燕窝桃胶皂角米怎么炖放多少水

⑴ 燕窝皂角米桃胶的做法

主料：燕窝一盏6克，桃胶8颗左右，皂角米一小撮

辅料：红枣适量，银耳半朵，莲子米，适量冰糖

1. 燕窝纯净水泡发大概3-4小时，挑净杂质

2. 燕窝撕成一缕一缕，加入纯净水，没过燕窝1cm左右，隔水炖煮35分钟。

3. 桃胶皂角米分开浸泡，大概6-8小时，直到桃胶完全泡发，挑去杂质！

4. 银耳泡开撕小，加入红枣莲子，炖开后加入桃胶和皂角米，冰糖；再次炖开后小火炖1-2小时，汤汁浓稠，银耳软糯为止！

5. 盛入碗里，加入炖好的燕窝即可！

⑵ 燕窝桃胶皂角米的做法步骤图，怎么做好吃

用料

燕窝 一盏
皂角米 5g
桃胶 5g
牛奶 350ml
冰糖 适量
皂角米桃胶炖燕窝的做法
1
燕窝用软水泡发4-6小时，顺着纹理撕成条状，清洗除毛后待用~
燕窝详细的泡发和除毛技巧，之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看噢~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤1
2
皂角米 泡发6-8小时，简单冲洗后待用~
皂角米（雪莲子）必须要选无熏硫的噢，虽然没熏硫的会丑点~ 但熏硫的皂角米就像老鼠屎~ 会糟蹋了整盅燕窝，有害无益~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤2
3
野生桃胶，泡发8小时左右，清洗和剪除树皮等杂质~
桃胶，要选野生的，琥珀色的~ 别选黑黑的~
桃胶详细的泡发，之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看噢~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤3
4
燕窝，桃胶，皂角米，全部泡发并清洗好~
桃胶和皂角米的发头比较大哦，所以放的量别太多哦~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤4
5
把水/牛奶/椰汁 和 桃胶和皂角米，倒进炖盅；
大火烧开后转小火隔水慢炖半小时，再倒进燕窝，再炖半小时；
最后5分钟，加入冰糖；
哈哈哈如果嫌麻烦，就把燕窝 桃胶 皂角米 同时倒进电子炖盅炖一小时

⑶ 雪燕皂角米桃胶的做法

做法如下：
材料：桃胶、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞。
制作步骤：冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米衫誉泡发6-8小时，泡发好的是全部发胀开来，用清水淘洗干净泡发好的材料，清理完杂质，先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，大火煮开后转小火，煮哗谨20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火，再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火，盛出，乱塌基倒入椰奶，即可食用。
小贴士：1、雪燕清水泡发12小时，3g雪燕泡发水量一个小碗就够了，水量过多会导致胶质析出营养流失，泡发后挑出杂质直接下锅；皂角米清水泡发12小时；桃胶清水泡发24小时，泡发容器要大，水多一点，泡发期间不要抠洗。

⑷ 桃胶皂角米炖雪燕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

桃胶 10克

皂角米 8克

雪耐尺燕 5克

红枣 6颗

桂圆 6颗

莲子 25颗

枸杞 10克

牛奶 250ml

椰奶 125ml

冰糖 20克

桃胶皂角米炖雪燕的做法

• 准备工作：
  1）桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时，挑净杂质
  2）干莲子、枸杞子洗净备用
  3）红枣、桂圆去核备用

  

小贴士

⑸ 皂角米桃胶炖燕窝怎么做

做法步骤

1、燕窝、皂角米、桃胶放入清水中浸泡一晚。天热的话最好放进冰箱冷藏。

2、将泡发好的皂角米、桃胶、燕窝清洗后放入炖盅，加冰糖、2茶匙干桂花、水，隔水炖1小时。

3、一碗营养美味的甜品完成！

4、吃上一口，Q弹爽滑，伴着淡淡的桂花香，满足。

小贴士

1.桃胶泡发后有少量杂质，要用清水多淘洗几遍。2.作为一名普通的上班狗，燕窝只能偶尔奢侈一下。不用怕！换成银耳，价格亲民，功效一样好！