、八角、最好用调味品外包装下去再放入锅中，要不然尤其是花椒粒太散，吃的时候不方便，同时也危害制成品外型哈，

这儿在唠叨一下：怎么样用的不沾锅得话，最好是挑选石锅，随后将这种混和之后的食物全部都倒入到石锅中，或者铁锅中开展炖制，那样做出来的制成品口味会更好呢。这一步仅为参照，主要依据自己家具体情况来灵便实际操作就可以。

⑵ 猪蹄和什么炖补充胶原蛋白

猪蹄和花生一起炖可以补充胶原蛋白。

猪脚富含胶原蛋白，花生富含维生迟慎和素E，猪蹄的蹄筋中所含丰富的胶原蛋白质，在烹饪的过程中可以转化为明胶，对延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性有很大的帮助，补气养血的同时，还可以补充蛋白质，对女性产后康复和乳汁的分泌，修复皮肤都有很好的促进作用。