❶ 银耳燕窝汤如何做
1、食材:银耳1/4朵,枸杞一小把,冰糖一大块,燕窝碎燕若干,桃胶20克,皂角米20克。
2、皂角米泡发,水是淡黄色的,清洗两遍。
3、桃胶泡出来以后特别的多,而且很出数但是杂质也多,多清洗几遍。
4、银耳泡发后去黄色的根部,切成小块,这样容易熬制出胶质的感觉。
5、碎雪燕泡发后非常的多,多清洗几遍,有杂质,温御首唯柔的捞起。
6、把桃胶和芹指皂角米、枸杞放镇培入养生壶中,放入适当的冰糖,喜欢甜的就多放一些,煮40分钟左右。
7、煮20多分钟的时候,放燕窝,一定要后放,因为燕窝很容易就煮没了,煮7-8分钟,好了可以关火了,热吃凉吃都可以。
❷ 银耳燕窝汤的做法步骤图,银耳燕窝汤怎么做
用料
银耳 半朵
枸杞 10粒以内
燕窝 两盏
冰糖 2克
银耳燕窝汤的做法
拿两盏燕窝用纯净水泡水三小时,轻轻洗干净。
❸ 燕窝银耳养颜汤的做法,燕窝银耳养颜汤怎么做
燕窝1片
银耳2朵
冰糖适量
大枣少许
枸杞少许
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
干燕窝一片。
2
窝泡好.
3
慢炖一小时备用.
4
银耳温水泡发.
5
要成小朵。
6
放入适量水,用中火煮开。
7
放冰糖。
8
再加入大枣枸杞。
9
煮开10分钟左右。
10
然后放入煮好的燕窝。
11
冬天可以热饮,夏天放在冰箱冷藏两小时以上饮用效果更佳。美容养颜,清凉香甜
❹ 银耳燕窝怎么煮
用料:
燕窝 10克
银耳 20克
枸杞子 适量
冰糖 适量
步骤:
燕窝先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小时。然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。
银耳用清水浸泡1小时,洗干净,切成碎。
把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内,加入大半盅水。
电子炖盅隔水炖1小时,放入冰糖再炖10分钟。
出锅,享受美味!
小贴士
燕窝是温补佳品,不含有任何对人有害的物质和激素,是一年四季、男女老少皆能食用的滋补圣品。
材料:燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。
做法
先把银耳用热水泡发,将银耳去蒂洗净。
将燕窝用温水泡过洗净然后放入冷水里发6—7小时。
将燕窝和银耳一并放入砂锅内,加冰糖、清水适量,以文火炖熟后即可服用。
材料:燕窝20克,银耳15克,雪蛤5克,冰糖适量。
做法
燕窝用清水泡透,拣去杂质后洗净。
银耳和雪蛤分别用温水浸透。
将燕窝、雪蛤和银耳一同放入锅内,加适量清水用文火煮30—40分钟。 4.加入冰糖煮至溶化即可食用。
材料:西洋参15克,雪耳15克,燕窝30克。
做法
将西洋参洗净,雪耳浸开洗净摘小朵;
燕窝用清水浸泡,捡去羽毛杂质洗净;
把全部材料一起放入烧盅内,加开水适量,烧盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。
❺ 燕窝和银耳可以一起炖吗
燕窝和银耳可以一起炖,具体做法如下:
食材:银耳两朵、红枣二两、燕窝5克,冰糖适量。
1、将银耳用温水泡开,将银耳去蒂洗净。
❻ 燕窝银耳羹的制法
用料
主料:燕困衡档窝1片,银耳半朵,百合50克,红枣4颗,莲子(干)80克
辅料:黄冰糖汪乱50克,枸杞子10粒
1、准备食材
❼ 燕窝炖银耳的做法
银耳炖燕窝的做法,
原料:银耳2朵(中等大小)燕锅3克 红枣3枚
调料:冰糖
工具:电饭锅
1.燕窝用纯净水(温水)泡发,大约5小时或是放冰箱一个晚上都可以; 2.用镊子夹掉混杂在里的燕子细毛;
3.银耳也要进行泡发,时间二小时左右; 4.用手轻轻地将燕锅碾开,会发现是一片片的,以利于出胶;
5.将银耳去掉根部,剪碎,把燕窝连同泡燕窝的水也加入; 6.加入三枚红枣;
7.倒入电饭锅,加入约5倍的水; 8.用煮汤的功能约煲三个小时;
小贴士:
1)燕窝是用温水泡发,泡成后约是原大小的5-6倍;
2)银耳要剪得细碎一些,能够更好地出胶;
3)燕窝可以洗冷水洗后用温水发,也可以直接用温水发,由于泡发的时候燕窝的有益成份会融解在水里,
所以不要把燕窝的水倒掉,直接温水发的时候要注意底部的杂质;
4)真的燕窝肯定会有燕毛等,所以这也是鉴别真假的方法之一,泡发的时候用镊子细心地剔除