① 红枣燕窝枸杞汤怎么做
红枣枸杞燕窝
主料
干燕窝8g
辅料
枸杞 红枣 冰糖
红枣枸杞燕窝的做法步骤
1.燕窝、红枣、枸杞分别泡,燕窝泡6-8小时
2.用过滤网过滤杂毛,过滤三次左右
3.把燕窝沿着纹理撕成丝
4.先炖红枣二十分钟左右,再放入燕窝、枸杞炖三十分钟
5.出锅了,最后加冰糖调味!
② 孕妇吃燕窝炖什么最好(2)
材料:干燕窝一盏5g、红枣2个、枸杞若干、冰糖10g。
做法:
1、选择一盏燕窝开始泡发,一般屋燕都是泡2-4小时就行了。我这次泡了2个多小时就开始挑毛清洗了。
2、泡发好之后,然后把有的细毛挑干净,把燕窝撕成一条条丝丝状。
3、把洗干净准备好的燕窝放入炖盅,再放入枸杞,红枣。再放入一部分水,没过燕窝即可。
4、把炖盅放入炖锅内,锅内放入水到炖盅三分之一高度。然后盖上盖子。先大火烧开,然后小火炖30分钟。
5、在起锅前5分钟放入冰糖,这样燕窝就炖好了。
材料:燕窝8g、西米100g、椰子奶1袋、鸡蛋1个、冰片糖1粒。
做法:
1、西米用热开水泡浸20分钟,然后捞起,用冷水冲洗一下,沥干水份,备用。
2、燕窝要提早用清水泡浸4小时。
3、椰奶一袋。
4、煲里,注入适量清水,放入冰片糖,将西米倒入煲里。
5、再将泡发的燕窝倒入煲里,煲至西米透明状。
6、然后再倒入椰奶及打入一只鸡蛋,煲至滚即可。
材料:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量。
做法:
1、燕窝,橙子 冰糖。
2、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净。
3、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4、洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。
5、橙子切开顶部 当盖。
6、挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
7、燕窝放进橙子里,加点点水。
8、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9、放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
材料:鸡腿600g、洞燕2盏、清水适量。
做法:
1、准备食材鸡腿和洞燕。
2、将洞燕用清水浸泡3小时。
3、将鸡腿放入煮锅中。
4、盖锅盖,大火煮滚。
5、焯烫一会,再次洗净。
6、重新放入煮锅中,一次性加足清水。
7、放入泡发好的洞燕。
8、盖锅盖,大火煮滚。
9、揭盖,关火。
10、整锅倒入电炖锅中。
11、盖锅盖,通电。
12、大火煲2小时左右。
13、即可断电。
14、盛入碗中,上桌。
材料:即食燕丝适量、百合适量、枸杞适量、冰糖适量、纯净水120ml。
做法:
1、百合用开水浸泡,枸杞洗净,冰糖准备。
2、往内胆倒入燕丝、百合、枸杞、冰糖,加入120ml纯净水并搅拌均匀。
3、外壶加入600ml自来水,放入内胆,塞上壶塞,选择炖燕窝功能。
③ 红枣枸杞炖燕窝的做法,红枣枸杞炖燕窝怎么做
用料
主料
燕窝1盏
辅料
红枣
2颗
枸杞
4克
水
280毫升
冰糖
根据个人喜好
红枣枸杞炖燕窝的做法
1.
轻轻の拿出一盏燕窝
2.
脱掉燕窝的薄膜外衣,放入碗里,倒入冷水/温水将其完全淹没。浸泡4-5小时,寒冷冬季增加2小时。
3.
中途换水1次,且用手将燕窝按其纹路撕开,这样更有利于泡开。
4.
按纹路撕开后继续浸泡,直到达到4-6小时,让燕窝充分喝饱水。
5.
燕窝经过充分浸泡后的样子,晶莹剔透且柔软。
6.
将事前准备好的枸杞,红枣拿出来待战。
7.
将燕窝装入双盖隔水炖盅,水量超过燕窝2㎝即可。然后放入枸杞,红枣。
8.
盖上炖盅盖➕锅盖,开大火炖2-3分钟,再转文火炖35-45分钟。
9.
关火
10.
炖好后的红枣枸杞燕窝,色泽莹润,口感细腻爽滑。
④ 燕窝可以和红枣一起炖吗
燕窝和红枣可以一起炖。
一般来说,燕窝红枣对女性的身体有比较大的好处,不仅可以美容养颜,而且还能提高人体的免疫力。从药性与功用来看,这两者都是性质平和的补益之品,也没有相反与相畏存在,应该说共同使用还具有一定的协同性。所以人们再实用的时候需要注意两者的搭配用量,控制高抄便可以发挥比较好的效果。
第二,空腹食用燕窝煮红枣。为了保证燕窝的效果能充分被人体吸收,人们在食用时,最好是饭前或饭后的两小时后,这样,燕窝红枣在进入人体消化系统时,就能充分的参与人体消化系统的循环过程,保证燕窝与红枣的营养成分能充分得到分解。
燕窝和红枣的功效:
第一,激发人体组织生长发育的活力。燕窝中含有丰富的蛋白质,食用后可以及时给予人体必须的营养元素,达到养阴,润燥、养颜、延缓衰老,效果,并且,它还能清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
第二,提高人体免疫力,在一定程度上抑制癌细胞的生长。研究发现,红枣与燕窝能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。并且,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
⑤ 燕窝怎么吃才好吃,有人会做吗
炖燕窝:
用料:
燕窝一盏大约5-7克、炖盅一台、冰糖、枸杞和红枣。
做法:
1、取出的白燕盏一盏放入清水中;
2、浸泡
首先,将白燕盏置于清水内浸泡1小时,期间简单清理其中的燕毛等杂物。由于我们的燕窝品质上乘,清洁度极高所以在挑洗时毫不费神。然后,将浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1个小时,直到几乎完全泡开。(若有燕角部分,可将燕角剪下单独浸泡3—4个小时左右,直到可以将其撕剥为一片一片状。)
3、撕开燕窝
由于在浸泡过程中燕窝并非完全散开。这时,可以用手顺着燕窝天然的纹理将其撕成一丝一丝状,燕角连接部位尽量撕得均匀些,以便炖煮。
4、清洗、过滤。
5、隔水文火炖煮
将撕好的燕窝放入炖盅或碗内,加入冰糖、枸杞和适量的清水,水位一般盖过燕窝表面即可。隔水文火炖至30分钟即可。
⑥ 一般十个人吃燕窝,要煮多少克燕窝
一般10个人吃的燕窝需要50克(泡发后约500克)。一个人一次的食用量为5克干燕窝,泡发后约50克。燕窝制作方法:
干燕窝50克,先冲洗干净置于容器内吗,用常温的水浸水泡发约2小时,泡发后把燕窝撕开。以每克干燕窝1克对水50c.c(30 c.c. 则是浓稠的做法)备用。
材料:红枣、桂圆、枸杞子等配料(只需一种即可,配料忌繁多),水2500c.c,冰糖适量,先煮溶化备用。炖盅一个。
炖制方法:燕窝和水放入炖盅一起炖,水沸腾计时30分钟,调入适量的冰糖即可。
备注:配料变化:花旗参、人参、水果如:梨子、苹果、奇异果等皆可。
温馨提醒:翻入参类配料食用后4小时内勿饮茶。
⑦ 燕窝红枣枸杞的做法
[红枣枸杞炖燕窝]燕窝主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
用料
燕盏 1只
枸杞 10颗
新疆若羌红枣 4颗
纯净水 若干
红枣枸杞炖燕窝的做法
步骤1.取出燕盏一只,约4—5克
步骤2.涨发的过程:用纯净水浸泡4个小时,水要超过燕盏的高度。
步骤3.其中过两个小时换一次水,可以看到燕窝正在不断膨胀。
步骤4.倒掉纯净水,用镊子拔去燕窝上的黑黑的燕子毛,要仔细哦。
步骤5.按着燕窝的纹理,撕成条状。
步骤6.将燕窝,枸杞,红枣放入小炖锅中隔水蒸30分钟
步骤7.炖好的燕窝可以加一点蜂蜜,或者牛奶一起喝哦!这是第一次煮就喝纯纯的吧。
小贴士:燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,建议早晚空腹食用效果更好,燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔”建议食用燕窝期间少食辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体免疫功能下降不能很好吸收燕窝营养,暂停食用燕窝。