1. 孕妇吃燕窝怎么炖
燕窝当中有很丰富的营养成分,是女性朋友很爱吃的一种保健品,在日常的生活中也很常见的,女性朋友在怀孕后,也会用到燕窝来增加身体方面的营养,用炖的方法可以保存营养,那么 孕妇吃燕窝怎么炖 ?
孕妇吃燕窝怎么炖一、雪梨炖燕窝。材料:燕窝一盏约5克,雪梨一个,冰糖适量。炖法:将雪梨榨成汁(也可切成块状)加入发泡好的燕窝,一起炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖即可。功效:清火养颜,养阴生津,润肺化痰。温馨提示:脾胃虚弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。
二、干品配料炖燕窝。材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料。制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,用200c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
三、加入水果。材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。选择举例水果一种:芒果切丁、新鲜龙眼、荔枝、雪梨或草莓等。炖法:将发泡好的燕窝,加入其中一种水果与200c.c.冷水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
四、燕窝炖鸡汤。材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。
孕妇什么时候吃燕窝最好1、孕期前三个月和孕期后三个月,孕妇食用燕窝最好。在孕期的前三个月,由于胎盘还没有发育好,以及一些其他的外部因素,容易出现流产问题。这会导致孕妇心情抑郁,家庭也容易出现不和谐的状况。所以,如果孕妇体质较差,或有习惯性流产历史,怀孕后就可以吃燕窝了,至少坚持到孕期三个月的时候。
2、如果孕妇想在孕期达到滋补养颜的功效,建议孕期全程吃燕窝。燕窝富含氨基酸,以及多种矿物质和胶原蛋白,性温味甘,女性食用尤其好,一般情况下,孕妇可在孕期全程食用。孕早期食用燕窝,对于孕妇呕吐、食欲下降、心情烦躁、头晕、心跳加速等症状都有一定的缓解作用,孕中后期食用燕窝,对孕妇的便秘、皮肤干燥、小便频繁等问题有缓解作用。
3、如果单从胎儿的生长角度考虑,孕妇在第三个月开始吃燕窝最有效。因为胎儿生长两个月后,身体的各个器官已经开始分化,胎盘形成,绒毛膜更发达,身体也正处于全面生长时期,这也预示着胎儿所需的营养物质越来越多。
精彩推荐:
宫外孕 羊水穿刺 四维彩超 唐氏筛查 静脉曲张 假性宫缩会引起呼吸困难吗 宫缩的时候宝宝会动吗 怀孕生男孩的症状 B超检查胎儿性别百分百准确吗2. 孕妇吃燕窝应该怎么炖
准备:燕窝、冰糖、枸杞、清水适量
制作方法:
1、将燕窝表面清洗干净,放入小碗中,浸泡2小时。
3. 燕窝孕妇应该怎么吃
取纯燕窝一盏,用纯净水发泡2-4小时左右。(以泡软为宜)
将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的,挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。
燃气灶或电磁炉上放好锅,锅内放开水(或者冷水烧开)。
取出挑干净的燕窝,放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内(带盖子的),加开的纯净水,
水只要没过燕窝高出1厘米左右即可。将炖盅放入烧好水的锅里
(最好在锅底放个小架子),改文火炖20-30分钟即可。
炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、调制好的即溶椰子粉或者蜂蜜(放单一搭配料即可)。也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖。
准备红枣、干百合、燕窝、冰糖。
将燕窝泡发后处理干净,干百合泡软。
然后准备一个炖盅,放入适量的百合、红枣、燕窝、冰糖以及适量的清水。
最后隔水蒸半小时左右即可食用。
建议一周吃2-3次即可。
燕窝可以给孕妇补充充足的营养物质,但要少吃,尤其是怀孕早期,很多孕妇会出现孕吐的现象,从而会食物的摄入量就会减少,这时要少吃有营养的物质,每天吃1-2调羹的燕窝即可。 其次就是燕窝滋补作用比较强,而孕妇相对于其他人群,肠胃消化功能比较弱,过量食用反而容易加重其胃肠道负担,导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,一般建议孕妇一种吃2-3次的燕窝即可。
孕期前三个月和孕期后三个月,孕妇食用燕窝最好。
在孕期的前三个月,由于胎盘还没有发育好,以及一些其他的外部因素,容易出现流产问题。这会导致孕妇心情抑郁,家庭也容易出现不和谐的状况。所以,如果孕妇体质较差,或有习惯性流产历史,怀孕后就可以吃燕窝了,至少坚持到孕期三个月的时候。另外,孕期的后三个月,胎儿也容易出现健康问题,建议保胎的孕妇在孕期的后三个月也食用燕窝。隔天一次,每次3-5克,少量食用。
如果孕妇想在孕期达到滋补养颜的功效,建议孕期全程吃燕窝。 燕窝富含氨基酸,以及多种矿物质和胶原蛋白,性温味甘,女性食用尤其好,一般情况下,孕妇可在孕期全程食用。孕早期食用燕窝,对于孕妇呕吐、食欲下降、心情烦躁、头晕、心跳加速等症状都有一定的缓解作用,孕中后期食用燕窝,对孕妇的便秘、皮肤干燥、小便频繁等问题有缓解作用。
如果单从胎儿的生长角度考虑,孕妇在第三个月开始吃燕窝最有效。 因为胎儿生长两个月后,身体的各个器官已经开始分化,胎盘形成,绒毛膜更发达,身体也正处于全面生长时期,这也预示着胎儿所需的营养物质越来越多。同时,在孕中期的第三个月到第七个月,胎儿的脑细胞正处于增殖阶段。燕窝中的表皮生长因子和水提物质能直接刺激细胞再生、分裂和重组,所以,孕妇在这一时期最应该食用燕窝。
4. 孕妇燕窝怎么吃
孕妇可以适量吃燕窝,燕窝中含有丰富的胶原蛋白、维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质,可以和红枣、木瓜、桂圆等食物一起炖煮,可以加入适量的冰糖,每天早晚吃一次,具有安神养胎的功效。
5. 孕妇吃燕窝怎么炖最好
针对孕妇盆友来讲,在怀孕期间需要补充多种营养,那样才可以让胎宝宝更强的生长发育。有许多 孕妇盆友会在怀孕期间挑选吃燕窝,终究燕窝的营养使用价值十分高,而燕窝的做法也是各种各样的,那么,孕妇用哪种炖燕窝比较好?
、原材料:干燕条40克,老冰糖300克,冷水1400ml;
作法:
1、依上法将燕窝浸发好,凉干水后用碗盛载。
2、将燕窝防水防火干蒸房15分钟。
3、将1400ml冷水烧开,下老冰糖煮溶。期间要捞除泡沫塑料。再添加燕窝。
4、待燕窝红豆糖水滚翻,就可以起出软食,或冷冻后冷饮亦佳。
木瓜炖燕窝
原材料:发制官燕50克,番木瓜1只,老冰糖25克,白木耳50克,冷水250cc;
作法:
1、番木瓜清洗、用槽孔刀横开,挖掉里边的瓤和子粒备用。
2、白木耳、老冰糖、放水下锅,开枪煮熬至粘稠,拨通渣留汁。
3、将发后的燕窝添加熬好的银耳莲子羹中,翻拌再灌进番木瓜内,上笼蒸15分钟,取下摆盘就可以。
燕窝鲜牛奶炖竹丝鸡汤
原材料:已湿发燕窝150克,光身竹丝鸡1只,清老母鸡汤75b250l,鲜奶500ml,姜3片
作法:
1、燕窝放到温开水中侵泡,预留。
2、鸡以盐略擦表皮四周,去内脏,清洗,凉干水。
3、鸡、生姜片、清老母鸡汤,同放进瓦炖锅内。盖章,蒸炖约21/2小时后,添加鲜牛奶、燕窝,再炖20分钟,原盅取下。
4、放盐调料,燕窝、鸡脯肉、鲜牛奶一同进食。
慈禧太后美容养颜鲜奶酪
原材料:瑶柱8钱(浸软拆丝、、发好鱼胶60克(切条、、发后碎燕30克、绑带8钱切条、鲜牛奶1碗、蛋白质4只、上汤1碗。
作法:
1、先把鲜牛奶、蛋白质及上汤搅拌,隔水蒸大概7-8分钟;成鲜奶酪,预留;
2、烧滚一镬水,将绑带略汆烫;
3、烧开镬,下油2汤勺,再添加绑带条、鱼胶丝、瑶柱炒热,最终添加碎燕及生粉水水淀粉勾芡;
4、最终取出蒸熟的鲜奶酪,把料汁料淋上边就可以享受。
6. 孕妇燕窝怎么吃最好
孕妇燕窝怎么吃最好
孕妇燕窝怎么吃最好,燕窝含有大量的营养物质,对我们人体健康是有非常大的好处的,孕妇吃燕窝也是非常好的营养补充原则,所以吃燕窝也有最佳时间的,下面介绍孕妇燕窝怎么吃最好。
首先,搭配营养丰富的食材
在对孕妇燕窝怎么吃最好了解的过程中应该注意,实际吃燕窝的过程中,能够和有营养的食材一起搭配则成为了很不错的选择。而从实际搭配方面能够了解到,大枣、枸杞、椰汁等多种营养品都是可以和燕窝一起搭配吃的,不同的搭配营养构成不同,并且口味方面不同,使得孕期营养取得更好的结果。
其次,掌握好燕窝的保质期
很多孕妇的记忆力并不是很好,这样购买的燕窝往往会忘记吃,便会造成过期这样的问题发生。而在吃燕窝的过程中,能够具有相关的计划是非常必要的,只有在计划方面能够是非常充分的,这样才能够使得吃燕窝真正很好的'补充身体多个方面的营养。
这样在孕妇燕窝怎么吃最好方面则能够更好的了解起来,希望每一位孕妇都能够非常好的关注这些相关方面的内容。并且在实际吃燕窝的过程中,各位孕妇还应该注意炖煮的火候应该很好地把握,小火慢炖才能够使得燕窝内部的营养非常好的发挥出来。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
一、孕妇什么时候开始吃燕窝最好
1、备孕期:怀孕前3个月都要吃燕窝,可以提高孕期抗病毒的能力,花3个月将身体调理到理想情况以后就可以着手备孕了。
2、孕早期:孕早期要十分注重营养,这时候是胎儿“分化组装成形”的时期,吃些燕窝进补也是不错的选择,每次吃干燕窝每次3-5克,每天或隔天一次食用,一般在早晚空腹食用都可以。
3、孕中期:孕中期吃燕窝可以根据自己的喜爱搭配各种美食,一人吃两人补,给宝宝一个好的后勤补给。
4、孕晚期:到了孕晚期,要避免过度疲劳,最好选择在早上吃燕窝,给一天的精神加分,而且还要注意在进食燕窝时,不要摄取过多食盐。
二、孕妇吃燕窝有哪些好处
在我国传统医书里,对燕窝功效的表述也不吝其辞,古医书《本草从新》上记载:“燕窝大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药。”
1、提高孕妇的抗病能力
学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂,能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,燕窝中的这种促有丝分裂原,能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂,提高人体的免疫功能。
2、孕期安胎保胎及产后恢复
孕妇在妊娠期间、产前产后进补燕窝,不仅能使母亲身体强健,而且还能使未来新生婴儿更强壮、更白皙、不易生病。产后进补燕窝,可以迅速恢复元气及促进脂肪代谢,帮助收身,再度恢复产前窈窕身姿,散发青春活力。
3、让孕妇的肤质更好更有弹性
对孕妇的皮肤起到调节的作用,燕窝中的表细胞生长因子简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,是养颜美容、皮肤光滑、有弹性的天然极品,并因此被誉为“美容基因”。
4、燕窝酸和DHA,促进婴儿脑发育
燕窝酸是燕窝生物活性的主要成分,也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。DHA就是我们所说的黄金脑,对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。
5、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
三、孕妇燕窝怎么吃最好
吃燕窝应遵循少食多餐的原则,可以让燕窝营养充分吸收,效果最大化。例如孕妇一天食用3-5克燕窝,可以分早起空腹、晚上临睡前两次食用,这样可以早晚补充营养,并且吸收效果最好。
准备怀孕或者刚怀孕还不到三个月的孕妇,每次取3-5克干燕窝,每天进食一次,早晚空腹都可食用。
怀孕中期的孕妇,身体状况已经逐渐稳定,每次取2-3克干燕窝,同样每天进食一次,早上空腹或者晚上临睡前都可食用。
怀孕晚期的孕妇,胎儿发育迅速,可以每次取1-2克干燕窝,每天或者隔天进食一次,早起空腹前食用最佳。
生产完的妈妈也可以食用燕窝来调理滋补身体,每次取2-5克干燕窝,每天食用一次即可。
四、哪些孕妇需要吃燕窝
现在越来越多的孕妇咪都开始关注孕期健康和营养!孕期食用燕窝,产后母婴皮肤都会变好。但每个孕妇的体质是不一样的,体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。有以下表现状况的孕妇咪特别需要燕窝的关爱。
1、怀孕初期妊娠反应大的孕妇
表现状况:头晕乏力、倦怠嗜睡,并且食欲减退。有些人还可能有食欲异常、挑食、喜酸味和厌油腻,常呕吐。
2、脸部有妊娠斑的孕妇
表现状况:皮肤干燥,眼角开始出现妊娠斑。
3、身体有妊娠斑的孕妇
表现状况:腹部,大腿内侧,臀部出现皮肤发痒,脂肪断裂出现红色纹路。
4、易感疲劳的孕妇
表现状况:无力,精神萎靡不振,容易疲劳嗜睡。
5、缺钙的孕妇
表现状况:容易腿抽筋、易疲劳,指甲发白,月牙儿消失。
6、孕妇肥胖而婴儿较小
表现状况:孕妇本人体重节节攀升,而腹中婴儿生长发育不理想。
7、准备剖腹产的孕产妇
表现状况:剖腹产孕妇比较伤元气,对孕妇体质要求比较高。
8、产后母乳喂养的产妇
表现状况:确保母亲身体的恢复及大人、小孩营养的双重保障。
五、孕妇燕窝的做法
燕窝是一种珍贵的滋补之物,孕妈妈应该怎样做来吃呢?推荐冰糖炖燕窝和冰糖雪梨炖燕窝。
1、冰糖炖燕窝冰糖炖燕窝
燕窝最常见的吃法就是冰糖炖燕窝,先将燕窝提前用清水浸泡2-4个小时,待发胀后挑去杂质,将燕窝放入炖盅中加水加盖文火隔水炖煮2小时,炖好后趁热加入冰糖,也可根据个人口味加入牛奶、蜂蜜等,即可食用。
2、冰糖雪梨炖燕窝
准备材料:燕窝5克、雪梨3个、冰糖适量
做法:
1、将燕窝提前用清水浸泡,发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝;
2、将雪梨洗净削皮,从蒂部往下1/3处打横切开做盖,挖去内核;
3、把准备好的燕窝放入做好的雪梨盅里面,盖上雪梨“盖子”,炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。
冰糖炖燕窝和冰糖雪梨炖燕窝做法简单又好吃,很适合孕妇食用。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
7. 燕窝怎么炖适合孕妇吃
孕妇吃燕窝要营养均衡,品种丰富,但不要与冷热食物混用。今天我们就来看看如何吃燕窝补充充足的营养,对孕妇和胎儿都有好处。我们来看看孕妇燕窝的做法。
黑豆燕窝
黑豆燕窝中的微量元素仍然较高,为孕妇提供了充足的营养,具有非常好的补肾作用,对孕期肾气不足引起的弱水有缓解作用。
做法:1。将燕窝洗净浸泡,洗净后顺纹路撕成条状;
2.将黑豆洗净浸泡40分钟,放入锅中煮成黑豆酱。白糖最好不要加太多,适量即可;
3.将泡好的燕窝放入炖锅中,加入适量的纯净水,在水中炖30分钟,然后加入适量的黑豆酱搅拌均匀后即可食用。
水果燕窝
水果燕窝富含维生素,改善皮肤问题,口感香甜,有助于缓解孕吐症状,增加孕妇食欲。
做法:1。将燕窝浸泡在水中,清洗干净。将水果洗净,切块。
2.将清洗干净的燕窝放入炖锅中,小火炖30分钟;
3.将炖好的燕窝和水果块搅拌均匀。
紫米诺燕窝粥
紫糯米燕窝能提高孕妇的造血作用,有补气养血的功效,有助于改善和预防孕妇贫血,缓解疲劳和失眠。
做法:1。将燕窝清洗干净,将紫糯米提前三小时浸泡在水中;
2.将泡好的紫糯米放入砂锅中,加入适量冷水,大火煮至沸腾;
3.加入泡好的燕窝,小火炖30分钟,出锅前加入冰糖调味5分钟(或不加冰糖)。
酸奶窝
酸奶的窝含有丰富的钙和益生菌,可以补充钙质,促进肠胃蠕动,预防和改善孕期便秘。
做法:1。将燕窝用冷水浸泡3-4小时,挑出剩余的燕窝羽毛;
2.将处理好的燕窝放入炖锅中,加入纯净水,小火炖30-40分钟;
3.将炖好的燕窝晾至微温,再加入调好的酸奶。
冬瓜窝塘
冬瓜燕窝适合水肿、上火的孕妇食用。冬瓜燕窝口味清淡,适合妊娠期高血糖的孕妇食用。
做法:1。将燕窝浸泡后撕开待用。将甜瓜切成薄片;
2.将燕窝放入炖锅中,加入适量纯净水,小火炖20分钟;
3.加入瓜片继续炖15分钟。加入少量盐调味。
除了以上燕窝搭配,孕期食用燕窝还要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窝,孕中期每天吃3-5g干燕窝,孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窝。早炖燕窝一定要控制冰糖的量,孕期不要吃太多糖,防止高血糖。
8. 孕妇吃燕窝炖什么最好(2)
材料:干燕窝一盏5g、红枣2个、枸杞若干、冰糖10g。
做法:
1、选择一盏燕窝开始泡发,一般屋燕都是泡2-4小时就行了。我这次泡了2个多小时就开始挑毛清洗了。
2、泡发好之后,然后把有的细毛挑干净,把燕窝撕成一条条丝丝状。
3、把洗干净准备好的燕窝放入炖盅,再放入枸杞,红枣。再放入一部分水,没过燕窝即可。
4、把炖盅放入炖锅内,锅内放入水到炖盅三分之一高度。然后盖上盖子。先大火烧开,然后小火炖30分钟。
5、在起锅前5分钟放入冰糖,这样燕窝就炖好了。
材料:燕窝8g、西米100g、椰子奶1袋、鸡蛋1个、冰片糖1粒。
做法:
1、西米用热开水泡浸20分钟,然后捞起,用冷水冲洗一下,沥干水份,备用。
2、燕窝要提早用清水泡浸4小时。
3、椰奶一袋。
4、煲里,注入适量清水,放入冰片糖,将西米倒入煲里。
5、再将泡发的燕窝倒入煲里,煲至西米透明状。
6、然后再倒入椰奶及打入一只鸡蛋,煲至滚即可。
材料:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量。
做法:
1、燕窝,橙子 冰糖。
2、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净。
3、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4、洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。
5、橙子切开顶部 当盖。
6、挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
7、燕窝放进橙子里,加点点水。
8、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9、放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
材料:鸡腿600g、洞燕2盏、清水适量。
做法:
1、准备食材鸡腿和洞燕。
2、将洞燕用清水浸泡3小时。
3、将鸡腿放入煮锅中。
4、盖锅盖,大火煮滚。
5、焯烫一会,再次洗净。
6、重新放入煮锅中,一次性加足清水。
7、放入泡发好的洞燕。
8、盖锅盖,大火煮滚。
9、揭盖,关火。
10、整锅倒入电炖锅中。
11、盖锅盖,通电。
12、大火煲2小时左右。
13、即可断电。
14、盛入碗中,上桌。
材料:即食燕丝适量、百合适量、枸杞适量、冰糖适量、纯净水120ml。
做法:
1、百合用开水浸泡,枸杞洗净,冰糖准备。
2、往内胆倒入燕丝、百合、枸杞、冰糖,加入120ml纯净水并搅拌均匀。
3、外壶加入600ml自来水,放入内胆,塞上壶塞,选择炖燕窝功能。
9. 孕妇燕窝的正确做法和吃法窍门窍门
孕妇燕窝的吃法
燕窝的做法有很多,但是由于孕妇的体质特殊。所以孕妇吃燕窝既要注重营养也要避开孕妇不能食用的一些事物。
1、牛奶冰糖燕窝
将干燕窝泡发后放入炖盅,按照1:40的比例加入矿泉水后,大火将炖盅外胆的水烧开后转至小火继续炖煮20-25分钟,等到把燕窝炖好以后,在里面放进去适量的冰糖和牛奶,再把火调小,稍微炖煮上三分钟的时间,让炖盅里面的冰糖彻底融化就可以了。
2、瘦肉燕窝粥
将大米淘洗干净以后,放进锅中炖煮半个小时的时间。在炖煮大米的同时把瘦肉洗干净,然后切成小片。等到大米熬好以后,放入泡发好的干燕窝、瘦肉碎,继续炖煮20-25分钟即可。
3、鲫鱼燕窝汤
将锅加油烧热,放入鲫鱼略煎至鱼肉变色加入一碗水,放入姜片盖上锅盖炖一个小时。然后在加入燕窝炖20分钟,差不多好时候加入葱花和盐,调至适合自己口味就可以吃了。
孕妇吃燕窝的禁忌
孕妇吃燕窝的禁忌有很多,除了要注意一些平时吃燕窝就要注意的事项之外,还要注意以下的禁忌:
1、孕妇不能食用未清理干净的燕窝
为了避免燕窝中的绒毛引起孕妇出现呼吸道的不适,所以孕妇在吃燕窝的时候要注意将燕窝清理干净。
2、过于油腻辛辣,重油重盐
孕妇在食用燕窝时需要注意食物的搭配。食用燕窝的期间,不能吃过于油腻和辛辣的食物,这样不仅仅会影响孕妇对燕窝营养的吸收程度,而且还会对婴儿有所影响。
3、过度疲劳
由于孕妇在怀孕期期间要注意休息不能过度的疲劳。所以孕妇吃燕窝只需在早上起床后空腹进行食用即可,不需要为了食用燕窝而特意早起。
4、贪图便宜购买劣质燕窝
劣质燕窝经过一些特殊的处理后,营养成分完全被破坏,甚至有一些劣质燕窝完全就不是燕窝,而是用猪皮等材料天机防腐剂炸出来的假燕窝。假燕窝的危害有很多,及其容易伤害到孕妇与胎儿的身体,甚至导致孕妇流产。所以为孕妇购买食用的燕窝时一定要注意鉴别燕窝的好坏,以及是否是纯天然燕窝。(详见纯天然燕窝的鉴别)
孕妇吃燕窝的最佳时间
由于胎儿生长两个月后,身体的各个器官已经开始分化,在孕中期的第三个月到第七个月,胎儿的脑细胞正处于增殖阶段。燕窝中的表皮生长因子和水提物质能直接刺激细胞再生、分裂和重组,所以,孕妇在这一时期最应该食用燕窝。
10. 老婆怀孕了 买了燕窝.怎么煮比较好
不同种类的燕窝浸、炖的时间不同,炖得太久燕窝会融化。燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同,发出和炖出的感觉都会不同。但自己炖煮得太稀是水分和火候控制不好的原因。放料太多既影响燕窝营养吸收,又和燕窝的炖煮时间冲突。建议取消银耳,先将莲子、大枣炖熟,炖煮燕窝后,最后放入枸杞。
燕窝最简单的浸炖食用方法:冲洗燕窝表面后,先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉。先将锅内的水烧开,再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
具体步骤可参考:http://www.nestworks.net/intro/detail.asp?id=322
更多燕窝食谱http://www.nestworks.net/intro/more.asp?typeid=ywsp
燕窝各品种的参考浸发时间:
24小时:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗)
12-24小时:白燕角
8-12小时:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条
8小时:血燕碎
4-8小时:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛)
2-4小时:白燕网、白燕碎
以下是巢工厂印尼燕窝各品种的参考炖煮时间:
180-240分钟:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗)
90-120分钟:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条
60-90分钟:血燕碎
45分钟:白燕角
30-45分钟:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛);
20分钟:白燕网
20-30分钟:白碎燕
我们一般建议用大米来煮燕窝粥。西米并非天然食品,而是由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。
燕窝粥的炖煮方法如下:
原料:大米100克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。
制作:1、大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,可倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。