燕窝怎么保存好能保存多久

1. 鲜炖燕窝怎么存放啊，保质期是多久

鲜炖燕窝保质期一般为7天,但必须密封冷藏于5°c以下的冷藏格中。

步骤

• 1

  首先，炖煮好的燕窝可以装进瓷瓶当中，密封后放进冰箱保存。这样的做法一般可以保存个10多天。有些人喜欢吃简单的冰糖燕窝，但是如果你想多保存点时间，那还是建议别加冰糖了。因为加了冰糖可能会导致在存放的过程中化水。

  

注意事项

• 吃燕窝讲究少吃多餐，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好；

• 感冒过程中，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。（仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用）；对未经治疗或癌症晚期的人不适合吃燕窝；

2. 燕窝的保质期是多长怎么保存

燕窝的保质期是3年。足干的燕窝保存很简单，密封
干燥
阴凉通风即可（也可以密封后放在冰箱保鲜层，定期检查），泡发好的燕窝可以沥干水，放在保鲜袋里扎好口，放入密封盒再置冰箱保鲜层，尽量3天内食用完。极盏燕窝写过一篇《新窝友会关心的22个问题》，可以去看看

3. 燕窝的储存期有多久

燕窝本身是珍贵的食品，没保存好或者保存太久在营养方面也会流失，所以保存方面必须要好好保存。
燕窝主要成分为蛋白质，没保存好容易发霉，存放太久的话就会影响燕窝营养。

1、如果是优质干燕窝的话，它的保质期一般是在三年左右，不过，这个期限也并不是百分之百准确的，因为它分为两种，一种是零售的，而另外一种则是批发的，这两种燕窝在干度方面存在差异，零售的更干燥一些，保存时间也更长一些。

2、如果是湿燕窝的话，那么，它的保存时间则比较短，一般是在七天左右。

3、如果是已经炖好的燕窝，建议放置时间不要太长，因为它里面含有的营养成分都是水溶性的，时间太长会出现变质或者营养释放，所以，建议这类型的燕窝放的时间不要超过三天。

4、如果是即食燕窝，它的保质期一般是十八个月左右，不过，具体要看它的加工工艺和材料等等影响因素来进行确定。

4. 燕窝怎么保存才放得久

足干的燕窝保存很简单，只需要记住8个字：密封、干燥、阴凉通风千万不要晒太阳，干燕窝也可以密封后放在冰箱保鲜层，因为冰箱里颤拦有潮气，但需要定期检查，防止发霉。

泡发好的燕窝可以沥干水茄余，放在保鲜袋里封好，然后放入密封盒保存好。燕窝的保质期一般是3年燕窝和花颤洞滚胶等不同，不是放越久越好。新买回来的燕窝不足干运输过程中防止发生破碎都会喷一点点水分表面摸上去潮潮的感觉，把燕窝放在阴凉的通风处吹干。一般情况南方北方差距一两克是很正常的，南方湿气较重，空气中所含有水分子较北方多一些。

5. 燕窝如何保存最好

燕窝如何保存最好

燕窝如何保存最好，燕窝营养丰富，是美容养颜的滋补品，一次购买的燕窝吃不完，存放是个问题，因为燕窝含水分，不利于存放，容易发霉变质，放在冰箱容易滋生微生物，以下介绍燕窝如何保存最好，希望对您有所帮助！

燕窝如何保存最好1

干燕窝正确保存方法

燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物般，需要妥善存放。燕窝要保存在阴凉处，避免被阳光直射，千万不可放在阳光底下暴晒不然会严重地影响燕窝本身的品质。不能存放在冰箱和微波炉顶上，热量会让燕窝变质。

燕窝干货是最常见的燕窝产品，也是保存时间最长的燕窝产品。燕窝干货保存一定要注意密封、防潮、通风、避光。零售燕窝密封好放在阴凉干燥处保存，避免暴晒；批发燕窝密封后放进冰箱冷藏室（0~2摄氏度)保存。

燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里。但如果已经存放在冰箱里的话，就要一直储存下去。干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。

怎么保存干燕窝的三种方法

1、密封保存

只要是燕窝本身干燥，通常可采取密封保鲜方法，最为省事。因此，在彻底晾干后（不可阳光直晒)，密封保存，或者放在通风无潮的地方即可（如果可以加入一小包干燥剂)。若发现发霉，可用牙刷清洗，再风干。

干燕窝保存一定要注意密封、防潮、通风、避光。

2、浓缩保存

从购买时，未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封，不动用。一经开封，就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。含水量高的燕窝要吹干才能存放。刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格或者用风扇或抽湿机吹干再储存。

3、湿货保藏

燕窝已经浸发，用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封，防水、防油的器皿中，可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少，发多少。

假如因处理不当而使燕窝轻微发霉，不需紧张，拿个牙刷用一些清水在发霉处轻轻搽拭，吹干再保存，如果发霉处已经变黑就不可食用了。

特别注意：

1、在冰箱里放干燕窝的时候，一定要将它密封好，并且，不能与那些味道大的东西放在一起，否则就会串味，影响了之后的口感。

2、干燕窝的保存应用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射)，放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可（切记不要太阳晒哦，严重影响质量，若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。

3、若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。

鲜炖燕窝的保存方法

每年入夏时分，都会有人因未及时服用，发现存放在冰箱里的鲜炖燕窝变成了水，这属于正常现象，如果闻起来没有异味，颜色没有浑浊，燕窝依然可以吃。

燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物，剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。如果将它长时间存放在冰箱（超过一周)，尽管在温度上能保证不变质，但原本被吸入的水分，会慢慢被释放出来，最终化作一摊水。

一般而言，鲜炖燕窝的保质期在七天左右，但必须牢记一个前提：炖燕窝时，不能添加冰糖等，否则很容易造成在存放过程中化水。

自己炖好的燕窝或者鲜炖燕窝要存放在冰箱里，并尽量在一周内吃完。

炖好的燕窝要凉了以后才放入冰箱保存，温度控制在0-4摄氏度；避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯；千万不要摇晃盛器，这样会加速燕窝的融化。

每次取用燕窝，必须使用干勺，以免将外界细菌带入瓶内导致变质。当然，如果不嫌麻烦，你也可以选择存放时按每次食用的量，分包装放入，一次取用一餐的量。

当再次取出时，可将燕窝拌入牛奶或者燕麦片，然后放进微波炉，稍稍加热。记住：如果温度过高，容易导致燕窝化水。

即食燕窝的保存的方法

常温下或放进冰箱冷藏室内保存，一般保质期为18个月。对于开封过后一次没有吃完的即食燕窝，要放置与冰箱保存，并于5天之内食用。

湿燕窝的保存

湿燕窝，通常来说，就是那种炖的太多，吃不完的燕窝了。炖好的燕窝用密封容器密封好放进冰箱中，一般保存3~5天。要知道，这种顿好的燕窝是放不了多长时间的'，时间越长，它具有的水溶性就会化为水，到时候你就吃不成了。

好的燕窝保存方法，除了能够长时间保存燕窝之外，也是为了不让它其中的营养成分流失，之后，人们在吃的的时候，还能享受到那种独特的美味，以及获取最大的营养价值。

燕窝如何保存最好2

首先要说的是干燕窝，干燕窝的加工过程比较麻烦，需要经历泡发、挑毛、炖煮后才能吃。干燕窝指的是手触无湿手感，仪器检测含水量在12-15%间，如果检测出含水量在20%及以上，也就是我们所说的9成干，会有湿手的感觉。

足干燕窝的保存要做到防潮、通风、防霉，最好是放在0-4度的比你想冷藏，在营养不流失的前提下，一般可以放3年。有一些人喜欢把9成干的燕窝用保鲜盒放冰箱冷藏，可以保持燕盏不变形以及发霉变质，卖相也比较好。

因足干燕窝轻轻碰撞就会破碎，一般在邮寄时会喷水。 买家到手后需要进行 风干，可以通过通风、电风扇、风筒等方式吹干，但是不要放在太阳光下暴晒，太阳光晒后，燕窝颜色会变黄，燕窝会变质。

免泡发的燕窝叫做即炖燕窝，它不需要挑毛和泡发，保存方法如下：保鲜膜或者保鲜盒密封保存，放冰箱冷藏，温度控制在0-4度，或者放通风阴凉处，一般可以存放3年。

用真空冷冻干燥技术生产的冲泡型燕窝就叫做冻干燕窝，用热水泡20分钟就可以吃，很方便，冻干燕窝的特点就是很好的保留了燕窝的营养价值，并且口感和味道接近自己炖煮的。长温保存即可，一般有18个月的保质期。

鲜炖包是经挑毛和泡发后直接放入保鲜盒或者保鲜袋中，使用时直接去除炖煮，保存温度零下4-10度，保质期可达半年以上。 鲜炖燕窝，就是炖煮好的燕窝，常温下保存2-3天，冷冻下可以保存7-15天。

按照罐头的标准生产出来的燕窝叫即食燕窝，有人说即食燕窝没有营养，其实不然，经研究表明，即时燕窝的唾液酸保留率达95%，且热稳定性高，高温处理后保留率仍可达 95% 以上。

正规厂家生产的即食燕窝保质期可以达到18-24个月。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

6. 燕窝的保质期是多长怎么保存

一般干燕窝保质期是3年左右。燕窝是燕子最珍贵的津液，需要妥善存放。理想的方法是阴凉干燥处保存。可将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。

7. 燕窝可以放多久

二、燕窝的保存方法
1、干货保存
干燕窝可采取密封保鲜方法，将燕窝彻底晾干后(不可阳光直晒)进行密封保存，要避免暴晒和潮湿，保存时放入一包干燥剂，再将其密封好。也可将其密封好之后放入0--2°C的冰箱冷藏室进行保存。
2、浓缩保存
购买好的密封燕窝可直接放入冷藏室，不食用的时候不要去开封，一旦开封就需尽快用完。开封后要保证燕窝的干燥性，含水量高的燕窝要彻底低温吹干才能进行密封存放，可使用电风扇或者抽湿机，不可晒干或用电吹风。
3、湿货保存
燕窝尽量做到用多少发多少，如果浸发后不能用完，需要将其放入干净、密封、防水、防油的器皿中，进行保鲜或冷藏，保存时间不可超过15天。

8. 燕窝的保质期是多长怎么保存

燕窝能存放多长时间是根据情况看。

燕窝的保存时间，主要根据残留的水分来看，其中水分越低，越不易滋生细菌微生物，所能保存的时间越长，而市面上的燕窝，根据其不同的水分含量，保存时间大约在1-3年左右。 但市面上除了燕窝原材料以外，还有已经制好的即食燕窝，这种燕窝一般都会添加稳定剂，使其保存时间变长，但具体的保存时间，主要根据加工的工艺而定，一般在1-2年左右。

燕窝如何保存

• 干燕窝放在阴凉干燥通风处保存。

  一般买到的干制燕窝，只需保持燕窝不受潮湿困扰，就能放置1—3年左右，通常采取常温放置，置于阴凉干燥通风处即可，无需放入冰箱冷藏或冷冻，以免受潮、串味或影响其中的营养成分。

• 泡发好的燕窝如何保存

  常换水冰箱冷藏保存。 泡发好的燕窝呈丝条状，燕窝中含有较高的水分，如放置在温度28度以上的环境中6小时，则容易遭受细菌侵袭产生异味，之后可能会发生变质，因此泡发好的燕窝需低温保存，放入冰箱冷藏室才能很好抑制细菌繁殖，延长保鲜期大约3—5天左右。

• 炖好的燕窝怎么保存

  炖好的燕窝需冰箱冷藏保存。 炖好的燕窝最好是现煮现吃，如当天吃不完的需用保鲜袋或保鲜盒装好放入冰箱冷藏，温度在3—7度左右，可存储3—5天，但不宜放入冰箱冷冻保存，以免二次温度太低，再次解冻后影响燕窝的口感和营养价值。

干燕窝放了6年了能吃吗

不能吃了。

燕窝相对于其他干制品来说，由于脱水工艺较高，其保存时间相对较长，可根据其品质存储1—3年左右，但放了有6年的话，基本就不能吃了，无论品质多高的燕窝，这存储的时间都太长了，此时燕窝的营养不仅随着存储的年份而日渐流失，还可能发生了变质腐坏等现象，吃了很可能影响身体健康。

9. 燕窝的保质期是多长怎么保存

燕窝的保质期是3年。

燕窝储存方法：

1、保持干燥干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳；燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。如果燕窝比较湿、可以放在通风处风干，然后再密封冷藏，切忌太阳下晒。

2、浸泡后的燕窝存储方法：将经过浸泡、挑毛、清洗后的燕窝，撕为一丝一丝状，沥干后并按每次食用分量（大约25g）分装后用保鲜膜扎紧包好，以免串味。再存放入冰箱冷冻，食用时取出解冻后炖制即可，冷冻后的燕窝切忌反复解冻。

(9)燕窝怎么保存好能保存多久扩展阅读：

燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分。《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中之最驯良者”。男士食用燕窝，可获得润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。

燕窝中最珍贵的是燕窝酸（也叫唾液酸）。医学研究表明，燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果，可有效预防老年痴呆症。因此燕窝也适合中老年人服用。

精神紧张人群食用燕窝可消除疲劳，舒缓压力。常服燕窝,对于长期熬夜睡眠不足、烟酒过多人士，有润肺、清肠热、补肺虚的显着疗效。