㈠ 燕窝为什么会泡成绿色
变得有点绿色=漂白。
属于漂白燕窝,漂白燕窝多用劣质颜料染色而成,营养被破坏不说,还有化学残余,真的是没有买到健康,反而伤害了身体。
优质的燕窝颜色以微黄,天然米色为佳。好的燕窝是要看盏的。好的燕窝一般采用轻毛盏加工,燕丝清晰,纹理自然,盏型漂亮。而原料劣质的燕窝,往往出盏不够漂亮,会通过涂胶来填补燕窝空隙,使得劣质燕窝盏行美观。燕窝应该为丝状结构,由片状,块状组合而成的则有可能是拼接的哦,在购买时,这些都是要注意的。
气味也是一个很重要的线索哦~好的燕窝有一种淡淡馨香的蛋清味道,有些是老燕屋,会有一种淡淡的霉味,这也是很正常的,劣质的燕窝会有鱼腥味和油腻味道。
㈡ 燕窝泡了两天为什么变成绿色
辩真假:1.单盏燕窝的重量超过10克以上极少,高品质的燕窝单盏重量约6—8克2.真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液3.真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则4.真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味5.真正的燕窝煮后口感滑嫩6.真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状。
㈢ 把炖好的燕窝在吃的时候加了一点玫瑰蜜,颜色就变绿的了,为什么
是不是蜂蜜的原因,一般是不会的,要么就是你的燕窝有问题
㈣ 干燕窝有点浅绿色,一直放冰箱冷冻。
冰箱冷冻也会变质的,也是有时间要求的;超市冷冻的食品一般都是三个月的保质期。建议不要吃了,因为我感觉吃了反而对身体有害。
㈤ 什么东西和燕窝炖是翠绿色
没有见过这个
㈥ 燕窝泡发一天多变成蓝绿色是怎么回事用的井水 直接抽上来的那种,
泡发时间太久,而且泡发燕窝要用纯净水。
国内中药材参茸鉴定专家林泉先生也建议消费者,在食用燕窝时,将食材状态的生燕窝用清水浸泡12小时,换水3至4次,滤干,亚硝酸盐此时已经溶解在浸泡的水里了,再加适量纯净水旺火炖开文火再炖半小时多就可食用了。
长时间的泡发不仅会影响口感,还会造成大量营养的流失,一般情况下泡发4-6小时为宜,再根据燕窝的产地、采摘时间、燕窝种类等来适当调整时间。长时间炖煮会破坏燕窝的蛋白质,营养价值会大幅度降低。
(6)燕窝为什么会是绿色扩展阅读
吃燕窝最佳时间是起床或临睡前空腹食用,早上7-9点,肠胃吸收能力最好,这个时间食用营养能得到最好的吸收,晚上11点到凌晨1点食用可增强新陈代谢。
好燕窝只需要2-4小时就能完全泡发,泡发后只须放入锅中隔水炖煮,水开后转小火炖煮30~40分钟即可,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
㈦ 燕窝有绿色的小毛是发霉了吗
请注意检查,发霉的燕窝中看到灰绿色应该是的细燕丝,而不是燕毛。粘贴在燕窝中金丝燕的毛一般是黑、白、褐色,不会有绿色。
燕窝发霉或被细菌感染都会变成您所说的绿色,是灰绿色中带黄同时有很多的小黑点。
㈧ 燕窝炖成绿色是假的吗
如果没加别的东西,水是凉白开或者纯净水,炖盅炖之前清洁干净了的话,那就是燕窝有问题
㈨ 吃燕窝拉绿色的屎,什么情况
这种情况可能与您的饮食有一定的关系,但也不排除恶病质的可能,不知道您是否还有其他的表现。
建议您及时就医,查一下原因,根据具体病因采取对症的治疗方法。