180W的电炖锅煮燕窝要炖多久

A. 电炖锅炖燕窝要多长时间

1、普通的电炖盅一般功率在300W左右，
2、煮制食物的时间类似迅兄于平时的中小火，是采用文火慢烧法使食材和调料的味道、营养更好的散发到汤里，其炖煮出来的食材更味香浓郁，用其炖煮燕窝，
3、通常耗时在30分钟即可，时间过长容易流失燕窝中的誉昌带营养，导致燕庆芦窝过于浓稠或化水，时间过短又不够煮软燕窝，为其消毒杀菌，析出营养成分。

B. 电炖锅炖燕窝要多久 怎么用

对，炖煮燕窝一定隔水可以把水温控制在100度左右避免燕窝快速溶化，燕窝是水溶性蛋白质，在温度达到80度左右开始变软逐渐溶于水，所以若要食用有口感的燕窝必须注意燕窝的炖煮方法。
炖燕窝也不是一定必须用炖盅，在燕窝原产地几百年来炖煮燕窝都是用各种可以隔水炖的器皿即可。如：杯、碗等。而外锅是可以用锅子、饭锅或者镬等，都必须隔水即可。
而现代炖燕窝的电炖锅有2种|:
一、一种是不需要放炖盅的，另外一种是需要放炖盅的。不用放的要注意是否有3个调度，即是：大、中、小。然后要注意其滚的时间，燕窝不可以用高压锅直接煮或炖煮。因为燕窝是溶于水蛋白质，不宜滚太久，会化成水。
二、把大于350cc的杯子或碗当成内胆，直接放入电饭锅或镬中，隔水炖或蒸皆可。
燕窝用蒸或炖，一般上隔水炖煮至外锅水沸腾起计算时间，蒸30分钟即可。

C. 炖燕窝需要多长时间 炖燕窝需要多长时间好

1、燕窝炖制时间从隔水文火炖30分钟至1小时不等，为了让燕窝的营养成分不在炖制中流失，使炖制出来的燕窝丝缕鲜明、口感爽滑、香味浓厚。炖煮燕窝最好使用陶瓷器具，不建议使用紫砂，因为容易将以前炖制其他药物的成分挥发出来。

2、将泡制好的燕窝放入炖盅或不绣钢容器内，加入适量的清水，以盖过燕窝为宜，将炖盅或不绣钢容器放入加了适量水的锅里。

3、盖好炖盅或不绣钢容器盖与锅盖，先用高火使水沸腾，后改为文火隔水慢炖30分钟至1小时。

D. 燕窝需要煮几分钟才熟呢燕窝需要煮多久

1、燕窝一般炖煮30-40分钟为宜，如果炖煮的时间过长，燕窝就会逐渐水化，从而导致营养物质流失且口感变差。同时，燕窝在食用前皮岩应充分浸泡并清洗，这样哗握炖煮出来的燕窝口感会更加顺滑细腻。
2、燕窝是金丝燕以及多种同类燕，用唾液及绒羽等凝结所筑的巢窝，营养价值高，是中国传统的名贵食品之一。
3、燕窝不是直接采摘下来就能食用，需要经过深加工后，保留可供人食用的部分才能食用。加工后的燕窝一般是采用炖煮的烹饪方式，可以最大程度上的保留燕窝的原汁原味及营养成分。燕窝在炖煮之前应先根据不同品种，按不同时间浸发，这一步有助于燕窝的养分更好的溶于水，而后浸泡燕窝的水不要倒掉，用这个碗和水按不同时间小火炖煮煮燕窝，具体炖煮制的时间跟浸泡的时间有关系。如果燕窝泡的久，可以相应减少炖煮的时间，一般是炖煮30-40分钟左右乱握庆即可。

E. 炖燕窝的正确方法

燕窝是归属于一种极好的滋补养生食材，服用燕窝能够 改进一些人体病症，还能够对人体具有健康保健作用，对皮肤还可以具有养颜美容的作用，而燕窝炖不太好可能会影响到口味及其营养元素，需要把握恰当的炖燕窝的方式 ，恰当的炖燕窝方法能够 使燕窝充分发挥更强的营养元素，使口味也更强。
恰当的炖燕窝方法：
1、泡开
挑一盏燕窝，用清小水泡发。泡开时间：燕盏3钟头;燕条2钟头;燕碎1钟头
2、鱼缸换水挑毛
如今燕窝一般是挑毛较为干净的就省去这一阶段，燕窝在泡开有2钟头的情况下，用医用镊子挑掉燕窝里的细毛残渣，换水过滤掉，燕盏掰成条形，再再次用清小水泡发
这才是炖燕窝的正确方法
3、放水
燕窝泡发后用过滤网将燕窝控干，置放炖锅内，随后放水高过燕窝表层
4、炖锅放水
专业的防水防火慢炖电炖锅有标出最大的注水位线，依照标准放水就可以。要是没有电炖锅，还可以用一般的锅，一丝架高炖锅，放水至遮盖炖锅的1/2处(水不适合过多，要不然烧开时候喷得到处都是水)。
5、慢火慢炖
烧煮燕窝时，要挑选慢火慢炖的方式 。防水防火慢炖时间：电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅(300W)30分钟;燃气设备 25分钟;应用燃气炉的各位朋友，谨记，一定该调成小短文火情况，要不然燕窝会炖过度，化为水的。
依据烧煮经验交流，炖略微久点的，例如40分钟，燕窝口味较为滋滑糯软;炖的时间较为紧的，例如炖了30分钟上下的，燕窝就偏重于脆爽的觉得。自然这也要看实际的炖锅输出功率等要素了，各位朋友能够 开多几回的试着，找到自身喜爱的燕窝口味~
除开防水防火慢炖法呢，也有上锅蒸、立即炖和简单直接点的立即煮等方式 。往往强烈推荐防水防火慢炖法，是由于根据那样的烧煮，炖锅内的温度可以当然维持在80°C上下，大大的地降低对燕窝里蛋白的毁坏，更强保存燕窝的营养呢!

F. 燕窝最佳的煮法和时间

5、文火慢炖，炖煮燕窝时，要选择文火慢炖的方法。隔水慢炖时间：电炖锅（100-200W）40分钟；电炖锅（300W）30分钟；燃气设备 25分钟；使用燃气炉的亲们，切记，一定要调成文火状态，不然燕窝会炖过头，化成水的。

根据炖煮经验总结，炖稍微久点的，比如40分钟，燕窝口感比较滋滑糯软；炖的时间比较紧的，比如炖了30分钟左右的，燕窝就偏向于爽脆的感觉。当然这还要看具体的炖锅功率等因素了，可以做多几次的尝试，找出自己喜欢的燕窝口感。

G. 电炖锅炖燕窝要多久 怎么用

炖燕窝的电炖锅有2种，一种是不需要放炖盅的，另外一种是需要放炖盅的。不用放的要注意是否有3个调度，即是：大、中、小。然后要注意其滚的时间。燕窝是溶于水蛋白质，不宜滚太久，会化成水。
燕窝用蒸，燕窝一般上隔水炖水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可。
燕窝制作方法：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时。以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸，水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可，冷热皆宜。成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。

H. 燕窝要炖多久 燕窝要炖多久呢

1、燕窝要炖20~30分钟。

2、取沥干后的燕窝适量放入炖盅中，加入纯净水，加水量没过燕窝1厘米为宜。将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里，锅里的清水不要超过炖盅的1/2。

3、调成大火，隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟。如燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好。

I. 燕窝需要炖多久 燕窝需要炖多久以及做法

1、燕窝要先泡发后,用小火炖一般炖30分钟左右。

2、做法：取一盏燕窝泡在纯净水中4小时左右。

3、将泡发好的燕窝撕成细条状。

4、用漏网沥干水分，到水龙头下用水冲1分钟。

5、把燕窝加入纯净水放入炖盅，再把炖盅放入锅内，加适量水大火烧开后，转最小火慢炖半小时。

6、炖好的燕窝出锅加上蜂蜜就可以开始食用了。

J. 燕窝需要炖多久

炖燕窝时间控制在30-40分钟即可，只需要30-40分钟燕窝中的这些有效成分就能被很好的炖出来，且炖这么长时间的燕窝口感也最好 。炖的时间太长的话反而会使得燕窝太烂，这样口感就没那么好了。
燕窝在炖之前是需要用水泡开的，这样能使得燕窝更容易炖好且口感也更好。但不同材质的燕窝炖的时间也是不一样的，一般白燕窝的话需要泡4个小时左右。而相比之下血燕窝会没那么容易泡开，一般血燕窝的话需要泡1天左右。 煮：如果是夏天的话泡发燕窝的过程中一定要及时换水，不然就很容易滋生细菌。