⑴ 吃什么食物可以抗衰老/
首先，我们来看看那些据说能美容抗衰老的食物，比如燕窝。一般来说，干燕窝虽然蛋白质含量高，但营养价值不如鸡蛋。鸡蛋、牛奶、豆类食品、鱼和虾的瘦肉已经含有优质蛋白质。建议每个人每天吃一个鸡蛋，喝一袋牛奶，瘦肉一两个，一周吃两次鱼。所有这些在日常饮食中都很容易做到，而且不需要额外支付燕窝费用。
然后是阿胶，阿胶的主要成分是胶原蛋白，但是这个胶原蛋白吃了以后就被分解了，并没有像我们想象的那样添加到皮肤上。同样，市面上补充胶原蛋白的口服液和保健品原理相同，不能添加到皮肤中达到美容美容的效果。因此，不要通过阿胶或胶原口服液来补充胶原，而应该每天吃鸡蛋和肉，这样人体才能合成胶原，蛋白质的摄入量是充足的。一些可以补充胶原蛋白的食物，比如猪脚和鸡脚都是一样的，胶原蛋白不能添加到皮肤中。
很多人脸色苍白，面色苍白，缺乏弹性，这与缺铁性贫血有关。很多人认为吃阿胶可以补血，其实阿胶中没有铁，没有补血作用，不妨吃肝、红肉、血制品。
提醒大家切记补充维生素C，因为维生素C不仅能促进铁的吸收，还能参与皮肤胶原蛋白的合成。与其购买维生素C片，建议你多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如西红柿、柿子椒、豆芽、猕猴桃和柑橘等，这些水果富含维生素和矿物质。
另一种听起来很神的抗衰老食物是胎盘。事实上，胎盘能被人体吸收和利用的是最常见的营养素，如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。这些营养素可以从鱼、肉、蛋和牛奶中获得。而且胎盘可能携带一定的病原体，如艾滋病、乙肝、梅毒，如果吃了就有感染的风险。2015年，研究人员搜索了过去几十年的数十项胎盘研究，没有高质量的证据表明胎盘有益健康。
此外，一些市场的抗衰老产品主打抗氧化，但抗氧化并不等同于抗衰老，而且这些抗氧化物质已经存在于深色蔬菜和水果中，如深绿色芦笋、青椒、新鲜大枣、猕猴桃、菠菜、深黄色山楂、花椒；柑橘类、芒果、南瓜；深紫色黑色的紫米，黑米，紫色卷心菜，蓝莓，茄子，葡萄。
尤其是说到维生素E，很多人认为维生素E是抗衰老的，其实也是抗氧化物质，但与抗衰老无关。如果你真的想补充维生素E，你也可以多吃麦胚、坚果和蛋类，但其实大部分人每天摄入的植物油就足够了，不需要额外补充维生素E。
⑵ 延缓衰老的最好方法 摄取维生素C、E、胶原蛋白，让肌肤变年轻
1在均衡饮食的原则下，摄取适量的优质蛋白质食物，提供身体足够的抗氧化剂，如维生素C、E，及丰富的植化素，如花青素、异黄酮等，是让肌肤变年轻的不二法则。过去传统的方法，建议吃猪手或牛筋等食物来补充胶原蛋白，而有七成的人认为补充胶原蛋白要多吃猪手，并无临床上的实证，且这类食物多半脂肪含量高，可能造成胆固醇升高或肥胖等问题。
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胶原蛋白是存在人体中的蛋白质，主要作为人体结缔组织中的粘合物质，是构成骨骼、肌腱、韧带、血管、皮肤等的材料，而皮肤组织中真皮层的胶原蛋白，能够维持肌肤外观。胶原蛋白会随着年龄的增长而逐渐流失，生活压力、作息不正常、紫外线照射、经年累月的环境接触等，会导致生理机能或肌肤出现老化的现象，最明显就是肌肤变得暗沉、粗糙或皮肤干燥，甚至松垮及皱纹的产生。
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肌肤的胶原蛋白自20岁开始大量流失，保养要从日常饮食着手，均衡饮食、优质蛋白质、多吃蔬果〈至少能吃到7份以上的蔬果〉、多喝水、配合正常的作息让身体有足够的原料进行胶原蛋白的合成，是直接改善肌肤的方法。
另可由一些天然食物补充胶原蛋白，如白木耳、燕窝、猪手、鸡脚、牛筋等，都含胶原蛋白的食物，而胶原蛋白的补充替代品也是不错的选择。北医营养师苏秀悦主任提醒爱美女性，想维持肌肤年轻，应注意“三要三多”：饮食要均衡、作息要正常、出门要防晒，多吃蔬果、多喝水、多睡眠，切记这原则，皮肤也能水当当。
⑶ 食补胶原蛋白的话吃些什么比较好
含胶原蛋白的是动物的皮和筋，例如鱼肚、猪蹄 、肉皮、蹄筋、鱼翅等，
但要注意，这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。胶原蛋白中大部分都是非必需氨基酸，人体可以自行合成。所以，人们不需要刻意吃这一类食物。别忘了补充维C，维C能促进胶原的吸收，还有要多喝水。
据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4％，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。还可以选择颜如玉维C海洋鱼皮胶原肽口服液，它可抑制或减少络氨酸酶的形成，减少紫外线对黑色素细胞的刺激，防止黑色素沉积。同时，快速补充的胶原蛋白能使细胞粘接更紧密，新生细胞速度加快，全面抑制黑色素的产生，达到彻底美白的目的。
⑷ 吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老
吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老
吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老，通常我们都会把年轻抗衰老与胶原蛋白联系起来，胶原蛋白可以维持皮肤与肌肉弹性，有很多食物都有胶原蛋白，下面分享吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老。
1、花胶
作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味
2、猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜哦!
3、猪蹄
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，我建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦!
4、鱼皮
鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是鱼皮和深海鱼类的软骨，如鱼翅。鱼皮胆固醇含量却最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃鱼皮倒不用担心。
5、鸡爪
鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即好。
6、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。
1、银耳
银耳历来是养颜的佳品，其中所含的植物胶原蛋白十分丰富，能开胃养生的同时，还能美容养颜，非常适合秋燥时节。女性长期食用银耳可以滋阴养颜，对脸部皮肤的保养有一定的益处。
2、鸡爪
别看鸡爪的肉质少，但是每一口肉都是满满的胶原蛋白，吃起来口感是糯糯的，不油腻，还能有效降低人体血脂，提高身体的免疫力。但是对于要保持身材的人来说就要注意，毕竟鸡爪的卡路里不算低，平时当零食吃点也就罢了，不可多吃。
3、猪皮
猪皮中的胶原蛋白十分丰富，从中医辨证中了解，猪皮性凉，可以滋阴补虚，女性适当吃些猪皮可以补充胶原蛋白，达到美容的效果哦。不过猪皮的热量比鸡爪更高，要注意不可多食。日常将猪皮配合蔬菜做成凉拌猪皮，不仅热量低，还开胃哦，是不错的凉拌菜。
4、牛蹄
牛蹄筋营养丰富，不仅含有大量的胶原蛋白，还可以强筋壮骨。牛蹄筋与猪蹄筋比起来，牛蹄筋中不含胆固醇更加健康，非常适合腰膝酸软、身体瘦弱的人群，可以改善体质。
5、豆类
大多数人都认为胶原蛋白主要存在于动物性食物中，其实豆类植物性食物中的也一样富含胶原蛋白。比起肉类来讲，豆类更具有高蛋白质低脂肪的特点，是优质的蛋白质来源。并且豆类中富含的.大豆异黄酮对人体激素的调节有一定作用，是非常适合女性的保健食品。
1、猪皮
相对猪蹄，猪皮可能并不起眼。但我们日常生活里所吃的水晶肘子、肉皮冻等都含有猪皮。中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。
对身材比较满意的各位可以尝试美味的前肘肉和猪脸。但100g猪皮的热量大约350卡路里，对于有塑身需求的女士，则可以用肉皮冻代用。服用时可以加入青菜翻炒，搭配适当的调味料，也是十分不错的健康佳肴。
2、牛蹄筋
选购新鲜的牛蹄筋，要求色泽白亮且富有光泽，无残留腐肉，肉质透明，质地紧密，富有弹性。如果呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。
牛蹄筋可以采用的烹调方法也十分多样，常见的做法有常见的吃法有牛蹄筋熬汤、烧蹄筋、烩蹄筋，为了节约时间也可以考虑干拌。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果。
3、鱼类
其实与人体最接近的胶原蛋白成分大量存在于鱼肉中，综合考虑价格和饮食习惯，鱼肉是我们身边最好的胶原蛋白摄入源。而需要注意的是，深海鱼肉中所含有的胶原蛋白尤为可观。
常见的食用深海鱼有带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼等等。冷热酸甜，任君搭配。
4、花胶
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而着名，其别名为花胶。其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效。花胶与银耳口味类似，但清淡中含有微微香气，一次也不宜食用过多。炎炎夏日中配合瘦肉或者老鸭煲汤，既能补充胶原，也对身体的水液加以补充。
⑸ 女人吃什么补胶原蛋白
女人天生爱美，所以她们特别害怕衰老。但随着年纪增加，胶原蛋白流失，脸上不可避免的出现暗沉、色斑、皱纹等皮肤状况，所以他们希望能从食物中补充天然的胶原蛋白，抗衰老，保持好气色好皮肤。那么，女人吃什么补胶原蛋白呢?
胶原蛋白是一种对人体十分重要的蛋白质，它存在于结缔组织当中，是韧带与几件的主要成分部分。女性朋友多吃富含胶原蛋白的食物，可以保持皮肤的弹性，防止皮肤老化，防止皱纹的产生。以下几种食物都含有丰富的胶原蛋白。
1、猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，我建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些!
2、花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳!
3、银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖!
胶原蛋白是一组有多种糖蛋白分子组成的大家族，是结缔组织的主要蛋白质成分，约占机体总蛋白的25%，是一种不完全蛋白。胶原蛋白是人体内含量最多的一种蛋白质，它富含人体所需的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸，是细胞外基质中最重要的组成部分。胶原蛋白存在于全身的各个器官，如皮肤、骨骼、韧带、角膜、内膜、筋膜等，是维持组织形态与结构的主要成分。
1.大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被吸收，所以真正有效吸收的成分并不多。
2、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。
3、孕妇是不能服用胶原蛋白产品，因为胶原蛋白中有几种氨基酸是不能被胎儿吸收的，容易引起第二特征过早的发育和成熟。
4、鱼胶原蛋白不含脂肪，不会引起身体发胖，而从猪、牛上提取的胶原蛋白含大量脂肪，口服容易使人发胖。