Ⅰ 冰糖雪梨燕窝的做法与功效有哪些 冰糖雪梨燕窝的做法与功效
1、原料:燕窝、雪梨、冰糖、纯净水。
2、做法:燕窝泡发,燕窝用纯净水浸泡3-4小时,挑除燕毛杂质。
3、燕窝捞出放到网筛里,用流动的水慢慢冲洗,注意水流不要太大会冲坏燕窝。
4、处理好的燕窝呈现半透明状,沿纹理撕开。
5、蓄力清洗干净,叶柄向上在四分之一处切开,用小勺将中间挖空。
6、雪梨盅放进炖盅,防止蒸煮过程中出水。
7、放入一半燕丝,放入几块冰糖,在将剩余燕丝放进去,加入纯净水,将刚切掉的梨盖上。
8、水烧开后,隔水小火慢炖30分钟即可享用。
9、冰糖雪梨炖燕窝的功效:止咳化痰:冰糖燕窝都入肺经,可以清除肺部垃圾的毒素,有滋阴润肺、止咳化痰的功效,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用;
10、生津烟味:冰糖雪梨有生津止渴功效,燕窝中含有带负电性的燕窝酸,可以在小肠与带阳离子的矿物质和维生素相结合,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者有作用;
11、降火小痰:因感冒或上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
12、减少皱纹产生:燕窝中含有大量的水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
Ⅱ 燕窝可以和梨一起煮吗
梨子是我们日常生活普遍的一种水果品种,因为梨子含有很多的维他命,其水果汁成分也十分的丰富多彩,遭受了很多人的热烈欢迎。另外多吃梨子针对呼吸系统有炎症的病人而言,也具备很好的作用,能够具有清热去火、化痰止咳的功效。而燕窝做为一种高使用价值的食物,当燕窝和梨子配搭在一起时,会出现如何的作用呢?
燕窝炖雪梨的功效
一、燕窝炖雪梨的作用
燕窝历年来是珍贵的养生食材,其关键含水溶蛋白和甘氨酸等碳水化合物,能推动体细胞组织的生长发育和再造,让人皮肤光洁、有延展性和光泽度,进而降低皱褶。秋天适合润肺清补,大家应取用防燥不油腻的平补之品,燕窝更是秋季进补的温文佳品,并且燕窝可以调整人体免疫、呼吸道、肝肺功能检查,以达秋天养生之作用。冰糖雪梨水炖燕窝的功效有养阴润燥,养血柔肝,化痰止咳。
燕窝炖雪梨的功效
二、燕窝炖雪梨的做法
基本原材料:燕窝120克,梨子3个,老冰糖适当。
作法:
1、燕窝用冷水泡浸,清洗,拣去翎毛、残渣。
2、梨子削皮、取梨肉并切一小块。
3、把所有原材料放进炖锅内,加沸水适当,炖锅盖上慢火分隔水炖3钟头,调料供用。
Ⅲ 燕窝雪梨的功效与作用是什么,燕窝跟什么一起炖会比较好吃呢
燕窝炖雪梨本身具有心肺热、止咳嗽的功效,先来看燕窝炖雪梨中的燕窝,燕窝是一个很好的滋补品,从中药的药性来讲,燕窝本身有养阴润肺、益气补中的功效,除了可以滋养肺的阴液之外,对脾胃有很好的保健作用,可以补脾胃之气。 血梨本身是性偏凉的食物,可以说是药食同源的,本身有一个清肺热的作用,除了清肺热外,还可以清心火,对于肺热咳嗽的患者或者心火旺盛出现口舌生疮的患者,都是有效的。燕窝跟血梨配在一起,就能够达到很好的心肺热、养肺阴、止咳嗽的作用。燕窝跟雪梨一起炖会比较好吃。
Ⅳ 冰糖雪梨炖燕窝的功效是什么
1、冰糖雪梨炖燕窝的功效有养阴润燥,益气补中,止咳化痰。
2、燕窝历来是名贵的滋补品,其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。秋季适宜润燥清补,人们应选用防燥不腻的平补之品,燕窝正是秋季进补的温良上品,而且燕窝能够调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能,以达秋季养生之功效。
Ⅳ 吃燕窝的好处有哪些
燕窝是上好的滋补佳品,那么你知道吃燕窝有什么好处吗,下面我们一起来了解吃燕窝的好处,欢迎大家阅读。
1、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
2、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
3、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
4、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
5、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
6、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
7、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
8、燕窝是天然增津液的'食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
1、燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
功效:滋阴,润肺,养颜。 这个是最简单最受MM欢迎的。
2、材料 燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
功效:润肺,止咳。
3、材料燕窝半两,去皮鸡半只,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
功效:病后贫血,养阴补阳。上面这个是咸的。
4、燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。将以上材料炖一至三小时即成。
功效:养神,补血。
5、燕窝水果捞
现代人注重健康,新鲜的水果是每天不可缺的食物,将水果和燕窝搭配,让燕窝多了一份新鲜感。将新鲜的各种岭南水果切好,铺上炖好的燕窝搅拌食用即可,是春夏季节吃燕窝的最佳方法之一。各种水果配着燕窝,每一勺都让你心满意足,而且特别养胃